Ferme Auberge Lacere

Chemin de Fléton 240, 40320 Bahus-Soubiran

godziny otwarcia nieznane

French€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 27 października 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

FOIE GRAS

Bocal de 330Grs net

40.00

foie gras

szacunkowe≈ 1700 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyciężkie 37

Bocal de 180 Grs net

25.80

foie gras

szacunkowe≈ 930 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Bocal de 150 Grs net

22.50

foie gras

szacunkowe≈ 770 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Mi-cuit 250g

30.00

mi-cuit foie gras

szacunkowe≈ 1200 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Mi-cuit 500g

60.00

mi-cuit foie gras

szacunkowe≈ 2400 kcal16 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyciężkie 37

Frais

fresh foie gras

szacunkowe≈ 300 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Magret fourré au foie gras

23.00

duck breast stuffed with foie gras

szacunkowe≈ 650 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Canard farcis au foie gras

45.00

duck stuffed with foie gras

szacunkowe≈ 800 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

CONFITS

Boite de 4 cuisses

21.00

duck confit legs

szacunkowe≈ 1800 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyciężkie 37

Boite de 2 cuisses

13.80

duck confit legs

szacunkowe≈ 900 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Boite de 1 magret + 1 cuisse

18.50

duck confit breast and leg

szacunkowe≈ 850 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Boite de 6 cuisses

29.00

duck confit legs

szacunkowe≈ 2700 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyciężkie 37

Boite de 1 magret

13.80

duck confit breast

szacunkowe≈ 500 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Boite de 2 magrets

19.00

duck confit breast

szacunkowe≈ 1000 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Boîte de 5 gésiers

11.00

duck gizzards confit

szacunkowe≈ 600 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Boite de cous confits(1Kg)

7.90

duck confit

szacunkowe≈ 3200 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyciężkie 37

RILLETTTES

Boite de 350Grs net

6.80

duck rillettes

szacunkowe≈ 1100 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Boite de 160Grs net

4.50

duck rillettes

szacunkowe≈ 500 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Boite de 125Grs net

3.80

duck rillettes

szacunkowe≈ 390 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Paté 125Grs net

5.50

duck rillettes pate

szacunkowe≈ 390 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Paté 200Grs net

6.80

duck rillettes pate

szacunkowe≈ 620 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

CANARDS FRAIS

Magret

22.00

fresh duck breast

szacunkowe≈ 550 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Magret (par 5kg)

20.90

fresh duck breast

szacunkowe≈ 550 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Entier

whole fresh duck

szacunkowe≈ 700 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Côte

25.00

duck ribs

szacunkowe≈ 480 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Côte (par 5KG)

23.90

duck ribs

szacunkowe≈ 480 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

MAGRET SECHE

Magret séché

49.90

dried duck breast

szacunkowe≈ 320 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

LOTS

5 rillettes de 160 Grs

20.00

duck rillettes set

szacunkowe≈ 496 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

2 boites de 6 cuisses

56.00

duck confit legs set

szacunkowe≈ 650 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Canard confit entier

84.00

duck and foie gras assortment — 2 bocaux contenant 1 magret et 1 cuisse confits + 1 bocal de 330 Grs et 180Grs de foie gras + 1 boite de 160 Grs de rillettes

szacunkowe≈ 800 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Lot de canard entier (achat de 4 lots)

80.00

whole duck set

szacunkowe≈ 700 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Boite de graisse (1Kg)

6.60

duck fat

szacunkowe≈ 119 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Produits frais

Canard entier avec foie gras

8.00

whole duck with foie gras

szacunkowe≈ 850 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Canard entier sans foie gras

6.00

whole duck without foie gras

szacunkowe≈ 700 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Paletot de canard gras

8.00

fat duck breast

szacunkowe≈ 600 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Cuisse fraiche (arrière non parée)

6.80

fresh duck leg

szacunkowe≈ 500 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Manchons de canard gras cru

5.80

raw fat duck wings

szacunkowe≈ 420 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Cœurs de canards gras

13.50

fat duck hearts

szacunkowe≈ 350 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Magrets de canards gras

22.00

fat duck breasts

szacunkowe≈ 550 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Magrets de canards gras (Par 5kg)

20.90

fat duck breasts

szacunkowe≈ 550 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Cotes de canard gras

25.00

fat duck ribs

szacunkowe≈ 850 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Cotes de canard gras (Par 5kg)

23.90

fat duck ribs

szacunkowe≈ 3500 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyciężkie 37

Gésiers de canards crus

15.00

raw duck gizzards

szacunkowe≈ 320 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Carcasses de canards découpées

2.50

cut duck carcasses

szacunkowe≈ 400 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Croupions

0.90

duck tails

szacunkowe≈ 150 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Produits cuisinés

2 cuisses confites sous vide

10.00

duck confit legs

szacunkowe≈ 900 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

1 magret confit sous vide

9.90

duck confit breast

szacunkowe≈ 650 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Seau de 10 cuisses confites

43.00

duck confit legs

szacunkowe≈ 3000 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyciężkie 37

Magret fourré au foie gras sous vide

20.50

duck breast stuffed with foie gras

szacunkowe≈ 750 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Rillettes de canard en terrine 250g sous vide

5.00

duck rillettes terrine

szacunkowe≈ 600 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Rillettes de canard en terrine 500g sous vide

9.70

Duck rillettes terrine

szacunkowe≈ 1200 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyciężkie 37

Magret grillé

11.70

Grilled duck breast

szacunkowe≈ 550 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

19 €

Assiette de charcuterie ou Crudité

Charcuterie or crudité plate

szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Cuisse de canard confite, Légume du jour ou Salade

Duck confit leg

szacunkowe≈ 750 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Dessert

szacunkowe≈ 500 kcal50 g węglowodanówciężkie 32

28,50 €

Garbure Assiette de charcuterie maison

Garbure and charcuterie plate

szacunkowe≈ 800 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Magret de canard, Côte de canard ou Cuisse de canard confite

Duck breast or duck confit — Légume du jour, Salade

szacunkowe≈ 700 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

30 €

Bouillon de poule

Chicken broth

szacunkowe≈ 150 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Assiette charcuterie maison

Homemade charcuterie plate

szacunkowe≈ 500 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Poule au pot

Salade

szacunkowe≈ 650 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

34 €

Garbure Salade Landaise

Garbure and Landaise salad

szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83

Foie gras de canard

Duck foie gras — Conserve ou terrine

szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

GARBURE

szacunkowe≈ 500 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83

FOIE GRAS DE CANARD EN CONSERVE

Canned duck foie gras

szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD

Duck foie gras terrine

szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

ESCALOPES DE FOIE GRAS AUX POMMES

Foie gras scallops with apples — sur commande

szacunkowe≈ 500 kcal20 g węglowodanów

SALADE DE L’AUBERGE

Inn salad

szacunkowe≈ 300 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

MAGRET DE CANARD

Duck breast

szacunkowe≈ 700 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

MAGRET SUR CANAPE DE FOIE GRAS

Duck breast on foie gras — mi-cuit

szacunkowe≈ 900 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

COTE DE CANARD

Duck rib

szacunkowe≈ 750 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

TOURTIERE AUX POMMES

Apple tourtiere

szacunkowe≈ 500 kcal55 g węglowodanówciężkie 32

TIRAMISU A LA FRAMBOISE

Raspberry tiramisu

szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówciężkie 41

MOUSSE AU CHOCOLAT

Chocolate mousse

szacunkowe≈ 400 kcal30 g węglowodanówciężkie 43

GLACE

Ice cream

szacunkowe≈ 250 kcal30 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

0veggie
scoreszacunkowe

Brak opcji wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

Menu nie oferuje wegetariańskich dań głównych. Dostępne są jedynie desery, takie jak mousse au chocolat i tiramisu a la framboise.

0 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 77

76dia
scoreszacunkowe

Dania z kaczki i pasztety

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje szeroki wybór kaczki i foie gras o niskiej zawartości węglowodanów. Większość dań głównych jest odpowiednia przy ograniczaniu węglowodanów.

71 przyjazne cukrzycy · 77 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Chemin de Fléton 240, 40320 Bahus-Soubiran
Godziny: jeszcze nieznane
Kontakt: +33558444064 ferme.lacere@wanadoo.fr
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ferme-lacere.fr/
Zapis: kompletność 67 %, pewność 80 %

Właściciel Ferme Auberge Lacere? Odbierz swoje miejsce.