La Villa Da Vinci
AVENUE ANTOINE PARMENTIER 2, 31130 BALMA
godziny otwarcia nieznane
Italian€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 12 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 16 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
ANTIPASTI
PAIN BLANC AU ROMARIN pizza blanchevegetarian
7.00
Rosemary White Pizza Bread — huile d’olive, romarin frais. Idéale en attendant vos entrées ou pour accompagner votre ardoise de charcuteries ou autre antipasti.
szacunkowe≈ 280 kcal32 g węglowodanów
PAN CON TOMATE & SERRANO
8.50
tomate écrasée ail et huile d’olive, jambon Serrano de la Maison Garcia.
szacunkowe≈ 220 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
PAN CON TOMATE & SERRANO
10.90
tomate écrasée ail et huile d’olive, jambon Serrano de la Maison Garcia.
szacunkowe≈ 280 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
PAN CON TOMATE & SERRANO
16.00
tomate écrasée ail et huile d’olive, jambon Serrano de la Maison Garcia.
szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 71
VERDURA BRUSCHETTAvegetarian
14.00
Vegetable Bruschetta — (idéal à 2) aubergines, courgettes, tomates fraiches, pignons
szacunkowe≈ 450 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 65
BRUSCHETTA & SERRANO
14.00
Serrano Bruschetta — (idéal à 2) champignons, jambon serrano*, tomates séchées, noisettes torréfiées
szacunkowe≈ 520 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
OEUFS MIMOSA DE LA MAMA
12.00
Mimosa Eggs with Guanciale — et guanciale servis sur un lit de pousses fraiches
szacunkowe≈ 310 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
STRACCIATELLAvegetarian
12.00
Stracciatella with Pizza Bread — Coeur de burrata, servi avec un trait d'huile d'olive et basilic avec son pain blanc pizza
szacunkowe≈ 420 kcal35 g węglowodanów
BURRATA IN VESUVIO
14.00
burrata des pouilles en chausson cuite au four à pizza, avec ou sans jambon de parme ou mortadelle à la pistache sur un lit de roquette, brisures de pistache
szacunkowe≈ 480 kcal38 g węglowodanów
ARDOISE DE CHARCUTERIES ITALIENNE ET IBÉRIQUE
12.00
Italian and Iberian Charcuterie Board — sélection de charcuterie italienne et iberiques de la Maison Garcia
szacunkowe≈ 380 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
ARDOISE DE CHARCUTERIES ITALIENNE ET IBÉRIQUE
20.00
Italian and Iberian Charcuterie Board — sélection de charcuterie italienne et iberiques de la Maison Garcia
szacunkowe≈ 550 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
CALAMARI I GAMBERRI FRITTO (friture de calamars et crevettes)
14.00
Fried Calamari and Shrimp — à la romaine, légère panure
szacunkowe≈ 340 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
LES SALADES & CARPACCIO
LA CAESAR
17.00
Caesar Salad — filet de poulet du Gers croustillants en tranche, salade, chips de poitrine* fumée, croútons à l’ail, oeuf dur, copeaux de parmesan, sauce Caesar.
szacunkowe≈ 680 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
CARPACCIO DE SAUMONpescatarian
18.50
Salmon Carpaccio — h.olive au jus d’agrumes, jeunes pousses, pickles d’oignons rouge, suprême d’agrumes, feuilles de roquette. Servi avec des frites ou des légumes, pain blanc au romarin
szacunkowe≈ 620 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 65
ASSIETTE ITALIENNE
18.00
Italian Plate — un concentre d’Italie dans votre assiette antipasti de légumes grillés variés : aubergine, tomate séchée, poivron, artichaut, courgette, mozzarella di buffala, caviar d'aubergines, jambon de parme*, pain blanc pizza
szacunkowe≈ 510 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
CARPACCIO DE BOEUF DE LA VILLA
17.00
Beef Carpaccio — fenouil croquant, noisettes, parmesan, huile d'olive AOP, citron, frites maison et jeunes pousses
szacunkowe≈ 650 kcal42 g węglowodanówzbilansowane 65
PASTA & RISOTTO
LINGUINE CARBONARA
16.90
Jaune d'oeuf, guanciale, pecorino et parmesan
szacunkowe≈ 780 kcal65 g węglowodanów
MEZZE PACCHERI AL PESTO VERDEvegetarian
15.90
Paccheri al Pesto Verde — pesto de basilic maison, stracciatella et pignons de pin, crumble de parmesan
szacunkowe≈ 720 kcal60 g węglowodanów
SPAGUETTI PUGLIESIvegetarian
18.90
Spaghetti Pugliesi — crème de tartuffata, burrata crémeuse, tomates fraiches, pignons
szacunkowe≈ 750 kcal62 g węglowodanów
RAVIOLI AL TARTUFFI BIANCO D'ALBAvegetarian
17.90
White Truffle Ravioli — ravioles à la truffe blanche sur crème de parmesan
szacunkowe≈ 640 kcal55 g węglowodanów
RISOTTO AL GAMERONIpescatarian
19.50
Prawn Risotto — risotto aux gambas et crevettes, bisque de crustacés
szacunkowe≈ 720 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 73
GRATIN DE CONCHIGLION D'ANTRA (canard)
17.00
Duck Confit Conchiglioni — larges pâtes farcies effiloche de canard confit, gratinées au parmesan et sauce maison
szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 69
LASAGNE BOLOGNAISE
16.00
Lasagna Bolognese — viande de boeuf hachée cuisinée en sauce, béchamel, salade verte
szacunkowe≈ 780 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 72
GNOCCHI ALLA NORMA
16.40
sauce tomate, aubergines croustillantes, copeaux de pecorino et guanciale
szacunkowe≈ 710 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 69
VIANDES
PAVÉ DE CƭeficientÆUR DE RUMSTEACK DE L'AUBRAC (240gr)
23.00
Aubrac Rumsteak — frites maison, sauce au poivre (à part)
szacunkowe≈ 880 kcal55 g węglowodanów
MILANAISE DE VEAU DE L'AUBRAC
22.00
Veal Milanese — spaghetti à la napolitaine (cuit dans un beurre clarifié)
szacunkowe≈ 920 kcal70 g węglowodanów
CARPACCIO DE BOEUF DE LA VILLA
16.50
Beef Carpaccio — fenouil croquant, noisettes, parmesan, huile d'olive, citron, frites maison, jeunes pousses
szacunkowe≈ 740 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 65
TARTARE DE VEAU LABEL ROUGE DU SÉGALA À L'ITALIENNE
21.00
Italian Veal Tartare — haché au couteau, mariné au citron et à l'huile d'olive, parmesan, câpres frais, pignons de pin, tomates séchées. Accompagné de frites rustiques maison
szacunkowe≈ 790 kcal45 g węglowodanów
POISSONS
SEICHE À LA PLANCHApescatarian
20.00
Grilled Cuttlefish — légumes de saison, aioli maison
szacunkowe≈ 420 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83
STEAK DE THON A LA PLANCHA AUX GRAINES DE SESAMEpescatarian
22.00
Tuna Steak with Sesame — aubergine confite, risotto bicolore (riz venere et arborio) caviar de tomates
szacunkowe≈ 680 kcal58 g węglowodanówzbilansowane 85
PIZZA AL FORNO
NAPOLETANApescatarian
14.20
Napoletana Pizza — anchois, câpres tiges, olives noires
szacunkowe≈ 750 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 77
ROMA
15.00
Roma Pizza — jambon cuit, mozzarella
szacunkowe≈ 820 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 70
PARME
17.00
Parme Pizza — jambon de parme*, parmesan, roquette
szacunkowe≈ 780 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 76
MARGARITAvegetarian
14.00
Margarita Pizza — olives noires, basilic frais
szacunkowe≈ 720 kcal82 g węglowodanówzbilansowane 77
DA VINCIvegetarian
15.00
Da Vinci Pizza — mozzarella, gorgonzola, champignons
szacunkowe≈ 840 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 67
REGINA
15.40
Regina Pizza — jambon cuit, champignons
szacunkowe≈ 810 kcal82 g węglowodanówzbilansowane 75
VA BENE
14.80
Va Bene Pizza — oignons, poivrons, mozzarelle, spianatta (chorizo italien)*
szacunkowe≈ 860 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 67
CAPRICCIOSA
15.80
Capricciosa Pizza — jambon cuit, artichaut, champignons, olives
szacunkowe≈ 830 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 74
PRIMAVERA
16.20
Primavera Pizza — chorizo* italien, ricotta fraìha, pousses d’épinard frais, tomate, mozzarella
szacunkowe≈ 880 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 66
SICILIENNE
15.40
Sicilienne Pizza — jambon cuit, oeuf, mozzarella
szacunkowe≈ 890 kcal82 g węglowodanówzbilansowane 67
VERDUREvegetarian
16.00
Vegetable Pizza — courgettes, aubergines, poivrons, champignons
szacunkowe≈ 850 kcal105 g węglowodanówzbilansowane 78
DIAVOLA
15.00
Diavola Pizza — mozzarella, salami picante, champignons
szacunkowe≈ 950 kcal100 g węglowodanówzbilansowane 69
BURRATA
19.30
Burrata Pizza — sur base huile olive et basilic, tomates fraìhaìhes, speck*, roquette, tomates cerise, mozzarella Burrata (mozzarella crémeuse), pignons.
szacunkowe≈ 1100 kcal105 g węglowodanów
CARNE
15.50
Carne Pizza — viande hachée, oignon
szacunkowe≈ 900 kcal100 g węglowodanówzbilansowane 71
CICCIO
15.50
Ciccio Pizza — Jambon cuit, champignons, mozzarella, oeuf après cuisson
szacunkowe≈ 980 kcal102 g węglowodanów
TARTUFFATAvegetarian
19.30
Tartuffata Pizza — crème de truffe et mascarpone, champignons, parmesan, oeuf après cuisson roquette et mozzarella di buffala.
szacunkowe≈ 1150 kcal100 g węglowodanów
MORTADELLA
19.30
Mortadella Pizza — crème de pistache salée, mortadelle AOP, brisure de pistache, roquette et burrata
szacunkowe≈ 1200 kcal105 g węglowodanów
CACCIO I PEPE
19.30
Cacio e Pepe Pizza — crème poivrée, mozzarella fior di latte, bresaola, pleurotes cuisinées, quelques pousses de roquette et copeaux de parmesan
szacunkowe≈ 1050 kcal100 g węglowodanów
MOMENTO
19.30
Momento Pizza — crème légèrement poivrée, fines tranches de magret séché maison aux herbes, gorgonzola sur fines tranches de pommes fruit
szacunkowe≈ 1100 kcal110 g węglowodanów
4 FORMAGGIvegetarian
17.00
4 Formaggi Pizza — crème, mozzarella fior di latte, chëvre, gorgonzola, scamorza, olives
szacunkowe≈ 1200 kcal100 g węglowodanów
BIANCAvegetarian
15.50
Pizza Bianca — crème, mozzarella fior di latte, chëvre, miel
szacunkowe≈ 950 kcal110 g węglowodanów
CALZONE BOMBA
19.00
base crème au poivre, coppa, légumes (aubergines, courgettes, oignons, tomates séchées) mozzarella fior di latte, parmesan frais en topping
szacunkowe≈ 1100 kcal115 g węglowodanów
CALZONE TRADITIONNELLE
16.00
Traditional Calzone — base tomate, jambon cuit, oeuf
szacunkowe≈ 1000 kcal115 g węglowodanówzbilansowane 67
SALADE EN ACCOMPAGNEMENT DE VOTRE PIZZAvegetarian
4.50
Pizza Side Salad — tomates séchées, parmesan, mesclun
szacunkowe≈ 150 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
DOLCI
CAFÉ AFFOGATOvegetarian
6.90
Caffè Affogato — crème glacée stracciatella et son café allongé à part et à verser
szacunkowe≈ 250 kcal30 g węglowodanów
CAPU AFFOGATOvegetarian
7.50
Cappuccino Affogato — crème glacée stracciatella et son café allongé et sa mousse de lait
szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanówciężkie 35
TIRAMISU CARAMEL BEURRE SALÉvegetarian
8.60
Salted Caramel Tiramisu — toute la différence est dans le caramel beurre salé maison
szacunkowe≈ 550 kcal50 g węglowodanówciężkie 30
BANANAMISUvegetarian
8.90
mariage subtil entre le banofee et le tiramisu crème de mascarpone, sablé spéculoos
szacunkowe≈ 600 kcal60 g węglowodanówciężkie 28
CRÈME BRULÉE MAISONvegetarian
7.50
Crème Brûlée
szacunkowe≈ 400 kcal30 g węglowodanówciężkie 40
SPHÈRE AU CHOCOLAT DA VINCIvegetarian
11.00
Da Vinci Chocolate Sphere — coque de chocolat noir et blanc, coeur crème glacée stracciatella, caramel de fruits rouges, coulis de chocolat chaud.
szacunkowe≈ 750 kcal65 g węglowodanówciężkie 22
MOUSSE MAISON AL CIOCCOLATOvegetarian
7.20
Chocolate Mousse — vraiment chocolatée ! (Chocolat à 50%) et son croustillant chocolat
szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanówciężkie 30
TRILOGIE DE PANNA COTTAvegetarian
7.20
Panna Cotta Trilogy — nature, caramel beurre salé et fruits rouges
szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanówciężkie 32
MINESTRONE DE FRUITS FRAIS DE SAISON DANS SON PANIER CROQUANT NAPPÉ DE CHOCOLATvegan
7.30
Fresh Fruit Minestrone — sirop maison
szacunkowe≈ 380 kcal55 g węglowodanów
FROMAGES DE SAISONvegetarian
10.00
Seasonal Italian Cheeses — assortiment de 3 fromages italiens (gorgonzola crémeux, pecorino pepato, camembert de buffala)
szacunkowe≈ 450 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
CAFÉ GOURMAND DA VINCI OU THÉ OU INFUSION GOURMANDE WILLINGTON OU CAFÉ RICHARD
9.00
Gourmet Coffee or Tea
szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanówciężkie 42
CRÈMES ET COUPES GLACÉES
COUPE COLONELvegetarian
9.50
Colonel Ice Cream Sundae — 1 boule XXL citron ou poire, 4 cl de vodka
szacunkowe≈ 480 kcal40 g węglowodanówciężkie 30
TROPPO CIOCCOLATOvegetarian
11.00
Troppo Cioccolato Sundae — glace natelloso (chocolat noisette) et stracciatella, streuzel chocolat, chantilly au mascarpone, coulis noccialetta (chocolat-noisette)
szacunkowe≈ 850 kcal75 g węglowodanówciężkie 22
DAMA BIANCAvegetarian
11.00
Dama Bianca Sundae — glace vanille , nappée de chocolat chaud, streuzel croquant
szacunkowe≈ 620 kcal50 g węglowodanówciężkie 24
L'AMARENAvegetarian
11.00
L'Amarena Sundae — glace cassis et amarena, cerise amarena, streuzel croquant, chantilly au mascarpone
szacunkowe≈ 680 kcal60 g węglowodanówciężkie 25
CRÈME GLACÉE OU SORBET PÔLE SUDvegetarian
5.30
Ice Cream or Sorbet — Au choix 2 ou 3 boules
szacunkowe≈ 320 kcal40 g węglowodanów
CRÈME GLACÉE OU SORBET PÔLE SUDvegetarian
6.70
Ice Cream or Sorbet — Au choix 2 ou 3 boules
szacunkowe≈ 320 kcal40 g węglowodanów
FORFAIT ACCESS
Déjeuner en 3 plats
45.00
3-Course Lunch — entrée, plat et dessert
szacunkowe≈ 1600 kcal120 g węglowodanówciężkie 33
Entrée au choix
Gambas à la catalane sauce vierge , citron confitpescatarian
Catalan Style Prawns
szacunkowe≈ 220 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Carpaccio de magret de canard , noisettes torréfiées et zeste d’orange
Duck Breast Carpaccio
szacunkowe≈ 280 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Plat au choix
Pièce de veau du boucher (tendre et goûteuse) sauce safran et mille-feuilles de pommes de terre à l’italienne
Veal with Saffron Sauce
szacunkowe≈ 750 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Raviole bicolore maison au cabillaud et écrevisse, sauce crémée à la bisque de crustacés et sa gambas snackéepescatarian
Cod and Crayfish Ravioli
szacunkowe≈ 680 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
dessert au choix
Pannetone façon pain perdu et crème de mascarpone, caramel beurre salé maisonvegetarian
Pannetone French Toast
szacunkowe≈ 650 kcal65 g węglowodanówciężkie 26
Paris-Palerme (revisité à l’italienne en un mot à la Crème de pistache)vegetarian
Paris-Palerme Pistachio Cake
szacunkowe≈ 520 kcal48 g węglowodanówciężkie 31
Formules
entrée/plat uniquement
22.00
Starter and Main Formula
szacunkowe≈ 900 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 72
entrée/ plat/dessert
28.00
Starter, Main and Dessert Formula
szacunkowe≈ 1300 kcal100 g węglowodanówciężkie 41
MENU UNIQUE SOIRÉE SPECIALE
MENU UNIQUE SOIRÉE SPECIALE
69.00
Truffle Special Menu — Des tables conviviales pour une soirée matinée de rencontres et discours sur la truffe, animée un jeu et surtout une farandole de plats sublimés par la truffe noire francaise fraiche. De l'amuse bouche au dessert
szacunkowe≈ 2200 kcal180 g węglowodanówciężkie 29
Entrée au choix
Tartare de thon & ses condiments sur crostini maisonpescatarian
Tuna Tartare on Crostini
szacunkowe≈ 320 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68
Oeuf poché sur bruschetta d’asperges vertes et chips de pancetta
Poached Egg on Asparagus Bruschetta
szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Plat au choix
Filet mignon de veau de l’Aubrac
Aubrac Veal Fillet — sur son jus miroir pommes grenaille gourmandes et tombée de champignons
szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Filet de bar sauce salmoriglio risotto bicolore citro& romarin tombée de champignons des boispescatarian
Sea Bass Fillet with Risotto
szacunkowe≈ 720 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 71
Risotto asperges vertes , copeaux de parmesan et chapelure de spianatavegetarian
Asparagus Risotto
szacunkowe≈ 680 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 66
Dessert au choix
Pavlova à notre façon fraises du coin, menthe basilic, chantilly mascarpone et son jus de fraisevegetarian
Strawberry Pavlova
szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówciężkie 30
Notre Absolu Chocolatvegetarian
Absolute Chocolate Dessert
szacunkowe≈ 600 kcal45 g węglowodanówciężkie 32
Fromage de la Bouriettevegetarian
2.00
Bouriette Cheese
szacunkowe≈ 300 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Formules
ENTREE/PLAT UNIQUEMENT
35.00
Starter and Main Formula
szacunkowe≈ 950 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 70
ENTREE/PLAT/DESSERT
43.00
Starter, Main and Dessert Formula
szacunkowe≈ 1400 kcal110 g węglowodanówciężkie 29
Czy to menu jest nadal aktualne?
70dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia włoska z opcjami białkowymi
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
W menu dominuje pizza i makarony, ale dostępnych jest wiele przystawek białkowych. Wybieraj pozycje z sekcji Antipasti lub ryby z grilla.
20 przyjazne cukrzycy · 91 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- AVENUE ANTOINE PARMENTIER 2, 31130 BALMA
- Godziny
- jeszcze nieznane
- Kontakt
- +33561835547
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villadavinci.fr/
- Zapis
- kompletność 67 %, pewność 79 %