powrót do wyszukiwania

VIRENS

Gran Via de les Corts Catalanes 619-621, 08007 Barcelona

godziny otwarcia nieznane

€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 11 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Tasting Menu
Gastrobotanical menuvegan
70.00
Gastrobotanical Tasting Menu — A first contact with this new concept, travels through 8 of the best kept vegetable compositions of our chef. A delicate 100% vegetable proposal that will make you discover the essence of green cuisine.
szacunkowe≈ 1200 kcal150 g węglowodanów
Land and Sea menu
85.00
Land and Sea Tasting Menu — One more step to discover the gastrobotanical concept at its maximum splendor. Discover "Land and Sea" a proposal from Rodrigo de la Calle in which he combines the best recipes of green cuisine with the best products offered by the sea.
szacunkowe≈ 1600 kcal140 g węglowodanówciężkie 35
Mediterranean Experience menu
105.00
Mediterranean Experience Tasting Menu — The maximum reflection of the concept gastrobotanic cuisine concept proposed by our chef. Discover all the secrets of the green cuisine, paired with dishes that feature the best possible meat and fish for a singular sensory experience.
szacunkowe≈ 1800 kcal160 g węglowodanówciężkie 41
Appetizers
CHINESE CABBAGE (1U)
4.00
Chinese Cabbage Dumplings — CHINESE CABBAGE DUMPLINGS WITH A PROBIOTIC EMULSION
szacunkowe≈ 120 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
SPINACH (1 U)vegetarian
4.00
Spinach and Kale Croquettes — CREAMY SPINACH AND KALE CROQUETTES (3U)
szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
BEETROOTvegan
4.00
Beetroot Tartare — Beetroot tartar with apple and kohlrabi
szacunkowe≈ 90 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
CARROTSvegan
4.00
Carrot Soup — Carrot soup with lotus root (1 shot)
szacunkowe≈ 70 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
TURNIPvegan
4.00
Pickled Turnip — Slices of pickled turnip with spices and seaweed
szacunkowe≈ 40 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
CUCUMBERvegetarian
4.00
Braised Cucumber Kofta — BRAISED CUCUMBER KOFTA WITH TURKISH SPICES
szacunkowe≈ 110 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
VEGETABLES
LEEKvegan
18.00
Steamed Leeks — STEAMED LEEKS WITH FRIED GREEN PEPPER CREAM AND GINGER DRESSING
szacunkowe≈ 320 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
AVOCADOvegan
18.00
Grilled Avocado — LIGHTLY GRILLED AVOCADO WITH SEED CRUNCHY CRUS AND OILY DRESSING
szacunkowe≈ 450 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
SWEET POTATOvegetarian
18.00
Sweet Potato Nori Roll — NORI ROLL WITH ROASTED PURPLE SWEET POTATOES IN TEMPURA, SOUR CREAM AND SHISO LEAVES
szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanów
Tomatoesvegan
20.00
Fresh and Confit Tomatoes — Fresh and confit tomatoes in their own juices with tender shoots and a hint of oregano
szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanówzbilansowane 65
PEPPERSvegan
22.00
Charcoal-Roasted Peppers — CHARCOAL-ROASTED PEPPERS WITH CRISPY SPRING ONION RINGS
szacunkowe≈ 310 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
EGGPLANTvegan
20.00
Flame-Roasted Eggplants — FLAME-ROASTED EGGPLANTS WITH CHILLED BROTH MADE FROM THEIR SKINS
szacunkowe≈ 260 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
ZUCCHINIvegan
18.00
Roasted Zucchini Soup — CHILLED ROASTED ZUCCHINI SOUP WITH SEAWEED AND SESAME SALAD
szacunkowe≈ 240 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
RICE
IBERIAN PORK
32.00
Iberian Pork Cheeks Rice — IBERIAN PORK CHEEKS rice with black garlic alioli
szacunkowe≈ 750 kcal65 g węglowodanów
FREE-RANGE CHICKEN
32.00
Crispy Chicken Rice — CRISPY FREE-RANGE CHICKEN RICE WITH ROASTED CORN ON THE COB AND CHIPOTLE AIOLI
szacunkowe≈ 720 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 65
BOLETUS EDULISvegetarian
30.00
Boletus Mushroom Risotto — SMOKED RISOTTO WITHCULTIVATED BOLETUS, BLACK TRUFFLE AND LLIGAT CHEESE
szacunkowe≈ 680 kcal55 g węglowodanów
MUSSELS
30.00
Mussels Baked Rice — BAKED RICE WITH SPRING GARLIC, MUSSELS AND KAFFIR LIME AIOLI
szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 67
IBERIAN PORK PLUMA
32.00
Iberian Pork Pluma Rice — CHARCOAL GRILLED RICE WITH IBERIAN PORK PLUMA TOMATOES, MUSHROOMS AND SMOKED PAPRIKA AIOLI
szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów
FISH AND MEAT
BONITO TUNApescatarian
32.00
Bonito Tuna Salad — MEDITERRANEAN BONITO TUNA SALAD AND SALINE FOAM WITH PICKLED GREEN BEAN
szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
POULARDE
30.00
Poularde with Apricot Stew — PENEDÈS POULARDE WITH APRICOT STEW AND TOASTED NUTS
szacunkowe≈ 680 kcal28 g węglowodanów
CHEESES
VEGAN CHEESEvegan
21.00
Vegan Cheese Selection — SELECTION OF VEGAN CHEESES
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
GREEN TEA BREADvegetarian
6.00
GREEN TEA BREAD AND SPINACH WITH EVOO OR BUTTER
szacunkowe≈ 280 kcal32 g węglowodanów
DESSERTS
PUMPKINvegetarian
10.00
Roasted Pumpkin Catalan Cream — CATALAN CREAM OF ROASTED PUMPKIN WITH COCOA AND CHOCOLATE
szacunkowe≈ 520 kcal48 g węglowodanówciężkie 31
APPLE CAKEvegetarian
10.00
Apple Tarte Tatin — APPLE TARTE TATIN WITH COFFEE CREAM
szacunkowe≈ 610 kcal62 g węglowodanówciężkie 28
MANGO AND COCONUTvegetarian
10.00
Mango and Coconut Custard — MANGO AND COCONUT CRÈME CARAMEL CUSTARD WITH CARROT AND ORANGE BLOSSOM ICE CREAM
szacunkowe≈ 480 kcal45 g węglowodanówciężkie 33
VANILLAvegetarian
10.00
Vanilla Ice Cream — VANILLA ICE CREAM WITH FRESH FRUIT AND ELDERFLOWER SYRUP
szacunkowe≈ 310 kcal35 g węglowodanówciężkie 41
RED PEACHvegan
10.00
Red Wine Marinated Peach — RED PEACH CUBES MARINATED IN PRIORAT RED WINE
szacunkowe≈ 180 kcal25 g węglowodanów
WATERMELONvegetarian
10.00
Watermelon Panna Cotta — WATERMELON PANNA COTTA WITH BALSAMIC-MACERATED STRAWBERRIES AND RASPBERRIES
szacunkowe≈ 380 kcal32 g węglowodanówciężkie 37
Virens Bar - THE GREEN SIDE
ALMANAC CÉSARpescatarian
18.00
Quinoa Salmon Salad — Quinoa Salad with Smoked Salmon, Avocado and Grapefruit
szacunkowe≈ 540 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
GUACAMOLE WITH TORTILLA CHIPSvegan
22.00
szacunkowe≈ 720 kcal55 g węglowodanów
SPICED CHICKPEA HUMMUS WITH MINI PITASvegan
18.00
Chickpea Hummus with Pita
szacunkowe≈ 480 kcal52 g węglowodanówzbilansowane 76
Virens Bar - THE CLASSIC SIDE
100% ACORN-FED IBERIAN HAM AND BREAD WITH TOMATO
16.00
Iberian Ham and Tomato Bread
szacunkowe≈ 380 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
PRAWN CROQUETTES WITH CITRUS EMULSION (3 PCS / 6 PCS)
12.00
Prawn Croquettes
szacunkowe≈ 320 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Virens Bar - SANDWICHES
ALMANAC CLUB SANDWICH
25.00
Club Sandwich
szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów
ALMANAC BURGER
25.00
szacunkowe≈ 920 kcal50 g węglowodanów
BIKINI TRUFADO DE JAMÓN IBÉRICO Y MOZZARELLA
20.00
Truffle Ham and Mozzarella Sandwich
szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Virens Bar - DESSERTS
ALMANAC CHEESECAKE WITH BLUEBERRY JAMvegetarian
9.00
Cheesecake with Blueberry Jam
szacunkowe≈ 420 kcal38 g węglowodanówciężkie 32
ALMANAC CARROT CAKEvegetarian
9.00
Carrot Cake
szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanówciężkie 40

Czy to menu jest nadal aktualne?

95veggie
scoreszacunkowe

Gastrobotaniczne menu roślinne

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W karcie znajdziesz tatar z buraka z jabłkiem oraz wędzone risotto z borowikami. Dostępne jest wegańskie menu degustacyjne składające się z ośmiu dań.

26 dań wegetariańskich i 14 wegańskich z 41

74dia
scoreszacunkowe

Warzywa i ryby niskowęglowodanowe

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele warzywnych dań i ryby o niskiej zawartości węglowodanów. Dania główne na bazie ryżu mają wysoki indeks glikemiczny.

17 przyjazne cukrzycy · 41 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Gran Via de les Corts Catalanes 619-621, 08007 Barcelona
Godziny
jeszcze nieznane
Kontakt
+34930187451 reservas.virens@almanachotels.com
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), virensbarcelona.com/
Zapis
kompletność 67 %, pewność 80 %

Właściciel VIRENS? Odbierz swoje miejsce.