Bronzo Restaurant | Born

Carrer del Rec, 60, 08003 Barcelona

Otwarte · do 00:00

Italian€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

SSPPUUNNTTIINNII

Olivas dulces sicilianas (v)vegetarian

4.00

Sicilian sweet olives

szacunkowe≈ 150 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Stracciatella & pesto (v)vegetarian

14.00

Stracciatella and pesto

szacunkowe≈ 320 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Sardinas en saorpescatarian

12.00

Sardines in saor

szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Boquerones con amaro & limapescatarian

10.00

Anchovies with amaro and lime

szacunkowe≈ 180 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Anchoas 00, mantequilla & limón (servidas en masa de pizza )pescatarian

18.00

Anchovies with butter and lemon

szacunkowe≈ 380 kcal25 g węglowodanów

Crudo de lubina, pepino, manzana & hinojopescatarian

16.00

Sea bass crudo

szacunkowe≈ 160 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Vitello tonnato

16.00

szacunkowe≈ 280 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Fritto misto: Calamari & zucchinepescatarian

17.00

Fritto misto

szacunkowe≈ 420 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Albóndigas venecianas

12.00

Venetian meatballs

szacunkowe≈ 310 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Patatas Bronzo (v)vegetarian

6.50

Bronzo potatoes

szacunkowe≈ 250 kcal30 g węglowodanów

Crocchette de mortadella con crema de gorgonzola

12.00

Mortadella croquette with gorgonzola cream

szacunkowe≈ 340 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Baccalà mantecatopescatarian

16.00

szacunkowe≈ 290 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Tortilla Carbonara

15.00

Carbonara tortilla

szacunkowe≈ 450 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Parmigiana (v)vegetarian

16.00

Parmigiana

szacunkowe≈ 380 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

SSAALLUUMMII && FFOORRMMAAGGGGII

ROBIOLAvegetarian

7.50

szacunkowe≈ 120 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

MORTADELLA

6.00

szacunkowe≈ 160 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

GORGONZOLAvegetarian

6.50

szacunkowe≈ 130 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

FINOCCHIONA

7.00

szacunkowe≈ 150 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

PECORINO RISERVAvegetarian

szacunkowe≈ 140 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

COPPA

7.00

szacunkowe≈ 140 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

FONDATOREvegetarian

8.00

szacunkowe≈ 320 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

PANCETTA

szacunkowe≈ 280 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

FIORE SARDOvegetarian

7.00

szacunkowe≈ 310 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

ARROTOLATA

6.00

szacunkowe≈ 250 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

PARMIGIANOvegetarian

7.50

szacunkowe≈ 350 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

PROSCIUTTO ARROSTO

7.00

Roasted Prosciutto

szacunkowe≈ 220 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

SStteeaakk ttaarrttaarree ddee HHaarrrryy

SStteeaakk ttaarrttaarree ddee HHaarrrryy ((sseerrvviiddoo ccoonn mmaassssaa ddee ppiizzzzaa && ppaattaattaass ffrriittaass))

24.00

Harry's steak tartare

szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów

TTaagglliiaattaa ccoonn rrúúccuullaa && ppaarrmmeessaannoo aaccoommppaaññaaddaa ddee ppaattaattaa rrúússttiiccaa

29.00

Tagliata with arugula and parmesan

szacunkowe≈ 720 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

PPAASSTTAA && RRIISSOO

Rigatoni, albóndigas & trufa

19.00

Rigatoni with meatballs and truffle

szacunkowe≈ 780 kcal60 g węglowodanów

Gnocchi “burro e salvia” (v)vegetarian

16.00

Gnocchi butter and sage

szacunkowe≈ 620 kcal65 g węglowodanów

Bigoli in salsa (pasta fresca con anchoas & cebolla dulce)pescatarian

18.00

Bigoli in salsa

szacunkowe≈ 680 kcal62 g węglowodanów

Agnolotti de baccalà mantecato, bottarga & ajo negropescatarian

20.00

Agnolotti with baccalà mantecato

szacunkowe≈ 650 kcal58 g węglowodanów

Cavatelli con guanciale & pesto de pistacchio

21.00

Cavatelli with guanciale and pistachio pesto

szacunkowe≈ 750 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 65

Spaghetti nero di seppiapescatarian

22.00

Squid ink spaghetti

szacunkowe≈ 610 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 67

Linguine con rape & cigalaspescatarian

24.00

Linguine with monkfish and Norway lobster

szacunkowe≈ 640 kcal58 g węglowodanówzbilansowane 67

Risotto de ossobuco & azafrán

25.00

Ossobuco and saffron risotto

szacunkowe≈ 780 kcal65 g węglowodanów

Risotto de pulpopescatarian

24.00

Octopus risotto

szacunkowe≈ 690 kcal62 g węglowodanów

EENNSSAALLAADDAASS

Mozzarella de búfala, tomate daterino, olivas taggiasche y alcaparras fritas (v)vegetarian

11.00

Buffalo mozzarella salad

szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Espinacas, gorgonzola, manzana, nueces & vinagreta de frutos rojos (v)vegetarian

10.00

Spinach and gorgonzola salad

szacunkowe≈ 420 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Panzanella: Tomate, cebolleta & pan tostado (V)vegetarian

10.00

Panzanella

szacunkowe≈ 350 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 77

FFOOCCAACCCCIIAA AARRTTEESSAANNAA

FFOOCCAACCCCIIAA AARRTTEESSAANNAAvegetarian

5.00

Artisan focaccia

szacunkowe≈ 250 kcal30 g węglowodanów

PPIIZZZZEETTTTEE

Margherita (v)vegetarian

9.00

Margherita pizza

szacunkowe≈ 800 kcal100 g węglowodanówzbilansowane 71

Salame piccante, gorgonzola, cebolla morada, romero

13.00

Spicy salami and gorgonzola pizza

szacunkowe≈ 950 kcal105 g węglowodanów

Burrata, speck, pesto, rúcula

13.00

Burrata, speck and pesto pizza

szacunkowe≈ 980 kcal100 g węglowodanów

Queso de cabra, olivada, tomate daterino, rúcula (v)vegetarian

12.50

Goat cheese and olive pizza

szacunkowe≈ 880 kcal100 g węglowodanów

Porchetta, scamorza, mostaza, cebolla morada

13.00

Porchetta and scamorza pizza

szacunkowe≈ 980 kcal100 g węglowodanów

Sobrassada “Cal Rovira”, nueces, miel, cebolla confitada

13.00

Sobrassada and honey pizza

szacunkowe≈ 1050 kcal110 g węglowodanów

Trufa, taleggio, yema de huevo (v)vegetarian

13.50

Truffle and taleggio pizza

szacunkowe≈ 920 kcal100 g węglowodanów

Stracciatella, pistacchio, mortadella

13.50

Stracciatella, pistachio and mortadella pizza

szacunkowe≈ 960 kcal100 g węglowodanów

C alzone: prosciutto arrosto, fontina, setas Portobello

13.50

Calzone with roasted prosciutto and mushrooms

szacunkowe≈ 1100 kcal110 g węglowodanów

DDOOLLCCII

Tiramisù

7.50

Tiramisu

szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówciężkie 38

Cheesecake de gorgonzola (2 pax)vegetarian

12.00

Gorgonzola Cheesecake

szacunkowe≈ 800 kcal40 g węglowodanówciężkie 42

Gelati

6.00

Gelato

szacunkowe≈ 200 kcal25 g węglowodanów

Pastel caliente de chocolate con helado de avellana

8.50

Warm Chocolate Cake with Hazelnut Ice Cream

szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanówciężkie 26

Cannolo Siciliano con pistacchio & chocolate caliente (2 pax)

12.00

Sicilian Cannolo with Pistachio and Hot Chocolate

szacunkowe≈ 700 kcal60 g węglowodanówciężkie 38

Tarta de melocotón, mascarpone & helado de vainilla

8.00

Peach Tart with Mascarpone and Vanilla Ice Cream

szacunkowe≈ 550 kcal55 g węglowodanówciężkie 30

Affogato al caffè/corretto

6.00

Affogato

szacunkowe≈ 220 kcal20 g węglowodanówciężkie 42

Trufas Bronzo

6.00

Bronze Truffles

szacunkowe≈ 180 kcal15 g węglowodanów

Copa moscato passito

8.00

Moscato Passito Glass

szacunkowe≈ 120 kcal15 g węglowodanów

MENÚ BACARO

39.00

Bacaro Menu

szacunkowe≈ 1800 kcal150 g węglowodanówciężkie 33

OLIVAS DULCES & FOCACCIA ARTESANA (V)vegetarian

Sweet Olives and Artisan Focaccia — Olivas sicilianas marinadas con cítricos, acompañadas de nuestra focaccia artesana

szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanów

MORTADELLA CON ALMENDRAS TOSTADAS

Mortadella with Toasted Almonds — Mortadella de Bologna cortada finísima, servida con almendras tostadas

szacunkowe≈ 380 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

TOMINO CON SPECK (V)

Tomino Cheese with Speck — Queso Tomino DOP, fundido al horno & envuelto en finas láminas de speck

szacunkowe≈ 420 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

PIZZETTE

Pizzette servida al centro de la mesa a elegir de nuestra carta Máx 2 tipos diferentes

szacunkowe≈ 850 kcal90 g węglowodanów

MENÚ SPUNTINI

45.00

Spuntini Menu

szacunkowe≈ 2200 kcal120 g węglowodanówciężkie 36

SURTIDO DE EMBUTIDOS DE NUESTRA SALUMERIA

Assorted Cured Meats — Mortadella de Bologna, Coppa & Finocchiona Toscana, servidas con almendras tostadas

szacunkowe≈ 450 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

MENÚ FONDATORE

48.00

Fondatore Menu

szacunkowe≈ 2800 kcal180 g węglowodanówciężkie 29

STEAK TARTARE DE HARRY

Harry's Steak Tartare — Carne de ternera cortada a cuchillo, aliñada como en Harry’s Bar & servida con massa de pizza

szacunkowe≈ 550 kcal40 g węglowodanów

FRITTO MISTO

Calamar, gambita & calabacín fritos, acompañado de mayonesa de albahaca

szacunkowe≈ 620 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

MENÚ FESTIVAL

53.00

Festival Menu

szacunkowe≈ 3200 kcal220 g węglowodanówciężkie 29

SURTIDO DE PESCADOS VENECIANOSpescatarian

Assorted Venetian Fish — Baccalà mantecato, Sardina en saor, Boquerón con amaro & lima, Anchoa 00 con mantequilla & limón

szacunkowe≈ 750 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

RISOTTO DE GAMBA ROJApescatarian

Red Prawn Risotto — Cremoso risotto de gamba roja con crudo de gamba & mantecato con sus jugos

szacunkowe≈ 680 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 67

TAGLIATTA DI MANZO

Tagliata di Manzo — Servida al centro de la mesa, con nuestras patatas rústicas

szacunkowe≈ 850 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

CHEESECAKE DE GORGONZOLAvegetarian

Gorgonzola Cheesecake (Sharing) — Suave cheesecake de gorgonzola, servido templado para compartir

szacunkowe≈ 520 kcal35 g węglowodanówciężkie 28

Czy to menu jest nadal aktualne?

69veggie
scoreszacunkowe

Włoska kuchnia z opcjami wege

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziecie gnocchi burro e salvia oraz parmigianę. Dostępne są pizze, na przykład margherita lub ta z truflami i serem taleggio.

21 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 74

62dia
scoreszacunkowe

Włoskie przekąski i wędliny

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Restauracja oferuje szeroki wybór niskowęglowodanowych przystawek i serów. Dania główne to głównie makarony, pizze i risotto.

33 przyjazne cukrzycy · 73 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Carrer del Rec, 60, 08003 Barcelona
Godziny: Pon13:00–00:00
Wt13:00–00:00
Śr13:00–00:00
Czw13:00–00:00
Pt13:00–00:00
Sob13:00–00:00
Ndz13:00–00:00
Kontakt: +34934596444 ciao@bronzo.es
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bronzo.es/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Bronzo Restaurant | Born? Odbierz swoje miejsce.