powrót do wyszukiwania

Brasserie BASA

Rue d'Espagne 74, 64100 Bayonne

Zamknięte · otwieramy 12:00

French€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

APÉRO!!!!
ASSIETTE DE JAMBON IBAIAMA DE LA MAISON LOUIS OSPITAL
22.00
Ibaiama Ham Plate
szacunkowe≈ 280 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
HOUMOUS “SCHUGH”, CITRON CONFIT, FOCACCIA MAISONvegan
12.00
Hummus with Schugh and Focaccia
szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanów
BOUDIN MAISON SNACKÉ, POMMES, OIGNONS CONFITS, VERJUS
15.00
House Black Pudding
szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
MOULES DE PÉNESTIN AU POIVRE NOIR, BEURRE FUMÉ, PAIN TOASTÉ
15.00
Mussels with Black Pepper and Smoked Butter
szacunkowe≈ 320 kcal25 g węglowodanów
TERRINE DE CAMPAGNE MAISON, PICKLES
10.00
Country Terrine
szacunkowe≈ 310 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
OLIVESvegan
4.00
szacunkowe≈ 150 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
GILDA : OLIVES, GUINDILLAS, ANCHOIS
7.00
Gilda
szacunkowe≈ 120 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
ÇA PART DE LÀ...
PAIN BAO, PULLED PORK, KIMCHI, PICKLES, GOMASIO NOIR
16.00
Pulled Pork Bao Bun
szacunkowe≈ 350 kcal32 g węglowodanów
TÊTE DE VEAU SAUCE GRIBICHE, POMMES DE TERRE
18.00
Calf's Head Gribiche
szacunkowe≈ 410 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
TRUITE DE BANKA GRAVLAX, MOUSSE DE RAIFORT, SALADE DE BETTERAVES FUMÉE, HERBES
17.00
Trout Gravlax
szacunkowe≈ 260 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
MOZZARELLA DE LA FERME “URTETIA”, TOMATES À L’ANCIENNE DU COIN, EAU DE TOMATEvegetarian
16.00
Farm Mozzarella and Tomatoes
szacunkowe≈ 320 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
THON BLANC CRU, AGUACHILE DE CONCOMBRE, PASTEQUE, GINGEMBRE, CHENOPODES, HUILE PIMENTÉE
17.00
Raw White Tuna Aguachile
szacunkowe≈ 210 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
ÇA CONTINUE
POITRINE DE COCHON LAQUÉE, MOUSSELINE DE CHOU FLEUR AU MISO, SOMMITÉS DE CHOU FLEUR AU BARBECUE, CHUTNEY D’AIL NOIR
25.00
Glazed Pork Belly
szacunkowe≈ 680 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83
SUPREME PINTADE RÔTIE, AUBERGINES GRILLÉES, LABNEH, DUKKAH, HARISSA DE POIVRONS
28.00
Roasted Guinea Fowl
szacunkowe≈ 540 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
MERLU DE LIGNE À LA DONOSTIARRA, PURÉE DE POMMES DE TERRE, SALADE VERTE
56.00
Hake Donostiarra — pour 2 personnes
szacunkowe≈ 1100 kcal60 g węglowodanów
POISSON DU JOUR AU FEU DE BOIS, MOUSSELINE DE PATATES DOUCES AU BEURRE NOISETTE, CHOU KALE, GRENOBLOISE
30.00
Wood-fired Fish of the Day
szacunkowe≈ 590 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
POULPE GRILLÉ, COURGETTES EN CRÉMEUX ET EN TAGLIATELLES, AJO VERDE ET HUILE DE MENTHE
27.00
Grilled Octopus
szacunkowe≈ 420 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
OPTION VEGETARIENNE : AVEC FROMAGE DE CHÈVRE DE PATRICK GILL, FALAFELSvegetarian
22.00
Vegetarian Option with Falafel
szacunkowe≈ 510 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
POULET DU DIMANCHE
20.00
Sunday Roast Chicken — Uniquement le dimanche
szacunkowe≈ 620 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
CAP OU PAS CAP
FROMAGES DU COIN : BLEU DES BASQUES, TOMME DE BREBIS DE PATRICK GILLES; FROMAGE DE VACHE DE LA FERME URTETIA ET CONDIMENTvegetarian
14.00
Local Cheese Board
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
MOELLEUX MAÎS GRAND ROUX ARTO GORRIA, PRALINÉ DE MAÎS GRILLÉ, MASCARPONE, POIRES POCHÉES, CRÈME GLACÉE AU LAIT, GEL DE VERJUSvegetarian
13.00
Corn Mousse with Poached Pears
szacunkowe≈ 480 kcal45 g węglowodanówciężkie 33
COULANT AU CHOCOLAT « CAZENAVE 70 %», GLACE GRAINES DE COURGE, CRÈME ANGLAISE À LA VANILLE DE MADAGASCAR, CHOUCHOUS & CARAMEL, BEURRE SALÉ
13.00
Chocolate Lava Cake — 10 minutes de cuisson
szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanówciężkie 30
GAZTA TARTA : CHEESECAKE BASQUE, CREAM CHEESE MAISON, COMPOTÉE DE FRUITSvegetarian
10.00
Basque Cheesecake
szacunkowe≈ 520 kcal35 g węglowodanówciężkie 35
RIZ AU LAIT À LA VANILLE DE MADAGASCAR, CARAMEL, NOUGATINE AUX AMANDESvegetarian
9.00
Vanilla Rice Pudding
szacunkowe≈ 410 kcal52 g węglowodanówciężkie 37
CARTE DE L'APRES-MIDI SUCRÉ
GLACES ET SORBETS MAISON DU MOMENTvegetarian
3.00
House Ice Cream and Sorbet
szacunkowe≈ 180 kcal22 g węglowodanów
COOKIE DU MOMENTvegetarian
4.00
Cookie of the Day
szacunkowe≈ 250 kcal30 g węglowodanów
AFFOGATO : EXPRESSO ET GLACE VANILLEvegetarian
5.00
Affogato
szacunkowe≈ 210 kcal20 g węglowodanówciężkie 42
CARTE DE L'APRES-MIDI SALÉ
ASSIETTE DE FROMAGES DU COINvegetarian
14.00
Local Cheese Plate
szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Menu du jour
déjeuner en 3 services entrée / plat / dessert
25.00
Daily Menu
szacunkowe≈ 1200 kcal80 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

72veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z opcjami wege

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziecie hummus z focaccią oraz mozzarellę z pomidorami. Głównym daniem wegetariańskim są falafele z serem kozim.

12 dań wegetariańskich i 2 wegańskich z 30

75dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niską zawartością węglowodanów

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań białkowych. Grillowana ośmiornica i pieczona cebułka mają mało węglowodanów.

18 przyjazne cukrzycy · 30 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Rue d'Espagne 74, 64100 Bayonne
Godziny
Pon12:00–22:00
Wt12:00–22:00
Śr12:00–22:00
Czw12:00–22:00
Pt12:00–22:00
Sob12:00–22:00
Ndz12:00–14:00
Kontakt
+33559703806
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-basa.com/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 79 %

Właściciel Brasserie BASA? Odbierz swoje miejsce.