powrót do wyszukiwania

Bouillon Armand

rue Thiers 19, 64100 Bayonne

Zamknięte · otwieramy Pt 12:00

French€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Entrées
Œuf bio mimosavegetarian
4.00
Mimosa Egg
szacunkowe≈ 180 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Escargots de Bourgogne beurre persillé
7.90
Burgundy Snails with Garlic Butter
szacunkowe≈ 220 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Os à moelle pain grillé
5.90
Bone Marrow with Toast
szacunkowe≈ 350 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Betterave crème de balsamiquevegetarian
4.00
Beetroot with Balsamic Cream
szacunkowe≈ 120 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Frisé de Lardons, ail & croutons
3.90
Curly Endive Salad with Bacon
szacunkowe≈ 210 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Harengs pommes à l'huilepescatarian
5.90
Herring with Potatoes in Oil
szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Poireaux vinaigrette noisettes torréfiéesvegetarian
5.50
Leeks Vinaigrette with Hazelnuts
szacunkowe≈ 160 kcal9 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Pâté d'Itxassou
5.10
Itxassou Pâté
szacunkowe≈ 250 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Plats
Bœuf façon Bourguignon coquillettes
12.20
Beef Bourguignon with Pasta
szacunkowe≈ 750 kcal55 g węglowodanów
Poitrine de cochon snackée sauce gribiche
13.90
Seared Pork Belly with Gribiche Sauce
szacunkowe≈ 620 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Rôti de Porc froid aïoli, frites fraiches
11.90
Cold Roast Pork with Aioli and Fries
szacunkowe≈ 850 kcal50 g węglowodanów
Coquillettes à la crème de comté et gruyère trufféesvegetarian
9.90
Truffled Pasta with Comté and Gruyère
szacunkowe≈ 780 kcal50 g węglowodanów
Saucisse au couteau jus de sarriette, purée maison
11.90
Hand-cut Sausage with Mash
szacunkowe≈ 680 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Agneau de 7h haricots blancs
13.90
Slow-cooked Lamb with White Beans
szacunkowe≈ 580 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83
Tête de veau sauce gribiche
13.00
Calf's Head with Gribiche Sauce
szacunkowe≈ 520 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Bavette d'Aloyau échalotes, frites fraiches
13.10
Flank Steak with Shallots and Fries
szacunkowe≈ 820 kcal45 g węglowodanów
Poisson selon arrivage, légumes de saisonpescatarian
13.90
Fresh Fish with Seasonal Vegetables
szacunkowe≈ 450 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83
Tartare de bœuf au couteau préparé, frites fraiches
13.20
Beef Tartare with Fries
szacunkowe≈ 780 kcal42 g węglowodanów
Accompagnements
Légumes de saisonvegan, vegetarian
2.70
Seasonal Vegetables
szacunkowe≈ 120 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Fritesvegan, vegetarian
2.50
Fries
szacunkowe≈ 350 kcal35 g węglowodanów
Purée maisonvegetarian
2.50
Mashed Potatoes
szacunkowe≈ 210 kcal22 g węglowodanów
Salade vertevegan, vegetarian
2.50
Green Salad
szacunkowe≈ 60 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Coquillettesvegetarian
2.60
Pasta Coquillettes
szacunkowe≈ 280 kcal45 g węglowodanów
Fromages
Crotin de Chèvrevegetarian
3.20
Goat Cheese Crotin
szacunkowe≈ 110 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Saint Marcellinvegetarian
3.90
Saint Marcellin Cheese
szacunkowe≈ 130 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Comtévegetarian
3.90
Comté Cheese
szacunkowe≈ 120 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Supplément brisures de truffesvegan, vegetarian
5.00
Truffle Pieces
szacunkowe≈ 40 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Assortiment fromagesvegetarian
11.80
Cheese Platter
szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Desserts
Mousse au chocolat
5.90
Chocolate Mousse
szacunkowe≈ 320 kcal25 g węglowodanów
Tatin crème épaissevegetarian
5.50
Tatin Tart with Cream
szacunkowe≈ 480 kcal55 g węglowodanówciężkie 30
Tarte au citronvegetarian
4.90
Lemon Tart
szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanówciężkie 41
Baba au rhumvegetarian
4.90
szacunkowe≈ 350 kcal45 g węglowodanówciężkie 39
Tarte chocolat caramel beurre salé noix de cajou torréfiéesvegetarian
5.90
Chocolate Caramel Tart with Cashews
szacunkowe≈ 520 kcal40 g węglowodanówciężkie 28
Café douceur
3.50
Sweet Coffee
szacunkowe≈ 180 kcal20 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

75veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z wyborem serów

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajduje się makaron coquillettes z kremem z comté, gruyère i truflami. Dostępne są też buraki z kremem balsamicznym oraz pory z orzechami. Dla osób jedzących mięso dostępne są np. wołowina po burgundzku.

18 dań wegetariańskich i 4 wegańskich z 34

75dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niskim IG

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań głównych białkowych o niskim indeksie glikemicznym. Dostępne są sezonne warzywa jako dodatek.

20 przyjazne cukrzycy · 33 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
rue Thiers 19, 64100 Bayonne
Godziny
Ponzamknięte
Wt12:00–13:45, 19:00–21:45
Śr12:00–13:45, 19:00–21:45
Czw12:00–13:45, 19:00–21:45
Pt12:00–13:45, 19:00–21:45
Sob12:00–13:45, 19:00–21:45
Ndzzamknięte
Kontakt
+33985009020
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouillonarmand.com/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Bouillon Armand? Odbierz swoje miejsce.