powrót do wyszukiwania

Le Carmin

Place Carnot 4B, 21200 Beaune

Zamknięte · otwieramy 12:00

French€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Formule déjeuner
ENTREE – PLAT – FROMAGE OU DESSERT
50.00
Lunch set menu (starter, main, cheese or dessert)
szacunkowe≈ 1600 kcal80 g węglowodanówciężkie 40
ENTREE – PLAT – FROMAGE ET DESSERT
59.00
Lunch set menu (starter, main, cheese and dessert)
szacunkowe≈ 1850 kcal100 g węglowodanówciężkie 33
Levée de rouget de roche
Red mullet fillet with sun vegetables and arugula oil — compotée de légumes du soleil, huile de roquette
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Œuf de « Gauloise Noire » façon Meurette
Egg Meurette
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Dos de saumon « Label Rouge Ecosse »pescatarian
Scottish salmon with fennel and herb egg vinaigrette — fenouil confit, vinaigrette jaune d’œuf aux herbes
szacunkowe≈ 550 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Filet de canette aux asperges vertes et gnocchi de pommes de terre
Duck fillet with asparagus and potato gnocchi — sauce au poivre vert
szacunkowe≈ 720 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
La sélection de fromages du Chefvegetarian
Chef's cheese selection
szacunkowe≈ 400 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
La Faissellevegetarian
Fresh cottage cheese with herbs or red fruit coulis — aux herbes fraîches ou coulis de fruits rouges
szacunkowe≈ 250 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Fine meringuevegetarian
Meringue with strawberry tartare and lemon mousse — tartare de fraise, mousse légère citron et poivre long
szacunkowe≈ 420 kcal48 g węglowodanówciężkie 41
Menu Petit Pasumot
Menu Petit Pasumot en 4 services
118.00
Petit Pasumot 4-course menu
szacunkowe≈ 1800 kcal110 g węglowodanówciężkie 33
Pressé de foie gras de canard aux langoustines et artichauts
Foie gras pressé with langoustines and artichokes — coulis d’agrumes
szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Salade de Homard européen à l’estragonpescatarian
European lobster salad with tarragon and romesco sauce — sauce romesco
szacunkowe≈ 310 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Blanc de bar cuit au naturelpescatarian
Sea bass with asparagus and morels — asperges vertes et morilles
szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
La Caille
Quail roasted and confit in a tartlet — les suprêmes rôtis et les cuisses confites en tartelette, galette de maïs, jus au poivre de cassis
szacunkowe≈ 680 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Sélection de fromages frais et affinés du Chefvegetarian
Chef's selection of fresh and aged cheeses
szacunkowe≈ 400 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Soufflé chaud à la verveinevegetarian
Warm verbena soufflé with grapefruit sorbet — sorbet pamplemousse
szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanówciężkie 42
Feuille à feuille chocolat et Chartreusevegetarian
Chocolate and Chartreuse layered dessert
szacunkowe≈ 480 kcal42 g węglowodanówciężkie 33
Menu Grand Pasumot
Menu Grand Pasumot en 5 services
148.00
Grand Pasumot 5-course menu
szacunkowe≈ 2100 kcal130 g węglowodanówciężkie 33
Raviole ouverte de jaune d’æuf fumé
Smoked egg yolk ravioli with shrimp and caviar — petits pois, carpaccio de crevettes et caviar osciètre
szacunkowe≈ 340 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Menu Inspiration
Menu Inspiration en 6 services
178.00
Inspiration 6-course menu
szacunkowe≈ 2400 kcal180 g węglowodanówciężkie 25

Czy to menu jest nadal aktualne?

59veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z ograniczonym wyborem

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

Brak wegetariańskich dań głównych. W menu znajdziesz selekcję serów, twaróg z ziołami oraz bezę z truskawkami.

7 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 21

78dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska o niskim IG

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań o niskiej zawartości węglowodanów. Główne pozycje opierają się na rybach i owocach morza.

13 przyjazne cukrzycy · 21 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Place Carnot 4B, 21200 Beaune
Godziny
Ponzamknięte
Wt19:00–20:30
Śr12:00–13:15, 19:00–20:30
Czw12:00–13:15, 19:00–20:30
Pt12:00–13:15, 19:00–20:30
Sob12:00–13:15, 19:00–20:30
Ndzzamknięte
mardi au déjeuner fermé. Prise de commande de 12h00 à 13h15 et au dîner de 19h à 20h30
Kontakt
+33380242242
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lecarmin.com/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Le Carmin? Odbierz swoje miejsce.