21 Boulevard
21 Bd Saint-Jacques, 21200 Beaune
godziny otwarcia nieznane
French€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 12 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 15 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
MENU BOURGUIGNON
MENU BOURGUIGNON 3 plats
38.00
Bourguignon Menu 3 Courses
szacunkowe≈ 1600 kcal110 g węglowodanówciężkie 25
MENU BOURGUIGNON 4 plats
42.00
Bourguignon Menu 4 Courses
szacunkowe≈ 1900 kcal130 g węglowodanówciężkie 25
Les traditionnels œufs en Meurette de la Ferme du Pontot
Oeufs en Meurette
szacunkowe≈ 420 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Cocotte d’escargots de Bourgogne, ravioles du Dauphiné et sa crème d’ail
Burgundy Snails with Ravioli
szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanów
Bourguignon de joue de bœuf, linguines
Beef Cheek Bourguignon with Linguine
szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów
Filet de volaille cuit à basse température, sauce époisses Berthaut, purée de pommes de terre maison
Slow-cooked Poultry with Epoisses Sauce
szacunkowe≈ 780 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
Faisselle de fromage blanc et sa crème, version sucrée ou saléevegetarian
Fromage Blanc with Cream
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Assiette trois fromages affinésvegetarian
Three Aged Cheeses Plate
szacunkowe≈ 450 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Pain d’épices Mulot & Petitjean façon pain perdu
Gingerbread French Toast
szacunkowe≈ 520 kcal60 g węglowodanówciężkie 37
Crème brulée à l’anis de Flavigny
Anise Crème Brûlée
szacunkowe≈ 480 kcal32 g węglowodanówciężkie 30
Entrées
Les traditionnels œufs en Meurette de la Ferme du Pontot
16.00
Oeufs en Meurette
szacunkowe≈ 420 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Cocotte d’escargots de Bourgogne, ravioles du Dauphiné et sa crème d’ail
19.00
Burgundy Snails with Ravioli
szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanów
Poulpe en persillade, pressé de poivrons confitspescatarian
25.00
Octopus with Persillade
szacunkowe≈ 380 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Gaspacho de tomates anciennes et fraises, cromesquis de burratavegetarian
22.00
Tomato and Strawberry Gazpacho with Burrata
szacunkowe≈ 310 kcal22 g węglowodanówzbilansowane 70
Gravlax de maigre, condiment betterave, huile viergepescatarian
23.00
Meagre Gravlax
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Paccheri (pâtes) farcis aux épinards, roquette et parmesanvegetarian
22.00
Spinach Stuffed Paccheri
szacunkowe≈ 480 kcal42 g węglowodanów
Poissons & viandes
Filet de Bar, pousses d’épinards, sauce beurre blancpescatarian
32.00
Sea Bass Fillet with Beurre Blanc — Caviar Osciètre de Madagascar +20€ les 10gr
szacunkowe≈ 620 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Pavé de thon, concassé de tomates et olives noires, courgettes farcies à la ricottapescatarian
34.00
Tuna Steak with Ricotta Stuffed Zucchini
szacunkowe≈ 580 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Bourguignon de joue de boeuf, linguines
25.00
Beef Cheek Bourguignon with Linguine
szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów
Filet de volaille cuit à basse température, sauce Epoisses Berthaut, purée de pommes de terre maison
25.00
Slow-cooked Poultry with Epoisses Sauce
szacunkowe≈ 780 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
Filet d’agneau, crème d’aubergine et sésame
33.00
Lamb Fillet with Eggplant Cream
szacunkowe≈ 650 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Filet de bœuf Charolais, poireaux crayons brûlés et eryngii, jus réduit
38.00
Charolais Beef Fillet
szacunkowe≈ 620 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Entrecôte de veau, carottes braisées, jus à l’échalote
30.00
Veal Entrecôte
szacunkowe≈ 580 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Fromages & desserts
Faisselle de fromage blanc et sa crème version sucrée ou saléevegetarian
6.00
Fromage Blanc with Cream
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Assiette de quatre fromages affinésvegetarian
12.00
Four Aged Cheeses Plate
szacunkowe≈ 550 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Gaufre Liégeoise, duo de chocolats, sauce cacao
14.00
Liège Waffle with Chocolate
szacunkowe≈ 850 kcal95 g węglowodanówciężkie 18
Sablé breton à la fleur de sel, rhubarbe et fraises
14.00
Sablé Breton with Rhubarb and Strawberries
szacunkowe≈ 520 kcal48 g węglowodanówciężkie 35
Tartelette à l’abricot et verveinevegetarian
14.00
Apricot and Verbena Tartlet
szacunkowe≈ 450 kcal42 g węglowodanówciężkie 34
Vacherin minute au cassisvegetarian
14.00
Cassis Vacherin
szacunkowe≈ 580 kcal55 g węglowodanówciężkie 29
Assortiment de glaces et sorbets maisonvegetarian
10.00
Assorted Ice Cream and Sorbets
szacunkowe≈ 320 kcal40 g węglowodanówciężkie 32
Pain d’épices Mulot & Petitjean façon pain perdu
10.00
Gingerbread French Toast
szacunkowe≈ 550 kcal65 g węglowodanówciężkie 36
Crème brulée à l’anis de Flavigny
10.00
Anise Crème Brûlée
szacunkowe≈ 420 kcal28 g węglowodanówciężkie 39
Czy to menu jest nadal aktualne?
84dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia francuska z niską zawartością węglowodanów
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje wiele białkowych dań głównych o niskim indeksie glikemicznym. Wybór odpowiednich przystawek i serów jest szeroki.
15 przyjazne cukrzycy · 32 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- 21 Bd Saint-Jacques, 21200 Beaune
- Godziny
- jeszcze nieznane
- Kontakt
- +33380210021
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 21boulevard.com/