Restaurant Austernbank
Behrenstraße 42, 10117 Berlin
Zamknięte · otwieramy 17:00
Frenchseafood restaurant€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 12 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 13 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
THE AUSTERNBANK - SEAFOOD TOWER
THE AUSTERNBANK - SEAFOOD TOWERpescatarian
198.00
Seafood Tower — 6x Fine Austern mit Schalotten-Essig-Vinaigrette | 2 halbe Kanadische Hummer | gegrillte Garnelen Taschenkrebs | Kaisergranaten | Crevetten rosé | Algensalat | Dips
szacunkowe≈ 850 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Imperial Gold Kaviar 50 g
140.00
Imperial Gold Caviar — Blinis | Crème fraîche | Ei | Schnittlauch | Schalotten
szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
VORSPEISEN / STARTERS
Gebratene Kräuterseitlingevegan
20.00
Fried King Oyster Mushrooms — Chicorée | Orangen-Tofu-Dressing
szacunkowe≈ 180 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Avocadospalten auf Harissa-Joghurtvegetarian
22.00
Avocado on Harissa Yogurt — Wassermelone mit Gurken-Relish | Cashewkerne
szacunkowe≈ 310 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Artischockensalatvegetarian
22.00
Artichoke Salad — Trüffel | Parmesan | rote Zwiebeln
szacunkowe≈ 240 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Meeresfrüchtesalatpescatarian
28.00
Seafood Salad — Avocadocreme´| Jakobs muschel | Garnele | Pulpo | Knoblauchbrot
szacunkowe≈ 420 kcal28 g węglowodanów
Weinbergschnecken à la Cremé
24.00
Snails Cream — Koriander | Chili | Granatapfel | Mango
szacunkowe≈ 380 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Rindercarpaccio
22.00
Beef Carpaccio — Parmesan | Rucola | Pinien kerne
szacunkowe≈ 280 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Gebratenes Kalbsbries
28.00
Fried Veal Sweetbreads — Kartoffel-Ingwer-Mousseline | Granatapfel | Portweinsauce
szacunkowe≈ 450 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
HUITRES
Fine OysterN N°2pescatarian
60.00
Fine Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
szacunkowe≈ 320 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Fine OysterN N°2pescatarian
30.00
Fine Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
szacunkowe≈ 160 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Irische Oysri OysterN°2pescatarian
72.00
Irish Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
szacunkowe≈ 320 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Irische Oysri OysterN°2pescatarian
36.00
Irish Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
szacunkowe≈ 160 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Huître Creuse Gillardeau Oyster N°2pescatarian
84.00
Gillardeau Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
szacunkowe≈ 320 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Huître Creuse Gillardeau Oyster N°2pescatarian
42.00
Gillardeau Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
szacunkowe≈ 160 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
FRUIT DE MER
Gegrillter ½ oder 1 ganzer Kanadischer Hummerpescatarian
37.00
Grilled Canadian Lobster — ~500 g | Sauce béarnaise
szacunkowe≈ 650 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Gegrillter ½ oder 1 ganzer Kanadischer Hummerpescatarian
69.00
Grilled Canadian Lobster — ~500 g | Sauce béarnaise
szacunkowe≈ 650 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Thaistyle sautierte Großgarnelenpescatarian
29.00
Thai Style Prawns — Kokos | Chili | Koriander
szacunkowe≈ 420 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Gratinierte Linguine mit halben gegrillten Hummer und Hummer Bisquepescatarian
49.00
Lobster Linguine
szacunkowe≈ 780 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 66
SUPPEN / SOUP
Velouté von Topinamburvegetarian
13.00
Jerusalem Artichoke Velouté — karamellisierte Äpfel | geröstete Haselnüsse
szacunkowe≈ 220 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Hummer Bisquepescatarian
12.00
Lobster Bisque — Schnittlauch
szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Pot au feu de la merpescatarian
27.00
Seafood Pot au Feu — Jakobsmuschel | Venusmuschel | Garnelen
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 86
Bouillabaisse „Marseillaise“pescatarian
29.00
Bouillabaisse Marseillaise — Edelfischfilets | Muschel | Garnele | Safran | Croûtons | rouille
szacunkowe≈ 580 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
GREEN KITCHEN
Trüffel-Gnocchivegetarian
24.00
Truffle Gnocchi — Parmesan-Pilz-Sauce
szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanów
Veganes Kabeljaufiletvegan
24.00
Vegan Cod Fillet — Karotten-Kokos-Zitronen-Mousseline | Zucchini | Spargel | Kräuterseitlinge | Teriyaki-Sauce
szacunkowe≈ 420 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
AUSTERNBANK KLASSIKER / OUR CLASSICS
Original Wiener Schnitzel
30.50
Wiener Schnitzel — Kartoffelsalat | Preiselbeeren
szacunkowe≈ 850 kcal45 g węglowodanów
Kalbsleber
26.00
Veal Liver — Jus | Äpfel | Zwiebeln | Bacon | Kartoffelpüree
szacunkowe≈ 720 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Meeresbrisepescatarian
41.00
Sea Breeze Platter — Garnele | Lachs | Zander | saisonales Gemüse | Kartoffeln
szacunkowe≈ 620 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Surf and Turf
65.00
Rinderfilet | Garnele | Trüffelpüree | saisonales Gemüse | Sauce béarnaise
szacunkowe≈ 880 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
AUSTERNBANK SPECIALS
Kross gebratenes Zanderfiletpescatarian
38.00
Fried Zander Fillet — Safran-Sauerkraut | Majoran-Kartoffeln | Weißweinsauce
szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Gegrillter Seeteufelpescatarian
44.00
Grilled Monkfish — Feigen-Pfeffer-Cognac-Sauce | Süßkartoffeln | gerösteter Blumenkohl
szacunkowe≈ 520 kcal32 g węglowodanówzbilansowane 78
Saltimbocca vom Kaninchenfilet
39.00
Rabbit Saltimbocca — Rotwein-Schalotten-Sauce | Ofen-Kartoffel | Fenchel | Spargel
szacunkowe≈ 610 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Filetspitzen Stroganoff
46.00
Beef Stroganoff — Kartoffelpüree
szacunkowe≈ 780 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
SUR LE GRILL
Entrecôte 300 g
44.00
Entrecôte
szacunkowe≈ 750 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Rinderfilet 250 g
48.00
Beef Fillet
szacunkowe≈ 580 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Roastbeef 250 g
39.00
Roast Beef — Auberginen-Tomaten-Salsa
szacunkowe≈ 520 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Châte aubria nd für 2 Personen
89.00
Chateaubriand — 500 g | Pfeffer-Sauce | Sauce béarnaise
szacunkowe≈ 1400 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyciężkie 39
Lachsfiletpescatarian
27.00
Salmon Fillet — Sauce Vierge
szacunkowe≈ 480 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Thunfischsteakpescatarian
42.00
Tuna Steak — Paprika-Piperade
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 84
Fisch des Tages im Ganzenpescatarian
Fish of the Day
szacunkowe≈ 550 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
BEILAGEN / SIDE DISH
Gurkensalatvegan
6.00
Cucumber Salad
szacunkowe≈ 80 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Kopfsalatvegan
7.00
Lettuce Salad
szacunkowe≈ 70 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Kartoffelgratinvegetarian
7.00
Potato Gratin
szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Bratkartoffelnvegan
6.00
Fried Potatoes
szacunkowe≈ 250 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Trüffel Pommes fritesvegan
17.00
Truffle Fries
szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanów
Pommes fritesvegan
7.00
French Fries
szacunkowe≈ 350 kcal35 g węglowodanów
Frisches Gartengemüsevegan
7.00
Garden Vegetables
szacunkowe≈ 120 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Junger Blattspinatvegan
7.00
Baby Spinach
szacunkowe≈ 110 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Pfeffer-Sauce
5.00
Pepper Sauce
szacunkowe≈ 150 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Sauce béarnaise
5.00
Béarnaise Sauce
szacunkowe≈ 200 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Kräuterbuttervegetarian
3.00
herb butter
szacunkowe≈ 120 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
DESSERTS & KÄSE / DESSERTS & CHEESE
Crème brûlée Bourbon-Vanillevegetarian
11.00
bourbon vanilla crème brûlée
szacunkowe≈ 350 kcal28 g węglowodanówciężkie 42
Pariser Amuse-Bouche
15.00
Parisian amuse-bouche
szacunkowe≈ 250 kcal20 g węglowodanów
Marquise au chocolatvegetarian
15.00
chocolate marquise with marinated berries — marinierte Beeren
szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówciężkie 30
Pavlova Baiservegetarian
12.00
pavlova meringue with raspberry ragout and ice cream — Himbeer-Ragout | Eis
szacunkowe≈ 480 kcal60 g węglowodanówciężkie 39
Variationen von französischem Rohmilchkäsevegetarian
18.00
French raw milk cheese selection with walnut and fig mustard — Walnuss | Feigensenf
szacunkowe≈ 420 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Czy to menu jest nadal aktualne?
70veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia francuska i owoce morza
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
Menu posiada sekcję Green Kitchen z wegańskim filetem z dorsza. Dostępne są także gnocchi z truflami, zupa z topinamburu i sałatka z karczochów.
19 dań wegetariańskich i 9 wegańskich z 56
88dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Owoce morza i grill
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje wiele wysokobiałkowych dań z owoców morza i mięs z grilla. Większość dań głównych jest naturalnie niskowęglowodanowa.
45 przyjazne cukrzycy · 56 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Behrenstraße 42, 10117 Berlin
- Godziny
- Pon—Wt—Śr—Czw17:00–01:00Pt17:00–01:00Sob17:00–01:00Ndz—durchgehend warme Küche bis 23:30 Uhr
- Kontakt
- +4930767752724 info@austernbank-berlin.de
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), austernbank-berlin.de/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 80 %