Berliner Republik

Schiffbauerdamm 8, 10117 Berlin

Zamknięte · otwieramy 11:00

€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 13 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

SALATE FRISCH UND KNACKIG

Bunter Salat

7.50

mixed salad — Blattsalate der Saison mit Tomate, Gurke, roter Zwiebel, Croutons und unserem Hausdressing8

szacunkowe≈ 250 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Bunter Salat

14.90

mixed salad — Blattsalate der Saison mit Tomate, Gurke, roter Zwiebel, Croutons und unserem Hausdressing8

szacunkowe≈ 450 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Bauernsalat nach Art von „Friedrich des Zweiten“

15.70

farmer's salad — Blattsalate der Saison mit gebratenen Kartoffeln, Sonnenblumen- und Kürbiskernen und unserem Hausdressing8

szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Bio - Kräutersalatvegetarian

15.70

organic herb salad — mariniert mit Himbeerdressing mit Grüner Spargel, Hirtenkäse und getrockneten Himbeeren

szacunkowe≈ 510 kcal22 g węglowodanówzbilansowane 74

Caesar Salad

16.40

Römersalat, Cherrytomaten, Salatgurke, Parmesan Splitter, Caesar Dressing und Croutons

szacunkowe≈ 680 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

AUS DEM BERLINER SUPPENTOPF

Berliner Kartoffelsuppe a la Kaiser Wilhelm4

7.50

berlin potato soup — mit Wiener Würstchen und Zwiebelschmand8

szacunkowe≈ 320 kcal28 g węglowodanów

Berliner Kartoffelsuppe a la Kaiser Wilhelm4

9.80

berlin potato soup — mit Wiener Würstchen und Zwiebelschmand8

szacunkowe≈ 540 kcal45 g węglowodanów

Hausgemachte Soljanka „Russische Art“

6.70

solyanka — Tomaten-Paprika-Suppe mit Wurststreifen, Gewürzgurke5, Zwiebeln und Schmand4

szacunkowe≈ 280 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Hausgemachte Soljanka „Russische Art“

9.80

solyanka — Tomaten-Paprika-Suppe mit Wurststreifen, Gewürzgurke5, Zwiebeln und Schmand4

szacunkowe≈ 460 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

FLAMMKUCHEN VOM HOLZBRETT

Der Orginale oder auch Elsässer

15.90

classic flammkuchen — mit Zwiebelschmand8, Mozzarella8, Schinkenspeck1 und Zwiebel

szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów

Der Berliner

15.90

berlin flammkuchen — mit Curry-Tomaten-Schmand1,4,5,8, Mozzarella8, Currywurst4 und Pommes frites

szacunkowe≈ 1100 kcal95 g węglowodanów

Der Italienische

16.90

italian flammkuchen — mit Tomatensoße4, Mozzarella8, getrockneten Tomaten, mariniertem Rucola, Serrano-Schinken und Parmesanspänen

szacunkowe≈ 780 kcal55 g węglowodanów

Der Vegetarischevegetarian

16.90

vegetarian flammkuchen — mit Tomatensoße4, Mozzarella8, gegrilltem Gemüsse, getrockneten Tomaten, Cocktailtomaten, mariniertem Rucola und Parmesanspänen

szacunkowe≈ 720 kcal58 g węglowodanówzbilansowane 65

WURSTSPEZIALITÄTEN

1 Wurst (nach Wahl)

13.80

sausage platter (1 piece) — Wahl aus: Bockwurst, Chilibeißer, Grillknacker, Schinkenknacker Rostbratwurst, Weißwurst, Wiener. Zu allen Würsten servieren wir Specksauerkraut1, Salzkartoffeln und Senf

szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

2 Würste (nach Wahl)

16.80

sausage platter (2 pieces) — Wahl aus: Bockwurst, Chilibeißer, Grillknacker, Schinkenknacker Rostbratwurst, Weißwurst, Wiener. Zu allen Würsten servieren wir Specksauerkraut1, Salzkartoffeln und Senf

szacunkowe≈ 820 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

3 Würste (nach Wahl)

18.80

sausage platter (3 pieces) — Wahl aus: Bockwurst, Chilibeißer, Grillknacker, Schinkenknacker Rostbratwurst, Weißwurst, Wiener. Zu allen Würsten servieren wir Specksauerkraut1, Salzkartoffeln und Senf

szacunkowe≈ 980 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Wurstplatte für zwei Personen

36.80

sausage platter for two — 6 ausgewählte Würste, 1/2 Currywurst4 mit Bratensoße, Specksauerkraut1, Salzkartoffeln, Pommes frites, Mostrich und süßem Senf

szacunkowe≈ 2200 kcal160 g węglowodanówciężkie 28

Original Berliner Currywurst (180g)4

15.90

currywurst — mit Pommes frites, Majonaise und Currysoße1,4,5

szacunkowe≈ 880 kcal65 g węglowodanów

Stolzer Heinrich (180g)

18.90

berlin bratwurst — Berliner Bratwurst4 mit Schwarzbiersoße, Cassisrotkohl1 und Stampfkartoffeln

szacunkowe≈ 750 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 78

Vesperplatte

17.80

vesper platter — mit Schinkenknacker, Wiener, Harzer Käse8, Tilsiter8, Schwarzwälder Schinken, Blutwurst, Leberwurst, Eisbeinsülze, Gewürzgurke5, Mostrich, Brot und Butter8

szacunkowe≈ 950 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 65

Rixdorfer Bockwurstsalat

14.90

bockwurst salad — angemacht mit Senfdressing, Gewürzgurke5 und Zwiebeln dazu Spiegelei und Bratkartoffeln mit Speck1

szacunkowe≈ 850 kcal45 g węglowodanów

DIE BERLINER KÜCHE IN DER REPUBLIK

Hausgemachte Berliner Bouletten BIO

16.90

berlin meatballs — mit Weißkrautsalat, Kartoffelsalat und Mostrich

szacunkowe≈ 720 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Königsberger Klopse vom Kalb

21.60

konigsberger klopse — in Kapernsoße2,9 mit Rote-Bete-Salat und Salzkartoffeln

szacunkowe≈ 650 kcal42 g węglowodanówzbilansowane 73

Kalbsleber „Berliner Art“

22.90

berlin style calf liver — mit Bratensoße, glasiertem Apfel, geschmorten Zwiebeln und Stampfkartoffeln8

szacunkowe≈ 780 kcal48 g węglowodanów

Gepökeltes Berliner Eisbein (gekocht)3

19.90

berlin pork knuckle — traditionell mit Erbspüree, Specksauerkraut1, Salzkartoffeln und Mostrich

szacunkowe≈ 820 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 75

Rinderroulade „wie bei Muttern“

22.90

beef roulade — gefüllt mit Gewürzgurke5, Speck, Zwiebeln und Mostrich dazu Bratensoße, Cassisrotkohl1und Salzkartoffeln

szacunkowe≈ 680 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 78

„Wiener Art“ vom Schwein

19.90

pork wiener schnitzel — paniert und in Butterschmalz8 gebraten, dazu Bratkartoffeln mit Speck1 und Zwiebeln

szacunkowe≈ 920 kcal40 g węglowodanów

„Wiener Schnitzel“ vom Kalb mit Preiselbeeren1

26.20

veal wiener schnitzel — paniert und in Butterschmalz8 gebraten dazu Bratkartoffeln mit Speck1 und Zwiebeln

szacunkowe≈ 950 kcal42 g węglowodanów

Alt Berliner Bollenfleisch

18.90

bollenfleisch

szacunkowe≈ 600 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Lammgulasch

lamb goulash — mit Zwiebeln, Kartoffelstampf8 und Spreewaldgurke5

szacunkowe≈ 750 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Paulaner - Weizenbiersteak

18.60

wheat beer pork steak — Schweinenackensteak mit Letscho, geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln mit Speck1

szacunkowe≈ 880 kcal38 g węglowodanów

Lachssteakpescatarian

23.90

salmon steak — mit Kartoffel - Gurkensalat, konfierte Tomaten und Kräuterquark8

szacunkowe≈ 580 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Bismarckhering „Hausfrauen Art“ (kalt)pescatarian

15.60

bismarck herring — mit einer Sahnesoße9 mit Äpfeln, Gewürzgurken5 und Zwiebeln dazu Salzkartoffeln

szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

VEGANES & VEGETARISCHES

Pellkartoffelnvegetarian

11.90

boiled potatoes with quark — mit Kräuterquark8, Leinöl und kleinem Salatbukett

szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Veganes Schnitzelvegan

23.50

vegan schnitzel — mit Kartoffelsalat

szacunkowe≈ 650 kcal50 g węglowodanów

Vegane Currywurst1,4, 5vegan

16.90

vegan currywurst — mit Pommes frites und Currysoße

szacunkowe≈ 850 kcal85 g węglowodanów

Veganer Leberkasvegan

17.90

vegan leberkas — mit Kartoffel - Gurkensalat, Schmorzwiebeln, Rote Bete Meerrettich, Kapernäpfel und süßem Senf

szacunkowe≈ 550 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

DESSERTS

Milchreis8vegetarian

6.40

rice pudding — mit Apfelkompott, brauner Butter8 und Zimt & Zucker

szacunkowe≈ 420 kcal55 g węglowodanówciężkie 39

Milchreis8vegetarian

9.90

rice pudding — mit Apfelkompott, brauner Butter8 und Zimt & Zucker

szacunkowe≈ 600 kcal75 g węglowodanówciężkie 40

Wiener Apfelstrudel6,8,9vegetarian

9.50

apple strudel — mit Vanillesoße, Schlagsahne9 und Vanilleeis von der „Wiener Apfelstrudel - Manufaktur“

szacunkowe≈ 750 kcal80 g węglowodanówciężkie 26

Hausgebackener Schokoladenkuchen8vegetarian

8.90

chocolate cake — mit Kirschragout und Schlagsahne9

szacunkowe≈ 650 kcal75 g węglowodanówciężkie 30

BEILAGEN & ANDERE KLEINIGKEITEN

Salzkartoffelnvegan

4.50

boiled potatoes

szacunkowe≈ 120 kcal26 g węglowodanów

Stampfkartoffelnvegetarian

4.50

mashed potatoes

szacunkowe≈ 180 kcal28 g węglowodanów

Pommes fritesvegan

5.50

french fries

szacunkowe≈ 350 kcal40 g węglowodanów

Bratkartoffeln mit Speck1 und Zwiebeln

4.50

fried potatoes with bacon

szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Kartoffelsalatvegetarian

4.80

potato salad

szacunkowe≈ 220 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Weißkrautsalatvegan

4.50

white cabbage salad

szacunkowe≈ 110 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Scharfe Zwiebelnvegan

0.90

spicy onions

szacunkowe≈ 80 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Sauerkraut mit Speck1

3.80

sauerkraut with bacon

szacunkowe≈ 140 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Cassisrotkohl1vegan

3.80

red cabbage

szacunkowe≈ 110 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Knoblauchbrot

5.50

Garlic bread

szacunkowe≈ 250 kcal30 g węglowodanów

Speewälder Lümmel (Gewürzgurke)5vegan, vegetarian

2.90

Pickled cucumber

szacunkowe≈ 25 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Brezel mit Butter8vegetarian

4.90

Pretzel with butter

szacunkowe≈ 380 kcal50 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Schiffbauerdamm 8, 10117 Berlin
Godziny: Pon11:00–01:00
Wt11:00–01:00
Śr11:00–01:00
Czw11:00–01:00
Pt11:00–03:00
Sob11:00–03:00
Ndz11:00–01:00
Kontakt: +493070016213 info@die-berliner-republik.de
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), die-berliner-republik.de/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 79 %

Właściciel Berliner Republik? Odbierz swoje miejsce.

Berliner Republik

Menu

Recenzje

Praktyczne