Skal - Berlin, Krumme Str
Krumme Str. 39, 10627 Berlin
Zamknięte · otwieramy 17:00
tapas€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 12 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 12 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Take away
kalt geräucherter Lachs
8.50
cold smoked salmon
szacunkowe≈ 180 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Fischsuppe
12.00
fish soup
szacunkowe≈ 220 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
verschiedene Smørrebrød
10.00
smørrebrød
szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Chef’s Frühlingsmenü
1.Gang Grönland Garnelen und Flusskrebse Cocktail mit Avocado, Mango, roten Zwiebeln, Koriander und Chicoré
13.00
shrimp and crayfish cocktail
szacunkowe≈ 280 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
2.Gang Spargelcréme Suppe mit gebeiztem Lachs, Kräuter Öl und Topinambur Chips und Lachskaviar
13.00
asparagus cream soup with cured salmon
szacunkowe≈ 250 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
3. Gang Skagerrak Fischteller - Kabeljau, Lachs und Garnele aus dem Ofen mit Hasselback-Kartoffeln Sandefjordsmør - Estragon Sauce, glasierten Karotten und gebratenem Spinat
21.00
Skagerrak fish platter
szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Pariserbøf - dänischer Klassiker - gebratenes Rindfleisch Patty auf Toastbrot, serviert mit Kapern, eingelegten Gemüsse, frischem Meerrettich, Senf, gepickelten Rote Bete
21.00
Pariserbøf
szacunkowe≈ 720 kcal45 g węglowodanów
Dessert Skyr-Vanille Mousse mit pochiertem Rhabarber, Karamell Streusel und Rhabarber Eis
10.00
Skyr vanilla mousse with rhubarb
szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanówciężkie 41
Chef’s Frühlingsmenü
53.00
Chef's Spring Menu
szacunkowe≈ 1700 kcal140 g węglowodanówciężkie 39
Austern
1 Auster
4.00
oysters — Huitres aus Frankreich
szacunkowe≈ 50 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
3 Austern
11.50
oysters — Huitres aus Frankreich
szacunkowe≈ 150 kcal9 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
6 Austern
23.00
oysters — Huitres aus Frankreich
szacunkowe≈ 300 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
9 Austern
33.00
oysters — Huitres aus Frankreich
szacunkowe≈ 450 kcal27 g węglowodanówzbilansowane 67
12 Austern
41.00
oysters — Huitres aus Frankreich
szacunkowe≈ 600 kcal36 g węglowodanów
Dänische Smørrebrød BAR
REKER (Grönland Garnelen)
12.50
shrimp smørrebrød — auf getoastetem Brioche mit Schnittei, Zitronen-Estragon Créme, Topinamburchips, Kräuter
szacunkowe≈ 480 kcal35 g węglowodanów
KALT GERÄUCHERTER LACHS AUS EIGENER HERSTELLUNG
11.50
cold smoked salmon smørrebrød — Rühelei, Meerrettich, Avocado, eingelegte Radieschen, Snøfriskcréme, Kräuter
szacunkowe≈ 420 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
ROASTBEEF
11.50
roast beef smørrebrød — Hausgemachte Remoulade, Coleslaw, Röstzwiebel, Sauergurke, knuspriger Bacon, Kräuter
szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
GRÜNER SMØRREBRØD - VEGETARISCHvegetarian
10.00
green vegetarian smørrebrød — Erbsencréme, Salatgurke, Avocado, Scheiben norwegischer Ridder Käse, Wildkräutersalat
szacunkowe≈ 380 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
SILD - NORDISCHER MATJES
10.50
matjes herring smørrebrød — Eingelegter Matjes, Rote Bete, Curry - Eiersalat, Zwiebel, Kräuter
szacunkowe≈ 460 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Nordische Tapas
"LAKSTATAR" AUS GEBEIZTEM UND KALT GERÄUCHERTEM LACHS AUF KARTOFFELRÖSTI
12.00
salmon tartare on rösti
szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
CEVICHE VOM LACHS UND KABELJAU IN LECHE DE TIGRE MIT AVOCADO, MANGO UND KORIANDER
12.00
salmon and cod ceviche
szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76
3-ERLEI VOM LACHS: WARM - , KALT GERÄUCHERT UND GEBEIZT MIT SENFSAUCE, MEERRETTICH UND TRÜFFELMAYONNAISE
15.00
salmon trio
szacunkowe≈ 380 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
ROTE - BETE CARPACCIO MIT SNØFRISK CRÉME, KAPERN, WILDKRÄUTERSALAT,EINGELEGTEM BLUMENKHOL, APFEL-GURKEN SALATvegetarian
9.00
beetroot carpaccio
szacunkowe≈ 180 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
SKAGEN ROLL - GRÖNLAND GARNELEN MIT ZITRONEN - DILL CRÉME IM BRIOCHE
11.00
Skagen roll
szacunkowe≈ 320 kcal28 g węglowodanów
GRAVED EISMEERSAIBLING MIT APFEL-GURKEN SALAT
13.00
cured arctic char
szacunkowe≈ 210 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
ROHMARINIERTER LACHS MIT LIMETTEN-INGWER PONZU, KORIANDER
12.00
marinated salmon ponzu
szacunkowe≈ 200 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
3-ERLEI VOM MINI SMØRREBRØD AUF VOLLKORNBROT: MIT KALT GERÄUCHERTEM LACHS, ROASTBEEF, GRÖNLAND GARNELEN
13.00
mini smørrebrød trio
szacunkowe≈ 310 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
NORWEGISCHER KÄSE TRIFFT FRITZ BLOMEYER - KÄSESPEZIALIST IN DER PESTALOZZISTRAßE - KÄSEPLATTE/ 5 STÜCKvegetarian
18.00
cheese platter
szacunkowe≈ 550 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Warme Tapas
KENNETH’S SIGNATUR FISCHSUPPE MIT LACHSFILET, KABELJAU, MIESMUSCHELN, WURZELGEMÜSE, SAFFRAN-AIOLI
13.00
signature fish soup
szacunkowe≈ 320 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76
SPINATWAFFEL MIT WARMGERÄUCHERTEM LACHS UND TRÜFFELMAYONNAISE (3 STÜCK)
9.00
spinach waffle with smoked salmon
szacunkowe≈ 340 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
MARINIERTER SCHWEINEBAUCH MIT COLESLAW UND KARTOFFELPÜREE
12.00
marinated pork belly — 12 Stunden in Niedrig-Temperatur
szacunkowe≈ 580 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
GRATINIERTES BLUMENKOHLHERZ MIT RIDDERKÄSE GRATINIERT AUF ROTE-BETE SUDvegetarian
11.00
gratin cauliflower
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
KABELAJUFILET AUS DEM OFEN MIT MANDELKARTOFFELN, ROTWEINJUS, GLASIERTEN KAROTTEN UND GRÜNKOHL-CHIPS
19.00
baked cod fillet
szacunkowe≈ 520 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
REHWÜRSTCHEN MIT PREISELBEERSENF UND KARTOFFELPÜREE
11.00
venison sausages
szacunkowe≈ 480 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
KÖTTBULLAR MIT PREISELBEEREN, GURKEN-DILL-SALAT UND DUNKLER SAUCE
9.00
Köttbullar — Wahlweise mit Püree + 4€
szacunkowe≈ 410 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
SKÅL MENÜ
SKÅL MENÜ
39.00
Skål Menu — Kenneth’s Fischsuppe, Schweinebauch oder Köttbullar, Lachstatar mit Rösti, Ceviche, Rote-Bete Carpaccio, Eingelegter Blumenkhol, Mini Smørrebrød mit Roastbeef, Graved Saibling, Warmgeräucherten Lachs, Dessert: Tilslørte Bondepiker
szacunkowe≈ 1600 kcal110 g węglowodanówciężkie 33
DESSERT
TILSLØRTE BONDEPIKER - MARINIERTER APFEL MIT SKYR, VANILLEIS UND KARAMELLISIERTEN STREUSELN
7.00
Tilslørte Bondepiker
szacunkowe≈ 380 kcal42 g węglowodanówciężkie 43
BLÅBÆRPANNEKAKER - BLAUBEERE PFANNKUCHEN MIT VANILLEIS
9.00
blueberry pancakes
szacunkowe≈ 520 kcal65 g węglowodanówciężkie 43
NORDISCHE WAFFEL MIT: BEREEN
8.00
Nordic waffle with berries
szacunkowe≈ 410 kcal50 g węglowodanów
NORDISCHE WAFFEL MIT: BRUNOST, SAUERRAHM UND ERDBEEREMARMELADE
8.00
Nordic waffle with brunost
szacunkowe≈ 480 kcal55 g węglowodanówciężkie 39
NORDISCHE WAFFEL MIT: VANILLEIS
8.00
Nordic waffle with vanilla ice cream
szacunkowe≈ 650 kcal85 g węglowodanówciężkie 30
Frühlästuck
FITNESS FRÜHSTÜCKvegetarian
8.00
fitness breakfast — Naturjoghurt mit frischem Obst, Haferflocken, Chiasamen
szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 83
SPINAT-KÄSE-OMELETTEvegetarian
10.00
spinach cheese omelette — drei Bio-Eier, Spinat, Milch, Butter, Parmesan
szacunkowe≈ 480 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
EIER BENEDICT
13.00
eggs benedict — zwei pochierte Eier, Landschinken, Sauce Hollandaise, Brötchen
szacunkowe≈ 720 kcal35 g węglowodanów
AVOCADO TOAST
13.00
Sauerteigbrot, Avocado Créme, zwei pochierte Eier/ Rühelei/Spiegeleier, Wildkräutersalat
szacunkowe≈ 550 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
SKÅL FRÜHSTUCK
15.00
Skål breakfast — Sauerteigbrot, Avocado Créme, gekochtes Ei, Schinken, Käse, kalt geräucherten Lachs, Meerrettich, Wildkräutersalat
szacunkowe≈ 680 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
BERRY TOASTvegetarian
9.00
Blaubeere Frischkäse, frische Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren, serviert auf Brioche
szacunkowe≈ 450 kcal50 g węglowodanów
BIO-EIERvegetarian
9.00
organic eggs — drei Bio-Eier als Spiegeleier, Rüheier oder Omelette, Butter und Brötchen
szacunkowe≈ 520 kcal30 g węglowodanów
Czy to menu jest nadal aktualne?
53veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Skandynawskie przekąski i śniadania
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
W menu znajdziesz carpaccio z buraka oraz zapiekane serce kalafiora. Dostępny jest także omlet szpinakowy z serem i tost z owocami jagodowymi.
8 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 48
73dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Skandynawskie tapas i owoce morza
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje wiele białkowych dań z ryb i mięs. Większość z nich podawana jest z ziemniakami lub chlebem.
31 przyjazne cukrzycy · 48 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Krumme Str. 39, 10627 Berlin
- Godziny
- PonzamknięteWt17:00–23:00Śr17:00–23:00Czw17:00–23:00Pt17:00–23:00Sob10:00–23:00Ndzzamknięte
- Kontakt
- +493033930708 nordic@skal-tapas.de
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), skal-tapas.de/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 79 %
Właściciel Skal - Berlin, Krumme Str? Odbierz swoje miejsce.