powrót do wyszukiwania

Brasserie Granvelle

Pl. Granvelle 3, 25000 Besançon

godziny otwarcia nieznane

French€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Nos entrées
Salade de chèvre chaud en samoussa, jambon cru et pommes de terre grenaille
9.00
Goat cheese samoussa salad with cured ham — Porc origine Espagne
szacunkowe≈ 420 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Pressé de queue de bœuf au Trousseau, chutney d’oignons à la crème de cassis
9.00
Oxtail pressé with onion chutney — Bœuf origine France
szacunkowe≈ 310 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Salade de gésiers confits et magrets de canard fumé, croûtons à l’ail
10.00
Confit gizzards and smoked duck breast salad — Canard origine France
szacunkowe≈ 380 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Œuf parfait, poireaux safranés, effiloché de haddock, croûtons à l’ail
11.00
Perfect egg with saffron leeks and haddock
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Tartare de truite de notre région en gravlax, crémeux yuzu, crumble parmesan
13.00
Trout gravlax tartare
szacunkowe≈ 280 kcal11 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Croûte aux morilles
15.00
Morel mushroom crust
szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Nos plats
Croque-monsieur maison accompagné d’une salade verte
10.50
Croque-monsieur — Porc origine France
szacunkowe≈ 780 kcal55 g węglowodanów
Quiche maison et salade vertevegetarian
10.50
Zucchini and feta quiche — Courgettes au curcuma, ail, oignons, feta et graines de courges
szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Flammekueche gratinée
10.50
Classic Flammekueche — Fromage blanc, oignons, lardons, emmental râpé
szacunkowe≈ 850 kcal60 g węglowodanów
Flammekueche franc-comtoise
10.50
Franc-Comtoise Flammekueche — Fromage blanc, oignons, jambon du Haut-Doubs, Morbier
szacunkowe≈ 820 kcal58 g węglowodanów
Flammekueche végétariennevegetarian
11.00
Vegetarian Flammekueche — Fromage blanc, oignons, tomates confites, courgettes, parmesan, pesto et roquette
szacunkowe≈ 750 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 65
Steak à cheval, frites maison et salade verte
15.90
Steak à cheval — Steak haché avec un œuf au plat posé dessus
szacunkowe≈ 950 kcal50 g węglowodanów
Lasagnes aux champignons & parmesan et salade vertevegetarian
18.00
Mushroom and parmesan lasagna
szacunkowe≈ 720 kcal52 g węglowodanówzbilansowane 73
Salade César
18.00
Caesar Salad — Sucrine, anchois, poulet pané, câpres, tomates confites, parmesan
szacunkowe≈ 680 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Salade de chèvre chaud en samoussa, jambon cru et pommes de terre grenaille
18.00
Goat cheese samoussa salad with cured ham — Porc origine Espagne
szacunkowe≈ 650 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Salade de gésiers confits et magrets de canard fumé, croûtons à l’ail
19.00
Confit gizzards and smoked duck breast salad — Canard origine France
szacunkowe≈ 620 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Assiette comtoise et salade verte
19.00
Comtoise platter — Saucisse de Morteau, jambon du Haut-Doubs, Cancoillotte chaude, pommes de terre grenaille
szacunkowe≈ 880 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68
Burger du Chef, frites maison et salade verte
19.00
Chef's Burger — Steak haché, confit d’oignons rouges, Fontina de la vallée d’Aoste, lard grillé, mayonnaise à l’ail noir, salade
szacunkowe≈ 1100 kcal75 g węglowodanów
Tartare de bœuf Charolais, frites maison et salade verte
19.00
Charolais beef tartare — Bœuf origine France
szacunkowe≈ 820 kcal45 g węglowodanów
Travers de porc marinés au paprika fumé, sauce barbecue, frites maison et salade verte
19.00
Paprika pork ribs — Porc origine France
szacunkowe≈ 980 kcal55 g węglowodanów
Carpaccio de bœuf Angus à l’italienne, frites maison et salade verte
19.50
Angus beef carpaccio — Carpaccio, vinaigre balsamique, huile d’olive, citron, champignons de Paris, parmesan, roquette
szacunkowe≈ 720 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 65
Pavé de maigre, sauce vierge à la citronnelle, pommes de terre grenaille et légumes de saison
23.00
Maigre fillet with lemongrass sauce
szacunkowe≈ 580 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Suprême de volaille, sauce aux morilles, pommes de terre grenaille et légumes de saison
24.00
Poultry supreme with morel sauce — Poulet origine France
szacunkowe≈ 650 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Noix d’entrecôte de bœuf Noire de Baltique, sauce poivre, frites maison et salade verte
29.00
Ribeye steak with pepper sauce — Bœuf origine Finlande
szacunkowe≈ 880 kcal42 g węglowodanów
Suppléments
Salade vertevegetarian
2.00
Green salad
szacunkowe≈ 80 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Légumesvegetarian
3.50
Vegetables
szacunkowe≈ 120 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76
Frites maisonvegetarian
3.50
Homemade fries
szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanów
Nos fromages
Assiette de fromagesvegetarian
8.00
Cheese platter — Comté, Morbier, Cancoillotte
szacunkowe≈ 450 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Menu Granvelle
Menu Granvelle
34.00
Granvelle Menu
szacunkowe≈ 2200 kcal180 g węglowodanówciężkie 25
Pressé de queue de bœuf au Trousseau, chutney d’oignons à la crème de cassis
Oxtail pressé with onion chutney — Bœuf origine France
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Œuf parfait, poireaux safranés, effiloché de haddock, croûtons à l’ail
Perfect egg with saffron leeks and haddock
szacunkowe≈ 280 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Travers de porc marinés au paprika fumé, sauce barbecue, frites maison et salade verte
Paprika pork ribs — Porc origine France
szacunkowe≈ 820 kcal48 g węglowodanów
Pavé de maigre, sauce vierge à la citronnelle, pommes de terre grenaille et légumes de saison
Maigre fillet with lemongrass sauce
szacunkowe≈ 580 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Lasagnes aux champignons & parmesan et salade vertevegetarian
Mushroom and parmesan lasagna
szacunkowe≈ 680 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 73
Crème brûlée au Macvin
Macvin crème brûlée
szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanówciężkie 42
Pavlova aux fruits rouges, zestes de citron vert
Red fruit Pavlova
szacunkowe≈ 420 kcal50 g węglowodanówciężkie 41

Czy to menu jest nadal aktualne?

63veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z opcjami

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz lasagne z grzybami i parmezanem oraz wegetariańską flammekueche z pomidorami i cukinią. Dostępna jest domowa quiche z fetą. Osoby jedzące mięso mogą wybrać steki lub żeberka wieprzowe.

8 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 36

75dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z wyborem

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań białkowych z warzywami. Można łatwo zamienić frytki na dodatkowe warzywa.

19 przyjazne cukrzycy · 36 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Pl. Granvelle 3, 25000 Besançon
Godziny
jeszcze nieznane
Kontakt
+33381810560
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriegranvelle.fr/
Zapis
kompletność 67 %, pewność 80 %

Właściciel Brasserie Granvelle? Odbierz swoje miejsce.