L'Ambassade - Béziers, 22 Bd de Verdun
Boulevard de Verdun 22, 34500 Béziers
Zamknięte · otwieramy Wt 11:45
French€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 14 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
L'APPROCHE
L'APPROCHE
39.00
L'Approche Lunch Menu — Du mardi au vendredi Uniquement le MIDI – Hors Jours Fériés
szacunkowe≈ 0 kcal0 g węglowodanówzbilansowane 65
Calamar à la plancha, tomates cerises du jardin à la niçoise
Grilled Squid with Cherry Tomatoes
szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82
Jambonnette de caille farcie et ris d’agneau poîlés, lentilles vertes aux aromates
Stuffed Quail and Lamb Sweetbreads
szacunkowe≈ 580 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83
Gigue de lapin farci, tapenade verte, tagliatelles aux légumes croquants et quelques girolles
Stuffed Rabbit with Tagliatelle
szacunkowe≈ 620 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Noix de veau du Ségala, parmentière d’une daube, quelques sylvestres
Veal Nut with Parmentier
szacunkowe≈ 650 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Supreme de maigre grillé à la peau, petite minestrone de légumes, piquillos farci d’un caviar d’aubergines
Grilled Meagre with Vegetable Minestrone
szacunkowe≈ 480 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Le chariot de fromages affinésvegetarian
Cheese Trolley
szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Les douceur
Desserts
szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówciężkie 30
LA BALADE
LA BALADE ( en 2 ou 3 étapes)
75.00
La Balade Tasting Menu — Choisissez 2 plats (1 entrée + 1 plat, fromages et dessert) ou 3 plats ( 1 entrée, 1 poisson + 1 viande, fromages et dessert)
szacunkowe≈ 0 kcal0 g węglowodanówzbilansowane 65
Escalope de foie gras de canard poîlée, pain d’épices et figues, jus acidulé à la cardamome
Seared Duck Foie Gras
szacunkowe≈ 420 kcal25 g węglowodanów
Pressé de foie gras de canard en deux cuissons, un parcours végétal, brioche à la farine de châtaignes et figues
Duck Foie Gras Pressé
szacunkowe≈ 480 kcal30 g węglowodanów
Fleur de courgettes farcies en homardine, sot-’l’y-laisse et queues de langoustines à la truffe d’été
Stuffed Zucchini Flowers with Lobster and Langoustines
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Mosaïque de bar et saumon sauvage en carpaccio, vinaigrette main de bouddha et agrumes à l’huile d’olivepescatarian
Sea Bass and Salmon Carpaccio
szacunkowe≈ 280 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Pavé de saumon grillé a la peau minestrone de petits légumes, piquillos farci d’une biscayennepescatarian
Grilled Salmon with Vegetable Minestrone
szacunkowe≈ 520 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Duo de calamar et rouget, arborio de jeune fenouil et pakchoï, crémeuse de moules safranéespescatarian
Squid and Red Mullet with Saffron Mussels
szacunkowe≈ 580 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Thon rouge de Méditerranée en tataki, rouleau croustillant de céphalopodes et pakchoï façon thaïpescatarian
Tuna Tataki with Crispy Cephalopod Roll
szacunkowe≈ 380 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Dos de bar grillé à la peau, barigoule d’artichaut poivrade, légumes et poulpitos a l’huile d’olivepescatarian
Grilled Sea Bass with Artichokes and Octopus
szacunkowe≈ 450 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83
Ris de veau**au sautoir, arborio aux sylvestres, crémeuse de poulette au céleri vivace et truffe tuber aestivum
Sautéed Veal Sweetbreads
szacunkowe≈ 610 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Pigeon en crapaudine, tartine d’abats, houmous et jeunes carottes
Pigeon with Offal and Hummus
szacunkowe≈ 540 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83
Pièce de charolais* sur fond de mousseline d’agria, épinard et girolles, escalopine de foie gras et truffe aestivum
Charolais Beef with Foie Gras
szacunkowe≈ 780 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
Fromages affinésvegetarian
Aged Cheeses
szacunkowe≈ 450 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
La sélection des douceurs
Dessert Selection
szacunkowe≈ 650 kcal75 g węglowodanówciężkie 32
Czy to menu jest nadal aktualne?
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Boulevard de Verdun 22, 34500 Béziers
- Godziny
- Pon—Wt11:45–13:30, 19:30–21:30Śr11:45–13:30, 19:30–21:30Czw11:45–13:30, 19:30–21:30Pt11:45–13:30, 19:30–21:30Sob11:45–13:30, 19:30–21:30Ndz—
- Kontakt
- +33467760624
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lambassade.com/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 80 %
Właściciel L'Ambassade - Béziers, 22 Bd de Verdun? Odbierz swoje miejsce.