Bel Canto - Biache Saint Vaast, 6 place de la Gare

Name: Bel Canto - Biache Saint Vaast, 6 place de la Gare
Address: place de la Gare 6, Biache Saint Vaast, 62118, FR
Telephone: +330147471994
Price range: €€€€

place de la Gare 6, 62118 Biache Saint Vaast

Zamknięte · otwieramy 19:30

€€€€

Recenzja RezerwujZadzwoń Strona www

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Menu Lyrique

98.00

Lyrique Menu — Diner + spectacle

szacunkowe≈ 2200 kcal180 g węglowodanówciężkie 25

Caviar Royal Siberian Baeri en boite individuelle avec blinis maison

Siberian Baeri Caviar with Blinis

szacunkowe≈ 250 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Mises en bouche / Appetizers

Duo de mises en bouche du chef

Chef's Appetizer Duo — Duo of appetizers from the chef

szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Entrées/ Starters

Ceviche de daurade royale à la Thaï

Thai Gilthead Sea Bream Ceviche — Thai gilthead sea bream ceviche

szacunkowe≈ 150 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Œuf bio parfait, sauce frita, brunoise de poivrons, oignons frits et pancetta

Perfect Organic Egg with Pancetta — Perfect organic egg, frita sauce, fried onions and pancetta

szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Tomate cœur de bœuf farcie à la tapenade d’olives noires, feta au basilic et bruschetta à l’ailvegetarian

Stuffed Beefsteak Tomato with Feta — Beefsteak tomato stuffed with black olive tapenade, basil feta and garlic bruschetta

szacunkowe≈ 380 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Terrine de foie gras maison, chutney d’oignons au porto et sa brioche toastée

Foie Gras Terrine with Brioche — Homemade foie gras terrine, porto onion chutney and toasted brioche

szacunkowe≈ 450 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Plats/ Main Courses

Dos de cabillaud vapeur, salade d’aubergines, fumet corsé au miso rouge et tofu fumé

Steamed Cod with Smoked Tofu — Cod fish, eggplant salad, hearty stock with red miso and smoked tofu

szacunkowe≈ 420 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 90

Quasi de veau cuit basse température, purée de brocolis et sauce chimichurri

Slow-cooked Veal with Broccoli — Slow-cooked veal, mashed broccoli and chimichurri sauce

szacunkowe≈ 480 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Suprême de volaille jaune, polenta dorée à la poudre d’olives, sauce Albufera

Poultry Supreme with Polenta — Supreme of yellow poultry, golden polenta and Albufeira sauce

szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Risotto aux girolles, éclats de noisettes et chips de carotte pourprevegetarian

Chanterelle Risotto — Risotto with chanterelle, hazelnut chips and purple carrot chips

szacunkowe≈ 520 kcal55 g węglowodanów

Filet de bœuf “Chateaubriand”, sauce au poivre noir de Sarawak et pommes mitrailles

Chateaubriand Beef Filet — Filet of beef “Chateaubriand”, pepper sauce and grape potatoes

szacunkowe≈ 650 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Assortiment de fromages affinésvegetarian

Matured Cheese Selection — Sélection of matured cheeses

szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Desserts / desserts

Finger au chocolat « mendiant », ganache caramel et sorbet banane

Chocolate Finger with Banana Sorbet — Finger 64% “Barry” chocolate, caramel insert and banana sorbet

szacunkowe≈ 480 kcal45 g węglowodanówciężkie 33

Compotée d’abricot à la fève tonka, sorbet hibiscus et tuile amandes

Apricot Compote with Almond Tuile — Apricot compote with tonka bean, hibiscus sorbet and almond tuile

szacunkowe≈ 320 kcal38 g węglowodanówciężkie 44

Pavlova, déclinaison de kiwis, framboises fraîches et chantilly végétalevegetarian

Pavlova with Berries — Pavlova, variation of kiwis, fresh raspberries and vegetable whipped cream

szacunkowe≈ 410 kcal48 g węglowodanów

Nougat glacé, coulis de framboises et éclats de noisettes

Frozen Nougat with Raspberries — Frozen nougat, raspberry coulis and hazelnut chips

szacunkowe≈ 440 kcal32 g węglowodanówciężkie 41

Other

Menu enfant

49.00

Kids Menu — entrée, plat ou plat, dessert (6-12ans)

szacunkowe≈ 1100 kcal90 g węglowodanówciężkie 41

Dîner du réveillon de la Saint Sylvestre 2026

Trio de mises en bouche

New Year's Eve Appetizer Trio — Gougère gratinée au fromage, Croquette d’escargot anisée, Toaste de saumon fumé et crème d’aneth

szacunkowe≈ 350 kcal28 g węglowodanów

Le foie gras

255.00

Foie Gras with Mango — Belle tranche de Foie gras marbré à la mangue et romarin, brioche maison et bouquet de salade verte

szacunkowe≈ 520 kcal28 g węglowodanów

Le homard

255.00

Crispy Lobster with Saffron — Croustillant de Homard, julienne de légumes au safran, bisque relevée au paprika fumé

szacunkowe≈ 650 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Le homard avec Caviar

285.00

Lobster and Caviar — Caviar Royal Siberian Baeri 25g en boite individuelle avec blinis maison

szacunkowe≈ 420 kcal30 g węglowodanów

Le filet mignon de Veau

255.00

Veal Filet Mignon with Truffle — Filet mignon de veau cuit basse température, mille-feuille de pommes de terre à la truffe et sauce morilles

szacunkowe≈ 780 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72

Le fromagevegetarian

Truffled Brie de Meaux — Brie de Meaux truffé

szacunkowe≈ 220 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Le dessert

Three Chocolate Dessert — Entremets aux trois chocolats, crème anglaise et éclats de noisettes

szacunkowe≈ 680 kcal55 g węglowodanówciężkie 25

Menu Lyrique

Diner + spectacle

93.00

Lyrique Menu

szacunkowe≈ 1800 kcal150 g węglowodanówciężkie 39

-20g supplément

40.00

Caviar Supplement 20g

szacunkowe≈ 110 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

-50g supplément

80.00

Caviar Supplement 50g

szacunkowe≈ 270 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Entrées/ Starters

Pressé de bœuf au foie gras, compotée d’oignons au cidre et raifort

Beef Press with Foie Gras — Beef press with foie gras, onion compote with cider and horseradish emulsion

szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Saumon label rouge gravlax, fromage frais, petits pois, menthe et coriandrepescatarian

Salmon Gravlax — Gravlax red label salmon, cream cheese, mint and coriander peas

szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Velouté de manioc, Ʈeuf parfait bio, pancetta (porc) croustillante et gros croutons

Manioc Soup with Egg — Manioc soup, organic soft-boiled egg, crispy pancetta and large crouton

szacunkowe≈ 480 kcal40 g węglowodanów

Maki de poireau, vinaigrette sésame, gel de butternut et dentellevegetarian

Leek Maki — Leek maki, sesame dressing, butternut squash and lace

szacunkowe≈ 210 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Plats/ Main Courses

Dos de cabillaud skrei cuit vapeur, tagliatelles à l’encre de seiche et chorizo(porc), jus d’étrilles

Skrei Cod with Squid Ink Pasta — Skrei cod fish, squid ink tagliatelle and chorizo, crab juice

szacunkowe≈ 620 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 81

Quasi de veau cuit basse température, purée d’épinards, grenade et jus à la sauge

Slow-cooked Veal with Spinach — Slow-cooked veal, spinach purée, pomegranate and sage jus

szacunkowe≈ 510 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Suprême de volaille fermière, mille-feuille de pomme de terre à la truffe et réduction au porto

Poultry Supreme with Truffle Potato — Range poultry supreme, truffle potato mille-feuille and port reduction

szacunkowe≈ 720 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Butternut rôti, velouté de Paris, éclats de châtaignes torréfiés, shimeji et eryngii grillesvegetarian

Roasted Butternut with Mushrooms — Whole roasted butternut, mushroom soup, roasted chestnut shards, grilled mushrooms

szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Desserts / desserts

Coupe de sorbets maisonvegan

Homemade Sorbet Cup — Cup of homemade sorbets

szacunkowe≈ 220 kcal45 g węglowodanówciężkie 32

Carpaccio d’ananas victoria façon Piña coladavegan

Pineapple Carpaccio Piña Colada — Victoria pineapple carpaccio Piña colada style

szacunkowe≈ 280 kcal35 g węglowodanówciężkie 44

Entremet au chocolat 64% et mousse de marron de l’Ardèche

Chocolate and Chestnut Entremet — 64% chocolate entremet and Ardèche chestnut mousse

szacunkowe≈ 580 kcal42 g węglowodanówciężkie 33

Poire pochée à la bretonne, sablé et caramel au beurre salé, glace yaourtvegetarian

Poached Pear with Salted Caramel — Breton poached pear, shortbread and salted butter caramel, yoghurt ice cream

szacunkowe≈ 520 kcal58 g węglowodanówciężkie 41

Fromages et Dessertvegetarian

10.00

Cheese and Dessert

szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

65veggie
scoreszacunkowe

Wykwintne opcje wegetariańskie

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz risotto z kurkami oraz pieczoną dynię butternut z grzybami. Dostępne są także maki z pora i pawlowa z roślinną śmietaną.

11 dań wegetariańskich i 2 wegańskich z 41

74dia
scoreszacunkowe

Dania mięsne i rybne

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wysokiej jakości dania białkowe z warzywnymi dodatkami. Wiele przystawek ma niski indeks glikemiczny.

22 przyjazne cukrzycy · 41 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: place de la Gare 6, 62118 Biache Saint Vaast
Godziny: Pon—
Wt19:30–23:30
Śr19:30–23:30
Czw19:30–23:30
Pt19:30–23:30
Sob19:30–23:30
Ndz—
Sunday, Monday and mornings on request. Last opera aria at 23:30
Kontakt: +330147471994 neuilly@lebelcanto.com
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebelcanto.com/fr/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 95 %

Właściciel Bel Canto - Biache Saint Vaast, 6 place de la Gare? Odbierz swoje miejsce.