Baldomero - Bilbao, Alameda de Recalde
Alameda Recalde 52, 48010 Bilbao
Otwarte · do 00:00
Spanish€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 12 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 12 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
CHACINAS E IBÉRICOS
Chorizo ibérico de bellota
6.95
Acorn-fed Iberian chorizo
szacunkowe≈ 220 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Chorizo ibérico de bellota
8.95
Acorn-fed Iberian chorizo
szacunkowe≈ 330 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Salchichón ibérico de bellota
6.95
Acorn-fed Iberian salchichón
szacunkowe≈ 210 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Salchichón ibérico de bellota
8.95
Acorn-fed Iberian salchichón
szacunkowe≈ 310 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Cecina de león
8.95
szacunkowe≈ 150 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Cecina de león
13.95
szacunkowe≈ 230 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Caña de lomo de bellota superior
10.95
Acorn-fed pork loin
szacunkowe≈ 180 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Caña de lomo de bellota superior
18.95
Acorn-fed pork loin
szacunkowe≈ 270 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Paleta de bellota gran reserva
11.95
Acorn-fed shoulder ham
szacunkowe≈ 210 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Paleta de bellota gran reserva
19.95
Acorn-fed shoulder ham
szacunkowe≈ 320 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Queso de oveja viejo roncal D.Ovegetarian
9.95
Roncal sheep cheese
szacunkowe≈ 350 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
TAPAS Y RACIONES
Huevos rellenos de bonito del norte (2 ud.)
3.55
Stuffed eggs with tuna
szacunkowe≈ 240 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Croquetas de jamón ibérico (4 uds.)
5.55
Iberian ham croquettes
szacunkowe≈ 420 kcal28 g węglowodanów
Patatas bravas con su salsa y aliolivegetarian
5.95
Patatas bravas with alioli
szacunkowe≈ 480 kcal42 g węglowodanów
Ensaladilla rusa con bonito del norte
6.95
Russian salad with tuna
szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Boquerones en vinagre con patatas chipspescatarian
7.95
Anchovies in vinegar with chips
szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanów
Tapita de pulpo a la gallega sobre patata rota con pimentónpescatarian
8.95
Octopus Galician style
szacunkowe≈ 280 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Torreznos de Soria
8.95
szacunkowe≈ 450 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Rabas de calamarpescatarian
9.95
Fried squid rings
szacunkowe≈ 350 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Salpicón de marisco (langostinos, gamba, mejillón y pulpo)pescatarian
11.95
Seafood salad
szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82
DE LA HUERTA
Gilda de boquerón o de antxoa con su vinagreta especial (ud.)pescatarian
2.25
Gilda with anchovy
szacunkowe≈ 85 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Pimientos del padrón (temporada)vegan, vegetarian
4.95
Padrón peppers
szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Piparras en tempuravegan, vegetarian
7.95
Pickled peppers in tempura
szacunkowe≈ 210 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Pisto de verduras con huevo a baja temperatura y aceite de hierbasvegetarian
8.95
Vegetable pisto with poached egg
szacunkowe≈ 280 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Verduras de temporada salteadas con avellanas y lascas de Roncalvegetarian
10.95
Seasonal vegetables with hazelnuts and Roncal cheese
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Puerro asado a la parrilla y salsa tonnatapescatarian
10.95
Grilled leek with tonnata sauce
szacunkowe≈ 220 kcal11 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Tartar de tomate KM 0 con burratina ecológica, aceite verde y hojas de albahacavegetarian
14.95
Tomato tartar with burratina
szacunkowe≈ 380 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
CON PAN
Bikini de jamón york y queso
7.95
Ham and cheese toastie
szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanów
Bikini trufado con jamón asado y queso
8.95
Truffled ham and cheese toastie
szacunkowe≈ 480 kcal35 g węglowodanów
Bikini ibérico con camembert y jamón ibérico
9.45
Iberian ham and camembert toastie
szacunkowe≈ 520 kcal35 g węglowodanów
Bikini de cecina con queso fundido
7.95
Cecina and melted cheese toastie
szacunkowe≈ 470 kcal35 g węglowodanów
Burger Baldomero con queso fundido, cebolleta, pepinillo, lechuga y salsa de la casa con patatas fritas
12.95
Baldomero Burger
szacunkowe≈ 950 kcal85 g węglowodanów
Burger de vaca madurada con queso fundido, panceta y salsa especial con patatas fritas
13.95
Aged beef burger
szacunkowe≈ 1050 kcal85 g węglowodanów
Burger ibérica con huevo y jamón ibérico
13.95
Iberian burger with egg
szacunkowe≈ 980 kcal80 g węglowodanów
HUEVOS FRITOS
Huevos Bravos con patatas y salsa picantevegetarian
7.55
Spicy eggs with potatoes
szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanów
Huevos de la tierra con pisto y patatas tacovegetarian
8.95
Country eggs with pisto and potatoes
szacunkowe≈ 620 kcal40 g węglowodanów
Huevos con patatas y txistorra de Arbizu
8.95
Eggs with potatoes and txistorra
szacunkowe≈ 680 kcal35 g węglowodanówciężkie 44
Huevos rotos con patatas y jamón ibérico
11.55
Broken eggs with potatoes and Iberian ham
szacunkowe≈ 720 kcal35 g węglowodanówciężkie 42
ESPECIALIDADES Y CAZUELAS
Pollo de campo guisado con salsa
9.95
Stewed country chicken
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Pollo al ajillo "el clásico" con patatas dado
9.95
Garlic chicken with potatoes
szacunkowe≈ 580 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Albóndigas con salsa de tomate poco picante y patatitas
10.55
Meatballs in tomato sauce
szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Hongos confitados con cremoso de patata, huevo poché y foie
10.95
Confit mushrooms with potato cream, poached egg and foie
szacunkowe≈ 720 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Carrilleras de cerdo con salsa de vino tinto sobre cremoso de patatas
11.55
Pork cheeks in red wine sauce
szacunkowe≈ 680 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Bacalao sobre pisto con su pil pilpescatarian
12.55
Cod over pisto with pil-pil
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Tartar de atún con tomates localespescatarian
12.95
Tuna tartar
szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Solomillo de cerdo con salsa de hongos y patatas
12.95
Pork tenderloin with mushroom sauce
szacunkowe≈ 620 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Dados de merluza rebozada con alioli de hierbaspescatarian
13.95
Battered hake cubes with herb alioli
szacunkowe≈ 480 kcal25 g węglowodanów
Pulpo a la parrilla sobre patata rota, aceite de pimentón y aliolipescatarian
16.95
Grilled octopus with potatoes
szacunkowe≈ 550 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
EL DULCE
Corte de helado de nata
3.95
Cream ice cream
szacunkowe≈ 220 kcal20 g węglowodanówciężkie 42
Crème brûlée
3.95
szacunkowe≈ 350 kcal28 g węglowodanówciężkie 42
Arroz con leche tradicionalvegetarian
3.95
Rice pudding
szacunkowe≈ 280 kcal45 g węglowodanówciężkie 39
Flan de huevo caserovegetarian
3.95
Egg custard flan
szacunkowe≈ 260 kcal24 g węglowodanówciężkie 42
Bizcocho de chocolate con natavegetarian
3.95
Chocolate sponge cake with cream
szacunkowe≈ 450 kcal42 g węglowodanówciężkie 34
Torrija caramelizadavegetarian
4.95
Caramelized torrija
szacunkowe≈ 400 kcal40 g węglowodanówciężkie 33
Tarta de queso cremosavegetarian
4.25
Creamy cheesecake
szacunkowe≈ 380 kcal25 g węglowodanówciężkie 41
MENÚ TAPEO
Bikini trufado con jamón asado, queso fundido y trufa
Truffle ham and cheese toastie
szacunkowe≈ 520 kcal35 g węglowodanów
Ensaladilla rusa con bonito del nortepescatarian
Russian salad with tuna
szacunkowe≈ 380 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Boquerones en vinagre sobre patatas chipspescatarian
Pickled anchovies on potato chips
szacunkowe≈ 420 kcal30 g węglowodanów
Croquetas de jamón ibérico
Iberian ham croquettes
szacunkowe≈ 320 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Patatas bravas con su salsa y ali olivegetarian
Patatas bravas with aioli
szacunkowe≈ 580 kcal45 g węglowodanów
Torreznos de Soria sobre patata rota
Soria pork cracklings with crushed potatoes
szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanów
Huevos fritos con patatas y txistorra de Arbizu
Fried eggs with potatoes and txistorra
szacunkowe≈ 550 kcal30 g węglowodanów
Albóndigas con salsa de tomate poco picante
Meatballs in tomato sauce
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Corte de helado de vainillavegetarian
Vanilla ice cream
szacunkowe≈ 210 kcal24 g węglowodanówciężkie 42
Crème brûléevegetarian
szacunkowe≈ 350 kcal25 g węglowodanówciężkie 42
MENÚ TAPEO
30.00
Tapas sharing menu — A compartir cada 4 comensales + postre a elegir
szacunkowe≈ 1800 kcal120 g węglowodanówciężkie 21
MENÚ CAMPERO
Tartar de tomate KM 0 y burratavegetarian
Tomato tartare with burrata
szacunkowe≈ 380 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Torreznos de Soria con salsa brava
Soria pork cracklings with brava sauce
szacunkowe≈ 420 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Rabas de calamar con aliolipescatarian
Fried squid rings with aioli
szacunkowe≈ 400 kcal20 g węglowodanów
Bacalao sobre pisto con su pil pilpescatarian
Cod with pisto and pil pil sauce
szacunkowe≈ 350 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Carrilleras de cerdo con salsa de vino tinto sobre creomoso de patatas
Pork cheeks in red wine sauce
szacunkowe≈ 520 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Cazuela de pollo de campo guisado en salsa con patatas dado
Country chicken stew with potatoes
szacunkowe≈ 480 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Burger de vaca madura, queso fundido, panceta y salsa especial con patatas fritas
Aged beef burger with bacon and fries
szacunkowe≈ 950 kcal70 g węglowodanów
Torrija caramelizadavegetarian
Caramelized torrija
szacunkowe≈ 450 kcal50 g węglowodanówciężkie 31
Flan de huevovegetarian
Egg custard flan
szacunkowe≈ 280 kcal30 g węglowodanów
Tarta de quesovegetarian
Cheesecake
szacunkowe≈ 420 kcal30 g węglowodanówciężkie 39
MENÚ CAMPERO
36.00
Country sharing menu — Entrantes a compartir + segundo a elegir + postre a elegir
szacunkowe≈ 2200 kcal150 g węglowodanówciężkie 21
MENÚ BALDOMERO
Tabla de jamón y lomo ibérico de bellota
Iberian ham and loin board
szacunkowe≈ 450 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Verduras de temporada a salteadas con avellanas y lascas de Roncalvegetarian
Sautéed seasonal vegetables with hazelnuts and Roncal cheese
szacunkowe≈ 320 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Burger Ibérica con queso fundido, jamón ibérico y huevo con patatas fritas
Iberian burger with cheese, ham and egg
szacunkowe≈ 1150 kcal55 g węglowodanów
Pollo al ajillo con patata dado
Garlic chicken with potatoes
szacunkowe≈ 680 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Pulpo a la parrilla con patata rota y pimentónpescatarian
Grilled octopus with potatoes and paprika
szacunkowe≈ 520 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Solomillo de cerdo a la parrilla con panaderas y salsa de hongos
Grilled pork tenderloin with potatoes and mushroom sauce
szacunkowe≈ 750 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
MENÚ BALDOMERO
40.00
Baldomero sharing menu — Entrantes a compartir + segundo a elegir + postre a elegir
szacunkowe≈ 2200 kcal180 g węglowodanówciężkie 21
Czy to menu jest nadal aktualne?
73dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Iberyjskie wędliny i owoce morza
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Restauracja oferuje szeroki wybór wędlin i przekąsek o niskiej zawartości węglowodanów. Dania główne często podawane są z ziemniakami.
46 przyjazne cukrzycy · 85 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Alameda Recalde 52, 48010 Bilbao
- Godziny
- Pon09:00–00:00Wt09:00–00:00Śr09:00–00:00Czw09:00–00:00Pt09:00–00:00Sob10:00–01:00Ndz09:00–00:00Conflicting hours found in footer: Domingo a lunes 10:00-23:00h, Viernes 10:00-23:30h, Sábado 12:00-23:30h
- Kontakt
- +34944411676 info@baldomerorestaurant.es
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baldomerorestaurant.com/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 80 %
Właściciel Baldomero - Bilbao, Alameda de Recalde? Odbierz swoje miejsce.