El Fogon de Beni - Múgica y Butrón

Múgica y Butrón 5, 48007 Bilbao

Zamknięte · otwieramy 13:00

€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 12 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

MENÚ 1

45.00

Tasting Menu 1 — Hojaldre relleno de hongos, setas y pato con salsa agridulce, Montadito de chipirones en su tinta con almejas a la marinera, Entrecote al Oporto con crujiente de patata y bacón, Tiramisú de la casa con salsa de Toffe

szacunkowe≈ 1100 kcal65 g węglowodanówciężkie 43

MENÚ 2

57.00

Tasting Menu 2 — Milhojas de verduras de temporada asadas, con escalope de foie y caramelo de vino, Medallones de rape en salsa verde con langostinos y espárragos, Tournedo de solomillo al Gorgonzola con cremoso de patata e Ibéricos, Coulant de chocolate amargo y sorbete de maracuyá

szacunkowe≈ 1200 kcal50 g węglowodanów

MENÚ CONCERTADO 1

34.00

Set Menu 1 — Incluye: entremeses, segundo plato, postre, pan y vino

szacunkowe≈ 1600 kcal110 g węglowodanówciężkie 25

Arroz meloso de verduras y champiñones al Roquefortvegetarian

Creamy Vegetable and Mushroom Rice with Roquefort — Entremeses para compartir

szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 73

Ensalada de lechugas, espinacas y frutos secos con queso de cabra caramelizado al aceto balsámicovegetarian

Spinach and Nut Salad with Goat Cheese — Entremeses para compartir

szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Sartenes de huevos con gulas y langostinos

Eggs with Gulas and Prawns — Entremeses para compartir

szacunkowe≈ 380 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Carrillera estofada con hongos y su crujiente patata y zanahoria

Stewed Beef Cheek with Mushrooms — Segundo a elegir

szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Dorada al horno con su refrito y escalibada de verduras con Cous-Cous de cebollapescatarian

Baked Sea Bream with Couscous — Segundo a elegir

szacunkowe≈ 580 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 85

Tortija caramelizada con salsa de vainillavegetarian

Caramelized Tortilla with Vanilla Sauce — Postre

szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanówciężkie 37

Copa de arroz con leche y compota de frutos rojosvegetarian

Rice Pudding with Red Berries — Postre

szacunkowe≈ 350 kcal45 g węglowodanówciężkie 42

MENÚ CONCERTADO 2

36.00

Set Menu 2 — Incluye: entremeses, segundo plato, postre, pan y vino

szacunkowe≈ 1700 kcal120 g węglowodanówciężkie 25

Bouquet de lechugas al pesto con codorniz escabechada y lardones de bacón

Lettuce Salad with Quail and Bacon — Entremeses para compartir

szacunkowe≈ 350 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Fritos variados (croquetas, villarois y rabas) con ali-oli rebajado

Mixed Fried Appetizers — Entremeses para compartir

szacunkowe≈ 600 kcal40 g węglowodanów

Revuelto de setas y gulas a la Vizcaína

Scrambled Mushrooms and Gulas — Entremeses para compartir

szacunkowe≈ 300 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Secreto ibérico con crema de oporto y compota de manzana y frutos secos

Iberian Pork Secret with Port Wine Cream — Segundo a elegir

szacunkowe≈ 620 kcal25 g węglowodanówzbilansowane 69

Merluza rellena de salmón ahumado con salsa de marisco y crujiente de puerropescatarian

Hake Stuffed with Smoked Salmon — Segundo a elegir

szacunkowe≈ 520 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Tarta San Marcos con coulis de frutos del bosquevegetarian

San Marcos Cake — Postre

szacunkowe≈ 550 kcal50 g węglowodanówciężkie 30

Goxua caseravegetarian

Homemade Goxua — Postre

szacunkowe≈ 480 kcal45 g węglowodanówciężkie 30

MENÚ 3

39.00

Menu 3 — Incluye: entremeses, segundo plato, postre, pan y vino

szacunkowe≈ 1600 kcal110 g węglowodanówciężkie 25

Surtido de Ibéricos con sus panecillos de cebolla

Iberian Ham Platter — Entremeses para compartir

szacunkowe≈ 550 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Ensalada de setas salteadas agridulces con piñones y sésamovegetarian

Sautéed Mushroom Salad — Entremeses para compartir

szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Risotto cremoso de frutos del mar al Idiazabalpescatarian

Seafood Risotto with Idiazabal Cheese — Entremeses para compartir

szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanów

Magret de pato al Oporto con uvas y lardones de bacon

Duck Magret with Port Wine — Segundo a elegir

szacunkowe≈ 680 kcal25 g węglowodanów

Lubina asada a la pimienta verde y su patata panaderapescatarian

Roasted Sea Bass with Green Pepper — Segundo a elegir

szacunkowe≈ 520 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

Tarta Tiramisú con salsa Toffevegetarian

Tiramisu with Toffee Sauce — Postre

szacunkowe≈ 550 kcal48 g węglowodanówciężkie 27

Quesada pasiega artesana con helado de canelavegetarian

Pasiega Cheesecake with Cinnamon Ice Cream — Postre

szacunkowe≈ 620 kcal42 g węglowodanówciężkie 24

MENÚ ESPECIAL 1

30.00

Special Menu 1 — Incluye: entremeses, segundo plato, postre, pan y vino

szacunkowe≈ 1800 kcal120 g węglowodanówciężkie 25

Micuit de pato con sus confituras y pan de nueces y pasas

Duck Micuit with Nut Bread — Entremeses para compartir

szacunkowe≈ 420 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Puerros con vinagreta de Arbequina y habitasvegan

Leeks with Vinaigrette and Broad Beans — Entremeses para compartir

szacunkowe≈ 180 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Secreto ibérico al Oporto con frutos secos y patatas

Iberian Pork Secret with Port Wine and Nuts — Segundo a elegir

szacunkowe≈ 750 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Piquillos de Lodosa rellenos de bacalao y langostinos con salsa de mariscopescatarian

Stuffed Piquillo Peppers with Cod and Prawns — Segundo a elegir

szacunkowe≈ 380 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

Revuelto cremoso de hongos, setas y gulas

Creamy Scrambled Mushrooms and Gulas — Segundo a elegir

szacunkowe≈ 320 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Quesada Pasiega artesanavegetarian

Pasiega Cheesecake — Postre

szacunkowe≈ 480 kcal32 g węglowodanówciężkie 37

MENÚ ESPECIAL 2

30.00

Special Menu 2 — Incluye: entremeses, segundo plato, postre, pan y vino

szacunkowe≈ 1700 kcal110 g węglowodanówciężkie 20

Croquetas de paletilla ibérica

Iberian Pork Croquettes — Entremeses para compartir

szacunkowe≈ 350 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Merluza rellena de jamón y queso a la Vizcaína

Hake Stuffed with Ham and Cheese — Segundo a elegir

szacunkowe≈ 480 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Solomillo a la pimienta verde con patatas

Sirloin with Green Pepper and Potatoes — Segundo a elegir

szacunkowe≈ 650 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Arroz con leche caramelizadovegetarian

Caramelized Rice Pudding — Postre

szacunkowe≈ 380 kcal52 g węglowodanówciężkie 38

Quesada artesana con toffevegetarian

Artisan Cheesecake with Toffee — Postre

szacunkowe≈ 540 kcal38 g węglowodanówciężkie 27

Czy to menu jest nadal aktualne?

70dia
scoreszacunkowe

Dania białkowe i warzywa

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele opcji opartych na białku i warzywach. Większość dań głównych podawana jest z ziemniakami lub ryżem.

19 przyjazne cukrzycy · 40 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Múgica y Butrón 5, 48007 Bilbao
Godziny: Pon—
Wt13:00–15:30
Śr13:00–15:30
Czw13:00–15:30
Pt13:00–15:30
Sob13:00–15:30
Ndz13:00–15:30
Noches: con cita previa para grupos a partir de 6 personas.
Kontakt: +944132983
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranteelfogondebeni.com
Zapis: kompletność 83 %, pewność 95 %

Właściciel El Fogon de Beni - Múgica y Butrón? Odbierz swoje miejsce.