Viebrocks Gasthaus

Rutenbeck 1, 21640 Bliedersdorf

Zamknięte · otwieramy Czw 11:30

€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 15 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Empfehlungen

Portion deutscher Spargel

22.80

German asparagus — mit Sauce hollandaise oder zerlassene Butter und Salzkartoffeln

szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Kalbssteak mit Pfifferlingen

32.50

Veal steak with chanterelles — Röstis / Kräuter-Pfeffer-Rahm

szacunkowe≈ 720 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Paniertes Schnitzel vom Schwäbisch Hällischen Landschwein

31.80

Pork schnitzel

szacunkowe≈ 850 kcal40 g węglowodanów

Katenschinken von Basedahl aus Hollenstedt

31.80

Cured ham

szacunkowe≈ 320 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Lachsfilet auf der Haut gebraten aus Norwegen

35.80

Fried salmon fillet

szacunkowe≈ 600 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Selbstgemachte Pommes von bunten Kartoffeln

8.50

Homemade fries — Ketchup / Aioli

szacunkowe≈ 450 kcal45 g węglowodanów

Skreifilet mit Kräuterkruste

28.50

Hake fillet with herb crust — Senfsoße / Kartoffel-Stampf / Fenchel

szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Gefüllte Ochsenherztomatevegetarian

19.50

Stuffed oxheart tomato — Zucchini / Bulgur / Fenchel

szacunkowe≈ 420 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 81

Semmelknödel mit Pfifferlingsrahmvegetarian

18.50

Bread dumplings with chanterelles — Parmesan / Butterbrösel

szacunkowe≈ 680 kcal55 g węglowodanów

Linguine mit Pfifferlingenvegetarian

17.00

Linguine with chanterelles — Sahnesoße / Kirschtomaten / Parmesan

szacunkowe≈ 750 kcal65 g węglowodanów

Linguine mit Pfifferlingen + gratiniertem Ziegenkäsevegetarian

23.00

Linguine with chanterelles and goat cheese

szacunkowe≈ 920 kcal65 g węglowodanów

Linguine mit Pfifferlingen + gebratener Hähnchenbrust

23.00

Linguine with chanterelles and chicken

szacunkowe≈ 880 kcal65 g węglowodanów

Linguine mit Pfifferlingen + gebratenem Zander

29.00

Linguine with chanterelles and pike-perch

szacunkowe≈ 820 kcal65 g węglowodanów

Linguine mit Pfifferlingen (ohne Zusatz)vegetarian

22.00

Linguine with chanterelles

szacunkowe≈ 750 kcal65 g węglowodanów

Linguine mit Pfifferlingen mit gebratenem Lachsfilet

26.00

Linguine with chanterelles and salmon

szacunkowe≈ 900 kcal65 g węglowodanów

Gebackener Sellerievegetarian

18.50

Baked celery — Fregula Sarde / Selleriestroh/ bunte Möhren

szacunkowe≈ 520 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 70

Gebackene Austernpilzevegan

18.50

Baked oyster mushrooms — Vegane Bratensoße / bunte Möhren / Kartoffel-Sellerie-Stampf

szacunkowe≈ 480 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Suppen

Tomaten-Consommévegetarian

8.20

Tomato consommé — mit weißem Tomatenschaum

szacunkowe≈ 120 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Cappuccino vom Bärlauchvegetarian

7.80

Wild garlic cappuccino

szacunkowe≈ 180 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Rinderkraftbrühe mit Einlage

6.80

Beef broth

szacunkowe≈ 150 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Vorspeisen, Salate

Gemischter Salatteller als Beilagevegetarian

6.00

Mixed side salad

szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Ziegenkäse-Croustinosvegetarian

10.50

Goat cheese croustinos — Pinienkernen / Honig / Blattsalaten

szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Gebratene Garnelen

17.50

Fried shrimp — Blattsalat / Balsamico-Dressing / Röstbrot

szacunkowe≈ 280 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Bunter Tomatensalat mit Burratavegetarian

12.50

Tomato salad with burrata — Basilikum / Johannisbeer-Balsamico

szacunkowe≈ 350 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Pfifferlingssalat "Panzanella"

17.50

Chanterelle panzanella — Tomaten / Zucchini / Croutons / Bacon

szacunkowe≈ 410 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Fischgerichte

Hamburger Pfannfisch

24.50

Hamburger pan fish — gebratene Fischfilets auf Bratkartoffeln mit herzhafter Senfsoße

szacunkowe≈ 720 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 65

Gebratenes Zanderfilet

26.00

Fried pike-perch fillet — mit Safransauce, Brokkoli und Kartoffel-Sellerie-Stampf

szacunkowe≈ 580 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Lachsfilet aus Norwegen

24.00

Salmon fillet in potato-rucola crust — im Kartoffel-Ruccolamantel gebraten mit frisch geriebenem Meerrettich, Crème fraiche und Blattsalaten

szacunkowe≈ 610 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Seelachsfilet

15.50

Breaded pollock fillet — paniert, gebraten, mit Kartoffelsalat

szacunkowe≈ 680 kcal55 g węglowodanów

Bio-Forelle aus Horneburger Aue-Quellwasser

26.00

Fried trout — gebraten, in Mandelbutter mit Salzkartoffeln und Salatteller

szacunkowe≈ 640 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Gebratene Nordseescholle

26.00

Fried plaice — mit krossen Speckwürfeln, Kartoffelsalat und Salatteller

szacunkowe≈ 660 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Bratkartoffeln & Co.

Bauernfrühstück

16.50

Farmer's breakfast — Bratkartoffeln mit Rührei, Würfelschinken und Gurke

szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

3 Matjesfilets nach Hausfrauenart

17.00

Matjes fillets — mit Äpfeln und Zwiebeln in Rahm und Bratkartoffeln

szacunkowe≈ 690 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Hausmacher-Sülze

16.50

Homemade sülze — mit Remouladensoße und Bratkartoffeln

szacunkowe≈ 610 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Fleischgerichte

Kleine Portion Schweinefilets in Kräuter-Pfeffer-Rahm

19.00

Pork fillet in pepper cream — mit Kartoffelplätzchen und knackigen Blattsalaten

szacunkowe≈ 540 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Schweineschnitzel mit Rahmchampignons, Pommes frites und Salatteller

19.50

Pork schnitzel with mushrooms

szacunkowe≈ 950 kcal65 g węglowodanów

Schweineschnitzel mit Rahmchampignons (Kleine Portion)

15.50

Pork schnitzel with mushrooms (small)

szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Schweineschnitzel "Cordon bleu"

22.50

Pork Cordon bleu — mit Schinken und Käse gefüllt mit Pommes frites und Salatteller

szacunkowe≈ 1050 kcal60 g węglowodanów

„Altdeutscher Topf“

24.00

Old German Pot — 3 Schweinemedaillons mit gebratenen Champignons und Zwiebeln auf Bratkartoffeln

szacunkowe≈ 780 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72

„Altdeutscher Topf“ (Kleine Portion)

19.00

Old German Pot (small)

szacunkowe≈ 620 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Hähnchenbrustfilet mit Ziegenkäse überbacken

21.00

Chicken breast with goat cheese — Aprikosen-Chutney, Blattsalate und kleine Röstis

szacunkowe≈ 680 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Kleines Rumpsteak

24.50

Small rump steak — mit gebratenen Zwiebeln und Champignons, knackigen Blattsalaten und Kräuterbaguette

szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Pfeffersteak vom Rumpsteak

33.50

Pepper rump steak — mit Kartoffelkroketten und Salatteller

szacunkowe≈ 750 kcal40 g węglowodanówzbilansowane 65

Dessert

Brioche & Aprikosevegetarian

8.80

Brioche and apricot — mit Mascarponecreme und Mandelknusper

szacunkowe≈ 550 kcal52 g węglowodanówciężkie 30

Zwetschen-Crumble mit Vanilleeisvegetarian

8.80

Plum crumble

szacunkowe≈ 480 kcal55 g węglowodanówciężkie 39

Gourmet Cafévegetarian

9.50

Dessertvariationen mit einer Tasse Espresso

szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanówciężkie 32

Rhabarber-Crumblevegetarian

8.80

Rhubarb crumble — mit Vanille-Eis

szacunkowe≈ 460 kcal52 g węglowodanówciężkie 38

Affogato al caffèvegetarian

4.70

Vanilleeis und Caffè-Espresso

szacunkowe≈ 180 kcal22 g węglowodanów

Crème bruléevegetarian

7.50

Crème brûlée — zarte Vanillecreme mit feiner Zimtnote, mit Rohrzucker gratiniert

szacunkowe≈ 350 kcal28 g węglowodanówciężkie 42

Gemischtes Eis mit Sahnevegetarian

5.50

Mixed ice cream with cream

szacunkowe≈ 320 kcal30 g węglowodanówciężkie 42

Amarena-Kirsch

7.00

Amarena Cherry Dessert — Amarena Cream und Cioccolata Stracciatella mit eingelegten Amarenakirschen und Sahne

szacunkowe≈ 480 kcal48 g węglowodanówciężkie 30

Kleine Versuchung

7.00

Maple Walnut and Chocolate Dessert — Maple Walnuts und Chocolat Chips mit Sahne, Bailey's Likör und weißen Schokoladensplittern

szacunkowe≈ 520 kcal42 g węglowodanówciężkie 28

Eis und Heiß

7.50

Vanilla Ice Cream with Hot Cherries — Crème Vanilla mit Sahne und heißen Kirschen

szacunkowe≈ 380 kcal45 g węglowodanów

Nussknacker

7.50

Nutcracker Dessert — Maple Walnuts, Cioccolata Stracciatella und Chocolate Chips mit Sahne, Schokoladensoße und gerösteten Mandeln

szacunkowe≈ 580 kcal48 g węglowodanówciężkie 29

Eiskaffee

5.00

Ice Coffee Dessert — Crème Vanilla mit kräftigem Kaffee und Sahne

szacunkowe≈ 280 kcal32 g węglowodanówciężkie 41

Czy to menu jest nadal aktualne?

78veggie
scoreszacunkowe

Różnorodne wegetariańskie dania główne

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz nadziewane pomidory oraz pieczony seler. Dostępne są też linguine z kurkami i pieczone boczniaki w wersji wegańskiej.

19 dań wegetariańskich i 1 wegańskich z 55

75dia
scoreszacunkowe

Dania mięsne i rybne

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań głównych. Dostępne są odpowiednie opcje z ryb i mięsa.

27 przyjazne cukrzycy · 55 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Rutenbeck 1, 21640 Bliedersdorf
Godziny: Pon11:30–14:00, 17:00–20:30
Wtzamknięte
Śrzamknięte
Czw11:30–14:00, 17:00–20:30
Pt11:30–14:00, 17:00–20:30
Sob11:30–14:00, 17:00–20:30
Ndz11:30–14:00, 17:00–20:30
Küchenzeiten
Kontakt: +4941642284 post@viebrocksgasthaus.de
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), viebrocksgasthaus.de/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Viebrocks Gasthaus? Odbierz swoje miejsce.