powrót do wyszukiwania

The ASH Bochum

Am Einkaufszentrum 4a, 44791 Bochum

Otwarte · do 23:00

€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 12 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 13 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Starters
Bread
5.90
Roasted Bread — roasted bread + aioli | herb butter or truffle butter
szacunkowe≈ 320 kcal28 g węglowodanów
TOMATO SOUP
6.75
roasted bread | basil | crème fraîche
szacunkowe≈ 280 kcal32 g węglowodanów
OLIVES
4.50
+ roasted bread
szacunkowe≈ 350 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
HABANERO CHEESE NUGGETS
5.90
sour cream || 5 pcs. crunchy nachos
szacunkowe≈ 420 kcal35 g węglowodanów
PIMIENTOS DE PADRÓN
5.75
grilled spanish peppers + roasted bread
szacunkowe≈ 260 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
GUACAMOLE
8.90
+ roasted bread ++ bacon || jalapeños || cheddar
szacunkowe≈ 510 kcal30 g węglowodanów
CHEDDAR
9.90
szacunkowe≈ 380 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
KING PRAWNS
9.90
6 pcs. black tiger prawns | chili & garlic + bread
szacunkowe≈ 340 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
TUNA TATAR
16.90
Tuna Tartare — tuna | avocado-tomato-salad | dill-cream
szacunkowe≈ 310 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
TUNA TATAKI
16.90
tuna | wakame | wasabimayo | teriyaki
szacunkowe≈ 330 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68
PATATAS BRAVAS
5.90
spicy | harissa spiced potatoes | aioli | sriracha
szacunkowe≈ 410 kcal42 g węglowodanów
beef carpaccio
17.90
arugula | grana padano | olive oil | tomato | pine nuts
szacunkowe≈ 320 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
BURRATA CAPRESE
15.90
+ roasted bread | tomato | herbs | olive oil | pine nuts
szacunkowe≈ 480 kcal26 g węglowodanów
PINCHOS
5.90
+ prime beef bites | chimichurri
szacunkowe≈ 310 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Vorspeisenteller für 2 Personen
20.90
Sharing Plate for Two — sharing plate for two: black tiger prawns | pinchos | beetroot falafel | pimientos de padrÓn | aioli | chimichurri | bread
szacunkowe≈ 1100 kcal75 g węglowodanów
chicken wings
9.90
+ crunchy wings + hot sauce or bbq
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
chicken wings
14.90
+ crunchy wings + hot sauce or bbq
szacunkowe≈ 620 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Mains
TRuffle PASTA
19.90
linguine | portobello mushrooms | alpine cheese | black truffle
szacunkowe≈ 780 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 66
SALMON
24.90
salmon fillet | mashed potatoes | spinach
szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
BUTCHER’S CHOICE
29.90
Butcher's Choice — prime beef bites | rosemary potatoes | portobello mushrooms | port wine jus
szacunkowe≈ 710 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
cHICKEN TIKKA NOODLES
16.90
spicy | linguine | tandoori chicken | yogurt | coconut milk
szacunkowe≈ 780 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 66
CREAMY LEMON PASTA
14.90
linguine | cream | lemon | grana padano
szacunkowe≈ 720 kcal58 g węglowodanów
SPARE RIBS
29.90
pork ribs | bbq | cole slaw
szacunkowe≈ 850 kcal45 g węglowodanów
LOIN RIBS
34.90
beef ribs | bbq | cole slaw
szacunkowe≈ 920 kcal42 g węglowodanów
HOT AND SOUR BEEF NOODLES
17.90
spicy | linguine | chili | lime | beef fillet | sriracha | peppers | teriyaki
szacunkowe≈ 740 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 67
CHICKEN SUPREME
24.90
corn chicken | grilled vegetables | mashed potatoes | port wine jus
szacunkowe≈ 680 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Salads & Bowls
FLAT IRON SUMMER SALAD
16.90
100g US flat iron | wild herb salad | teriyaki | chili | peanut | raspberry
szacunkowe≈ 520 kcal22 g węglowodanówzbilansowane 78
GARDENER SALADvegetarian
4.90
mixed salad | vegetables | herbs
szacunkowe≈ 120 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
GARDENER SALADvegetarian
9.90
mixed salad | vegetables | herbs
szacunkowe≈ 240 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Garden & Sea Bowl
18.90
black tiger prawns | bimi | mango | quinoa | avocado | carrot | sriracha
szacunkowe≈ 580 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 89
Spring Salad
14.90
lamb’s lettuce | grapes | chickpeas | grana padano | pomegranate | sour cream | harissa
szacunkowe≈ 480 kcal32 g węglowodanówzbilansowane 79
CAESAR
14.90
Caesar Salad — romana | croûtons | grana padano | tomato
szacunkowe≈ 550 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Burrata Summer Salad
15.90
burrata | lamb’s lettuce | basil | raspberry croutons | pine nuts | chimichurri
szacunkowe≈ 610 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
FLANK STEAK SALAD
16.90
120g flank steak | salad | grana padano | tomato | chimichurri
szacunkowe≈ 540 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
TERIYAKI LACHS BOWL
18.90
Teriyaki Salmon Bowl — salmon fillet | quinoa | grilled vegetables | sriracha | teriyaki
szacunkowe≈ 560 kcal38 g węglowodanówzbilansowane 89
TERIYAKI POWER BOWL
18.90
200g US flat iron | quinoa | grilled vegetables | sriracha | teriyaki
szacunkowe≈ 680 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83
Watermelon AND Feta Saladvegetarian
6.90
watermelon | feta | mint | lime juice
szacunkowe≈ 180 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Watermelon AND Feta Saladvegetarian
13.90
watermelon | feta | mint | lime juice
szacunkowe≈ 360 kcal30 g węglowodanów
Steaks
US FLAT IRON
22.90
US Flat Iron Steak
szacunkowe≈ 650 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
US FLAT IRON
31.90
US Flat Iron Steak
szacunkowe≈ 850 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
HÜFTSTEAK
23.90
Sirloin Steak
szacunkowe≈ 650 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
HÜFTSTEAK
31.90
Sirloin Steak
szacunkowe≈ 850 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
RUMPSTEAK
24.90
Rump Steak
szacunkowe≈ 600 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
RUMPSTEAK
32.90
Rump Steak
szacunkowe≈ 800 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
RIB EYE
31.90
Rib Eye Steak
szacunkowe≈ 800 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
RIB EYE
45.90
Rib Eye Steak
szacunkowe≈ 1050 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
RINDERFILET
34.90
Beef Fillet
szacunkowe≈ 550 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
RINDERFILET
49.90
Beef Fillet
szacunkowe≈ 750 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
TERES MAJOR
35.90
Teres Major Steak
szacunkowe≈ 600 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
TERES MAJOR
49.90
Teres Major Steak
szacunkowe≈ 800 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
US FLANK STEAK
79.90
ca. 700g full flank to share
szacunkowe≈ 1600 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyciężkie 37
US T-BONE
69.90
US T-Bone Steak — ca. 600g black angus
szacunkowe≈ 1400 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyciężkie 39
US TOMAHAWK
89.90
US Tomahawk Steak — ca. 1.100g bone-in | greater omaha packers | hereford
szacunkowe≈ 2200 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyciężkie 37
Burgers
HAMBURGER
15.90
patty | onions | ASH sauce | tomato | pickles | lettuce
szacunkowe≈ 750 kcal45 g węglowodanów
Chicken CAEsar Burger
17.90
crispy chicken | lettuce | grana padano | tomato | caesar sauce
szacunkowe≈ 850 kcal42 g węglowodanów
CHEESEBURGER
17.90
patty | cheddar | onions | ASH sauce | tomato | pickles | lettuce | aioli
szacunkowe≈ 880 kcal45 g węglowodanów
BONE-IN BURGER
18.90
Bone-In Beef Rib Burger — slow cooked beef ribs | bbq | cole slaw
szacunkowe≈ 900 kcal55 g węglowodanów
TRUFFLEBURGER
18.90
Truffle Burger — patty | truffle mayo | tomato | arugula | portobello mushrooms | onions | grana padano
szacunkowe≈ 820 kcal48 g węglowodanów
DOUBLE BACON CHEESE
23.90
Double Bacon Cheeseburger — two patties | cheddar | bacon | onions | pickles | tomato | lettuce | mayo | ketchup
szacunkowe≈ 1200 kcal50 g węglowodanówciężkie 43
CRISPY CHICKEN
19.90
Crispy Chicken Burger — crispy chicken | honey mustard dressing | tomato | lettuce
szacunkowe≈ 800 kcal45 g węglowodanów
MEXICAN BURGER
17.90
patty | jalapeños | guacamole | cheddar | chili salsa | lettuce
szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 66
BBQ BURGER
18.90
patty | bbq | bacon | pickles | onions | lettuce | smokey chili
szacunkowe≈ 920 kcal60 g węglowodanów
The ASH TOWER
25.90
The ASH Tower Burger — three patties | cheddar | bacon | onions | ASH sauce | tomato | pickles | aioli | lettuce
szacunkowe≈ 1600 kcal75 g węglowodanówciężkie 35
Sides
steakhouse fries
4.90
szacunkowe≈ 450 kcal48 g węglowodanów
sweetpotato fries
5.90
Sweet Potato Fries
szacunkowe≈ 400 kcal42 g węglowodanów
curly fries
5.90
szacunkowe≈ 480 kcal45 g węglowodanów
baked potato + sour cream
5.90
Baked Potato with Sour Cream
szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanów
mashed potato
4.90
szacunkowe≈ 280 kcal30 g węglowodanów
rosemary potatoes
4.90
szacunkowe≈ 350 kcal32 g węglowodanów
mac n cheese
5.90
Mac and Cheese
szacunkowe≈ 500 kcal40 g węglowodanów
green asparagus
5.90
szacunkowe≈ 120 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
grilled vegetables
5.90
szacunkowe≈ 180 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
cole slaw
4.90
szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
spinach
4.90
szacunkowe≈ 150 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
portobello mushrooms
4.90
szacunkowe≈ 160 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
wild broccoli
5.90
szacunkowe≈ 140 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Sauces
ketchup
1.75
szacunkowe≈ 60 kcal12 g węglowodanów
mayo
1.75
szacunkowe≈ 100 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
chimichurri
2.95
szacunkowe≈ 90 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
aioli
2.95
szacunkowe≈ 110 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
truffle mayo
2.95
szacunkowe≈ 120 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
sour cream
2.95
szacunkowe≈ 60 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
guacamole
2.95
szacunkowe≈ 110 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
pepper sauce
2.95
szacunkowe≈ 150 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
port wine jus
2.95
szacunkowe≈ 80 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
sauce bearnaise
2.95
Béarnaise Sauce
szacunkowe≈ 160 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
truffle sauce
2.95
szacunkowe≈ 140 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
barbecue sauce
2.95
szacunkowe≈ 90 kcal15 g węglowodanów
herb butter
2.95
szacunkowe≈ 110 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
truffle butter
2.95
szacunkowe≈ 110 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Plant Based
Vegan CHICKEN SUPREMEvegan
26.90
vegan chicken | grilled vegetables | rosemary potatoes | port wine jus
szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 84
REDEFINE MEATT M FLANK STEAKvegan
21.90
Vegan Flank Steak — grilled vegetables | rosemary potatoes | port wine jus
szacunkowe≈ 580 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 84
REDEFINE MEATT M FLANK STEAKvegan
39.90
Vegan Flank Steak — grilled vegetables | rosemary potatoes | port wine jus
szacunkowe≈ 580 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 84
SENSATIONALT M BURGERvegan
16.90
Vegan Burger — sensationalTM patty | onions | tomato | pickles | lettuce
szacunkowe≈ 520 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 65
beetroot FALAFELvegan
5.90
beetroot falafel + dip/sauce
szacunkowe≈ 180 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
beetroot FALAFELvegan
10.90
beetroot falafel + dip/sauce
szacunkowe≈ 320 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Desserts
NEW YORK CHEESE CAKE
8.90
New York Cheesecake — berries | vanilla ice cream | mint
szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanówciężkie 26
RED VELVET
8.90
Red Velvet Cake — berries | vanilla ice cream | mint
szacunkowe≈ 600 kcal60 g węglowodanówciężkie 25
KEY LIME PIE
8.90
peanuts | vanilla ice cream | berries | meringue
szacunkowe≈ 620 kcal50 g węglowodanówciężkie 27
ICE CREAM CUP
6.90
vanilla, choco, strawberry ice cream | cream | chocolate sauce
szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanówciężkie 31
APPLE CRUMBLE
8.90
apple crumble | vanilla ice cream
szacunkowe≈ 550 kcal65 g węglowodanówciężkie 40
Lava Cake
8.90
chocolate cake | caramelized walnuts | vanilla ice cream | cream
szacunkowe≈ 750 kcal60 g węglowodanówciężkie 22
LUNCH MENU
Spring Saladvegetarian
12.90
feldsalat | trauben | kichererbsen | grana padano | granatapfel | sour cream | harissa / lamb’s lettuce | grapes | chickpeas | grana padano | pomegranate | sour cream | harissa
szacunkowe≈ 420 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 75
TERRIYAKI LACHS BOWLpescatarian
16.90
Teriyaki Salmon Bowl — lachsfilet | quinoa | gegrilltes gemüse | sriracha / salmon fillet | quinoa | grilled vegetables | sriracha
szacunkowe≈ 580 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 90
TERRIYAKI POWER BOWL
17.90
Teriyaki Beef Bowl — 200g US flat iron | quinoa | gegrilltes gemüse | sriracha | teriyaki
szacunkowe≈ 650 kcal42 g węglowodanówzbilansowane 84
TRuffle PASTAvegetarian
17.90
linguine | portobello pilze | bergkäse | schwarzer trüffel / linguine | portobello mushrooms | alpine cheese | black truffle
szacunkowe≈ 720 kcal65 g węglowodanów
cHICKEN TIKKA NOODLES
14.90
pikant | linguine | tandoori hähnchen | joghurt | kokosmilch / spicy | linguine | tandoori chicken | yogurt | coconut milk
szacunkowe≈ 680 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 67
HOT AND SOUR BEEF NOODLES
14.90
pikant | linguine | chili | limette | rinderfilet | sriracha | paprika | teriyaki / spicy | linguine | chili | lime | beef fillet | sriracha | peppers | teriyaki
szacunkowe≈ 620 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 77
BUTCHER‘S CHOICE
23.90
Butcher's Choice Beef — prime beef bites | rosmarinkartoffeln | portobello pilze | portweinjus / prime beef bites | rosemary potatoes | portobello mushrooms | port wine jus
szacunkowe≈ 610 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
HAMBURGER + Beilage und Ketchup oder MaYo
13.90
Hamburger — patty | zwiebeln | ASH sauce | tomate | gurke | salat / patty | onions | ASH sauce | tomato | pickles | lettuce
szacunkowe≈ 850 kcal75 g węglowodanów
CHEESEBURGER + Beilage und Ketchup oder MaYo
14.90
Cheeseburger — patty | cheddar | zwiebeln | ASH sauce | tomate | gurke | salat | aioli / patty | cheddar | onions | ASH sauce | tomato | pickles | lettuce | aioli
szacunkowe≈ 920 kcal78 g węglowodanów
Chicken CAësar Burger + Beilage und Ketchup oder MaYo
14.90
Chicken Caesar Burger — crispy chicken | salat | grana padano | caesar sauce / crispy chicken | lettuce | grana padano | caesar sauce
szacunkowe≈ 880 kcal70 g węglowodanów
HÜFTSTEAK + BEILAGE
18.90
Sirloin Steak — 200g
szacunkowe≈ 550 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
US FLAT IRON + BEILAGE
18.90
Flat Iron Steak — 200g
szacunkowe≈ 580 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
extra frische kick?
GARDENER Saladvegan, vegetarian
3.90
ggeemmiisscchhtteerr ssaallaatt || ggeemmüüssee || kkrrääuutteerr / mixed salad | vegetables | herbs
szacunkowe≈ 120 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Watermelon AND Feta Saladvegetarian
4.90
wwaassseerrmmeelloonnee || ffeettaa || mmiinnzzee || lliimmeetttteennssaafftt / watermelon | feta | mint | lime juice
szacunkowe≈ 210 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Czy to menu jest nadal aktualne?

60veggie
scoreszacunkowe

Steakhouse z opcjami wegańskimi

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz wegański stek Redefine Meat M Flank Steak i burgera Sensational. Dostępne są także makarony z truflami oraz sałatka z arbuzem i fetą.

15 dań wegetariańskich i 7 wegańskich z 116 · 1 szacunkowe

79dia
scoreszacunkowe

Steki i świeże sałatki

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Restauracja oferuje szeroki wybór steków z zerową zawartością węglowodanów. Dostępne są także lekkie sałatki i białkowe przystawki.

61 przyjazne cukrzycy · 116 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Am Einkaufszentrum 4a, 44791 Bochum
Godziny
Pon11:30–23:00
Wt11:30–23:00
Śr11:30–23:00
Czw11:30–23:00
Pt11:30–00:00
Sob11:30–00:00
Ndz09:00–22:30
Sonn- und Feiertags 09:00 - 22:30 Uhr
Kontakt
+4923452861646
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), the-ash.com/restaurants/bochum
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel The ASH Bochum? Odbierz swoje miejsce.