Nhy Star - Bochum, Brüderstraße
Brüderstraße 5, 44787 Bochum
Otwarte · do 22:00
Vietnamese€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 20 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 20 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Suppen
1. Súp Rau (Gemüsesuppe)vegetarian
4.50
Vegetable Soup — Chinakohl, Pilze, Zucchini, Pak Choi, Lauchzwiebeln und Koriander
szacunkowe≈ 85 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
2. Miến Gà (Hühnersuppe)
4.90
Chicken Soup — Hühnerfleisch, Chinakohl, Pilze, Pak Choi, Lauchzwiebeln und Koriander
szacunkowe≈ 160 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82
3. Súp Tôm (Garnelensuppe)
5.50
Shrimp Soup — Garnelen, Chinakohl, Pak Choi, Lauchzwiebeln und Koriander
szacunkowe≈ 150 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82
4. Canh Chua (Sauer-Scharf Suppe)
5.90
Canh Chua (Sour and Spicy Soup) — Lachs, Tamarinde, Tomaten, Ananas, Lauchzwiebeln, Chili und Dill
szacunkowe≈ 190 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
5. Canh Đậu phụ (Tofu Suppe)
5.50
Tofu Soup — Frischer Tofu, Garnelen-Bällchen, Tomaten, Lauchzwiebeln und Koriander
szacunkowe≈ 170 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
6. NhyStar Súp
6.50
NhyStar Soup — Scharfe Suppe mit Garnelen, Reisnudeln, Chili und Koriander
szacunkowe≈ 240 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 77
Salate
Mixsalat (vegetarisch/vegetarian)vegetarian
7.90
Mixed Salad — mit Mais, Avocado, Gurken, Cherry-Tomaten und hausgemachtem Nhy Star Dressing
szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Mixsalat - mit gegrilltem Hühnerfleisch
8.90
Mixed Salad with Grilled Chicken
szacunkowe≈ 410 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
Mixsalat - mit gegrilltem Rindfleisch
9.90
Mixed Salad with Grilled Beef
szacunkowe≈ 430 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Mixsalat - mit gegrilltem Lachs
11.90
Mixed Salad with Grilled Salmon
szacunkowe≈ 460 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Mixsalat - mit gegrillten Garnelen
11.90
Mixed Salad with Grilled Shrimp
szacunkowe≈ 420 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
15. Gỏi Đu Đủ - mit Tofuvegan
8.90
Papaya Salad with Tofu — Papaya-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili
szacunkowe≈ 280 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
15. Gỏi Đu Đủ - mit gegrilltem Hühnerfleisch
9.90
Papaya Salad with Grilled Chicken — Papaya-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili
szacunkowe≈ 360 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 80
15. Gỏi Đu Đủ - mit gegrilltem Rindfleisch
10.90
Papaya Salad with Grilled Beef — Papaya-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili
szacunkowe≈ 380 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
15. Gỏi Đu Đủ - mit gegrilltem Lachs
12.90
Papaya Salad with Grilled Salmon — Papaya-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili
szacunkowe≈ 410 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
15. Gỏi Đu Đủ - mit gegrillten Garnelen
12.90
Papaya Salad with Grilled Shrimp — Papaya-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili
szacunkowe≈ 370 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
16. Gỏi Xoài - mit Tofuvegan
6.90
Mango Salad with Tofu — Fruchtiger Mango-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili
szacunkowe≈ 260 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 68
16. Gỏi Xoài - mit gegrilltem Hühnerfleisch
7.90
Mango Salad with Grilled Chicken — Fruchtiger Mango-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili
szacunkowe≈ 340 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 78
16. Gỏi Xoài - mit gegrilltem Rindfleisch
8.90
Mango Salad with Grilled Beef — Fruchtiger Mango-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili
szacunkowe≈ 360 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 72
16. Gỏi Xoài - mit gegrilltem Lachs
11.90
Mango Salad with Grilled Salmon — Fruchtiger Mango-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili
szacunkowe≈ 390 kcal28 g węglowodanów
16. Gỏi Xoài - mit gegrillten Garnelen
11.90
Mango Salad with Grilled Shrimp — Fruchtiger Mango-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili
szacunkowe≈ 320 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 78
17. Gỏi Miến - mit Tofuvegan
8.90
Glass Noodle Salad with Tofu — Glasnudel-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili
szacunkowe≈ 380 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 80
17. Gỏi Miến - mit gegrilltem Hühnerfleisch
9.90
Glass Noodle Salad with Grilled Chicken — Glasnudel-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili
szacunkowe≈ 390 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 79
17. Gỏi Miến - mit gegrilltem Rindfleisch
10.90
Glass Noodle Salad with Grilled Beef — Glasnudel-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili
szacunkowe≈ 410 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 79
17. Gỏi Miến - mit gegrilltem Lachs
12.90
Glass Noodle Salad with Grilled Salmon — Glasnudel-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili
szacunkowe≈ 430 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 78
17. Gỏi Miến - mit gegrillten Garnelen
12.90
Glass Noodle Salad with Grilled Shrimp — Glasnudel-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili
szacunkowe≈ 390 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 79
Vorspeisen – Appetizers
21. Gà Xiên Sa Tế (2 Stk.)
5.00
Grilled Chicken Skewers — Gegrillter Hühnerspieß mit Erdnusssauce
szacunkowe≈ 220 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
22. Tôm Cuốn Khoai Tây (4 Stk.)
5.90
Shrimp in Potato Wrap — Garnelen im Kartoffelmantel, dazu Pflaumensauce
szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanów
23. Nem Hà Nội (2 Stk.)
5.50
Hanoi Spring Rolls — Vietnamesische Frühlingsrollen mit Schweinefleisch- oder Gemüsefüllung
szacunkowe≈ 240 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
24. Tôm Chiên Cốm (2 Stk.)
5.90
Crispy Shrimp with Green Rice — Knusprig gebackene Großgarnelen im grünen Reisflockenmantel
szacunkowe≈ 260 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68
25. Gyoza (5 Stk.)
6.50
Gyoza — Frittierte Teigtaschen mit Hühnerfleisch- oder Gemüsefüllung
szacunkowe≈ 300 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Gỏi Cuốn – Sommerrollen
30. - mit gegrilltem Lachs
6.00
Summer Roll with Grilled Salmon — mit frischer Minze, Koriander, Eier, Salat, Gurken und Reisnudeln in Reispapier gewickelt, dazu Hoisin Sauce oder Fischsauce
szacunkowe≈ 210 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
31. - mit gegrillten Garnelen
5.90
Summer Roll with Grilled Shrimp — mit frischer Minze, Koriander, Eier, Salat, Gurken und Reisnudeln in Reispapier gewickelt, dazu Hoisin Sauce oder Fischsauce
szacunkowe≈ 200 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
32. - mit gegrilletem Rindfleisch
5.50
Summer Roll with Grilled Beef — mit frischer Minze, Koriander, Eier, Salat, Gurken und Reisnudeln in Reispapier gewickelt, dazu Hoisin Sauce oder Fischsauce
szacunkowe≈ 210 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
33. - mit gegrilltem Schweinefleisch
5.50
Summer Roll with Grilled Pork — mit frischer Minze, Koriander, Eier, Salat, Gurken und Reisnudeln in Reispapier gewickelt, dazu Hoisin Sauce oder Fischsauce
szacunkowe≈ 220 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
34. - mit Tofu (vegetarisch)vegetarian
5.50
Summer Roll with Tofu — mit frischer Minze, Koriander, Eier, Salat, Gurken und Reisnudeln in Reispapier gewickelt, dazu Hoisin Sauce oder Fischsauce
szacunkowe≈ 190 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
35. - mit gegrilltem Hühnerfleisch
5.50
Summer Roll with Grilled Chicken — mit frischer Minze, Koriander, Eier, Salat, Gurken und Reisnudeln in Reispapier gewickelt, dazu Hoisin Sauce oder Fischsauce
szacunkowe≈ 200 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
36. Nhy Star Mixteller
7.90
Nhy Star Mixed Plate — mit 3 Stück Ihrer Wahl
szacunkowe≈ 550 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 70
Cơm Tô – Reis Bowls
37. mit Garnelen
20.50
Rice Bowl with Shrimp — Eine große Schale Reis mit Mango, Avocado, Cherry Tomaten, Gurken, Mais, Edamame, Lauchzwiebeln, Sesam und hausgemachter Teriyaki Sauce
szacunkowe≈ 780 kcal95 g węglowodanówzbilansowane 73
38. mit Lachs
20.50
Rice Bowl with Salmon — Eine große Schale Reis mit Mango, Avocado, Cherry Tomaten, Gurken, Mais, Edamame, Lauchzwiebeln, Sesam und hausgemachter Teriyaki Sauce
szacunkowe≈ 820 kcal95 g węglowodanówzbilansowane 71
39. mit Tofuvegan
16.90
Rice Bowl with Tofu — Eine große Schale Reis mit Mango, Avocado, Cherry Tomaten, Gurken, Mais, Edamame, Lauchzwiebeln, Sesam und hausgemachter Teriyaki Sauce
szacunkowe≈ 720 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 70
Phở- Reisbandnudelsuppe
41. Phở Gà
14.90
Phở Gà (Chicken Pho) — mit Hühnerfleisch
szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 81
42. Phở Bò
15.90
Phở Bò (Beef Pho) — mit Rindfleisch
szacunkowe≈ 480 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 81
43. Phở Bò Áp Chảo
15.90
Phở Bò Áp Chảo (Grilled Beef Pho) — mit gegrilltem Rindfleisch
szacunkowe≈ 520 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 81
44. Phở Bò Gà
15.90
Phở Bò Gà (Beef and Chicken Pho) — mit Rind- und Hühnerfleisch
szacunkowe≈ 480 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 81
45. Phở Đậu Phụvegetarian
14.90
Phở Đậu Phụ (Tofu Pho) — mit Tofu
szacunkowe≈ 410 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 73
46. Phở Tôm nướng
17.90
Phở Tôm nướng (Grilled Shrimp Pho) — mit gegrillten Garnelen
szacunkowe≈ 440 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 81
Bún – Reisnudeln
50. Bún Hải Sản
22.00
Bún Hải Sản (Seafood Rice Noodles) — mit gegrilltem Lachs, Garnelen, Tintenfisch, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nhy Star Sauce
szacunkowe≈ 620 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 85
51. Bún Nem Hà Nội
15.50
Bún Nem Hà Nội (Spring Roll Rice Noodles) — mit vietnamesischen Frühlingsrollen (mit Schweinefleisch- oder Gemüsefüllung), Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm
szacunkowe≈ 580 kcal68 g węglowodanówzbilansowane 81
52. Bún Chả
14.90
Bún Chả (Grilled Pork Rice Noodles) — mit gegrilltem Schweinefleisch, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm
szacunkowe≈ 610 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 85
53. Bún Bò Nam Bộ
15.50
Bún Bò Nam Bộ — mit gegrilltem Rindfleisch, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm
szacunkowe≈ 590 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 85
54. Bún Cá Nướng
18.90
Bún Cá Nướng — mit gegrilltem Lachs, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm
szacunkowe≈ 630 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 85
55. Bún Đậu Phụ (vegetarisch / vegetarian)vegetarian
14.90
Bún Đậu Phụ — mit Tofu, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm
szacunkowe≈ 510 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 86
56. Bún Tôm Nướng
18.90
Bún Tôm Nướng — mit gegrillten Garnelen, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm
szacunkowe≈ 580 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 85
57. Bún Thập Cẩm
17.50
Bún Thập Cẩm — mit gegrillten Garnelen, gegrilltem Schweinefleisch, Frühlingsrollen, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm
szacunkowe≈ 680 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 79
58. Bún Bò Huế (scharfe Suppe)
16.50
Bún Bò Huế — Scharfe Reisnudelsuppe mit Rindfleisch, Chili, Zitronengras, Ananas und frischen Kräutern
szacunkowe≈ 460 kcal58 g węglowodanówzbilansowane 85
Cà ri- Curry
60. Bò Cà-ri
15.90
Beef Curry — mit Rindfleisch
szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
61. Gà Cà-ri
14.90
Chicken Curry — mit Hühnerfleisch
szacunkowe≈ 610 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
62. Vịt Cà-ri
17.90
Duck Curry — mit gegrillter Ente
szacunkowe≈ 720 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
63. Đậu Phụ Cà-ri (vegetarisch)vegetarian
14.90
Tofu Curry — mit Tofu
szacunkowe≈ 580 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
64. Tôm Cà-ri
18.90
Shrimp Curry — mit Garnelen
szacunkowe≈ 650 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
65. Mực Cà-ri
16.90
Squid Curry — mit Tintenfisch
szacunkowe≈ 620 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Món xào sả ớt
66. Bò Xào Sả Ớt
15.90
Bò Xào Sả Ớt — Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili und Sesam
szacunkowe≈ 480 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
67. Gà Xào Sả Ớt
14.90
Gà Xào Sả Ớt — Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili und Sesam
szacunkowe≈ 450 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
68. Đậu Phụ Xào Sả Ớt
14.90
Tofu Sauté with Lemongrass and Chili — Gebratener Tofu mit Gemüse, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili und Sesam
szacunkowe≈ 420 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
69. Tôm Xào Sả Ớt
18.90
Tôm Xào Sả Ớt — Gebratene Garnelen mit Gemüse, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili und Sesam
szacunkowe≈ 460 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
70. Mực Xào Sả Ớt
16.90
Squid Sauté with Lemongrass and Chili — Gebratener Tintenfisch mit Gemüse, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili und Sesam
szacunkowe≈ 440 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Nhy Star Empfehlungen
71. Cá hồi Nướng
22.00
Grilled Salmon — Gegrillter Lachs mit gegrilltem Gemüse in einer Tomatensauce aus Tomaten, Ananas, Lauchzwiebeln und Dill, dazu Reis
szacunkowe≈ 720 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 71
72. Cơm Gà Xiên Sa Tế
16.90
Grilled Chicken Skewers — Gegrillte Hühnerfleischspieße mit gegrilltem Gemüse, Sesam, Erdnusssauce und Reis
szacunkowe≈ 750 kcal68 g węglowodanówzbilansowane 71
73. Vit Nướng
19.90
Grilled Duck — Gegrillte Ente mit gegrilltem Gemüse, dazu Nhy Star Sauce und Reis
szacunkowe≈ 780 kcal65 g węglowodanów
74. Tôm Nướng
22.50
Grilled Giant Prawns — Gegrillte Riesengarnelen nach vietnamesischer Art mit Salat und Chili, dazu Tamarindensauce und Reis
szacunkowe≈ 710 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 69
75. Cơm Thịt Sườn Nướng
16.90
Grilled Pork Neck Steak — Gegrilltes Nackensteak mit Salat und Chili, dazu Reis
szacunkowe≈ 820 kcal65 g węglowodanów
76. Đồ Biển Nướng
22.00
Grilled Seafood Platter — Gegrillter Lachs, Garnelen, Tintenfisch mit Gemüse und Austernsauce, dazu Reis
szacunkowe≈ 740 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 71
77. Miến Xào - mit Tofu
16.90
Fried Glass Noodles with Tofu — Gebratene Glasnudeln mit Gemüse, Koriander und Chili
szacunkowe≈ 520 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 74
77. Miến Xào - mit Hühnerfleisch
16.90
Fried Glass Noodles with Chicken — Gebratene Glasnudeln mit Gemüse, Koriander und Chili
szacunkowe≈ 560 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 84
77. Miến Xào - mit Rindfleisch
17.90
Fried Glass Noodles with Beef — Gebratene Glasnudeln mit Gemüse, Koriander und Chili
szacunkowe≈ 590 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 84
77. Miến Xào - mit Garnelen
18.90
Fried Glass Noodles with Shrimp — Gebratene Glasnudeln mit Gemüse, Koriander und Chili
szacunkowe≈ 570 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 84
78. Cơm Quê
24.00
Cơm Quê — Geschmorter Lachs mit hausgemachter Sauce und gekochtem Gemüse, Sesam, dazu Reis
szacunkowe≈ 730 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 71
79. Bò Lúc Lắc
25.00
Bò Lúc Lắc — 250g Entrecôte Würfel im Wok geschwenkt mit hausgemachter Sauce, dazu Süßkartoffelpommes oder Reis
szacunkowe≈ 850 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 66
Mì Xào Giòn – Knusprige Nudeln
80. - mit Rindfleisch
16.90
Crispy Noodles with Beef — Knusprige Nudeln mit Saisongemüse, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Chili, Koriander, Röstzwiebeln und hausgemachter Austernsauce
szacunkowe≈ 680 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 65
81. - mit Hühnerfleisch
15.90
Crispy Noodles with Chicken — Knusprige Nudeln mit Saisongemüse, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Chili, Koriander, Röstzwiebeln und hausgemachter Austernsauce
szacunkowe≈ 850 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 67
82. - mit Garnelen
18.90
Crispy Noodles with Shrimp — Knusprige Nudeln mit Saisongemüse, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Chili, Koriander, Röstzwiebeln und hausgemachter Austernsauce
szacunkowe≈ 820 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 68
83. - mit Tofu (vegetarisch)vegetarian
15.90
Crispy Noodles with Tofu — Knusprige Nudeln mit Saisongemüse, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Chili, Koriander, Röstzwiebeln und hausgemachter Austernsauce
szacunkowe≈ 780 kcal88 g węglowodanówzbilansowane 71
84. - mit Gemüsevegetarian
13.90
Crispy Noodles with Vegetables — Knusprige Nudeln mit Saisongemüse, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Chili, Koriander, Röstzwiebeln und hausgemachter Austernsauce
szacunkowe≈ 720 kcal90 g węglowodanówzbilansowane 72
85. - mit gegrillter Ente
19.90
Crispy Noodles with Grilled Duck — Knusprige Nudeln mit Saisongemüse, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Chili, Koriander, Röstzwiebeln und hausgemachter Austernsauce
szacunkowe≈ 920 kcal85 g węglowodanów
Cơm Rang
90. - mit Rindfleisch
10.90
Fried Rice with Beef — Gebratener Reis mit Eiern, Erbsen, Mais und Lauchzwiebeln
szacunkowe≈ 750 kcal95 g węglowodanówzbilansowane 77
91. - mit Hühnerfleisch
9.90
Fried Rice with Chicken — Gebratener Reis mit Eiern, Erbsen, Mais und Lauchzwiebeln
szacunkowe≈ 720 kcal95 g węglowodanówzbilansowane 69
92. - mit Garnelen
13.90
Fried Rice with Shrimp — Gebratener Reis mit Eiern, Erbsen, Mais und Lauchzwiebeln
szacunkowe≈ 740 kcal95 g węglowodanówzbilansowane 77
93. - mit Tofu (vegetarisch)vegetarian
9.50
Fried Rice with Tofu — Gebratener Reis mit Eiern, Erbsen, Mais und Lauchzwiebeln
szacunkowe≈ 680 kcal98 g węglowodanówzbilansowane 65
94. - mit gegrillter Ente
15.90
Fried Rice with Grilled Duck — Gebratener Reis mit Eiern, Erbsen, Mais und Lauchzwiebeln
szacunkowe≈ 850 kcal95 g węglowodanówzbilansowane 73
95. - mit Rindfleisch, Hühnerfleisch und Garnelen
17.90
Fried Rice Mixed — Gebratener Reis mit Eiern, Erbsen, Mais und Lauchzwiebeln
szacunkowe≈ 820 kcal95 g węglowodanówzbilansowane 74
Extra Beilagen
kleine Schale Reis
3.00
Steamed Rice
szacunkowe≈ 200 kcal45 g węglowodanów
eine Schale Reisbandnudeln
3.50
Rice Noodles
szacunkowe≈ 220 kcal50 g węglowodanów
eine Schale gebratener Reis
6.50
Fried Rice
szacunkowe≈ 350 kcal40 g węglowodanów
eine Schale gebratene Nudeln
6.50
Fried Noodles
szacunkowe≈ 380 kcal40 g węglowodanów
Süßkartoffelpommes
6.50
Sweet Potato Fries
szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanów
Dessert
831. Bánh Chuối Nướng
5.90
Bánh Chuối Nướng — Gegrillte Banane im Klebreismantel mit Kokosmilch und Sesam
szacunkowe≈ 450 kcal65 g węglowodanówciężkie 38
833. Bánh Bọc Dừa
5.90
Bánh Bọc Dừa — 2 Stk. Klebreiskugeln mit Pandanusaroma, Kokosraspeln, Kokosmilch und Sesam
szacunkowe≈ 400 kcal55 g węglowodanówciężkie 40
834. Bánh Bọc Vừng
5.90
Bánh Bọc Vừng — 3 Stk. Sesambällchen gefüllt mit schwarzer Bohnenpaste und Honig
szacunkowe≈ 380 kcal50 g węglowodanówciężkie 41
835. Grün Tee Mochi Eis
8.50
Green Tea Mochi Ice Cream — 3 Stk. Reiskuchen gefüllt mit Grüntee-Eis
szacunkowe≈ 320 kcal45 g węglowodanów
836. Kokosnuss Mochi Eis
8.50
Coconut Mochi Ice Cream — 3 Stk. Reiskuchen gefüllt mit Kokosnuss-Eis
szacunkowe≈ 360 kcal48 g węglowodanów
837. Mango Mochi Eis
8.50
Mango Mochi Ice Cream — 3 Stk. Reiskuchen gefüllt mit Mango-Eis
szacunkowe≈ 360 kcal48 g węglowodanówciężkie 39
838. Maracuja Mochi Eis
8.50
Passion Fruit Mochi Ice Cream — 3 Stk. Reiskuchen gefüllt mit Maracuja-Eis
szacunkowe≈ 360 kcal48 g węglowodanówciężkie 39
Mittagskarte
M01. GÀ XÀO RAU
13.50
Stir-fried Chicken with Vegetables — gebratenes Hühnerfleisch mit frischem Saisongemüse dazu Reis
szacunkowe≈ 620 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 77
M02. BÒ XÀO RAU
14.90
Stir-fried Beef with Vegetables — Gebratenes Rinderfilet mit frischem Saisongemüse, dazu Reis
szacunkowe≈ 650 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 77
M03. GÀ CÀRY (SCHARF/Hot)
13.90
Chicken Curry — Hühnerfleisch mit Curry, Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Zitronenblätter und Chili, dazu Reis
szacunkowe≈ 720 kcal68 g węglowodanówzbilansowane 77
M04. Bò Càry (scharf/hot)
14.90
Beef Curry — Rinderfilet mit Curry, Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Zitronenblätter und Chili, dazu Reis
szacunkowe≈ 750 kcal68 g węglowodanówzbilansowane 77
M05. Gà Xào Sả Ớt (scharf/hot)
13.90
Stir-fried Chicken with Lemongrass and Chili — Gebratenes Hühnerfleisch mit Zitronengras, Chili, Gemüse, Zwiebeln und Sesam, dazu Reis
szacunkowe≈ 640 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 77
M06. Bò Xào Sả Ớt (scharf/hot)
14.90
Stir-fried Beef with Lemongrass and Chili — Gebratenes Rinderfilet mit Zitronengras, Chili, Gemüse, Zwiebeln und Sesam, dazu Reis
szacunkowe≈ 670 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 77
M07. Đậu Phụ Xào Rauvegetarian, vegan
13.90
Stir-fried Tofu with Vegetables — Gebratener Tofu mit frischem Saisongemüse, Reis
szacunkowe≈ 580 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 78
M08. ĐẬU PHỤ CÀRY (SCHARF/HOT)vegetarian, vegan
13.90
Tofu Curry — Gebratener Tofu mit Curry, Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Zitronenblätter und Chili, Reis
szacunkowe≈ 660 kcal68 g węglowodanówzbilansowane 72
M09. ĐẬU PHỤ XÀO SẢ ỚT (SCHARF/HOT)vegetarian, vegan
13.90
Stir-fried Tofu with Lemongrass and Chili — Gebratener Tofu mit Zitronengrass, Chili, Gemüse, Zwiebeln, dazu Reis
szacunkowe≈ 600 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 78
M10. CƠM RANG GÀ
13.90
Fried Rice with Chicken — Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Eier, Erbsen, Mais, weiße Röstzwiebeln
szacunkowe≈ 780 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 76
M11. CƠM RANG BÒ
14.90
Fried Rice with Beef — Gebratener Reis mit Rindfleisch, Eier, Erbsen, Mais, weiße Röstzwiebeln
szacunkowe≈ 810 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 75
M12. MÌ XÀO GÀ
13.50
Fried Noodles with Chicken — Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Eier, Gemüse, weiße Röstzwiebeln
szacunkowe≈ 750 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 77
M13. MÌ XÀO BÒ
14.90
Fried Noodles with Beef — Gebratene Nudeln mit Rindfleisch, Eier, Gemüse, weiße Röstzwiebeln
szacunkowe≈ 780 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 76
M14. PHỞ XÀO
19.90
Stir-fried Pho Noodles with Shrimp — Gebratene Reisbandnudeln mit Garnelen, Gemüse, Koriander, weiße Röstzwiebeln
szacunkowe≈ 820 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 68
M15. MỰC XÀO DỨA
17.50
Stir-fried Squid with Pineapple — Gebratener Tintenfisch mit Ananas, Tomaten, Chili und Koriander, dazu Reis
szacunkowe≈ 720 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 77
M16. CÁ NƯỚNGpescatarian
19.90
Grilled Salmon — Gegrilltes Lachsfilet mit gegrilltem Gemüse, Chili und Austernsauce, dazu Reis
szacunkowe≈ 550 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 86
MENÜ 1vegetarian, vegan
14.90
Tofu Summer Roll and Pho Set — 2 Stück Sommerrolle mit Tofu und 1 kleine Phở mit Tofu
szacunkowe≈ 620 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 65
MENÜ 2pescatarian
18.90
Salmon and Shrimp Pho Set — 2 Stück Sommerrolle mit gegrilltem Lachs und 1 kleinen Phở mit gegrillten Garnelen
szacunkowe≈ 680 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 85
MENÜ 3
16.90
Beef Summer Roll and Pho Set — 2 Stück Sommerrolle mit gegrilltem Rinderfilet und 1 kleinen Phở mit Rinderfilet
szacunkowe≈ 650 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 85
MENÜ 4
15.90
Chicken Summer Roll and Pho Set — 2 Stück Sommerrolle mit gegrilltem Hühnerfleisch und 1 kleinen Phở mit Hühnerfleisch
szacunkowe≈ 620 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 85
MENÜ 5
14.90
Mixed Summer Roll and Beef Pho Set — 3 Stück Sommerrolle Ihrer Wahl und 1 kleinen Phở mit gegrilltem Rind
szacunkowe≈ 710 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 85
MENÜ 6
18.50
Mixed Summer Roll and Beef Pho Set — 3 Stück Sommerrolle Ihrer Wahl und 1 kleinen Phở mit gegrilltem Rindfleisch
szacunkowe≈ 710 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 85
Czy to menu jest nadal aktualne?
71veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia wietnamska z opcjami tofu
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
W ofercie znajduje się zupa warzywna Súp Rau oraz miska ryżowa z tofu. Dostępne są wegańskie sałatki z papai, mango i makaronu szklanego. Osoby jedzące mięso mogą wybrać dania z wołowiną lub łososiem.
17 dań wegetariańskich i 8 wegańskich z 125
67dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia wietnamska z niską zawartością węglowodanów
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Restauracja oferuje wiele dań białkowych i zup warzywnych. Stir-fry i curry są dobrymi opcjami przy ograniczeniu węglowodanów.
36 przyjazne cukrzycy · 124 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Brüderstraße 5, 44787 Bochum
- Godziny
- Pon12:00–22:00Wt12:00–22:00Śr12:00–22:00Czw12:00–22:00Pt12:00–23:00Sob12:00–23:00Ndz13:00–22:00So. + Ftg. 13.00 – 22.00 Uhr
- Kontakt
- +023492330733 info@nhystar.de
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nhystar.de/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 95 %
Właściciel Nhy Star - Bochum, Brüderstraße? Odbierz swoje miejsce.