Le Boss
route de Paris 47, 76520 Boos
Zamknięte · otwieramy 08:00
French€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
NOS FROMAGES
1 partvegetarian
4.00
cheese platter
szacunkowe≈ 120 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
2 partsvegetarian
5.00
cheese platter
szacunkowe≈ 240 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
3 partsvegetarian
6.00
cheese platter
szacunkowe≈ 360 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Fromage gourmandvegetarian
8.50
cheese platter with wine — 3 fromages + 1 verre de Bordeaux supérieur
szacunkowe≈ 480 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
NOS DESSERTS MAISON
Crème brulée au parfum du moment
7.20
crème brûlée
szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanówciężkie 42
Tarte fine aux pommes et sa boule de glace vanillevegetarian
7.20
apple tart with vanilla ice cream
szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanówciężkie 40
Nougat glacé
7.20
iced nougat
szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanówciężkie 41
Profiterolesvegetarian
7.20
szacunkowe≈ 520 kcal48 g węglowodanówciężkie 28
Profiteroles estivalesvegetarian
7.20
summer profiteroles
szacunkowe≈ 480 kcal45 g węglowodanówciężkie 33
Crumble aux pommes et fruits rouges et sa boule de glacevegetarian
7.20
apple and red fruit crumble with ice cream
szacunkowe≈ 480 kcal52 g węglowodanówciężkie 33
Pain perdu et sa boule de glace caramel au beurre salévegetarian
7.20
french toast with salted caramel ice cream
szacunkowe≈ 580 kcal65 g węglowodanówciężkie 32
Café gourmandvegetarian
7.90
szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanówciężkie 42
Thé gourmandvegetarian
8.50
szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanówciężkie 42
Nos coupes glacées (voir carte des desserts)vegetarian
7.20
ice cream sundae
szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanówciężkie 38
Nos coupes glacées alcoolisées (voir carte des desserts)vegetarian
8.50
alcoholic ice cream sundae
szacunkowe≈ 500 kcal50 g węglowodanówciężkie 35
MENU ENFANT
Jambon, steak haché, saucisses, nuggets, 1 boule de glace ou compote + 1 boisson au verre (coca-cola, jus d'orange, jus d'ananas, sirop à l'eau ou diabolo)
7.90
kids menu
szacunkowe≈ 750 kcal65 g węglowodanów
PLAT DU BISTROT
FORMULE DU BISTROT : Plat du Bistrot + entrée du Boss + dessert du Boss
8.50
bistro set menu
szacunkowe≈ 1100 kcal80 g węglowodanówciężkie 36
NOS SPÉCIALITÉS
Petit salé braisé
15.90
braised salt pork with mayonnaise — mayonnaise maison
szacunkowe≈ 650 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Welsh du Bossvegetarian
16.90
Welsh rarebit — Spécialité du nord à base de cheddar
szacunkowe≈ 850 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Fish'n chips et sa sauce tartare
16.90
fish and chips
szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów
Demi magret de canard au miel
17.50
honey duck breast
szacunkowe≈ 620 kcal25 g węglowodanówzbilansowane 69
Andouillette AAAAA sauce moutarde à l'ancienne
17.50
andouillette with mustard sauce
szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
La flammekueche du Chef (Sauf Dimanches et jours fériés)
14.50
flammekueche with eggs and potatoes — Crème, oignons, lardons, pommes de terre, tranchette de cheddar, œuf, roquette, frites
szacunkowe≈ 1100 kcal85 g węglowodanów
Burger italien B
16.50
Italian burger — Pain rustique gratiné à la sauce barbecue, jambon de pays, mozzarella di bufala, steak haché frais, tomates, cornichons sucrés
szacunkowe≈ 950 kcal55 g węglowodanów
Burger rossini B
20.50
Rossini burger — Pain rustique gratiné à la sauce béarnaise, oignons, foie gras maison, steak haché frais, tomates, cornichons sucrés
szacunkowe≈ 1100 kcal50 g węglowodanów
NOS BURGERS
Burger du Boss
15.90
Boss burger — Pain rustique gratiné à la sauce béarnaise, cheddar, steak haché frais, tomates, cornichons sucrés
szacunkowe≈ 900 kcal50 g węglowodanów
Burger BBQ
16.50
BBQ burger — Pain rustique gratiné à la sauce barbecue, cheddar, bacon, steak haché frais, tomates, cornichons sucrés
szacunkowe≈ 980 kcal52 g węglowodanów
Burger normand
16.50
Normand burger — Pain rustique gratiné à la sauce béarnaise, camembert, steak haché frais tomates, cornichons sucrés
szacunkowe≈ 950 kcal50 g węglowodanów
Burger savoyard
16.50
Savoyard burger — Pain rustique gratiné à la sauce béarnaise, fromage à raclette, steak haché frais, tomates, cornichons sucrés
szacunkowe≈ 980 kcal50 g węglowodanów
Burger chèvre
16.50
Goat cheese burger — Pain rustique gratiné à la sauce béarnaise, fromage de chèvre, steak haché frais, tomates, cornichons sucrés
szacunkowe≈ 920 kcal50 g węglowodanów
Fish burger
17.50
Pain rustique gratiné à la sauce béarnaise, sauce tartare, fish'n chips, tomates, cornichons sucrés
szacunkowe≈ 950 kcal55 g węglowodanów
NOS ENTRÉES MAISON
Foie gras mi-cult
11.90
foie gras
szacunkowe≈ 350 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Salade de chèvre chaud au mielvegetarian
7.50
warm goat cheese salad
szacunkowe≈ 320 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Salade de gésiers
7.50
gizzard salad
szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Salade normande
7.50
Normande salad
szacunkowe≈ 300 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Tomates mozzarella di Bufala au pestovegetarian
7.50
tomato mozzarella with pesto
szacunkowe≈ 350 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
NOS FLAMMEKUECHES
Montagnarde
10.90
Montagnarde flammekueche — Crème, oignons, lardons, pommes de terre, fromage rapé, roquette
szacunkowe≈ 750 kcal60 g węglowodanów
Fromagèrevegetarian
10.90
Cheese flammekueche — Crème oignons, fromage à raclette, chèvre, emmental rapé, roquette
szacunkowe≈ 800 kcal45 g węglowodanów
Espagnole
10.90
Spanish flammekueche — Crème, oignons, chorizo, poivrons rouges et verts, fromage rapé, olives, roquette
szacunkowe≈ 720 kcal50 g węglowodanów
Boss
10.90
Boss flammekueche — Crème, oignons, lardons, emmental rapé, œuf, roquette
szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów
Italienne
10.90
Italian flammekueche — Crème, oignons, jambon de pays, mozzarella di bufala, tomates, olives, pesto, roquette
szacunkowe≈ 780 kcal62 g węglowodanów
Savoyarde
10.90
Savoyarde flammekueche — Crème, oignons, pommes de terre, jambon de pays, fromage à raclette, roquette
szacunkowe≈ 920 kcal75 g węglowodanów
Végétariennevegetarian
10.90
Vegetarian flammekueche — Crème, oignons, tomates, poivrons rouges et verts, champignons, olives, origan, roquette
szacunkowe≈ 680 kcal60 g węglowodanów
Océane
10.90
Ocean flammekueche — Crème, oignons, tomates, poivrons rouges et verts, champignons, poisson du moment, roquette
szacunkowe≈ 720 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 65
MENU DU CHEF
100% Fait Maison (Voir l'ardoise)
25.50
Chef's menu
szacunkowe≈ 750 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 73
FORMULE EXPRESS
Plat du Boss ou Flammekueche + Café
11.00
Express formula
szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów
Plat du Boss ou Flammekueche + Café gourmand
16.50
Express gourmet formula
szacunkowe≈ 1100 kcal85 g węglowodanówciężkie 43
FORMULE DU BOSS
Entrée du Boss + Plat du Boss ou Plat du Boss + Dessert du Boss
15.00
Boss formula
szacunkowe≈ 900 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 67
Entrée du Boss + Plat du Boss + Dessert du Boss
17.00
Boss full formula
szacunkowe≈ 1100 kcal75 g węglowodanów
ENTRÉES DU BOSS
Assiette de cruditésvegetarian
crudités platter
szacunkowe≈ 150 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Assiette de charcuterie
charcuterie board
szacunkowe≈ 450 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Terrine maison
homemade terrine
szacunkowe≈ 300 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Cornet de jambon (Œufs mimosa)
ham cone with mimosa eggs
szacunkowe≈ 350 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
PLATS DU BOSS
Émincé de volaille
sliced poultry
szacunkowe≈ 600 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Salade du Boss
Boss salad
szacunkowe≈ 550 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83
Plat du jour
dish of the day
szacunkowe≈ 700 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Nos flammekueches
flammekueche
szacunkowe≈ 800 kcal65 g węglowodanów
DESSERTS DU BOSS
Riz au lait au caramel beurre salé
rice pudding with salted butter caramel
szacunkowe≈ 450 kcal60 g węglowodanówciężkie 35
Mousse au chocolat
chocolate mousse
szacunkowe≈ 400 kcal25 g węglowodanówciężkie 40
Fromage blanc au coulis de fruits rougesvegetarian
fromage blanc with red fruit coulis
szacunkowe≈ 220 kcal25 g węglowodanów
Cheesecake et son coulisvegetarian
cheesecake with coulis
szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówciężkie 38
Salade de fruits (selon la saison)vegan, vegetarian
fruit salad
szacunkowe≈ 120 kcal28 g węglowodanów
2 boules de glace au choixvegetarian
ice cream
szacunkowe≈ 300 kcal32 g węglowodanówciężkie 35
Czy to menu jest nadal aktualne?
63veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia francuska z opcjami serowymi
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
W menu znajdziesz wegetariańską flammekueche oraz Welsh z cheddara. Dostępne są także pomidory z mozzarellą di bufala i sałatka z ciepłym kozim serem.
24 dań wegetariańskich i 1 wegańskich z 64
64dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia francuska z wyborem
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Restauracja oferuje wiele dań białkowych i przystawek. W menu znajdują się opcje z niską zawartością węglowodanów.
19 przyjazne cukrzycy · 64 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- route de Paris 47, 76520 Boos
- Godziny
- Pon08:00–16:00Wt08:00–16:00Śr08:00–16:00Czw08:00–16:00Pt08:00–16:00, 18:00–23:00Sob08:00–16:00, 18:00–23:00Ndz09:00–16:00Soirs de semaine et dimanche soir pour les groupes sur réservation
- Kontakt
- +33235802870
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-boss1.jimdoweb.com/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 80 %