powrót do wyszukiwania

Lume - Bordeaux, 3 Rue des Faussets

Rue des Faussets 3, 33000 Bordeaux

godziny otwarcia nieznane

Italian€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 10 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

altra luce menu unique
Cicchetti
bouchées apéritives à la vénitienne
szacunkowe≈ 250 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Dégustation d'huile d'olive extra vierge de notre famille
Extra virgin olive oil tasting
szacunkowe≈ 120 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Crudo de bar de ligne affiné au sel
Line-caught sea bass crudo — nectarine jaune lacto-fermentée, huile infusée au basilic, lait fermenté au kéfir
szacunkowe≈ 180 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Pacòte Monograno Felicetti
Monograno Felicetti Pacòte — jus concentré d’arêtes, tomates cerises de Dordogne confites, croûte de pain aux baies roses et citron vert
szacunkowe≈ 550 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 69
Lotte côtière cuite à la braise
Grilled monkfish — filets de poivron rouge de Gironde, condiment méditerranéen, sauce émulsionnée au vermouth ambré
szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Interludio
Seasonal kombucha — kombucha de saison de notre production
szacunkowe≈ 40 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Dégustation de fromages italiens artisanauxvegetarian
13.00
Artisan Italian cheese tasting
szacunkowe≈ 350 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Reine-claude dorée
Golden Reine-claude plum — sbrisolona aux amandes et fleur de sel, vinaigre d’hibiscus, crème anglaise montée, levure toastée
szacunkowe≈ 480 kcal55 g węglowodanówciężkie 39
Mignardises à l'italienne
Italian mignardises
szacunkowe≈ 200 kcal25 g węglowodanów
menu unique
79.00
Tasting menu
szacunkowe≈ 2400 kcal180 g węglowodanówciężkie 33

Czy to menu jest nadal aktualne?

42veggie
scoreszacunkowe

Mało opcji wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

Jedynym wegetariańskim daniem jest degustacja włoskich rzemieślniczych serów. Reszta menu składa się z ryb i owoców morza.

1 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 10

61dia
scoreszacunkowe

Włoskie menu degustacyjne

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu składa się ze stałej sekwencji dań. Dostępnych jest kilka opcji o niskiej zawartości węglowodanów.

5 przyjazne cukrzycy · 9 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Rue des Faussets 3, 33000 Bordeaux
Godziny
jeszcze nieznane
Kontakt
+33547794756
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantelume.fr/
Zapis
kompletność 67 %, pewność 79 %

Właściciel Lume - Bordeaux, 3 Rue des Faussets? Odbierz swoje miejsce.