Osteria Palatino
8 Rue de la Merci, 33000 Bordeaux
godziny otwarcia nieznane
Italian€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 12 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 15 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
ANTIPASTI - BUONI PRODOTTI
Focaccia tradizionale(VEG)vegetarian
3.50
Focaccia — Warm Italian focaccia
szacunkowe≈ 280 kcal35 g węglowodanów
Stracciatella(V, GL)vegetarian
5.00
Stracciatella — Burrata's creamy smoky heart
szacunkowe≈ 220 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Mortadella e parmigiano(GL)
7.00
Mortadella and Parmesan — Mortadella al pistacchio and Parmigiano Reggiano 24 mesi by the Caseificio Gennari
szacunkowe≈ 380 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Bresaola & Pecorino Pepato(GL)
9.00
Bresaola and Pecorino — Bresaola de bœuf dal Salumificio San Nicola (Toscana) et Pecorino Pepato
szacunkowe≈ 310 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Prosciutto di Parma 24 mesi con Grissini
10.00
Prosciutto di Parma — Thin slices of Prosciutto di Parma DOP, homemade grissini
szacunkowe≈ 340 kcal22 g węglowodanów
Burratina al tartufo(V, GL)vegetarian
10.50
Truffle Burratina — Burratina dal Caseificio Montrone (Puglia), huile aromatisée à la truffe blanche et truffe fraîche*
szacunkowe≈ 320 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Burrata e datterini al forno(V)vegetarian
13.00
Burrata and Roasted Tomatoes — Burrata 250g dal Caseificio Montrone (Puglia), roasted Datterini tomatoes
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Torre di Prodotti
35.00
Product Tower — Burrata 250g with roasted datterini tomatoes, prosciutto di Parma, carpaccio di bresaola, focaccia
szacunkowe≈ 1200 kcal65 g węglowodanów
Antipasti
Piccola Caprese(V, GL)vegetarian
7.00
Small Caprese — Mozzarella di bufala from Caseificio delle Rose, Datterini tomatoes, basil pesto
szacunkowe≈ 280 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Gnocco Fritto allo Stracchino(V)vegetarian
8.50
Gnocco Fritto with Stracchino — Italian fried dough stuffed with melted stracchino cheese
szacunkowe≈ 350 kcal28 g węglowodanów
Tartare di manzo(GL)
12.00
Beef Tartare — Beef tartare with mustard, yoghurt, anchovy, olive and caper chimichurri
szacunkowe≈ 260 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
PRIMI PIATTI
La Gran Carbonara
16.00
Carbonara — Mezzi Rigatoni, pecorino, guanciale, jaune d'œuf et poivre noir
szacunkowe≈ 850 kcal75 g węglowodanów
Paccheri alla Livornesepescatarian
19.00
Paccheri with cod, datterini tomatoes, olives, capers and lemon zests
szacunkowe≈ 720 kcal68 g węglowodanówzbilansowane 71
Pasta alla Norma(V)vegetarian
16.00
Pasta alla Norma — Mezzi Rigatoni à la sauce tomate San Marzano AOP et Datterini, aubergines frites, ricotta au citron
szacunkowe≈ 780 kcal72 g węglowodanówzbilansowane 65
Mafaldine al Tartufo(V)vegetarian
20.00
Truffle Mafaldine — Mafalde pasta with mascarpone and truffle cream**, fresh truffle*
szacunkowe≈ 880 kcal70 g węglowodanów
PIZZA NAPOLETANA
Mammargherita(V)vegetarian
12.50
Margherita Pizza — San Marzano DOP tomato sauce, mozzarella and Parmigiano
szacunkowe≈ 820 kcal90 g węglowodanów
La reine de ton cœur
17.00
Pizza Reine — San Marzano DOP tomato sauce, mozzarella, prosciutto cotto and sautéed mushrooms
szacunkowe≈ 950 kcal95 g węglowodanów
Pistacchio disco
19.50
Pistachio Pizza — Ricotta cream, mozzarella, mortadella al pistacchio, smoky stracciatella and pesto di pistacchio
szacunkowe≈ 1100 kcal92 g węglowodanów
Stracciatella Versace (V)vegetarian
17.00
Stracciatella Pizza — Sauce tomate San Marzano AOP, stracciatella, pesto de basilic et olives Taggiasche
szacunkowe≈ 880 kcal90 g węglowodanówzbilansowane 66
Moment of truffe(V)vegetarian
19.50
Truffle Pizza — Ricotta and truffle cream**, mozzarella fior di latte, sautéed mushrooms and fresh truffle*
szacunkowe≈ 920 kcal88 g węglowodanów
SECONDI PIATTI
Insalata Caprese(V, GL)vegetarian
16.00
Caprese Salad — Mozzarella di bufala, tomates Datterini, pesto de basilic
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Carpaccio di manzo(GL)
17.00
Beef Carpaccio — Beef carpaccio, confit tomatoes, rocket and Parmigiano Reggiano 24 mesi
szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Branzino Riviera(GL)pescatarian
24.00
Grilled Sea Bass — Grilled sea bass, garlic spinach and Datterini tomato sauce with capers, olives and anchovies
szacunkowe≈ 380 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Prosciutto e melone(GL)
16.00
Prosciutto and Melon — Cantaloupe melon, Prosciutto Crudo di Parma and olives
szacunkowe≈ 310 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
SIDE
Insalata verde(V, GL)vegan
5.00
Green Salad — Salade de laitue romaine, sucrine et iceberg
szacunkowe≈ 80 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Patate croccanti(V, GL)vegetarian
5.00
Crispy Potatoes — Potatoes roasted in butter with rosemary and garlic
szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanów
Dolci
Tigramisù
8.00
Tiramisu — The unbeatable classic, with a touch of marsala
szacunkowe≈ 520 kcal45 g węglowodanówciężkie 28
Riso al caramello(GL)
6.00
Caramel Rice Pudding — Creamy vanilla rice pudding with salted caramel sauce and roasted peanuts
szacunkowe≈ 480 kcal55 g węglowodanówciężkie 36
Panna Cotta ai Frutti Rossi(GL)vegetarian
8.00
Red Fruit Panna Cotta — Vanilla panna cotta, berries and red fruit coulis.
szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanówciężkie 42
Mousse al Cioccolato con Olio di Oliva
9.00
Chocolate Mousse — Dark chocolate mousse, hazelnut praline, choco feuillantine and Sicilian olive oil
szacunkowe≈ 580 kcal35 g węglowodanówciężkie 29
Sundae Fragolevegetarian
9.50
Strawberry Sundae — Vanilla gelato, strawberry coulis, fresh strawberries, and vanilla chantilly cream
szacunkowe≈ 420 kcal48 g węglowodanówciężkie 41
Gelato al pistacchio(GL)vegetarian
7.50
Pistachio Gelato
szacunkowe≈ 250 kcal22 g węglowodanówciężkie 42
Gelato alla vaniglia(GL)vegetarian
7.50
Vanilla Gelato
szacunkowe≈ 220 kcal25 g węglowodanówciężkie 42
Sorbetto alla Pesca(GL)vegan
7.50
Peach Sorbet
szacunkowe≈ 160 kcal35 g węglowodanówciężkie 32
Czy to menu jest nadal aktualne?
70dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Włoska kuchnia z niskowęglowodanowymi opcjami
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje wiele przystawek i dań głównych opartych na białku. Dostępne są m.in. grillowany okoń morski i carpaccio z wołowiny.
12 przyjazne cukrzycy · 34 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- 8 Rue de la Merci, 33000 Bordeaux
- Godziny
- jeszcze nieznane
- Kontakt
- +33973034505
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bigmammagroup.com/fr/restaurants-italiens/palatino