powrót do wyszukiwania

Modjo - Bordeaux, 5 rue des herbes, 74 Cr d'Alsace-et-Lorraine

Cours d’Alsace-et-Lorraine 74, 33000 Bordeaux

Zamknięte · otwieramy 11:30

French€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 12 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 12 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

ENTREES
Carpaccio de veau
22.00
Veal Carpaccio — pistaches, fruit de la passion, citron vert et cerfeuil
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Crépinette et tartare d'huîtres
22.00
Oyster Tartare and Crepinette — voile de concombre et kiwi, t'empara d'huîtres et mayonnaise yuzu
szacunkowe≈ 350 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Petits pois croquantsvegetarian
22.00
Crunchy Peas — yaourt fumé, citron confit, fleurs d'ail et huile de cosses
szacunkowe≈ 180 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76
Foie gras IGP du Périgord
22.00
Foie Gras — mi cuit au Porto, gelée de fraises et chutney d'oignons
szacunkowe≈ 420 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
PLATS
Coquelet fermier
34.00
Cornish Game Hen — farce fine à l'estragon, gnocchis aux herbes, vierge piquillos et jus de volaille
szacunkowe≈ 750 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Calamar grillé
34.00
Grilled Squid — risotto croustillant façon paëlla, infusion coquillages au chorizo
szacunkowe≈ 680 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 67
Tarte à la tomatevegetarian
34.00
Tomato Tart — mozzarella, prunes et ail noir
szacunkowe≈ 620 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Maigre de lignepescatarian
34.00
Line-caught Meagre — fenouil rôti au citron confit, sauce vermouth et huile d'aneth
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
DESSERTS
Abricots crus et cuitsvegetarian
17.00
Apricots with Almond Crumble — crumble amandes, mousse fromage blanc, sorbet abricot, pickles de gingembre
szacunkowe≈ 480 kcal52 g węglowodanówciężkie 33
Bavaroise au mielvegetarian
17.00
Honey Bavarian Cream — crème fleurs de sureau, glace à la rose, pollen et faisselle
szacunkowe≈ 410 kcal38 g węglowodanówciężkie 33
Mousse fruits rougesvegetarian
17.00
Red Fruit Mousse — éclats de meringue, fruit frais et sorbet verveine
szacunkowe≈ 380 kcal42 g węglowodanówciężkie 37
FORMULES
ENTRÉE-PLAT-DESSERT
59.00
3-Course Menu
szacunkowe≈ 1400 kcal110 g węglowodanówciężkie 31
ENTRÉE - PLAT
42.00
2-Course Menu
szacunkowe≈ 1000 kcal60 g węglowodanów
PLAT - DESSERT
42.00
2-Course Menu (Main & Dessert)
szacunkowe≈ 1100 kcal90 g węglowodanówciężkie 30
Expériences du soir
Menu Intuition
79.00
Intuition Menu — Expérience culinaire en 4 temps
szacunkowe≈ 1600 kcal130 g węglowodanówciężkie 35
Menu Sixième Sens
95.00
Sixth Sense Menu — Expérience culinaire en 6 temps
szacunkowe≈ 2100 kcal160 g węglowodanówciężkie 29
Menu Signature
115.00
Signature Menu — Expérience culinaire en 9 temps
szacunkowe≈ 2600 kcal200 g węglowodanówciężkie 29

Czy to menu jest nadal aktualne?

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Cours d’Alsace-et-Lorraine 74, 33000 Bordeaux
Godziny
Pon11:30–13:30, 19:30–21:30
Wt19:30–21:30
Śr19:30–21:30
Czw19:30–21:30
Pt11:30–13:30, 19:30–21:30
Sob11:30–14:00, 19:30–21:30
Ndz11:30–14:00, 19:30–21:30
Kontakt
+32525450335 contact@modjorestaurant.com
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), modjorestaurant.com/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 95 %

Właściciel Modjo - Bordeaux, 5 rue des herbes, 74 Cr d'Alsace-et-Lorraine? Odbierz swoje miejsce.