powrót do wyszukiwania

Brasserie du Théâtre - Bourg-en-Bresse, 1 Rue Paul Pioda

Rue Paul Pioda 1, 01000 Bourg-en-Bresse

Otwarte · do 01:00

French€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 14 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Formules
Menu 34,50 €
34.50
Tasting Menu 34.50 — L’Ʃuf mollet dans son nid de pommes de terre, siphon de petits pois & lard fumé OU Gaspacho de tomates fraîches, focaccia grillée & roquette / Pavé de truite à la vapeur, crêpes parmentières à la patate douce & sauce chimichurri OU Filet mignon de cochon aux tomates confites, pesto, aubergines à la parmesane / Dessert du jour ou Salade de fruits ou verrine de fraises à la façon d'un fraisier
szacunkowe≈ 780 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 72
Menu 42,00 €
42.00
Tasting Menu 42.00 — Saumon en Gravelax, Betterave & Agrumes OU Tataki de bêéf au basilic, pickles & salade de mâche / Pépinettes à la façon d’un risotto aux gambas, crème de crustacés au kaffir & yuzu OU Pintade de la Dombes en deux façons, jus réduit & légumes de Laurent Janody / Dessert à la carte
szacunkowe≈ 820 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 66
Menu 53,00 €
53.00
Tasting Menu 53.00 — Grosses gambas panées au panko, mayonnaise aux crustacés & tartare de tomates OU Carpaccio de thon aux épices thaï & pickles / Filet de daurade snacké, panisse aux olives, mousseline au pistou & artichauts violets OU Poulet de Bresse “Miéral” à la crème, vin jaune & morilles
szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 69
Entrées
Saumon en gravlax, betterave & agrumespescatarian
15.00
Salmon Gravlax
szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Carpaccio de thon aux épices thaï & picklespescatarian
19.00
Tuna Carpaccio
szacunkowe≈ 180 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Plats
Dos de cabillaud à la façon d’un aïolipescatarian
27.00
Cod Aïoli
szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Filet de bêéf à la crème & morilles, purée de pommes de terre
34.00
Beef Fillet with Cream and Morel Mushrooms
szacunkowe≈ 720 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Cƭƭƭ Cƭƭƭ de ris de veau rôti, jus réduit & légumes de saison
38.00
Roasted Veal Sweetbreads — Cƭƭƭ Cƭƭƭ de ris de veau du Mail – signature « Roger Charolles »
szacunkowe≈ 680 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Focaccia maison burrata & roquette, légumes confits & pignons de pinvegetarian
44.00
Focaccia with Burrata
szacunkowe≈ 850 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 69
Burger de légumes d’été, aubergine au panko & fritesvegetarian
44.00
Summer Vegetable Burger
szacunkowe≈ 920 kcal85 g węglowodanów
Desserts
Salade de Fruits frais, sorbet Citron-basilicvegan, vegetarian
9.00
Fresh Fruit Salad
szacunkowe≈ 180 kcal35 g węglowodanówciężkie 35
Verrine de fraises à la façon d’un fraisiervegetarian
9.00
Strawberry Fraisier Verrine
szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanówciężkie 32
Pasteis de nata, salade d’agrumes & glace vanillevegetarian
10.00
Pastéis de Nata
szacunkowe≈ 510 kcal55 g węglowodanówciężkie 29
Chocolat en crémeux & biscuit, sorbet menthe fraìhevegetarian
10.00
Chocolate Cream and Biscuit
szacunkowe≈ 480 kcal42 g węglowodanówciężkie 33
Tarte au citron meringuée à notre façonvegetarian
10.00
Lemon Meringue Tart
szacunkowe≈ 450 kcal48 g węglowodanówciężkie 31
Macaron, crémeux aux agrumes, sorbet clémentine corsevegetarian
10.00
Macaron with Citrus Cream
szacunkowe≈ 320 kcal38 g węglowodanówciężkie 41
Dessert autour de la fraise & du petit pois, clin ’ d’ à Mougnavegetarian
11.50
Strawberry and Pea Dessert
szacunkowe≈ 280 kcal35 g węglowodanów
Café Gourmandvegetarian
11.50
szacunkowe≈ 350 kcal40 g węglowodanówciężkie 41
Glace vanille, fraises fraìhes, coulis de fruits rouges & chantillyvegetarian
6.00
Vanilla Ice Cream with Strawberries
szacunkowe≈ 240 kcal30 g węglowodanów
Glace Coco, sorbet Exotique, tartare d'Ananas au Citron vert, coulis de Mangue & Chantillyvegetarian
6.00
Coconut and Exotic Sorbet
szacunkowe≈ 260 kcal32 g węglowodanów
Glaces Vanille & Macadamia, Chocolat au Lait, morceaux de Cookies, Sauce caramel & Chantillyvegetarian
6.00
Macadamia and Cookie Ice Cream
szacunkowe≈ 520 kcal55 g węglowodanówciężkie 28
Glace vanille, chocolat & chantillyvegetarian
6.00
Vanilla and Chocolate Ice Cream
szacunkowe≈ 380 kcal38 g węglowodanówciężkie 34
Glace chocolat, sauce chocolat & chantillyvegetarian
6.00
Chocolate Ice Cream
szacunkowe≈ 410 kcal40 g węglowodanówciężkie 33
Glace café, expresso & chantillyvegetarian
6.00
Coffee Ice Cream
szacunkowe≈ 360 kcal35 g węglowodanówciężkie 35
Sorbet citron & Vodkavegan, vegetarian
7.50
Lemon Sorbet with Vodka
szacunkowe≈ 210 kcal25 g węglowodanówciężkie 39
Glace Chartreuse & Chartreuse vertevegetarian
7.50
Chartreuse Ice Cream
szacunkowe≈ 320 kcal30 g węglowodanówciężkie 42

Czy to menu jest nadal aktualne?

64veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z opcjami wegetariańskimi

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu głównym znajdziesz burgera z warzywami i bakłażanem oraz focaccię z burratą. Większość dań wegetariańskich to desery, na przykład tarta cytrynowa.

18 dań wegetariańskich i 2 wegańskich z 26

55dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z wyborem białek

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje kilka dań głównych o niskim indeksie glikemicznym. Dostępne są potrawy białkowe z niską zawartością węglowodanów.

5 przyjazne cukrzycy · 26 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Rue Paul Pioda 1, 01000 Bourg-en-Bresse
Godziny
Pon09:00–01:00
Wt09:00–01:00
Śr09:00–01:00
Czw09:00–01:00
Pt09:00–01:00
Sob09:00–01:00
Ndz09:00–01:00
Kontakt
+33474221317
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-theatre.com/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 79 %

Właściciel Brasserie du Théâtre - Bourg-en-Bresse, 1 Rue Paul Pioda? Odbierz swoje miejsce.