powrót do wyszukiwania

Auberge Bressane - Bourg-en-Bresse, 166 Bd de Brou

Boulevard de Brou 166, 01000 Bourg-en-Bresse

Zamknięte · otwieramy 12:00

French€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 14 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

La carte de Saison
Cœur d’Artichaut en Meli-mélo Jardiniervegetarian
23.00
Artichoke Heart Garden Salad
szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Chèvre Frais aux Herbes , Petits Fruits de Cheminvegetarian
23.00
Fresh Herb Goat Cheese with Berries
szacunkowe≈ 280 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Terrine Fermière aux Pistaches, Confit d’Oignons au Miel
23.00
Farm Terrine with Pistachios and Honey Onion Confit
szacunkowe≈ 350 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Truite Arc en Ciel Fumée de Petite Montagnepescatarian
33.00
Smoked Rainbow Trout
szacunkowe≈ 220 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Foie Gras Frais de Canard Mariné, Parfum de Pêch Vignes
38.00
Marinated Duck Foie Gras
szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Escalopes de Foie Gras de Canard Dorées aux Poires, Madére
38.00
Seared Duck Foie Gras with Pears
szacunkowe≈ 410 kcal16 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Pètales de Saint Jacques Marinées Basilic, Huile d’Olive , Citronpescatarian
38.00
Marinated Scallops with Basil
szacunkowe≈ 190 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Majesté de Homard Béarnaise, Parfum de Jardinpescatarian
60.00
Lobster Béarnaise
szacunkowe≈ 650 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
La Mer, l'Étang, la Rivière
Quenelle de Brochet Maison Soufflée Parfum Homard « Auberge Bressane »pescatarian
41.00
Pike Quenelle with Lobster
szacunkowe≈ 520 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Cuisses de Grenouilles Fraîches Poîlées Persillade «Comme en Dombes»
42.00
Sautéed Frog Legs Persillade
szacunkowe≈ 380 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Noix de Saint Jacques Dorées, Moules du Mont Saint Michelpescatarian
43.00
Seared Scallops and Mussels
szacunkowe≈ 420 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Dos de Bar Doré Huile d’Olive, Beurre Blancpescatarian
45.00
Seared Sea Bass with Beurre Blanc
szacunkowe≈ 510 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Gratin de Homard Européen Safrané, Façon « Brillat Savarin »pescatarian
60.00
Saffron European Lobster Gratin
szacunkowe≈ 680 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Merveille de Homard Européen en Pagaille, Emulsion de Champignonspescatarian
60.00
European Lobster with Mushroom Emulsion
szacunkowe≈ 580 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Les Volailles de Bresse A.O.C Miéral
Filet de Canette Rôtie aux Poires, Jus Balsamique Framboises
44.00
Roasted Duck Breast with Pears
szacunkowe≈ 550 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Poularde de Bresse au Savagnin du Jura, Crème de Bresse, Gratin Amandines au Comté du Jura
44.00
Bresse Poularde with Savagnin and Comté
szacunkowe≈ 720 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Poularde de Bresse au Savagnin du Jura à la Crème de Bresse aux Morilles
56.00
Bresse Poularde with Morel Cream
szacunkowe≈ 610 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Généreuse Demi-Poularde Rôtie à la Broche , Gratin Amandines au Comté du Jura
63.00
Spit-Roasted Half Poularde
szacunkowe≈ 820 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Cocotte de Morilles à la Crème de Bressevegetarian
22.00
Morel Mushroom Cocotte
szacunkowe≈ 240 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Suprême Pigeon Rôti au Miel d’Acacias, Groseilles
44.00
Roasted Pigeon with Honey
szacunkowe≈ 510 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Viandes
Tournedos de Bêæf Poîlé, Garni
38.00
Pan-Seared Beef Tournedos — 200 gr env.
szacunkowe≈ 650 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Tournedos de Bêæf Poîlé au Poivre Blanc Sauce Diable Garni
39.00
White Pepper Beef Tournedos — 200 gr env.
szacunkowe≈ 720 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Tournedos de Bêæf Sauce Périgueux, Façon Rossini
58.00
Beef Tournedos Rossini — 200 gr env.
szacunkowe≈ 950 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Ris de Veau Croustillant Meunière, Garni
42.00
Crispy Veal Sweetbreads Meunière
szacunkowe≈ 680 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Ris de Veau Doré, Crème de Bresse aux Morilles
53.00
Golden Veal Sweetbreads with Morel Cream
szacunkowe≈ 750 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Fromages
Sélection de Fromages Frais , Affinés de nos Régionsvegetarian
16.00
Regional Cheese Selection
szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Faisselle de Fromage Blanc à la Crème d’Etrez ou Coulis de Framboisesvegetarian
11.50
Fresh Fromage Blanc
szacunkowe≈ 320 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
La carte des desserts de Saison
Dessert à la cartevegetarian
16.00
Seasonal Dessert Selection — Oeuf à la Neige aux Pralines Roses, Caramel | Mont Blanc, Noisette, Café, Purée de Marron, Chocolat | Tartelette aux Fraises Gariguettes | Glace Chartreuse Verte des Pères Chartreux, Graines de Myrtilles | Royal Chocolat, son Croustillant, Glace Café | Poire Belle Hélène, Chocolat Chaud, Chantilly
szacunkowe≈ 550 kcal65 g węglowodanówciężkie 30
Crêpes au Sucre Flambées au Grand Marniervegetarian
Grand Marnier Flambéed Crepes
szacunkowe≈ 620 kcal70 g węglowodanówciężkie 24
Tarte aux Pommes Chaudevegetarian
Warm Apple Tart
szacunkowe≈ 480 kcal55 g węglowodanówciężkie 39
Crème Brulée Vanille Bourbonvegetarian
Vanilla Crème Brûlée
szacunkowe≈ 420 kcal30 g węglowodanówciężkie 39
Moelleux au Chocolat Noirvegetarian
Dark Chocolate Fondant
szacunkowe≈ 510 kcal45 g węglowodanówciężkie 36

Czy to menu jest nadal aktualne?

59veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z opcjami wegetariańskimi

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz serca karczochów oraz kokot z kurkami w kremie. Dostępna jest deska serów i fondant czekoladowy. Pozostałe dania główne to mięsa i ryby.

10 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 32

77dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niską zawartością węglowodanów

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań białkowych o niskim indeksie glikemicznym. Większość dań głównych nadaje się do kontroli węglowodanów.

27 przyjazne cukrzycy · 32 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Boulevard de Brou 166, 01000 Bourg-en-Bresse
Godziny
Ponzamknięte
Wtzamknięte
Śr12:00–13:45, 19:00–21:30
Czw12:00–13:45, 19:00–21:30
Pt12:00–13:45, 19:00–21:30
Sob12:00–13:45, 19:00–21:30
Ndz12:00–13:45, 19:00–21:30
Réservation uniquement
Kontakt
+33474222268
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergebressane.fr/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 79 %

Właściciel Auberge Bressane - Bourg-en-Bresse, 166 Bd de Brou? Odbierz swoje miejsce.