L'xtrem Restaurant
467 Av. de Parme, 01000 Bourg-en-Bresse
godziny otwarcia nieznane
Italian€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 12 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 16 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Salades et entrées
Bol de saladevegetarian
4.00
Salad bowl — Mélange de salade, tomates, roquette, vinaigrette maison.
szacunkowe≈ 150 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
L'Xtrem Croque Monsieur*
15.50
Croque Monsieur — Pain de mie artisanal, prosciutto cotto, Beaufort, crème (et son bol de salade).
szacunkowe≈ 850 kcal45 g węglowodanów
L’Os à Moëlle
13.50
Bone marrow — Fleur de sel fumée, toasts grillés
szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Planche de charcuterie italienne et Burrata*
16.90
Italian charcuterie and burrata — Prosciutto crudo, coppa, salame, speck, prosciutto cotto, burrata.
szacunkowe≈ 750 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Planche de fumépescatarian
15.90
Smoked fish platter — Saumon fumé, rillettes de thon maison, faisselle, huile d’olive et ciboulette, toasts grillés, citron.
szacunkowe≈ 550 kcal30 g węglowodanów
Planche de Foie gras de canard maison
16.90
Foie gras — Toasts grillés, confiture du moment, poudre d’Espelette et fleur de sel.
szacunkowe≈ 600 kcal35 g węglowodanów
Salade au chèvre chaud*
11.50
Warm goat cheese salad — Salade, tomates, noix, miel, ciboulette, croûtons à l'ail, tranches de lard italien grillées, roulé de chèvre, vinaigrette maison.
szacunkowe≈ 580 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Salade cesarina
12.90
Cesarina salad — Salade, tomates, croûtons à l'ail, maïs, œuf dur, émincé de volaille mariné maison, aiguillettes de poulet croustillantes, parmesan, ciboulette, vinaigrette maison.
szacunkowe≈ 620 kcal28 g węglowodanów
Salade Italienne*
16.00
Italian salad — Salade, tomates confites, croûtons à l'ail, prosciutto crudo, gouttes de poivrons, grana padano, billes de mozzarella, vinaigrette maison.
szacunkowe≈ 520 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Salade au Bleu de Bresse*
14.90
Bleu de Bresse salad — Salade, tomates, croûtons à l'ail, toast de Bleu de Bresse, Prosciutto crudo, speck, maïs, œuf dur, ciboulette, vinaigrette maison.
szacunkowe≈ 650 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Salade Mareapescatarian
16.50
Marea salad — Salade, tomates, croûtons à l'ail, saumon fumé, rillettes de thon maison, faisselle, citron, toasts grillés, ciboulette, vinaigrette maison.
szacunkowe≈ 680 kcal32 g węglowodanów
Salade Gourmande*
16.90
Gourmet salad — Salade, tomates, croûtons à l'ail, ganache foie gras, porc séché, burrata, confiture du moment, ciboulette, toasts grillés, vinaigrette maison.
szacunkowe≈ 720 kcal35 g węglowodanów
Viandes et poissons
Pièce du boucher régionale ±200g sauce au poivre vert.
16.50
Butcher's cut green pepper sauce
szacunkowe≈ 550 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Pièce du boucher régionale ±200g sauce crème aux morilles et vin du Jura.
20.50
Butcher's cut morel sauce
szacunkowe≈ 620 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Entrecôte Française ±370g sauce au poivre vert.
28.50
French ribeye green pepper sauce
szacunkowe≈ 950 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Entrecôte Française XXL ±500g sauce au poivre vert.
35.50
XXL French ribeye green pepper sauce
szacunkowe≈ 1250 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Entrecôte Française Morilles ±370g sauce crème aux morilles et vin du Jura.
32.50
French ribeye morel sauce
szacunkowe≈ 1050 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Entrecôte Française Morilles XXL ±500g sauce crème aux morilles et vin du Jura.
39.50
XXL French ribeye morel sauce
szacunkowe≈ 1400 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Andouillette Lyonnaise (porc et veau) gratinée sauce lyonnaise à l’oignon.
17.50
Lyonnaise Andouillette
szacunkowe≈ 650 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Jambonneau de cochon régional±850g sauce au poivre vert.
18.50
Regional pork knuckle
szacunkowe≈ 1600 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyciężkie 44
Moelleux de cochon régional cuisson basse température, sauce au poivre vert.
19.50
Slow-cooked pork
szacunkowe≈ 650 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Escalope L'Xtrem "à la milanaise"±200g
18.00
Milanese chicken escalope — Volaille française panée, sauce tomate.
szacunkowe≈ 580 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Poulet de Bresse AOP cuisson basse température, sauce crème aux morilles.
31.90
Bresse chicken morel sauce
szacunkowe≈ 520 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Duo de quenelles de Homard Giraudet.
22.90
Lobster quenelles — gratiné sauce crème au basilic
szacunkowe≈ 480 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Poisson du moment frais rôti et sa sauce.pescatarian
20.50
Fresh roasted fish — (selon arrivage)
szacunkowe≈ 420 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Tartare de bœuf au couteau, ±180g préparé en cuisine avec sa vinaigrette maison Worcestershire.
17.50
Beef tartare
szacunkowe≈ 320 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Carpaccio de Bœuf, ±200g huile d’olive et vinaigre maison, copeaux de parmesan
18.50
Beef carpaccio
szacunkowe≈ 350 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Pizza
Margheritavegetarian
12.90
Margherita pizza — tomate, mozzarella filone, basilic, olives, origan.
szacunkowe≈ 850 kcal110 g węglowodanówzbilansowane 73
Prosciutto*
12.90
Prosciutto pizza — tomate, mozzarella, prosciutto cotto, olives, origan.
szacunkowe≈ 920 kcal112 g węglowodanówzbilansowane 70
Vegetarianavegetarian
14.90
Vegetariana pizza — tomate, mozzarella, poivrons, champignons frais, oignons, courgettes, tomates cerises, olives, origan.
szacunkowe≈ 880 kcal115 g węglowodanówzbilansowane 77
Capricciosa*
14.90
Capricciosa pizza — tomate, mozzarella, prosciutto cotto, champignons frais, olives, origan.
szacunkowe≈ 950 kcal114 g węglowodanówzbilansowane 69
4 formaggivegetarian
14.90
4 Formaggi pizza — tomate, mozzarella, taleggio, gorgonzola, reblochon, olives, origan.
szacunkowe≈ 1050 kcal110 g węglowodanów
Napoletanapescatarian
14.90
Napoletana pizza — tomate, mozzarella filone, oignons, anchois, câpres, olives, origan.
szacunkowe≈ 880 kcal112 g węglowodanówzbilansowane 72
Tarentella*
14.90
Tarentella pizza — tomate, mozzarella, haché frais de bœuf, prosciutto cotto, parmesan, olives, origan.
szacunkowe≈ 1020 kcal115 g węglowodanówzbilansowane 66
Pollo
14.90
Pollo pizza — tomate, mozzarella, crème, émincé de poulet maison, oignons, olives, origan
szacunkowe≈ 980 kcal112 g węglowodanówzbilansowane 68
Pizza du moment
16.90
Pizza of the day — selon les envies du pizzaïolo.
szacunkowe≈ 900 kcal110 g węglowodanówzbilansowane 71
Basca*
15.90
Basca pizza — tomate, mozzarella, poivrons, oignons, émincé de poulet maison, chorizo, olives, origan.
szacunkowe≈ 1050 kcal115 g węglowodanówzbilansowane 65
Terramarepescatarian
16.90
Terramare pizza — tomate, mozzarella, chèvre, truite fumée, crème, olives, origan.
szacunkowe≈ 980 kcal112 g węglowodanówzbilansowane 68
Pugliese*
16.90
Pugliese pizza — tomate, mozzarella filone, Prosciutto crudo, burrata, basilic, olives, origan.
szacunkowe≈ 1080 kcal115 g węglowodanów
Piccante*vegetarian
16.50
Piccante pizza — tomate, mozzarella, roquette, billes de mozzarella, piment Jalapeno, olives, origan.
szacunkowe≈ 920 kcal110 g węglowodanówzbilansowane 70
Capra*
14.90
Capra pizza — crème, mozzarella, chèvre, prosciutto cotto, miel, roquette, olives, origan
szacunkowe≈ 950 kcal85 g węglowodanów
Cremavegetarian
14.90
Crema pizza — mozzarella, taleggio, gorgonzola, reblochon, olives, origan.
szacunkowe≈ 1100 kcal80 g węglowodanów
Bressane
15.90
Bressane pizza — crème, mozzarella, Bleu de Bresse, émincé de poulet maison, olives, origan.
szacunkowe≈ 980 kcal82 g węglowodanów
Savoyarde*
15.90
Savoyarde pizza — crème, pomme de terre, lard italien, reblochon, origan.
szacunkowe≈ 1150 kcal105 g węglowodanów
Norvégiennepescatarian
17.00
Norvégienne pizza — crème, mozzarella, saumon fumé, ciboulette.
szacunkowe≈ 880 kcal80 g węglowodanów
Menu Pizza
21.50
Pizza Menu — Margherita Prosciutto + Dessert + Boisson
szacunkowe≈ 1600 kcal160 g węglowodanówciężkie 32
Burger
Bressan Burger
18.90
Pain artisanal, émincé de poulet, Bleu de Bresse, cheddar, crème balsamique, confit d’échalotes maison.
szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 65
L'Xtrem Burger
23.50
Pain artisanal, haché frais de boeuf régional 360g, cheddar, roquette, confit d’échalotes maison ketchup.
szacunkowe≈ 1300 kcal60 g węglowodanów
Berger Burger (Simple)
19.00
Berger Burger Simple — Pain artisanal, fromage de chèvre, miel, haché frais de bœuf 180g, cheddar, roquette, confit d’échalotes maison.
szacunkowe≈ 950 kcal58 g węglowodanów
Berger Burger (Double)
23.00
Berger Burger Double — Pain artisanal, fromage de chèvre, miel, haché frais de bœuf 180g, cheddar, roquette, confit d’échalotes maison.
szacunkowe≈ 1150 kcal60 g węglowodanów
Berger Burger (Triple)
27.00
Berger Burger — Pain artisanal, fromage de chèvre, miel, haché frais de bœuf 180g, cheddar, roquette, confit d’échalotes maison.
szacunkowe≈ 1350 kcal62 g węglowodanówciężkie 37
Porcellino Burger*
22.50
Porcellino Burger — Pain artisanal, pavé de cochon régional cuit à basse température 180g, cheddar, roquette, confit d'échalotes maison
szacunkowe≈ 900 kcal55 g węglowodanów
Pasta
Penne Bolognese
13.50
sauce tomate, haché frais de bœuf.
szacunkowe≈ 750 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 77
Tagliatelle carbonara cremosa*
13.50
Tagliatelle Carbonara — crème, pancetta, oignons, et Parmigiano Reggiano.
szacunkowe≈ 850 kcal75 g węglowodanów
Penne pomodoro piccante, burrata*
14.90
Penne Pomodoro Piccante — sauce tomate au piment Jalapeno, burrata et speck.
szacunkowe≈ 800 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 69
Tagliatelle al Salmone
15.50
sauce crémeuse au basilic et saumon fumé.
szacunkowe≈ 820 kcal75 g węglowodanów
Tagliatelle Mare e Gamberi
21.50
sauce crémeuse au basilic, palourdes et crevettes.
szacunkowe≈ 780 kcal72 g węglowodanówzbilansowane 66
Gratinato di raviolo 5 formaggi Prosciutto crudo e mozzarella filone*
16.90
Five Cheese Ravioli with Prosciutto — raviolis farcis gouda, fromage suisse, gorgonzola, mozzarella, ricotta, sauce crémeuse au basilic, chiffonnade de Prosciutto crudo (et son bol de salade).
szacunkowe≈ 950 kcal85 g węglowodanów
Tagliatelle Vegetarianavegetarian
16.00
asperge verte, gouttes de poivron, sauce ccrémeuse au basilic, grana padano, tomates confites.
szacunkowe≈ 700 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 72
Risotto
17.00
réalisé avec le riz carnaroli selon les envies des cuisiniers...
szacunkowe≈ 650 kcal80 g węglowodanów
Lasagne Bolognese
17.50
sauce tomate, haché frais de bœuf, crème et mozzarella (et son bol de salade).
szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów
Menu Pasta
21.50
Pasta Menu — Penne bolognese ou Tagliatelle carbonara + Dessert + Boisson
szacunkowe≈ 1350 kcal160 g węglowodanówciężkie 38
Divers
Plat du jour
12.90
Dish of the Day — Uniquement le midi en semaine
szacunkowe≈ 650 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 69
Dessert du jour maison
6.90
Dessert of the Day — Uniquement le midi en semaine
szacunkowe≈ 450 kcal45 g węglowodanówciężkie 31
Menu Bambino
9.90
Kids Menu — (-10ans) Pizza prosciutto, Burger frites, Penne au jambon, Jambon frites, Steak haché ou poulet croustillant, frites + Glace ou Fromage blanc
szacunkowe≈ 800 kcal85 g węglowodanów
Desserts
Coulant au chocolat maison
8.00
Chocolate Lava Cake — boule de glace au choix et chantilly.
szacunkowe≈ 720 kcal65 g węglowodanówciężkie 23
Tiramisu maison
8.00
Tiramisu — coulis de chocolat.
szacunkowe≈ 550 kcal40 g węglowodanówciężkie 27
Crème brûlée maison
7.50
Crème Brûlée
szacunkowe≈ 420 kcal25 g węglowodanówciężkie 39
Île flottante maison
7.50
Floating Island
szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanów
Salade de fruits frais maisonvegan
7.50
Fresh Fruit Salad
szacunkowe≈ 120 kcal28 g węglowodanów
L'Xtrem Pain perdu maison
8.00
French Toast — brioche artisanale, caramel beurre salé, boule de glace vanille et chantilly
szacunkowe≈ 880 kcal95 g węglowodanówciężkie 21
Pavlova maison aux fraises fraîches
8.00
Strawberry Pavlova — sorbet framboise, coulis de fruits rouges, chantilly.
szacunkowe≈ 580 kcal60 g węglowodanówciężkie 35
Gros Chou profiterole maison
8.00
Profiterole — glace vanille, coulis de chocolat, chantilly.
szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanówciężkie 26
Tarte Lyonnaise à la Praline rose maison
8.00
Lyonnaise Praline Tart — chantilly.
szacunkowe≈ 620 kcal60 g węglowodanówciężkie 24
Cookie choco-noix maison
8.00
Chocolate Walnut Cookie — glace vanille, coulis de chocolat, chantilly.
szacunkowe≈ 780 kcal70 g węglowodanówciężkie 21
Café gourmand
8.00
szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanówciężkie 31
Faisselle de fromage blancvegetarian
4.20
Fromage Blanc — nature ou ciboulette ou crème ou coulis maison
szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Assiette de fromagevegetarian
7.50
Cheese Plate — Camembert, Reblochon, Bleu de Bresse, beurre Charentes-Poitou AOP
szacunkowe≈ 550 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Glaces
Coupes de glace 3 boules
8.00
Ice Cream Selection — Dame blanche, Chocolat liégeois, Café liégeois, Coco choco, Parfum de Guérande, Tout Chocolat, Fraise Melba
szacunkowe≈ 600 kcal65 g węglowodanówciężkie 40
Coupe avec alcool
8.00
Alcoholic Ice Cream Coupe — Colonel citron vert, vodka.
szacunkowe≈ 680 kcal60 g węglowodanówciężkie 22
Composez votre coupe 1 boule
3.50
Ice Cream (1 scoop)
szacunkowe≈ 140 kcal15 g węglowodanów
Composez votre coupe 2 boules
5.50
Ice Cream (2 scoops)
szacunkowe≈ 280 kcal30 g węglowodanówciężkie 42
Composez votre coupe 3 boules
7.00
Ice Cream (3 scoops)
szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanówciężkie 32
Czy to menu jest nadal aktualne?
79dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Dania mięsne i włoskie przystawki
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Restauracja oferuje szeroki wybór niskowęglowodanowych dań białkowych. W menu znajduje się wiele steków i świeżych sałatek.
23 przyjazne cukrzycy · 83 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- 467 Av. de Parme, 01000 Bourg-en-Bresse
- Godziny
- jeszcze nieznane
- Kontakt
- +33474230511
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), l-xtrem.fr/
- Zapis
- kompletność 67 %, pewność 80 %