powrót do wyszukiwania

Le Bistrot du Broc

Rue Murger 5, 77780 Bourron-Marlotte

Zamknięte · otwieramy 10:00

French€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 10 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 10 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

entrées
Notre velouté Dubarry fumé
11.00
Dubarry cauliflower soup — crème de truffe, servi frais
szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Saint-Marcellin rôti
11.00
Roasted Saint-Marcellin cheese — jambon cru et amandes
szacunkowe≈ 450 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
La terrine du Bistrot du Broc
13.00
Bistrot du Broc terrine — cochon, cailles et roquefort, servie tiède
szacunkowe≈ 380 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Cœur de poireauxvegetarian
14.00
Leek hearts with vinaigrette — tombée d’échalote et vinaigrette tiède
szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Escargots
14.00
Snails with garlic and Morbier — ail et morbier
szacunkowe≈ 320 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Œufs de la Ferme des Galaches
16.00
Poached eggs with foie gras — pochés au foie gras
szacunkowe≈ 420 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Os à moelle
17.00
Bone marrow with parmesan — gros sel, tomates confites et parmesan
szacunkowe≈ 550 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Foie gras du Sud-Ouest aux trois coulis
24.00
Foie gras with three coulis
szacunkowe≈ 480 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
plats
Polenta aux épinardsvegetarian
18.00
Polenta with spinach — confits d’oignon, un jus d’herbes
szacunkowe≈ 520 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Filets de sandre au beurre rouge poivrépescatarian
25.00
Zander fillets with red butter
szacunkowe≈ 480 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Steak de thon albacorepescatarian
26.00
Albacore tuna steak — mi-cuit, aux épices douces
szacunkowe≈ 380 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
Croustillant de lotte à la sarriettepescatarian
34.00
Crispy monkfish with savory
szacunkowe≈ 510 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Pressé d’andouillette de Jargeau à la moutarde
19.00
Andouillette pressé with mustard
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Grillé de poitrine de cochon fumée
22.00
Grilled smoked pork belly — sauce soja et sésame
szacunkowe≈ 680 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Suprême de pintade rôti au citron
25.00
Roasted guinea fowl supreme
szacunkowe≈ 420 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Foie de veau
24.00
Veal liver with cherry — cerise et vinaigre balsamique
szacunkowe≈ 380 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Les rognons de veau à la bière de Luis, brasseur à Nemours
24.00
Veal kidneys with beer
szacunkowe≈ 480 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Méli-mélo de rognon et ris de veau au Cognac
36.00
Veal kidneys and sweetbreads with Cognac
szacunkowe≈ 550 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Ris de veau grillés
45.00
Grilled veal sweetbreads — jus de veau infusé au romarin
szacunkowe≈ 480 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Le tartare
22.00
Beef tartare with fries — frites maison et salade
szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów
Charlemagne (tartare aller-retour)
23.00
Charlemagne beef tartare — cœur coulant de Saint-Marcellin
szacunkowe≈ 650 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Entrecôte de Charolles
33.00
Charolais ribeye steak — à la fleur de sel de Guérande (350g)
szacunkowe≈ 850 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Filet de bœuf français
35.00
French beef fillet
szacunkowe≈ 600 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
fromages
Assiette de fromagesvegetarian
13.00
Cheese platter — Brie et Comté affinés par Laetitia Gaborit, MOF, St Nectaire fermier AOP et Cantal « entre-deux » de la fromagerie Gardon, La Chapelle-en-Cantal
szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
desserts
Glaces et sorbets
8.00
Ice creams and sorbets — Vanille, chocolat, fraise, café, framboise, cassis, rhum-raisin, poire, citron-vert, menthe-choco, pomme verte et caramel
szacunkowe≈ 220 kcal25 g węglowodanów
Île flottantevegetarian
9.00
Floating island
szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanówciężkie 42
Riz au laitvegetarian
9.00
Rice pudding
szacunkowe≈ 400 kcal50 g węglowodanów
Crème brûléevegetarian
10.00
szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanówciężkie 38
Notre mi-cuit au chocolatvegetarian
12.00
Chocolate fondant
szacunkowe≈ 550 kcal40 g węglowodanówciężkie 30
Les célèbres profiteroles du Bistrot du Brocvegetarian
11.00
Profiteroles
szacunkowe≈ 600 kcal50 g węglowodanówciężkie 28
Le baba au rhum et sa bouteille de rhum Trois Rivièresvegetarian
14.00
Rum baba
szacunkowe≈ 500 kcal60 g węglowodanówciężkie 33
Sorbets arrosésvegan
12.00
Sorbets with liqueur — Poire-Poire, Pomme-Calvados, Cassis-Crème de cassis
szacunkowe≈ 250 kcal35 g węglowodanówciężkie 39

Czy to menu jest nadal aktualne?

68veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z ograniczonym wyborem

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu głównym znajduje się polenta ze szpinakiem. Dostępne są także serca pora, talerz serów oraz desery, takie jak profiterole lub ryż na mleku.

10 dań wegetariańskich i 1 wegańskich z 32

77dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niską zawartością węglowodanów

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań głównych opartych na białku. Większość pozycji jest naturalnie niskowęglowodanowa.

23 przyjazne cukrzycy · 32 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Rue Murger 5, 77780 Bourron-Marlotte
Godziny
Pon10:00–15:00, 18:00–22:00
Wt10:00–15:00, 18:00–22:00
Śr10:00–15:00, 18:00–22:00
Czw10:00–15:00, 18:00–22:00
Pt10:00–15:00, 18:00–22:00
Sob10:00–15:00, 18:00–22:00
Ndz10:00–15:00
Fermé le Dimanche soir
Kontakt
+33164456443 lebistrotdubroc@gmail.com
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotdubroc.com/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Le Bistrot du Broc? Odbierz swoje miejsce.