Rheinische Republik

Ziegenmarkt 2, 38100 Braunschweig

Zamknięte · otwieramy 11:30

€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 13 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Vorspeisen

Gulaschsuppe

8.90

Goulash soup

szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Tomatensuppe

6.90

Tomato soup

szacunkowe≈ 180 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Hochzeitssuppe

6.90

Wedding soup

szacunkowe≈ 250 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68

Garnelen in Knoblauchsauce

14.90

Shrimp in garlic sauce — serviert mit Baguette

szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanów

Capresevegetarian

9.90

Mozzarella, Tomaten, Basilikum, Olivenöl

szacunkowe≈ 380 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Bruschettevegetarian

8.90

Bruschetta — 3 geröstete Baguettescheiben mit marinierten Tomaten

szacunkowe≈ 320 kcal42 g węglowodanówzbilansowane 65

Carpaccio

14.90

Beef Carpaccio — Hauchdünne Scheiben vom Rind, mit Rucola, Cherrytomaten und Parmesan serviert mit Baguette

szacunkowe≈ 420 kcal30 g węglowodanów

Baguette mit Aioli und Oliven

7.90

Baguette with aioli and olives

szacunkowe≈ 480 kcal38 g węglowodanów

Gemischte Vorspeisenplattevegetarian

15.90

Mixed appetizer platter — mit gegrilltem Gemüse, Oliven, Bruschetta, Caprese, Aioli serviert mit Baguette

szacunkowe≈ 750 kcal60 g węglowodanów

Da hast du den Salat!

Kleiner Salatvegetarian

5.90

Small salad

szacunkowe≈ 150 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Bunter gemischter Salatvegetarian

9.90

Mixed salad

szacunkowe≈ 250 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Bunter gemischter Salat mit Lachswürfelpescatarian

16.90

Mixed salad with salmon

szacunkowe≈ 420 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Bunter gemischter Salat mit Hähnchenstreifen

15.90

Mixed salad with chicken

szacunkowe≈ 380 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Bunter gemischter Salat mit Rinderstreifen

16.90

Mixed salad with beef

szacunkowe≈ 410 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72

Bunter gemischter Salat mit Garnelenpescatarian

16.90

Mixed salad with shrimp

szacunkowe≈ 360 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Bunter gemischter Salat mit Schafskäsevegetarian

12.90

Mixed salad with feta

szacunkowe≈ 350 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Bunter gemischter Salat mit Olivenvegan, vegetarian

11.90

Mixed salad with olives

szacunkowe≈ 310 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Ofenkartoffel

Klassischvegetarian

9.90

Classic baked potato — serviert mit Sauerrahm und Salat

szacunkowe≈ 450 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

mit Lachswürfelpescatarian

16.90

Baked potato with salmon — serviert mit Sauerrahm und Salat

szacunkowe≈ 580 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

mit Garnelenpescatarian

16.90

Baked potato with shrimp — serviert mit Sauerrahm und Salat

szacunkowe≈ 540 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

mit buntem Gemüsevegetarian

13.90

Baked potato with vegetables — serviert mit Sauerrahm und Salat

szacunkowe≈ 480 kcal52 g węglowodanówzbilansowane 76

mit Hähnchenstreifen

15.90

Baked potato with chicken — serviert mit Sauerrahm und Salat

szacunkowe≈ 620 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 79

mit Rindersteakstreifen

16.90

Baked potato with beef steak — serviert mit Sauerrahm und Salat

szacunkowe≈ 680 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Flammkuchen

Klassiker

9.90

Classic Flammkuchen — Sauerrahm, mageren Speck, Zwiebeln, zusätzlich mit leckerem Käse gratiniert

szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanów

Italienische

11.90

Italian Flammkuchen — Tomatensauce, pikanter Salami, Mozzarella und Rucola

szacunkowe≈ 680 kcal52 g węglowodanów

Vegetarischevegetarian

9.90

Vegetarian Flammkuchen — Currysauce, Gemüse und Rucola

szacunkowe≈ 580 kcal58 g węglowodanów

Camembert

10.90

Camembert Flammkuchen — Sauerrahm, Speck, Knoblauch und Camembert

szacunkowe≈ 750 kcal50 g węglowodanów

Räucherlachs-Rahmpescatarian

13.90

Smoked Salmon Flammkuchen — Sauerrahm, Räucherlachs, Frühlingslauch, mit Käse gratiniert

szacunkowe≈ 620 kcal52 g węglowodanów

Käse-Chili

13.90

Cheese Chili Flammkuchen — Sauerrahm, Mais, Jalapeños, Bacon, frische Chili, mit Käse gratiniert

szacunkowe≈ 720 kcal58 g węglowodanów

Champignonsvegetarian

9.90

Mushroom Flammkuchen — Sauerrahm, frische Champignons, mit Käse gratiniert

szacunkowe≈ 590 kcal54 g węglowodanów

Feta-Olivevegetarian

13.90

Feta Olive Flammkuchen — Sauerrahm, rote Zwiebeln, Oliven, Feta-Käse, Kräuter der Provence

szacunkowe≈ 660 kcal52 g węglowodanów

Rucolavegetarian

12.90

Rucola Flammkuchen — Sauerrahm, Rucola, Tomaten, Knoblauch, Grana Padano

szacunkowe≈ 580 kcal50 g węglowodanów

Preiselbeeren-Camembertvegetarian

10.90

Cranberry Camembert Flammkuchen — Sauerrahm, Camembert, Preiselbeeren

szacunkowe≈ 680 kcal56 g węglowodanów

Pinsa

Pinsa Originalvegetarian

9.90

Tomatensauce, Mozzarella, Gouda, Oregano, Basilikumöl, grober Pfeffer

szacunkowe≈ 620 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 69

Pinsa Biancavegetarian

9.90

Sauerrahm, Mozzarella, Gouda, Oregano, Basilikumöl, grober Pfeffer

szacunkowe≈ 680 kcal62 g węglowodanów

Pinsa Capresevegetarian

11.90

Tomatensauce, Mozzarella, Gouda, Kirschtomaten, Mozzarellakugeln, Rucola, Balsamico, Oregano, Basilikumöl, grober Pfeffer

szacunkowe≈ 650 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 71

Pinsa Grillgemüsevegetarian

13.90

Pinsa Grilled Vegetables — Tomatensauce, Mozzarella, Gouda, Grillgemüse, rote Zwiebeln, Oliven, Feta, Rucola, Oregano, Basilikumöl, grober Pfeffer

szacunkowe≈ 710 kcal68 g węglowodanówzbilansowane 71

Pinsa Salame piccante

12.90

Pinsa Salami Piccante — Tomatensauce, Mozzarella, Gouda, Peperonisalami, Rucola, Grana Padano, Oregano, Basilikumöl, grober Pfeffer

szacunkowe≈ 720 kcal64 g węglowodanówzbilansowane 67

Pinsa Flammkuchen Style

12.90

Sauerrahm, Mozzarella, Gouda, Schinkenwürfel, rote Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, grober Pfeffer

szacunkowe≈ 740 kcal62 g węglowodanów

Rheinische Spezialitäten des Hauses

Rheinisches „Deutsches Kanzler-Filet“

13.90

Curry Bockwurst — XXL Currybockwurst mit pikanter Sauce und Röstzwiebeln, dazu Pommes und Salat

szacunkowe≈ 980 kcal85 g węglowodanów

Rheinischer Sauerbraten

20.90

Rhenish Sauerbraten — mit geschmortem Apfelrotkohl und Kartoffeln

szacunkowe≈ 720 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 65

Geschmorte Ochsenbacke

21.90

Braised Ox Cheek — mit Kroketten, serviert mit buntem Gemüse und Portweinsauce

szacunkowe≈ 850 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Hausgemachte Rinderroulade

18.90

Beef Roulade — mit einer traditionellen Hausfrauenfüllung, serviert mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln

szacunkowe≈ 680 kcal40 g węglowodanówzbilansowane 73

Himmel und Ääd

20.90

gebratene Rotwurst auf Kartoffelstampf mit gebackenen Zwiebeln, dazu Apfelkompott

szacunkowe≈ 820 kcal55 g węglowodanów

Hausgemachtes Sauerfleisch

19.90

Sauerfleisch — mit Remoulade, Bratkartoffeln und Gewürzgurke, Salatbeilage

szacunkowe≈ 750 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Spareribs

21.90

Spare Ribs — serviert mit Pommes, BBQ Sauce und einem kleinen Salat

szacunkowe≈ 950 kcal65 g węglowodanów

Fleischgerichte

(Argentinisches) Rumpsteak

27.90

Rump Steak — dazu reichen wir Salat, eine Ofenkartoffel und Kräuterbutter

szacunkowe≈ 780 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72

Hähnchenbrustfilet vom Grill

19.90

Grilled Chicken Breast — mit Pommes, Kräuterbutter und Salatbeilage

szacunkowe≈ 820 kcal52 g węglowodanów

Schweinefilet vom Grill

19.90

Grilled Pork Fillet — mit Kroketten und gegrilltem Gemüse

szacunkowe≈ 720 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Lammpfännchen

25.90

Lamb Pan — Lammfilet in einer Pfanne serviert, mit Rosmarinkartoffeln und gebratenem Gemüse

szacunkowe≈ 750 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Ganze Riesen-Haxe

24.90

Whole Pork Knuckle — serviert mit Sauerkraut, Kartoffeln und Bratensauce

szacunkowe≈ 1100 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Halbe Haxe

14.90

Half Pork Knuckle — serviert mit Sauerkraut, Kartoffeln und Bratensauce

szacunkowe≈ 650 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Gebratenes Haxenfleisch

16.90

Fried Pork Knuckle — knusprig gebratenes Haxenfleisch aus der Pfanne mit Kartoffeln, buntem Gemüse, und Bratensauce

szacunkowe≈ 780 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72

Gemischte Grillplatte

27.90

Mixed Grill Platter — Rumsteak, Lammfilet, Hähnchenbrustfilet und Schweinefilet, serviert mit Gemüse, Rosmarinkartoffeln und Kräuterbutter

szacunkowe≈ 920 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Schnitzel

Schweineschnitzel „Wiener Art“

19.90

Wiener Schnitzel — serviert mit Zitrone und Salat

szacunkowe≈ 650 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Rahmschnitzel

22.90

Creamy Schnitzel — serviert mit Champignonrahmsauce und Salat

szacunkowe≈ 780 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68

Hamburgerschnitzel

23.90

Hamburger Schnitzel — mit Spiegelei und Eismeerkrabben und Salat

szacunkowe≈ 820 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Zwiebelschnitzel

22.90

Onion Schnitzel — serviert mit geschmorten Zwiebeln und Salat

szacunkowe≈ 720 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Franzosenschnitzel

22.90

French Schnitzel — Schweineschnitzel mit Camembert überbacken, serviert mit Preiselbeeren und Salat

szacunkowe≈ 880 kcal32 g węglowodanów

Pasta

Tagliatelle mit Rinderstreifen

17.90

Beef Tagliatelle — mit feiner Steinpilzrahmsauce

szacunkowe≈ 750 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 67

Tagliatelle mit Lachs

17.90

Salmon Tagliatelle — mit Kirschtomaten und Weißwein abgeschmeckt

szacunkowe≈ 680 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 67

Tagliatelle mit Scampis

18.90

Scampi Tagliatelle — mit Babyspinat und Cherrytomaten, serviert mit Pestosahnesauce

szacunkowe≈ 750 kcal58 g węglowodanówzbilansowane 65

Panzerottivegetarian

16.90

Spinach and Cheese Panzerotti — frische Pasta gefüllt mit Spinat und Käse, serviert in tomatisierter Salbeibutter

szacunkowe≈ 620 kcal55 g węglowodanów

Spaghetti aglio oliovegetarian

12.90

Spaghetti mit Chili und Knoblauch (scharf), dazu Kirschtomaten, Oliven und Rucola

szacunkowe≈ 580 kcal65 g węglowodanów

Für unsere Vegetarier

Gebackener Camembertvegetarian

13.90

Baked Camembert — im Bierteig mit Preiselbeeren, kleinem Salat und Baguette

szacunkowe≈ 820 kcal68 g węglowodanów

Veganes Gemüse-Kokos Curryvegan, vegetarian

13.90

Vegan Vegetable Coconut Curry — serviert mit Reis

szacunkowe≈ 610 kcal72 g węglowodanówzbilansowane 68

Gemüsepfanne in Gorgonzolasaucevegetarian

13.90

Vegetable Pan with Gorgonzola Sauce — serviert mit Baguette

szacunkowe≈ 680 kcal52 g węglowodanów

Gemüsepfanne in Gorgonzolasauce überbackenvegetarian

14.90

Baked Vegetable Pan with Gorgonzola — mit Käse überbacken

szacunkowe≈ 740 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Aus Fluss und Meer

Lachsfiletpescatarian

17.90

Salmon Fillet — serviert auf tomatisiertem Gemüse mit Rosmarinkartoffeln

szacunkowe≈ 540 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 84

Calamaripescatarian

13.90

serviert mit kleinem Salat, Aioli und Baguette

szacunkowe≈ 620 kcal58 g węglowodanów

Zanderfilet auf Gemüsereispescatarian

17.90

Zander Fillet

szacunkowe≈ 480 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 85

Etwas für die Seele

Tartufo Classico

7.90

halbgefrorene Zabaione- u. Schokoladen Eiscreme, mit Kakao,umhüllt und kandierten Haselnussstückchen

szacunkowe≈ 320 kcal34 g węglowodanówciężkie 35

Tartufo Bianco

7.90

halbgefrorene Zabaione- u. Cafe Eiscreme, mit Baiserstückchen umhüllt

szacunkowe≈ 310 kcal36 g węglowodanówciężkie 41

Tartufo Nocciola

7.90

halbgefrorene Haselnusseiscreme mit Schokokern, mit karamellisierten Haselnuss- und Baiser Stückchen umhüllt

szacunkowe≈ 350 kcal32 g węglowodanów

Schokoladen Lavakuchen

8.90

Chocolate Lava Cake — Dunkles Schokoladensoufflé mit flüssigem Schokoladenkern

szacunkowe≈ 450 kcal48 g węglowodanówciężkie 34

Cheesecake

8.90

Käsekuchendesert

szacunkowe≈ 420 kcal38 g węglowodanówciężkie 39

Desserttelle „Rheinische Republik“

10.90

Dessert Plate Rheinische Republik

szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówciężkie 30

Für unsere kleinen Gäste

Chicken Nuggets

8.40

mit Pommes und kleinem Salat

szacunkowe≈ 780 kcal65 g węglowodanów

Nudeln in Tomatensaucevegetarian

7.50

Pasta with Tomato Sauce

szacunkowe≈ 420 kcal68 g węglowodanów

Fischstäbchenpescatarian

8.40

Fish Fingers — mit Pommes und kleinem Salat

szacunkowe≈ 720 kcal62 g węglowodanów

Kleines Schnitzel

8.40

Small Schnitzel — mit Pommes und kleinem Salat

szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

73veggie
scoreszacunkowe

Szeroki wybór dań wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

Karta posiada oddzielną sekcję wegetariańską z warzywnym curry z kokosem i zapiekanym camembertem. Dostępne są także pinsa z grillowanymi warzywami oraz pasta panzerotti ze szpinakiem i serem.

25 dań wegetariańskich i 2 wegańskich z 81

74dia
scoreszacunkowe

Dania mięsne i świeże sałaty

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje szeroki wybór białkowych dań głównych z sałatkami. Wiele pozycji mięsnych ma niski lub średni indeks glikemiczny.

32 przyjazne cukrzycy · 81 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Ziegenmarkt 2, 38100 Braunschweig
Godziny: Pon11:30–23:00
Wt11:30–23:00
Śr11:30–23:00
Czw11:30–23:00
Pt11:30–23:00
Sob11:30–23:00
Ndz11:30–22:00
Warme Küche (Mo–Sa): 11.30 – 22.00 Uhr
Kontakt: +4953144561 kontakt@rheinische-republik.eu
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rheinische-republik.eu/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Rheinische Republik? Odbierz swoje miejsce.