Al Duomo - Braunschweig, Ruhfäutchenplatz

Ruhfäutchenplatz 1, 38100 Braunschweig

Otwarte · do 21:45

Italian€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 17 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Vorspeisen

Rinderfilet Carpaccio

14.00

Beef Carpaccio — auf Rucolasalat mit Olivenöl, Zitrone und gehobeltem Parmesan

szacunkowe≈ 280 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Vitello tonnato

12.80

Hauchdünne Kalbsbratenscheiben mit feiner Thunfischsauce

szacunkowe≈ 320 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Antipasto Casa

15.50

Gemischte Vorspeise mit Rinderfilet-Carpaccio, hausgebeiztem Lachs, Vitello tonnato und Gemüse

szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Hausgebeizter Lachs

13.00

Cured Salmon — mit Olivenöl und Zitrone

szacunkowe≈ 220 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Gefüllte Auberginenröllchenvegetarian

12.50

Stuffed Eggplant Rolls — gratiniert

szacunkowe≈ 310 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Antipasto Verduravegetarian

12.50

Gemischte Gemüse Vorspeise

szacunkowe≈ 250 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Caprinovegetarian

12.50

Baked Goat Cheese — Gebackener Ziegenkäse mit Feigensenf und Meerrettich

szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Antipasto Burratavegetarian

12.80

mit Burrata, Tomaten, Rucola und Balsamico-Creme

szacunkowe≈ 350 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Gemischter Salatvegetarian

8.50

Mixed Salad — mit Essig-Öl-Dressing

szacunkowe≈ 180 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Gemischter Salat Nizzapescatarian

12.00

Salad Nicoise — mit Thunfisch, gekochtem Ei, Zwiebeln und Essig-Öl-Dressing

szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Gemischter Salat Pute

14.50

Turkey Salad — mit gebratenen Putenbruststreifen und Essig-Öl-Dressing

szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Arancine di Riso con carne

5.20

Meat Arancini — Panierte und gebackene Reisbällchen gefüllt mit Fleischsauce, Erbsen, Mozzarella

szacunkowe≈ 210 kcal22 g węglowodanów

Arancine vegetalivegetarian

5.20

Vegetable Arancini — Panierte und gebackene Reisbällchen gefüllt mit gefüllt mit Erbsen, Spinat und Mozzarella

szacunkowe≈ 190 kcal20 g węglowodanówzbilansowane 65

Nudelgerichte

Spaghetti marinarapescatarian

16.50

mit Meeresfrüchten, Weißwein und Cherry Tomaten

szacunkowe≈ 720 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 77

Große Raviolivegetarian

17.50

Ricotta Spinach Ravioli — mit Büffel-Ricotta und zarter Spinatfüllung an Tomatensauce, gebackenen Auberginen und Zucchini

szacunkowe≈ 680 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 76

Tagliatelle Salmonepescatarian

16.50

Tagliatelle with Salmon — Tagliatelle Nudeln mit Lachs und Zucchini an rosa Sauce

szacunkowe≈ 750 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 77

Linguine al Gamberopescatarian

18.00

Linguine with Shrimp — schmale Bandnudeln mit Garnelen nach „Mediterraner Art“

szacunkowe≈ 690 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 77

Linguine Andreavegetarian

16.00

mit Knoblauch, Chili, Oliven getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Kirschtomaten

szacunkowe≈ 650 kcal78 g węglowodanówzbilansowane 73

Rigatoni Straccetti

16.50

Rigatoni with Beef — mit gebratenen Rinderfilet-Streifen, Tomate, Curry und Sahne

szacunkowe≈ 780 kcal72 g węglowodanówzbilansowane 70

Lasagna-Auflauf

15.00

Lasagna — mit Parmesan überbacken

szacunkowe≈ 620 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 71

Spaghetti arrabbiatavegetarian

14.50

mit Knoblauch, Chili, Tomaten und Basilikum

szacunkowe≈ 650 kcal95 g węglowodanów

Rigatoni Montanara

16.50

mit Speck, Salsiccia, Champignons und Fleischsauce

szacunkowe≈ 950 kcal75 g węglowodanów

Pizza (30cm)

Pizza Margheritavegetarian

13.00

mit Tomaten und Mozzarella

szacunkowe≈ 900 kcal110 g węglowodanówzbilansowane 71

Pizza Milano

15.00

mit Salami und gekochtem Schinken

szacunkowe≈ 1100 kcal110 g węglowodanów

Pizza Prosciutto e Funghi

15.00

mit gekochtem Schinken und Champignons

szacunkowe≈ 1000 kcal110 g węglowodanówzbilansowane 67

Pizza Tonnopescatarian

15.00

mit Thunfisch und roten Zwiebeln

szacunkowe≈ 1050 kcal110 g węglowodanówzbilansowane 65

Pizza Boscaiola

16.50

mit Salsiccia und Steinpilzen

szacunkowe≈ 1150 kcal110 g węglowodanów

Pizza Gorgonzolavegetarian

15.00

mit Gorgonzola und Spinat

szacunkowe≈ 1050 kcal110 g węglowodanów

Pizza Siciliapescatarian

15.00

mit Knoblauch, Kapern, Sardellen, Oliven und getrockneten Tomaten

szacunkowe≈ 950 kcal110 g węglowodanówzbilansowane 66

Pizza Burrata

17.00

mit Parmaschinken, Rucola und Burrata

szacunkowe≈ 1200 kcal110 g węglowodanów

Pizza Ortolanavegetarian

16.00

mit frischen Tomaten, gegrilltem Gemüse (Aubergine, Zucchini und Paprika) (ohne Tomatensauce) und geriebenem Ricotta

szacunkowe≈ 850 kcal105 g węglowodanówzbilansowane 70

Pizza Andrea

16.50

mit frischen Tomaten, Pancetta (ital. Magerspeck), Pilzen und gehobeltem Pecorino (ohne Tomatensauce)

szacunkowe≈ 1100 kcal105 g węglowodanów

Pizza Diavola

15.00

mit Nduja (pikante Streichsalami), Chili, Jalapenos, Knoblauch

szacunkowe≈ 1100 kcal110 g węglowodanów

Pizza Finocchiona

17.00

mit italienischer Fenchel-Salami, Rucola und Pecorino

szacunkowe≈ 1150 kcal110 g węglowodanów

Pizza Mortadella

17.00

mit Mortadella, Büffelmozzarella, Pistazienpesto und Pistazien

szacunkowe≈ 1300 kcal110 g węglowodanówciężkie 43

Hauptspeisen

Saltimbocca Romana

29.00

Kalbsrückenschnitzel mit italienischem Rohschinken und Salbei an Weißweinsauce, Rosmarin Kartoffeln und Gemüse

szacunkowe≈ 850 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Gebratene Kalbsleber

25.50

Fried Calf Liver — mit Zwiebeln, Salbeibutter, Rosmarin Kartoffeln und Gemüse

szacunkowe≈ 750 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Involtini di vitello al vino

27.00

Veal Involtini — gebratene Kalbsröllchen gefüllt mit Parmaschinken, Mozzarella, Parmesan und Weißweinsauce, Rosmarin Kartoffeln und Gemüse

szacunkowe≈ 900 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72

Filetto di maiale Chef

26.00

Pork Filet Chef — Schweinefilet mit Prosciutto crudo und Mozzarella an Rahmsauce

szacunkowe≈ 700 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Tagliata di manzo

29.00

rosa gebratenes, aufgeschnittenes Rumpsteak an Kräutersauce, Rucola, Perltomaten und mit gehobeltem Parmesan, dazu Rosmarin Kartoffeln und Gemüse

szacunkowe≈ 800 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76

Gebratenes Rinderfiletmedaillon Barolo

32.00

Beef Filet Barolo — mit Kräuterkruste an Barolosauce, Rosmarin Kartoffeln und Gemüse

szacunkowe≈ 720 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Piccata di Tacchino con Spaghetti

22.00

Turkey Piccata — Putenschnitzel in Ei-Parmesan-Mantel mit Tomatenspaghetti

szacunkowe≈ 850 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 67

Goldbrassenfiletpescatarian

29.00

Baked Gilt-head Bream — aus dem Ofen, mit Knoblauch, Gemüsezwiebeln, Cherrytomaten, Kapern, Oliven und Kartoffeln an Weißweinsauce, dazu kleiner gemischter Salat

szacunkowe≈ 620 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Gemischte Fischplatte vom Grillpescatarian

29.00

Mixed Grilled Fish — mit Garnelen, Schwertfischfilet, Doradenfilet und Seppien, dazu kleiner gemischter Salat

szacunkowe≈ 510 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 86

Gebratenes Lachsfiletpescatarian

27.00

Fried Salmon Filet — mit Champignons und Shrimps an rosa Sauce, dazu kleiner gemischter Salat

szacunkowe≈ 680 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Pescatrice allo Zafferanopescatarian

32.00

Monkfish Saffron — Seeteufelmedaillon an Safransauce mit Cherrytomaten und Gemüse Julienne

szacunkowe≈ 450 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Desserts

Tiramisu

6.20

mit Orangensauce

szacunkowe≈ 520 kcal45 g węglowodanówciężkie 28

Panna Cottavegetarian

6.20

auf Erdbeersauce

szacunkowe≈ 380 kcal30 g węglowodanówciężkie 41

Czy to menu jest nadal aktualne?

73veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia włoska z opcjami wege

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz makaron Linguine Andrea oraz pizzę Ortolana z grillowanymi warzywami. Dostępne są też pieczony kozi ser Caprino i ryżowe arancini ze szpinakiem. Dla osób jedzących mięso dostępne są m.in. Saltimbocca Romana.

13 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 48

74dia
scoreszacunkowe

Kuchnia włoska z wyborem

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań głównych. Grillowane ryby i polędwica wieprzowa to sycące posiłki.

21 przyjazne cukrzycy · 48 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Ruhfäutchenplatz 1, 38100 Braunschweig
Godziny: Ponzamknięte
Wt11:45–21:45
Śr11:45–21:45
Czw11:45–21:45
Pt11:45–21:45
Sob11:45–21:45
Ndz11:45–21:00
Warme Küche
Kontakt: +495311200490 info@alduomo.de
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alduomo.de/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Al Duomo - Braunschweig, Ruhfäutchenplatz? Odbierz swoje miejsce.