Le Quinze Neuf
Avenue du 159ième 20, 05100 Briancon
Zamknięte · otwieramy Ndz 12:00
Frenchsteakhouse€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Grignotages
PETITE SARDINE A L‘HUILE
8.00
Sardines in oil — Servis dans sa boîte et Accompagné de Pain Grillé
szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Pan Con Tomatevegetarian
6.00
Pan de Coca”, Ail et Tomates Râpée Minute
szacunkowe≈ 210 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 65
Pan Con Tomate
11.00
Pan con tomate with Pata Negra — “Pan de Coca” Ail, Tomates Râpée Minute et Jambon Pata Negra
szacunkowe≈ 310 kcal28 g węglowodanów
Rillette de la mer
11.00
Seafood rillettes — Accompagné de Pain Grillé
szacunkowe≈ 380 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Tapas
Croquetas*3
9.00
Prawn croquettes — carabineros et gambas
szacunkowe≈ 360 kcal24 g węglowodanów
Blinis croque-monsieur
15.00
Croque-monsieur blinis — jambon truffe, bechamel au comte
szacunkowe≈ 450 kcal28 g węglowodanów
Foie Gras au poivre Sichuan
18.00
Foie gras with Sichuan pepper — chutney et brioche toastée
szacunkowe≈ 420 kcal22 g węglowodanów
Os a moelle
13.00
Bone marrow — Pain grillé et fleur de sel
szacunkowe≈ 350 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Chipirones
14.00
Fried chipirones — Petits calamars frits, sauce chimichurri
szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanów
SALADE DE CROMESQUIS
13.00
Reblochon cromesquis salad — Roquette, Cromesquis de Reblochon panés, Aïoli au Lard.
szacunkowe≈ 480 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
La terrine maison Baraban
13.00
House terrine Baraban — Cochon fermier , foie de volaille, herbes fraîches, chutney et pain grillé
szacunkowe≈ 340 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
SALADE DE CROMESQUIS
20.00
Reblochon cromesquis salad — Roquette, Cromesquis de Reblochon panés, Aïoli au Lard.
szacunkowe≈ 620 kcal28 g węglowodanów
Chicken Caesar salad
19.00
Mesclun, poulet pané corn flakes, croûtons, parmesan, oignons crispy et Sauce Caesar
szacunkowe≈ 680 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Salade Créole
19.00
Creole salad — Salade, samossas aux légumes, accras de Morue, légumes croquants et vinaigrette au Colombo
szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanów
La Tomate Mozza di Campanavegetarian
19.00
Tomato and Buffalo Mozzarella — Tomate coeur de Boeuf, mozza di Bufala, tomates cerises anciennes, pesto et pignons de pin
szacunkowe≈ 410 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68
Charcuterie
Lomo Pata Negra
20.00
szacunkowe≈ 320 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Jambon ibérique Pata Negra
25.00
Jamón Ibérico Pata Negra
szacunkowe≈ 310 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Chorizo de Bellota Pata Negra
17.00
Chorizo Pata Negra
szacunkowe≈ 340 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Saucisson de Bellota Pata Negra
17.00
Saucisson Pata Negra
szacunkowe≈ 330 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Planche découverte Pata Negra
29.00
Pata Negra tasting platter — 2 personnes
szacunkowe≈ 850 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Gnocchis maison
Gnocchiflette
24.00
Gnocchi gratiné, avec lard fumé , oignon et reblochon
szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów
Gnocchi au Bleu du Queyrasvegetarian
19.00
Gnocchi with Bleu du Queyras — Gnocchis, Sauce au Bleu, Noix et Ciboulette
szacunkowe≈ 720 kcal50 g węglowodanów
Gnocchi “à la Truffe noire »
28.00
Truffle gnocchi
szacunkowe≈ 680 kcal52 g węglowodanów
Gnocchi “Alla Carbonara”
26.00
Carbonara gnocchi with morels — Gnocchis Carbonara aux Morilles
szacunkowe≈ 780 kcal52 g węglowodanów
Gnocchi Pesto alla Genovesevegetarian
17.00
Pesto gnocchi — Gnocchi maison, sauce au pesto et pignons de pin
szacunkowe≈ 650 kcal50 g węglowodanów
Sanglé de Vache
27.00
Fromage gratiné servi avec Charcuterie et Salade.
szacunkowe≈ 950 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Cuit Sur La Braise
Pluma de Cochon Ibérique
31.00
Pluma Ibérica
szacunkowe≈ 550 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Ribs de cochon aux Herbes et épices
26.00
Herbed pork ribs
szacunkowe≈ 620 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Kefta de boeuf a l'Orientale
24.00
Oriental beef kefta
szacunkowe≈ 480 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
BURGER GOURMET
25.00
Gourmet Burger — Steak Fait Maison, mayonnaise aux truffes, comte affinée et lard de bigorre
szacunkowe≈ 920 kcal55 g węglowodanów
Burger "Avocado"
26.00
Avocado Burger — Steak Fait Maison, Pain Brioché Nature, Raclette au lait cru, Avocat, Chorizo.
szacunkowe≈ 880 kcal52 g węglowodanów
Burger Alpin
24.00
Alpin Burger — Steak Fait Maison,, Buns Maison au Pavot, sauce Cocktail, Raclette au lait cru.
szacunkowe≈ 850 kcal50 g węglowodanów
Faux filet UE
28.00
Sirloin steak
szacunkowe≈ 520 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Noix d'entrecote Argentine xxl
49.00
Argentine Ribeye XXL
szacunkowe≈ 950 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Noix d'entrecôte Argentine
38.00
Argentine Ribeye — 100% Grainfeed
szacunkowe≈ 680 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Chuck Flap Black Angus USA
40.00
Black Angus Chuck Flap — Engraissé 120 Jours
szacunkowe≈ 650 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
FAUX-FILET Angus
34.00
Angus Sirloin — Maturé 5 Semaines
szacunkowe≈ 580 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Côte de bœuf du moment
Prime Rib
szacunkowe≈ 850 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Porchetta d'agneau
28.00
Lamb Porchetta — façon Trappeur
szacunkowe≈ 580 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Magret de canard du Sud ouest
29.00
Duck Breast
szacunkowe≈ 520 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Volaille marinée à la thaï
26.00
Thai marinated poultry
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Saumon bømlo Norvège
28.00
Norwegian Salmon
szacunkowe≈ 520 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Poulpe de Galice
34.00
Galician Octopus — Citron & Herbes fraîches
szacunkowe≈ 380 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Sides
Mesclunvegetarian
4.00
Mixed greens
szacunkowe≈ 60 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
FRITES DE PATATES DOUCESvegetarian
6.00
Sweet potato fries — Sel au Chipotle et Paprika
szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanów
ASPEN FRIESvegetarian
6.00
Frites maison, Parmesan, Huile de Truffe et Herbes
szacunkowe≈ 480 kcal38 g węglowodanów
Mais grillévegetarian
5.00
Grilled corn
szacunkowe≈ 150 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Légumes du momentvegetarian
6.00
Seasonal vegetables — amandes
szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Pomme de terre a la truffevegetarian
6.00
Truffle potatoes
szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanów
FRITES FRAÎCHESvegetarian
5.00
Fresh fries — Maison
szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanów
Sauces
Sauce aux morilles
6.50
Morel sauce
szacunkowe≈ 120 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Béarnaise
5.00
Béarnaise sauce
szacunkowe≈ 150 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Bleu du queyras
4.50
Bleu du Queyras sauce
szacunkowe≈ 140 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Chimichurrivegan, vegetarian
5.00
Chimichurri sauce
szacunkowe≈ 90 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Poivre noir de Sarawak
5.50
Sarawak black pepper sauce
szacunkowe≈ 130 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
NOS DESSERTS
Crème Brûlée flambé a la Vanille
10.00
Vanilla Crème Brûlée
szacunkowe≈ 420 kcal32 g węglowodanówciężkie 32
Notre sélection de fromages des Producteurs Locauxvegetarian
12.00
Local cheese selection
szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Nos Parfums de glaces et sorbets Artisanaux du MOF Gérard Cabiron
2.70
Artisan ice cream and sorbet — Glace Chocolat Grand Cru d’origine, Glace Vanille de Madagascar, Glace Crème Fraîche des Hautes-Alpes, Glace Fraise Sengana, Glace Marron d'Aubenas, Glace Génépi Guillaumette, Sorbet Litchi de Madagascar, Sorbet Citron de Sicile, Sorbet Pomme
szacunkowe≈ 180 kcal20 g węglowodanów
Notre célèbre Mi-cuit Valrhona et glace vanille de madagascar
10.00
Valrhona chocolate lava cake with vanilla ice cream — 10 minutes d’attente
szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanówciężkie 26
Ananas à la Braise et sorbet Litchivegan, vegetarian
9.00
Grilled pineapple with lychee sorbet
szacunkowe≈ 220 kcal35 g węglowodanówciężkie 35
Sundea du 15.9
9.00
Yogurt sundae with white chocolate and hazelnut — glace yaourt, ganache chocolat blanc, caramel et noisette
szacunkowe≈ 520 kcal58 g węglowodanówciężkie 31
Brioche Façon pain perduvegetarian
11.00
Brioche French toast with vanilla ice cream — Glace vanille
szacunkowe≈ 780 kcal85 g węglowodanówciężkie 21
Czy to menu jest nadal aktualne?
59veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Francuski steakhouse z gnocchi
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
W menu znajdziesz gnocchi z pesto oraz gnocchi z serem Bleu du Queyras. Dostępna jest sałatka z mozzarellą i warzywne samosy. Karta opiera się głównie na stekach i wędlinach.
15 dań wegetariańskich i 2 wegańskich z 62
88dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Mięsa i ryby z grilla
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje szeroki wybór białkowych dań o niskiej zawartości węglowodanów. Steki i ryby z rusztu są sycącymi daniami głównymi.
36 przyjazne cukrzycy · 62 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Avenue du 159ième 20, 05100 Briancon
- Godziny
- Pon12:00–13:45WtzamknięteŚr—Czw—Pt—Sob—Ndz12:00–13:45, 19:00–22:00
- Kontakt
- +32492248572
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lequinzeneuf.fr/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 94 %