Restaurant Les Oliviers - Brison-Saint-Innocent, 212 Rte de Paris
Route de Paris 212, 73100 Brison-Saint-Innocent
Otwarte · do 22:00
French€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 14 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Les entrées
Croquilles d’escargots de Chautagne - Les 6
9.30
Snail croquettes
szacunkowe≈ 280 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Croquilles d’escargots de Chautagne - Les 12
17.90
Snail croquettes
szacunkowe≈ 560 kcal36 g węglowodanów
Escalope de foie gras poêlée au melon confit, jus au Pinot des Charentes
25.00
Pan-seared foie gras with melon
szacunkowe≈ 420 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Rouelle de cabillaud mariné au citron vert et coriandre
25.00
Marinated cod with lime and coriander
szacunkowe≈ 180 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Tartare de maquereau aux tomates et basilic, sablé aux pignons de pin
18.00
Mackerel tartare with tomato and basil
szacunkowe≈ 250 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Grande assiette fraicheur des Oliviers
38.00
Mixed starter platter — escalope de foie gras poêlée, rouelle de cabillaud mariné, tartare de maquereau, salade aux billes de melon et pastèque, coquilles d'escargots de Chautagne
szacunkowe≈ 850 kcal45 g węglowodanów
Billes de melon et pastèque, eau de fraises maison à la menthe, magret de canard fumé
18.00
Melon and watermelon with smoked duck
szacunkowe≈ 210 kcal18 g węglowodanówzbilansowane 75
Confit de légumes d'été sur tuile au parmesan et oeufs de caille poêlés
29.00
Summer vegetable confit with quail eggs
szacunkowe≈ 320 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Les Poissons
Filet de poisson de la baie de St Brieuc (bar, barbu, turbot, maigre …) et fruits de mer, infusion pomme verte et céleri
33.00
Fish fillet and seafood
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Papillote de poisson de la baie de St Brieuc et fruits de mer au citron et aux légumes de saison
32.00
Fish and seafood parchment
szacunkowe≈ 380 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 85
Pêche de nos lacs meunière
29.00
Lake fish meunière
szacunkowe≈ 520 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Lavaret entier du lac du Bourget farci au confit de courgettes
29.00
Stuffed Lavaret fish
szacunkowe≈ 410 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 86
Cannelloni de grenouilles fraiches persillées, sauce crustacé
33.00
Frog cannelloni with crustacean sauce
szacunkowe≈ 480 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Grenouilles fraiches à la persillade
40.90
Frogs persillade — 350gr
szacunkowe≈ 350 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
Friture de perchots assiette XXL du lac du Bourget
38.00
Fried perch — selon arrivage
szacunkowe≈ 750 kcal40 g węglowodanów
Les Viandes (origine france)
Pavé de longe de veau à l'huile au piment de la Vera
29.00
Veal loin with Piment de la Vera
szacunkowe≈ 420 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Pigeon fermier en deux façons
33.00
Farm pigeon two ways — cuisse en moussaka, suprême cuit sur le coffre
szacunkowe≈ 580 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Les fromages
Assiette de fromages des Baugesvegetarian
8.00
Bauges cheese platter
szacunkowe≈ 320 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Fromage blanc et ses accompagnementsvegetarian
8.00
Fromage blanc with accompaniments
szacunkowe≈ 220 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Chèvre frais marmelade pêche verveinevegetarian
8.00
Fresh goat cheese with peach marmalade
szacunkowe≈ 280 kcal20 g węglowodanów
Les desserts
Dôme framboise sureau
9.80
Raspberry elderberry dome
szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanówciężkie 35
Cake vanille caramel et sa boule de glace vaille
9.80
Vanilla caramel cake with ice cream
szacunkowe≈ 680 kcal65 g węglowodanówciężkie 22
Café gourmand
10.50
café au choix
szacunkowe≈ 350 kcal35 g węglowodanówciężkie 42
Café gourmand au café “Blue Mountain”
11.50
Blue Mountain café gourmand
szacunkowe≈ 350 kcal35 g węglowodanówciężkie 42
Thé ou infusion gourmand
11.00
Gourmet tea or infusion
szacunkowe≈ 320 kcal30 g węglowodanówciężkie 42
Assiette gourmande des Oliviers
10.90
Gourmet platter
szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanówciężkie 34
Coupe de glaces ou sorbets maison
9.80
Homemade ice cream or sorbet — 4 boules
szacunkowe≈ 520 kcal60 g węglowodanówciężkie 43
“Dijo” gourmand
15.00
Gourmet digestif — digestif au choix
szacunkowe≈ 480 kcal40 g węglowodanówciężkie 30
Sablé aux pêches, thé vert et sorbet pêche
9.80
Peach shortbread with green tea sorbet
szacunkowe≈ 380 kcal42 g węglowodanówciężkie 43
Pavlova aux fraises et groseilles
9.80
Strawberry and redcurrant pavlova
szacunkowe≈ 320 kcal48 g węglowodanówciężkie 35
Découverte
Entrée - Plat - Dessert
56.00
3-course set menu
szacunkowe≈ 1400 kcal110 g węglowodanówciężkie 37
Entrée - Plat - Fromage - Dessert
61.00
4-course set menu
szacunkowe≈ 1650 kcal120 g węglowodanówciężkie 33
Tartare de maquereau aux tomates et basilic, sablé aux pignons de pin
Mackerel tartare with tomato and basil
szacunkowe≈ 280 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Billes de melons et pastèques, eau de fraise maison à la menthe, magret de canard fumé
Melon and watermelon with smoked duck
szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
Pêche de nos lacs meunière (selon arrivage)
Lake fish meunière
szacunkowe≈ 620 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Friture de perchots du lac du Bourget (selon arrivage)
Fried perch
szacunkowe≈ 750 kcal40 g węglowodanówzbilansowane 65
Lavaret entier du lac du Bourget farci au confit de courgettes
Stuffed Lavaret fish
szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Pavé de longe de veau à l’huile au piment de la Vera
Veal loin with Piment de la Vera
szacunkowe≈ 480 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Confit de légumes d’été sur tuile au parmesan et oeufs de caille poêlés
Summer vegetable confit with quail eggs
szacunkowe≈ 310 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Assiette de fromages des Baugesvegetarian
Bauges cheese platter
szacunkowe≈ 550 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Fromage blanc et ses accompagnementsvegetarian
Fromage blanc with accompaniments
szacunkowe≈ 250 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Chèvre frais marmelade pêche verveinevegetarian
Fresh goat cheese with peach marmalade
szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanów
Sablé aux pêches, thé vert et sorbet pêche
Peach shortbread with green tea sorbet
szacunkowe≈ 380 kcal45 g węglowodanówciężkie 40
Pavlova aux fraises et groseilles
Strawberry and redcurrant pavlova
szacunkowe≈ 420 kcal50 g węglowodanówciężkie 39
Surprise
En 5 plats + dessert
90.00
Chef's surprise menu — Menu surprise élaboré par le chef selon son envie, ses plats et les produits de saison
szacunkowe≈ 2800 kcal220 g węglowodanówciężkie 29
Enfants
Menu Enfants
13.70
Kids menu — Steak haché du boucher ou Petit filet de poisson frais, Accompagnement du jour, Glace maison, 1 verre de jus d’orange ou pomme, ou sirop
szacunkowe≈ 1100 kcal90 g węglowodanów
Ados
Menu Ados
27.00
Teen menu — Pavé de longe de veau ou Filet de poisson du jour meunière, Accompagnement du jour, Cake vanille caramel et sa boule de glace vanille
szacunkowe≈ 1400 kcal110 g węglowodanówciężkie 30
Dégustation
Entrée - Plat - Fromage - Dessert
79.00
Tasting menu
szacunkowe≈ 2200 kcal160 g węglowodanówciężkie 29
Escalope de foie gras poêlée au melon confit, jus au Pineau des Charentes
Pan-seared foie gras with melon
szacunkowe≈ 350 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Rouelle de cabillaud mariné au citron vert et coriandre
Marinated cod with lime and coriander
szacunkowe≈ 220 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Cannelloni aux grenouilles fraîches persillées, sauce crustacé
Frog cannelloni with crustacean sauce
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Filet de poisson de la baie de St Brieuc selon arrivage (bar, barbu, turbot, maigre…) Et fruits de mer, infusion pomme verte et céleri
Market fish from St Brieuc bay with seafood and green apple celery infusion
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 86
Pigeon fermier en deux façons (cuisse en moussaka, suprême cuit sur le coffre)
Farm pigeon two ways (moussaka leg and breast)
szacunkowe≈ 650 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Dôme framboise sureau
Raspberry elderberry dome
szacunkowe≈ 320 kcal40 g węglowodanówciężkie 44
Cake vanille caramel et sa boule de glace vanille
Vanilla caramel cake with vanilla ice cream
szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówciężkie 27
Gourmet
Entrée - Plat - Fromage - Dessert
65.00
Gourmet Menu (Starter, Main, Cheese, Dessert)
szacunkowe≈ 2000 kcal140 g węglowodanówciężkie 29
Escalope de foie gras poêlée au melon confit, jus au Pinot des Charentes
Pan-seared foie gras with candied melon and Pinot des Charentes juice
szacunkowe≈ 350 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Czy to menu jest nadal aktualne?
29veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Ograniczony wybór dań wegetariańskich
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
W menu znajduje się konfitura z letnich warzyw z jajkiem przepiórczym. Dostępne są także talerz serów Bauges, biały ser oraz świeży kozi ser z marmoladą z brzoskwiń.
6 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 57
85dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia francuska z niską zawartością węglowodanów
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje wiele wysokobiałkowych dań z niską zawartością węglowodanów. Dostępne są ryby, cielęcina i sery.
29 przyjazne cukrzycy · 57 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Route de Paris 212, 73100 Brison-Saint-Innocent
- Godziny
- PonzamknięteWtzamknięteŚr12:00–14:00, 19:00–22:00Czw12:00–14:00, 19:00–22:00Pt12:00–14:00, 19:00–22:00Sob12:00–14:00, 19:00–22:00Ndz12:00–14:00
- Kontakt
- +33479542181
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-les-oliviers.com/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 80 %
Właściciel Restaurant Les Oliviers - Brison-Saint-Innocent, 212 Rte de Paris? Odbierz swoje miejsce.