La Table de Guy - Bron
avenue Salvador Allende 58, 69500 Bron
Zamknięte · otwieramy Czw 12:00
French€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Salade verte de saisonvegetarian
7.00
seasonal green salad
szacunkowe≈ 80 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Assiette de jambon serrano grande réserve, 24 mois d'affinage
16.00
Serrano ham platter
szacunkowe≈ 320 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Encornets farcis à la niçoise de légumes, vinaigrette au basilic
15.00
stuffed squid Niçoise style
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76
Œufs parfaits sur gaspacho de tomate, tuile au parmesanvegetarian
15.00
perfect eggs on tomato gaspacho
szacunkowe≈ 220 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Assiette de tapas
16.00
tapas platter
szacunkowe≈ 650 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Escalope de foie gras poêlée, figues rôties et jus au vinaigre de cerise
22.00
seared foie gras
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Homard bleu sur quinoa, bisque de homard au curry des 1001 nuits
22.00
blue lobster with quinoa
szacunkowe≈ 520 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 84
Huitres farcies au beurre persillé, julienne de légumes croquants
22.00
stuffed oysters with garlic butter
szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Saumon mi-cuit au fumoir et sa sauce viergepescatarian
18.00
half-cooked smoked salmon
szacunkowe≈ 310 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Filet de canette servi rosé, jus au poivre timut
21.00
duck breast fillet
szacunkowe≈ 580 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Cuisse de canard confite, sauce aux girolles
27.00
duck confit leg
szacunkowe≈ 620 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Filet de bœuf et sa purée de pommes de terre maison, jus au vin rouge
29.00
beef fillet with mashed potatoes
szacunkowe≈ 750 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Foie de veau poêlé et déglacé au vinaigre balsamique
29.00
pan-seared calf liver
szacunkowe≈ 480 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Assiette de ris de veau poêlés, sauce aux girolles
38.00
pan-seared sweetbreads
szacunkowe≈ 610 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Filet de rascasse et gambas poêlés, sauce au citron noirpescatarian
21.00
scorpion fish and prawns
szacunkowe≈ 420 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 80
Assiette de la mer (lotte, rascasse et homard), sauce safranéepescatarian
31.00
seafood platter
szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 80
Médaillon de lotte rôti, sauce safranéepescatarian
29.00
roasted monkfish medallion
szacunkowe≈ 410 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Demi Saint-Marcellin fermiervegetarian
6.00
Saint-Marcellin cheese
szacunkowe≈ 180 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Assiette de fromages de chèvre de Violay - Ferme de Chazellevegetarian
6.00
Violay goat cheese platter
szacunkowe≈ 160 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Faisselle crème ou coulis de fruitsvegetarian
6.00
fresh curd with cream or fruit
szacunkowe≈ 210 kcal18 g węglowodanów
Comté fruitévegetarian
6.00
fruity Comté cheese
szacunkowe≈ 150 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Millefeuille aux framboises et son sorbet
9.00
raspberry millefeuille
szacunkowe≈ 550 kcal50 g węglowodanówciężkie 30
Nage de pêche de vigne à la menthe, sorbet pêche blanchevegetarian
9.00
poached peach with mint
szacunkowe≈ 220 kcal35 g węglowodanówciężkie 35
Charlotte aux châtaignes (rhum) et sa glace châtaigne
9.00
chestnut charlotte
szacunkowe≈ 600 kcal45 g węglowodanówciężkie 28
Parfait glacé abricot et son coulisvegetarian
9.00
apricot frozen parfait
szacunkowe≈ 400 kcal30 g węglowodanówciężkie 40
Baba maison au rhum, glace rhum-raisins
9.00
homemade rum baba
szacunkowe≈ 500 kcal60 g węglowodanówciężkie 41
Tarte à la noisette, compotée de myrtilles et crémeux chocolat noir
9.00
hazelnut tart with blueberries
szacunkowe≈ 580 kcal40 g węglowodanówciężkie 36
Vacherin abricot & myrtille et son coulisvegetarian
9.00
apricot and blueberry vacherin
szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówciężkie 31
Sablé breton et crémeux citron vert, mirabellesvegetarian
9.00
Breton shortbread with lime
szacunkowe≈ 480 kcal38 g węglowodanówciężkie 37
Sorbets et glaces maison (coupe 3 boules avec ou sans chantilly)vegetarian
9.00
homemade sorbets and ice cream
szacunkowe≈ 350 kcal40 g węglowodanówciężkie 41
Café gourmand
2.00
szacunkowe≈ 300 kcal30 g węglowodanówciężkie 42
Le "un petit peu de tout"
5.00
tasting platter
szacunkowe≈ 400 kcal30 g węglowodanów
Champagne gourmand
10.00
szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanówciężkie 31
Dessert du moment
9.00
dessert of the day — à base de produits frais
szacunkowe≈ 500 kcal45 g węglowodanówciężkie 32
Dîners thématiques - Options
Le menu avec 3 verres de vins définis
69.00
menu with wine pairing
szacunkowe≈ 2200 kcal120 g węglowodanówciężkie 33
Le menu avec 3 petits verres de vins et une eau minérale
69.00
menu with small wine pairing
szacunkowe≈ 2000 kcal120 g węglowodanówciężkie 33
Le menu sans les verres de vin
56.00
menu without wine
szacunkowe≈ 1600 kcal110 g węglowodanówciężkie 33
Le homard
Oeuf toqué au homard
lobster egg
szacunkowe≈ 250 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Mousseline de pinces de homard en cannelloni de courgettes, vinaigrette au basilic et pignons de pinpescatarian
lobster claw mousseline in zucchini cannelloni
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Queue de homard légèrement fumé, cromesqui de tête de veau et homard, émulsion de carapace
smoked lobster tail
szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Chèvre frais mariné au jus de homard et sa focaccia
fresh goat cheese with lobster juice
szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Tarte abricot et fenouilvegetarian
apricot and fennel tart
szacunkowe≈ 280 kcal32 g węglowodanów
La Corse
Aubergine à la bonifaciennevegetarian
Bonifacienne eggplant
szacunkowe≈ 210 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Aziminu (bouillabaisse corse) égayé de son filet de rougetpescatarian
Aziminu (Corsican bouillabaisse)
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Stufatu de veau aux olives, polenta à la châtaigne
veal stew with olives and polenta
szacunkowe≈ 680 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Brin du maquisvegetarian
szacunkowe≈ 250 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Fiadone au brocciu et aux figues, sorbet mûres et tuile croustillante au mielvegetarian
Fiadone with figs
szacunkowe≈ 520 kcal55 g węglowodanówciężkie 31
Les cèpes
Cèpe rôti entier, mousseline châtaigne et cafévegetarian
roasted whole cep mushroom
szacunkowe≈ 380 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Carpaccio de veau mariné aux cèpes et aux noisettes, pickles et copeaux de parmesan
veal carpaccio with ceps
szacunkowe≈ 310 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Dos de cabillaud cuit à la vapeur, bouillon corsé aux cèpespescatarian
steamed cod with cep broth
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Camembert fermier farci aux noix et aux cèpesvegetarian
Camembert with walnuts and cep mushrooms
szacunkowe≈ 420 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Mont blanc châtaigne et cèpes caramélisésvegetarian
Chestnut and caramelized cep mushrooms Mont Blanc
szacunkowe≈ 580 kcal62 g węglowodanówciężkie 33
La Truffe de Bourgogne
Velouté de lentilles vertes du Puy, mousseline trufféevegetarian
Green lentil velouté with truffle mousseline
szacunkowe≈ 280 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Gravlax de dos de biche, salade de choux, noix et truffe de Bourgogne
Venison gravlax with cabbage salad, walnuts and truffle
szacunkowe≈ 340 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Filet de sandre rôti, chartreuse de blettes, beurre blanc truffépescatarian
Roasted pike-perch fillet with chard and truffle butter
szacunkowe≈ 480 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Brillat Savarin truffévegetarian
Truffled Brillat Savarin
szacunkowe≈ 310 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Soufflé à la châtaigne et truffe de Bourgogne, glace rhum-raisin trufféevegetarian
Chestnut and truffle soufflé with truffle rum-raisin ice cream
szacunkowe≈ 620 kcal58 g węglowodanówciężkie 31
Repas de fêtes
Carpaccio de saumon fumé et betterave multicolorespescatarian
Smoked salmon carpaccio with multicolored beets
szacunkowe≈ 240 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Terrine de foie gras à l'orange et à la carotte, brioche maison toastée
Foie gras terrine with orange and carrot, toasted brioche
szacunkowe≈ 450 kcal28 g węglowodanów
Médaillon de lotte et huitres pochées sur velouté d'huitre au champagnepescatarian
Poached monkfish and oysters on oyster champagne velouté
szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Assiette 3 fromages (baratte de chèvre, Saint Marcellin et bleu de Sassenage)vegetarian
Three cheese plate
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Croustillant praliné, mousse chocolat noir et son insert clémentine, sorbet clémentinevegetarian
Dark chocolate mousse with clementine and praline
szacunkowe≈ 580 kcal52 g węglowodanówciężkie 29
Czy to menu jest nadal aktualne?
77veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia francuska z opcjami wegetariańskimi
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
W menu znajdziesz pieczone prawdziwki z musem kasztanowym oraz aksamitną zupę z zielonej soczewicy z truflami. Dostępne są także jajka na gazpacho pomidorowym i sery.
23 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 62
77dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia francuska z niską zawartością węglowodanów
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje wiele wysokobiałkowych dań z owoców morza, kaczki i wołowiny. Większość dań głównych ma niski indeks glikemiczny.
39 przyjazne cukrzycy · 62 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- avenue Salvador Allende 58, 69500 Bron
- Godziny
- Pon12:00–14:00Wt12:00–14:00Śr12:00–14:00Czw12:00–14:00, 19:15–21:00Pt12:00–14:00Sob—Ndz—Dîner les jeudis soirs uniquement. Dîner thématique 1 vendredi par mois (19h45 - 21h). Fermé le week-end. Les réservations se font à partir de 8h00 le matin
- Kontakt
- +33478265572 latabledeguylyon@gmail.com
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledeguy.com/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 80 %