Cult • Restaurant & wijnbar in Brugge

't Zand 15b, 8000 Brugge

Zamknięte · otwieramy 12:00

steakhouse€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 7 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

LUNCH

32.00

Lunch Menu — Voorgerecht: Gebakken rode poon - erwt - mousseline Of Tomaat burrata; Hoofdgerecht: Lotte - schuim van mossel - venkel - selder - mosterdpuree Of Vol-au-vent met frietjes

szacunkowe≈ 850 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

PLATEAU DE FRUITS DE MER

59.00

Seafood Platter — Oesters - scheermesjes - Langoustines - Kreukels - Wulken - Grijze garnalen - Krabbepoten - Koningsgarnalen

szacunkowe≈ 650 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

supplement halve kreeft Belle-Vue

26.00

Lobster Belle-Vue

szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

EXPERIENCE MENU

88.00

Chimichurri Oester, Carpaccio van Octopus, Sashimi van Tonijn en Zalm, Toast Paling *** Tartaar van Rund met Haringkaviaar – Carpaccio van Wagyu – Springroll met Pulled Porc *** Ierse Ribeye, Frietjes, Slaatje, Saus naar keuze *** Gemarineerde aardbeien en Vanille ijs

szacunkowe≈ 1400 kcal70 g węglowodanów

BITES TO SHARE/HAPJES

Oesters Natuur

12.00

Natural Oysters — 3/6 stuks

szacunkowe≈ 120 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Oesters Gegratineerd

14.00

Gratinated Oysters — 3/6 stuks

szacunkowe≈ 280 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Oesters Chimichurri

17.00

Chimichurri Oysters — 3/6 stuks

szacunkowe≈ 180 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Kreukels & wulken

14.00

Cockles and Whelks

szacunkowe≈ 150 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Grijze garnalen en koningsgarnalen

14.00

Grey and King Prawns

szacunkowe≈ 180 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Gebakken Gamba

15.00

Fried Gambas — 2 stuks

szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68

Toast met gerookte paling

16.00

Smoked Eel Toast — 3 stuks

szacunkowe≈ 380 kcal30 g węglowodanów

Bruschetta met Tomaat en Basilicum

12.00

Tomato and Basil Bruschetta — 3 stuks

szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanów

Bruschetta gerookte Zalm

15.00

Smoked Salmon Bruschetta — 3 stuks

szacunkowe≈ 360 kcal30 g węglowodanów

Steamed Bao bun met Pulled Pork

14.00

Pulled Pork Bao Bun — 2 stuks

szacunkowe≈ 420 kcal40 g węglowodanów

Croque van Wagyu en Cheddar

14.00

Wagyu and Cheddar Croque

szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanów

Toscaanse ham

15.00

Tuscan Ham

szacunkowe≈ 280 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Dim sum varken en garnaal

12.00

Pork and Shrimp Dim Sum

szacunkowe≈ 240 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68

Pittige samosa's

12.00

Spicy Samosas — 6 stuks, Curry, Mango

szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanów

Garnaalkroketjes

14.00

Shrimp Croquettes — 5 stuks

szacunkowe≈ 480 kcal35 g węglowodanów

Truffelkroketjes

14.00

Truffle Croquettes — 5 stuks

szacunkowe≈ 520 kcal35 g węglowodanów

Ibericokroketjes

14.00

Iberico Croquettes — 5 stuks

szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanów

Trio van kroketjes

25.00

Trio of Croquettes — 9 stuks (garnaal, truffel, Iberico)

szacunkowe≈ 720 kcal40 g węglowodanów

Gepaneerde visreepjes met verse tartaar

16.00

Breaded Fish Strips

szacunkowe≈ 550 kcal30 g węglowodanów

VOORGERECHTEN TO SHARE…OR NOT

Tomaat garnaal

26.00

Shrimp Cocktail — Cocktail, mimosa

szacunkowe≈ 280 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68

Ceviche van zeebaars

26.00

Sea Bass Ceviche — Limoendressing en rode ui

szacunkowe≈ 220 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Sashimi van tonijn & zalm

26.00

Tuna and Salmon Sashimi

szacunkowe≈ 250 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Carpaccio van Octopus

27.00

Octopus Carpaccio — Chorizo mayonaise, limoenroom

szacunkowe≈ 320 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Smeus met grijze garnalen

27.00

Smeus with Grey Shrimp — Gepocheerd eitje, gebrande boter

szacunkowe≈ 480 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Pasta Vongolé

22.00

Pasta Vongole

szacunkowe≈ 450 kcal65 g węglowodanów

Salade van kreeft met parelcouscous

30.00

Lobster Salad with Couscous

szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 76

Carpaccio van Wagyu

24.00

Wagyu Carpaccio — Uiencrème en Parmezaan crème, Focaccia

szacunkowe≈ 420 kcal28 g węglowodanów

Vitello Tonnato

25.00

Kalfsvlees, tonijnmayonaise

szacunkowe≈ 350 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Tartaar van rund op beenmergpijp

25.00

Beef Tartare with Bone Marrow

szacunkowe≈ 480 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Gebakken kalfszwezerik

26.00

Fried Veal Sweetbreads — Slaatje en verse tartaarsaus

szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

ZEEUWSE MOSSELEN

Mosselen Natuur

22.00

Natural Mussels — Frietjes en mosselsaus

szacunkowe≈ 850 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 72

Mosselen op Thaise wijze

24.00

Thai Style Mussels — Groene curry en frietjes

szacunkowe≈ 920 kcal80 g węglowodanów

HOOFDGERECHTEN VLEES

Butter aged Black Angus Bullit

38.00

Black Angus Bullit — Kogel 3 weken afgerijpt in rozemarijn boter, Aardappelbereiding, saus en groenten naar keuze

szacunkowe≈ 950 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Lard Aged Holstein Dunne Lende

42.00

Holstein Thin Loin — Dunne Lende 3 weken afgerijpt in smout, Aardappelbereiding, saus en groenten naar keuze

szacunkowe≈ 900 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Dry Aged “Cult Selection”

56.00

Dry Aged Selection — Selectie van onze Chefs naargelang de aanvoer, Aardappelbereiding, saus en groenten naar keuze

szacunkowe≈ 1000 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Entrecôte Salt Aged “Kettletyre”

64.00

Salt Aged Entrecôte — 6 weken gerijpt in zoutkorst, Aardappelbereiding, saus en groenten naar keuze

szacunkowe≈ 1100 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Ierse Ribeye

42.00

Irish Ribeye — Aardappelbereiding, saus en groenten naar keuze

szacunkowe≈ 950 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Filet Pur

48.00

Aardappelbereiding, saus en groenten naar keuze

szacunkowe≈ 800 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Steak Tartaar

32.00

Steak Tartare — Slaatje, frietjes

szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów

Gebakken kalfszwezeriken

42.00

Fried Veal Sweetbreads — Slaatje, verse tartaarsaus

szacunkowe≈ 750 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

ONZE CÔTE à L’OS SELECTIE PER 2P

Limousin Côte à l’Os per 2p

135.00

Limousin Côte à l'Os — Sappige textuur en een uitgesproken smaak, Dry aged 3 weken

szacunkowe≈ 1400 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyciężkie 39

Rubia Gallega Côte à l’Os per 2p

168.00

Rubia Gallega Côte à l'Os — Intense smaak, vet dooraderd, absolute top!, Dry aged 5 weken

szacunkowe≈ 1600 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyciężkie 37

HOOFDGERECHTEN VIS

Sliptongetjes (3 stuks)

36.00

Sole Fillets — Slaatje, aardappelbereiding naar keuze

szacunkowe≈ 650 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Roggevleugel met kappertjes en tomaat

39.00

Monkfish Wing — Aardappelbereiding naar keuze

szacunkowe≈ 600 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Tonijnsteak op Mediterraanse wijze

45.00

Mediterranean Tuna Steak

szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Gegrilde kreeft met Béarnaise saus

55.00

Grilled Lobster

szacunkowe≈ 700 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

DESSERTS

Dame Blanche

12.00

szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówciężkie 33

Citroentaartje met citroensorbet

12.00

Lemon Tart with Lemon Sorbet

szacunkowe≈ 400 kcal40 g węglowodanówciężkie 33

Sabayon met rode vruchten

12.00

Sabayon with Red Berries

szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanów

Tiramisu met mascarpone en koffielikeur

12.00

Tiramisu

szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówciężkie 38

Chocolade fantasie met gezouten caramel ijs

14.00

Chocolate Fantasy with Salted Caramel Ice Cream

szacunkowe≈ 600 kcal50 g węglowodanówciężkie 28

Cheesecake - speculoos crumble

10.00

Cheesecake with Speculoos Crumble and Red Berry Coulis — Rode vruchten coulis

szacunkowe≈ 500 kcal40 g węglowodanówciężkie 32

Warme perentaart met vanille ijs

12.00

Warm Pear Tart with Vanilla Ice Cream

szacunkowe≈ 500 kcal55 g węglowodanówciężkie 38

Coupe Colonel

10.00

szacunkowe≈ 300 kcal30 g węglowodanów

Bordje Comté

18.00

Comté Cheese — 36 maanden gerijpt

szacunkowe≈ 400 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Czy to menu jest nadal aktualne?

3veggie
scoreszacunkowe

Bardzo mało opcji wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz bruschettę z pomidorami i bazylią, krokiety truflowe oraz sałatkę z burratą. Dania główne to głównie steki i owoce morza.

0 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 59

87dia
scoreszacunkowe

Steki i świeże owoce morza

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań mięsnych i rybnych. Większość steków ma średki indeks glikemiczny.

33 przyjazne cukrzycy · 59 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: 't Zand 15b, 8000 Brugge
Godziny: Ponzamknięte
Wt12:00–21:30
Śr12:00–21:30
Czw12:00–21:30
Pt12:00–21:30
Sob12:00–21:30
Ndz12:00–18:00
extra open elke zondagmiddag tot en met zondag 27 september (12-18u.)
Kontakt: +32495327805 info@cultbrugge.be
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cultbrugge.be/nl
Zapis: kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Cult • Restaurant & wijnbar in Brugge? Odbierz swoje miejsce.