Au Vieux Saint Martin
Place du Grand Sablon 38, 1000 Bruxelles
Otwarte · do 23:30
BelgianFrench€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 10 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 13 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Appetisers to share
Our Radishes, Noirmoutier Fleur de sel (sea salt)vegan, vegetarian
9.75
Radishes with sea salt
szacunkowe≈ 45 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Parmesan cheese or grey shrimp croquette / Cervelas sausage
12.00
Parmesan croquette or shrimp croquette / Cervelas sausage
szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Entrecôte steak (150 gr), mayonnaise or “Filet américain” (steak tartare), French fries / Chester cheese, celery
11.45
Entrecôte steak or steak tartare with fries
szacunkowe≈ 780 kcal45 g węglowodanów
Our Apéritif bowls (olives, cheese, salami)
13.95
Apéritif bowl
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Mini grey shrimps or mini parmesan croquettes
19.45
Mini shrimp or parmesan croquettes
szacunkowe≈ 520 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Royal Stilton cheese, to sharevegetarian
12.45
Stilton cheese
szacunkowe≈ 380 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Starters
Tomatoes stuffed with Ostend grey shrimpspescatarian
27.95
Stuffed tomatoes with grey shrimps
szacunkowe≈ 210 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82
Ostend grey shrimps saladpescatarian
28.45
Grey shrimps salad
szacunkowe≈ 280 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Genuine Ostend grey shrimps croquettes, homemadepescatarian
21.95
Grey shrimps croquettes
szacunkowe≈ 420 kcal28 g węglowodanów
Ostend grey shrimps toast, mayonnaisepescatarian
23.95
Grey shrimps toast
szacunkowe≈ 380 kcal32 g węglowodanów
Our Fresh Scottish salmon carpaccio (Red Label), toastspescatarian
27.95
Salmon carpaccio
szacunkowe≈ 340 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Our Excellent Beef Tartare toast “Cannibal” (specialty)
22.95
Beef tartare toast
szacunkowe≈ 390 kcal28 g węglowodanów
The duo of Parmesan cheese croquette, homemadevegetarian
20.95
Parmesan cheese croquettes
szacunkowe≈ 410 kcal26 g węglowodanów
Warm goat’s cheese from Durbuy with honeyvegetarian
24.45
Warm goat cheese with honey
szacunkowe≈ 310 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Salmon & cod ceviche, apple, radish, lemon, and crispy cornpescatarian
24.95
Salmon and cod ceviche
szacunkowe≈ 260 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76
Goose foie gras, mango chutney, warm brioche
23.45
Goose foie gras
szacunkowe≈ 480 kcal30 g węglowodanów
Zeland mussel gratin with fennel, sumptuouspescatarian
24.95
Mussel gratin
szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Avocado duo with Ostend gray shrimp, a must-trypescatarian
25.45
Avocado with grey shrimp
szacunkowe≈ 340 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Ostend gray shrimps tartare with salmon, avocado, and mango, served on toastpescatarian
26.45
Shrimp, salmon and avocado tartare
szacunkowe≈ 380 kcal30 g węglowodanów
Our large house-made Caesar Salad with anchovies, Parmesan, croutons, and cucumber
29.45
Caesar Salad
szacunkowe≈ 410 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
Main courses
The Plain omelette, with cheese or hamvegetarian
23.95
Plain omelette
szacunkowe≈ 650 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
The Omelette with grey shrimps from our coastpescatarian
28.45
Grey shrimp omelette
szacunkowe≈ 580 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Bacon Club sandwich (farmer chicken), French fries
29.45
Bacon Club sandwich
szacunkowe≈ 950 kcal65 g węglowodanów
Couple of Ostend soles “meunières” (pan fried) (±200 gr the piece), horseradish, steamed potatoespescatarian
36.45
Sole meunière
szacunkowe≈ 720 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Roasted Scottish salmon steak (Red Label) with sorrel, floret, mashed potatoespescatarian
32.95
Roasted salmon steak
szacunkowe≈ 680 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Black and white pudding sausages, served with steamed potatoes
29.45
Black and white pudding
szacunkowe≈ 750 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
The Fresh sausage, mashed potatoes with carrots
29.45
Fresh sausage
szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Veal kidneys, Bister mustard sauce, potatoes
30.45
Veal kidneys
szacunkowe≈ 680 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Our “Filet américain” (steak tartare, our speciality), French fries
30.45
Filet américain
szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów
Entrecôte steak (Irish beef) ± 300 gr., French fries Grilled, butter “Maître d’Hôtel”
39.95
Grilled Entrecôte steak
szacunkowe≈ 1100 kcal50 g węglowodanów
Entrecôte steak (Irish beef) With green pepper sauce
40.95
Entrecôte steak with green pepper sauce
szacunkowe≈ 950 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Entrecôte steak (Irish beef) With green pepper cream sauce, the must!
40.95
Entrecôte steak with green pepper cream sauce
szacunkowe≈ 980 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Ghent waterzooi with farmer chicken
31.45
Ghent waterzooi
szacunkowe≈ 550 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Fish & Chips Goodwood-style (fried cod), with rémoulade saucepescatarian
31.95
Fish and Chips
szacunkowe≈ 920 kcal70 g węglowodanów
Grilled sea bream, tomatoes vinaigrette, steamed potatoespescatarian
32.95
Grilled sea bream
szacunkowe≈ 610 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Vol-au-vent (free-range chicken), French fries, the house specialty
30.45
Vol-au-vent
szacunkowe≈ 980 kcal65 g węglowodanów
Sliced chicken with tarragon sauce, seasonal vegetable medley, mashed potatoes and apple compote
29.45
Chicken with tarragon sauce
szacunkowe≈ 720 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 70
Iberian pork chop with Blackwell sauce, served with French fries
32.45
Iberian pork chop
szacunkowe≈ 880 kcal52 g węglowodanów
Minced Beef steak with a sunny-side-up egg, French fries
29.45
Minced beef steak with egg
szacunkowe≈ 910 kcal55 g węglowodanów
The Large Plate of Roast Beef with its potatoes salad
29.45
Roast Beef
szacunkowe≈ 650 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Irish sirloin cooked to order, with Béarnaise sauce, served with French fries
34.95
Irish sirloin steak
szacunkowe≈ 1100 kcal55 g węglowodanów
Our Flemish beef stew with Boon gueuze on mustard toast, Recipe invented by Joseph Niels in 1924
28.95
Flemish beef stew
szacunkowe≈ 750 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Gourmet plate of seasonal vegetablesvegan, vegetarian
23.95
Seasonal vegetables
szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Sides
French fries (as a side dish)vegan, vegetarian
7.45
French fries
szacunkowe≈ 450 kcal45 g węglowodanów
Bearnaise sauce, homemade
6.45
Bearnaise sauce
szacunkowe≈ 350 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Green salad, mixed or from tomatoesvegan, vegetarian
9.75
Green salad
szacunkowe≈ 150 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Warm season’s vegetable of the dayvegan, vegetarian
10.45
Seasonal vegetables
szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Desserts
Crème brulée with orangevegetarian
13.00
Crème brûlée
szacunkowe≈ 420 kcal30 g węglowodanówciężkie 39
Ice cream of the day, raspberry coulisvegetarian
13.45
Ice cream
szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanówciężkie 35
Our Tasty Belgian chocolate moussevegetarian
12.45
Belgian chocolate mousse
szacunkowe≈ 450 kcal30 g węglowodanówciężkie 41
A Classic : Dame blanche ice cream
13.50
Dame Blanche ice cream — with chantilly cream
szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówciężkie 27
Iced Meringue, hot chocolate sauce (speciality)
14.50
Iced Meringue with chocolate sauce
szacunkowe≈ 480 kcal55 g węglowodanówciężkie 36
Sorbet of the day, raspberry coulisvegan
13.00
Sorbet of the day
szacunkowe≈ 180 kcal35 g węglowodanówciężkie 32
Fruits pastry of the day, delicious
14.00
Fruit pastry of the day
szacunkowe≈ 400 kcal50 g węglowodanówciężkie 42
The Genuine Brussels waffle, strawberries, chantilly cream
13.45
Brussels waffle with strawberries
szacunkowe≈ 650 kcal75 g węglowodanówciężkie 36
Our large home made Caramel custard
12.50
Caramel custard
szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanówciężkie 34
Our unforgettable Melba dish featuring Belgian peaches and/or raspberries, whipped cream, and raspberry coulis
14.45
Peach Melba
szacunkowe≈ 350 kcal40 g węglowodanówciężkie 44
Panna cotta with figs, absolutely to die for
13.95
Panna cotta with figs
szacunkowe≈ 320 kcal25 g węglowodanówciężkie 42
Czy to menu jest nadal aktualne?
76dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia belgijska i francuska
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje wiele dań białkowych. Steki i omlety są odpowiednie przy ograniczeniu węglowodanów.
30 przyjazne cukrzycy · 58 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Place du Grand Sablon 38, 1000 Bruxelles
- Godziny
- Pon10:00–23:30Wt10:00–23:30Śr10:00–23:30Czw10:00–23:30Pt10:00–23:30Sob10:00–23:30Ndz10:00–23:30Cuisine non stop de midi à 23h. Dernière commande à 23h
- Kontakt
- +32025126476
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auvieuxsaintmartin.be/fr/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 99 %