Atelier du sushi

Place Joly, Bruz

Otwarte · do 20:00

Japanesesushi€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

CALIFORNIA (8 pièces)

Saumon avocat

6.80

Salmon Avocado California Roll

szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 65

Thon avocat

6.80

Tuna Avocado California Roll

szacunkowe≈ 310 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 65

Crevette avocat

6.80

Shrimp Avocado California Roll

szacunkowe≈ 310 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 65

Surimi avocat

6.50

Surimi Avocado California Roll

szacunkowe≈ 300 kcal36 g węglowodanówzbilansowane 65

Saumon spicy concombre

6.80

Spicy Salmon Cucumber California Roll

szacunkowe≈ 330 kcal34 g węglowodanów

Saumon cheese

6.80

Salmon Cheese California Roll

szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanów

Thon spicy concombre

6.80

Spicy Tuna Cucumber California Roll

szacunkowe≈ 320 kcal34 g węglowodanów

Thon cuit avocat

6.80

Cooked Tuna Avocado California Roll

szacunkowe≈ 310 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 65

Poulet pané avocat

6.80

Breaded Chicken Avocado California Roll

szacunkowe≈ 410 kcal42 g węglowodanów

Crevette panée avocat

7.90

Breaded Shrimp Avocado California Roll

szacunkowe≈ 420 kcal42 g węglowodanów

Végétarienvegetarian

6.40

Vegetarian California Roll

szacunkowe≈ 280 kcal38 g węglowodanów

Jambon cheese

6.40

Ham Cheese California Roll

szacunkowe≈ 370 kcal35 g węglowodanów

Foie gras figue

9.20

Foie Gras Fig California Roll

szacunkowe≈ 450 kcal38 g węglowodanów

Royal crabe

9.20

King Crab California Roll

szacunkowe≈ 330 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 69

Anguille

8.80

Eel California Roll

szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanów

Tartare de dorade

7.40

Sea Bream Tartare California Roll

szacunkowe≈ 310 kcal35 g węglowodanów

SUSHI (2pièces)

Saumon

4.50

Salmon Sushi

szacunkowe≈ 140 kcal18 g węglowodanów

Thon

4.80

Tuna Sushi

szacunkowe≈ 130 kcal18 g węglowodanów

Crevette

4.80

Shrimp Sushi

szacunkowe≈ 130 kcal18 g węglowodanów

Daurade

4.80

Sea Bream Sushi

szacunkowe≈ 130 kcal18 g węglowodanów

Maquereau

4.80

Mackerel Sushi

szacunkowe≈ 120 kcal15 g węglowodanów

Avocatvegetarian

4.10

Avocado Sushi

szacunkowe≈ 110 kcal15 g węglowodanów

Saumon cheese

5.10

Salmon Cheese Sushi

szacunkowe≈ 150 kcal15 g węglowodanów

Saumon fumé cheese

5.40

Smoked Salmon Cheese Sushi

szacunkowe≈ 160 kcal15 g węglowodanów

Anguille

6.90

Eel Sushi

szacunkowe≈ 170 kcal16 g węglowodanów

Oeufs de saumon

8.90

Salmon Roe Sushi

szacunkowe≈ 130 kcal15 g węglowodanów

Royal crabe

7.90

King Crab Sushi

szacunkowe≈ 120 kcal15 g węglowodanów

Thon cuit mayonnaise

5.80

Cooked Tuna Mayonnaise Sushi

szacunkowe≈ 160 kcal15 g węglowodanów

Tartare thon

5.80

Tuna Tartare Sushi

szacunkowe≈ 120 kcal15 g węglowodanów

Tartare saumon

5.80

Salmon Tartare Sushi

szacunkowe≈ 130 kcal15 g węglowodanów

Tartare de crevette

7.40

Shrimp Tartare Sushi

szacunkowe≈ 120 kcal15 g węglowodanów

MAKI (8 pièces)

Saumon

5.60

Salmon Maki

szacunkowe≈ 220 kcal32 g węglowodanów

Thon

5.60

Tuna Maki

szacunkowe≈ 210 kcal32 g węglowodanów

Thon cuit

5.60

Cooked Tuna Maki

szacunkowe≈ 230 kcal32 g węglowodanów

Crevette

5.60

Shrimp Maki

szacunkowe≈ 210 kcal32 g węglowodanów

Saumon cheese

5.90

Salmon Cheese Maki

szacunkowe≈ 260 kcal32 g węglowodanów

Avocat Sésamevegetarian

4.70

Avocado Sesame Maki

szacunkowe≈ 200 kcal32 g węglowodanów

Avocat cheesevegetarian

5.00

Avocado Cheese Maki

szacunkowe≈ 240 kcal32 g węglowodanówzbilansowane 65

Concombre sésamevegetarian

4.70

Cucumber Sesame Maki

szacunkowe≈ 190 kcal32 g węglowodanów

Concombre cheesevegetarian

4.90

Cucumber Cheese Maki

szacunkowe≈ 230 kcal32 g węglowodanówzbilansowane 65

Radis salé sésamevegetarian

4.70

Pickled Radish Sesame Maki

szacunkowe≈ 180 kcal32 g węglowodanów

Carotte sésamevegetarian

4.70

Carrot Sesame Maki

szacunkowe≈ 180 kcal32 g węglowodanów

Cheesevegetarian

4.70

Cheese Maki

szacunkowe≈ 240 kcal30 g węglowodanów

CRUNCH (8 pièces)

Crunch saumon

8.20

Crunchy Salmon Roll

szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanów

Crunch Thon

8.20

Crunchy Tuna Roll

szacunkowe≈ 370 kcal35 g węglowodanów

Crunch crevette

8.20

Crunchy Shrimp Roll

szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanów

Crunch surimi

7.60

Crunchy Surimi Roll

szacunkowe≈ 360 kcal36 g węglowodanów

Crunch poulet

8.20

Crunchy Chicken Roll

szacunkowe≈ 390 kcal35 g węglowodanów

Crunch végétarienvegetarian

7.60

Crunchy Vegetarian Roll

szacunkowe≈ 320 kcal38 g węglowodanów

SIGNATURE (8 pièces)

Chèvre tomate basilicvegetarian

6.10

Goat Cheese Tomato Basil Roll

szacunkowe≈ 280 kcal32 g węglowodanów

Rolls saumon avocat cheese

7.80

Salmon Avocado Cheese Rolls

szacunkowe≈ 310 kcal30 g węglowodanów

Rolls saumon concombre cheese

7.80

Salmon Cucumber Cheese Rolls

szacunkowe≈ 290 kcal30 g węglowodanów

Printemps Thon cuit spicy carotte

7.80

Spicy Cooked Tuna Spring Rolls

szacunkowe≈ 320 kcal34 g węglowodanów

POKE BOWL

Arc-en-ciel Thon cuit

9.40

Rainbow Cooked Tuna Poke Bowl

szacunkowe≈ 520 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 85

Avocat rolls thon cuit

9.40

Cooked Tuna Avocado Poke Bowl

szacunkowe≈ 580 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 90

Saumon

15.90

Salmon Poke Bowl

szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 85

Thon

16.40

Tuna Poke Bowl

szacunkowe≈ 540 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 85

Végétarienvegetarian

14.90

Vegetarian Poke Bowl

szacunkowe≈ 480 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 86

Poulet

15.90

Chicken Poke Bowl

szacunkowe≈ 560 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 85

FUTOMAKI

Futomaki saumon fumé cheese (10 p.)

14.90

Smoked Salmon Cheese Futomaki

szacunkowe≈ 450 kcal45 g węglowodanów

Futomaki poisson et légumes (10 p.)

16.90

Fish and Vegetable Futomaki

szacunkowe≈ 480 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 65

PRINTEMPS (8 pièces)

Saumon avocat menthe coriandre

7.40

Salmon Avocado Spring Rolls

szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Thon avocat menthe coriandre

7.40

Tuna Avocado Spring Rolls

szacunkowe≈ 210 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Crevette avocat menthe coriandre

7.40

Shrimp Avocado Spring Rolls

szacunkowe≈ 200 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Surimi avocat menthe coriandre

6.80

Surimi Avocado Spring Rolls

szacunkowe≈ 210 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Thon cuit avocat

7.40

Cooked Tuna Avocado Spring Rolls

szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Saumon cheese

7.40

Salmon Cheese Spring Rolls

szacunkowe≈ 280 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Surimi cheese

6.80

Surimi Cheese Spring Rolls

szacunkowe≈ 270 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Concombre cheesevegetarian

6.80

Cucumber Cheese Spring Rolls

szacunkowe≈ 240 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Saumon spicy concombre

7.40

Spicy Salmon Cucumber Spring Rolls

szacunkowe≈ 250 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Végétarienvegetarian

6.80

Vegetarian Spring Rolls

szacunkowe≈ 180 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 77

CHIRACHI

Saumon

15.70

Salmon Chirashi

szacunkowe≈ 550 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 65

Thon

15.90

Tuna Chirashi

szacunkowe≈ 530 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 65

Thon et saumon

15.90

Tuna and Salmon Chirashi

szacunkowe≈ 540 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 65

Saumon avocat

17.20

Salmon Avocado Chirashi

szacunkowe≈ 620 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 77

Thon avocat

17.40

Tuna Avocado Chirashi

szacunkowe≈ 610 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 77

Assorti

16.90

Assorted Chirashi

szacunkowe≈ 540 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 65

Assorti avocat

18.40

Assorted Avocado Chirashi

szacunkowe≈ 630 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 77

SASHIMI (10 pièces)

Saumon

13.50

Salmon Sashimi

szacunkowe≈ 220 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Thon

14.50

Tuna Sashimi

szacunkowe≈ 180 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Daurade

14.50

Sea Bream Sashimi

szacunkowe≈ 180 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Maquereau

13.50

Mackerel Sashimi

szacunkowe≈ 260 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Thon et saumon

14.50

Tuna and Salmon Sashimi

szacunkowe≈ 240 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Saumon tataki

15.50

Salmon Tataki Sashimi

szacunkowe≈ 220 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Assortiment de sashimis (26 pièces)

29.90

Assorted Sashimi

szacunkowe≈ 520 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

ACCOMPAGNEMENTS

Soupe miso

3.20

Miso Soup

szacunkowe≈ 45 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

Salade de chouxvegetarian

3.20

Cabbage Salad

szacunkowe≈ 80 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Riz naturevegan

3.20

Plain Rice

szacunkowe≈ 200 kcal45 g węglowodanów

Riz vinaigrévegan

3.90

Vinegared Rice

szacunkowe≈ 230 kcal50 g węglowodanów

Edamamevegan

4.50

szacunkowe≈ 120 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82

Salade d’algues Wakamevegan

4.90

Wakame Seaweed Salad

szacunkowe≈ 90 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

BROCHETTES (3pièces)

Brochettes boeuf fromage

10.90

Beef and Cheese Skewers — accompagné de riz nature

szacunkowe≈ 580 kcal50 g węglowodanów

Brochettes mixtes

10.90

Mixed Skewers — accompagné de riz nature

szacunkowe≈ 520 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 70

Brochettes poulet

9.90

Chicken Skewers — accompagné de riz nature

szacunkowe≈ 480 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 70

Brochettes boulettes de poulet

9.90

Chicken Meatball Skewers — accompagné de riz nature

szacunkowe≈ 510 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 70

EXTRA (5 pièces)

Tempura crevette

7.50

Shrimp Tempura

szacunkowe≈ 280 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Tempura poulet

6.90

Chicken Tempura

szacunkowe≈ 320 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Gyosa

6.50

Gyoza

szacunkowe≈ 250 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Takoyaki (5 p.)

7.50

Takoyaki

szacunkowe≈ 300 kcal35 g węglowodanów

DESSERTS

Maki banane nutella

4.50

Banana Nutella Maki

szacunkowe≈ 350 kcal45 g węglowodanów

Mochi

3.50

szacunkowe≈ 220 kcal45 g węglowodanówciężkie 39

Nougat

3.50

szacunkowe≈ 250 kcal20 g węglowodanów

Fruits fraisvegan, vegetarian

5.50

Fresh fruits

szacunkowe≈ 80 kcal20 g węglowodanów

Lycheesvegan, vegetarian

3.50

szacunkowe≈ 60 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

FORMULES

10 sushi saumonpescatarian

15.90

Salmon sushi set — 1 accompagnement au choix (soupe, salade ou riz)

szacunkowe≈ 550 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 73

10 sushi saumon et thonpescatarian

16.90

Salmon and tuna sushi set — 1 accompagnement au choix (soupe, salade ou riz)

szacunkowe≈ 560 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 73

10 sushi assortispescatarian

17.90

Assorted sushi set — 1 accompagnement au choix (soupe, salade ou riz)

szacunkowe≈ 570 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 73

24 maki assortispescatarian

14.80

Assorted maki set — 1 accompagnement au choix (soupe, salade ou riz)

szacunkowe≈ 620 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 65

24 végétariens assortisvegetarian

13.80

Assorted vegetarian maki set — 1 accompagnement au choix (soupe, salade ou riz)

szacunkowe≈ 580 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 65

24 california assortispescatarian

17.90

Assorted california roll set — 1 accompagnement au choix (soupe, salade ou riz)

szacunkowe≈ 680 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 73

5 sushi saumon, 8 california saumon avocatpescatarian

15.70

Salmon sushi and california roll set — 1 accompagnement au choix (soupe, salade ou riz)

szacunkowe≈ 610 kcal68 g węglowodanówzbilansowane 73

5 sushi assortis, 8 california saumon avocatpescatarian

16.70

Assorted sushi and salmon california roll set — 1 accompagnement au choix (soupe, salade ou riz)

szacunkowe≈ 620 kcal68 g węglowodanówzbilansowane 73

5 sushi épicés, 8 california saumon épicéspescatarian

16.90

Spicy sushi and salmon california roll set — 1 accompagnement au choix (soupe, salade ou riz)

szacunkowe≈ 650 kcal68 g węglowodanówzbilansowane 73

24 california tout saumonpescatarian

17.90

All salmon california roll set — 8 saumon cheese + 8 spicy + 8 saumon avocat, 1 accompagnement au choix

szacunkowe≈ 720 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 73

Box duo (48 pièces)pescatarian

46.90

Duo sushi box — 8 crunch surimi, 8 california saumon avocat, 10 printemps assortis, 4 makis chèvre tomate, 4 radis salé sésame, 8 sushi, 6 futomaki saumon fumé cheese

szacunkowe≈ 1400 kcal160 g węglowodanówciężkie 42

Czy to menu jest nadal aktualne?

67veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia japońska z opcjami wegetariańskimi

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W ofercie znajdziesz wegetariański poke bowl oraz rolki z awokado lub ogórkiem. Dostępny jest zestaw 24 wegetariańskich maki. Dania z ryb występują obok opcji bezmięsnych.

22 dań wegetariańskich i 6 wegańskich z 115

67dia
scoreszacunkowe

Kuchnia japońska i sushi

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele niskowęglowodanowych opcji sashimi i sajgonek. W zestawach można wybrać sałatkę zamiast ryżu.

25 przyjazne cukrzycy · 115 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Place Joly, Bruz
Godziny: Ponzamknięte
Wt11:00–20:00
Śr11:00–20:00
Czw11:00–20:00
Pt11:00–20:00
Sob11:00–20:00
Ndzzamknięte
Kontakt: +33299652387
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelierdusushi.com/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 79 %

Właściciel Atelier du sushi? Odbierz swoje miejsce.