Brasserie Matts
Huigsloterdijk 390, 2158LR Buitenkaag
Zamknięte · otwieramy 11:30
French€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 8 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Bites
Matt’s Borrelplank
29.50
Snack Platter — Selectie van diverse bites
szacunkowe≈ 1200 kcal80 g węglowodanów
Bittergarnituur (16st)
18.50
Mixed Bittergarnituren — Frikandellen | Kaassoufle’s | Bamischijfjes | Bitterballen
szacunkowe≈ 1400 kcal90 g węglowodanówciężkie 33
Pizza Margheritavegetarian
15.50
Uit de steenoven
szacunkowe≈ 800 kcal100 g węglowodanówzbilansowane 69
Pizza pepperoni
16.50
Uit de steenoven
szacunkowe≈ 950 kcal100 g węglowodanów
Bitterballen (8st)
11.00
Bitterballen — Geserveerd met mosterd
szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Bitterballen (12st)
15.50
Bitterballen — Geserveerd met mosterd
szacunkowe≈ 675 kcal38 g węglowodanów
Torpedo garnalen
11.75
Torpedo Shrimp — Geserveerd met chilisaus
szacunkowe≈ 350 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Nacho’svegetarian
13.75
Nachos — Guacamole | Crème fraîche | Cheddar | Tomatensalsa
szacunkowe≈ 750 kcal60 g węglowodanów
Mini frikandellen speciaal
7.75
Mayonaise | Curry | Ui | Gehakt
szacunkowe≈ 400 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Olijvenvegan
5.75
Olives
szacunkowe≈ 150 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Carpaccio rolls
15.75
Huisgemarineerd Truffelmayonaise | Bieslookcrème | Balsamico | Parmezaanse kaas
szacunkowe≈ 320 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Vegetarische bitterballen (8st)vegetarian
11.75
Vegetarian Bitterballen — Geserveerd met mosterd
szacunkowe≈ 420 kcal30 g węglowodanów
Yakitori spiesjes
13.00
Yakitori Skewers — Kippendij | Bos ui
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Pata Negra
16.50
A la minute gesneden
szacunkowe≈ 250 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Mini loempia’svegetarian
9.00
Mini Spring Rolls — Vegetarisch | Chilisaus
szacunkowe≈ 300 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Tonijn Lolly (4st)
12.50
Tuna Lollipops — Wasabimayo | Bos ui
szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Karaage
11.50
Huisgemaakt | Kippendij | Chilisaus
szacunkowe≈ 380 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Oester
4.00
Oysters — Ponzu | Chilipoeder | Bos ui
szacunkowe≈ 80 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Gyoza’s
11.50
Gyoza — Kip | Soja
szacunkowe≈ 320 kcal28 g węglowodanów
Rustiek broodje
6.00
Rustic Bread — Diverse smeersels
szacunkowe≈ 300 kcal35 g węglowodanów
Cheesy garlic breadvegetarian
8.50
Knoflookboter | Kaas | Uit de oven
szacunkowe≈ 320 kcal28 g węglowodanów
Appetizers Starters
Fishplatter voor 2 personen
37.50
Fish Platter — Gerookte zalm | Hollandse garnalen | Makreel | Truffelmayonaise | Bieslookmayonaise | Balsamico | Tonijnsalade | Toast
szacunkowe≈ 950 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Rundercarpaccio
16.50
Beef Carpaccio — A la minute gesneden | Truffelmayonaise Parmezaanse kaas | Pijnboompitten
szacunkowe≈ 380 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Brioche steak tartaar
18.50
Brioche Steak Tartare — Truffelmayonaise | Bieslookmayonaise | Balsamico |
szacunkowe≈ 520 kcal32 g węglowodanów
Pornstar martini oester
4.50
Pornstar Martini Oyster — Passievrucht | Ponzu | Bosui
szacunkowe≈ 110 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Beef tataki
17.50
Ossenhaas | Unagi | Bosui
szacunkowe≈ 310 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Steak tartaar
18.50
Steak Tartare — A la minute gesneden | Truffelmayonaise | Toast
szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanów
Hollandse garnalen
18.75
Dutch Shrimp — Cocktailsaus | Toast
szacunkowe≈ 380 kcal28 g węglowodanów
Tempura gamba's
19.75
Tempura Shrimp — Spicy mayo | Krokant uitje
szacunkowe≈ 420 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Tonijn tartaar
19.50
Tuna Tartare — Mango | Avocado | Ponzu
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Taco’s Spicy chicken
16.50
Spicy Chicken Tacos — Spicy mayo
szacunkowe≈ 480 kcal35 g węglowodanów
Taco’s Tempura veggiesvegetarian
13.75
Tempura Veggie Tacos — Spicy mayo
szacunkowe≈ 410 kcal38 g węglowodanów
Taco’s Steak tartaar
18.50
Steak Tartare Tacos — Truffelmayonaise
szacunkowe≈ 460 kcal32 g węglowodanów
Burratavegetarian
15.50
Tomaat | Basilicum | Pesto
szacunkowe≈ 420 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Gerookte zalm
18.50
Smoked Salmon — Wasabimayonaise
szacunkowe≈ 260 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Geitenkaasvegetarian
14.50
Goat Cheese — Aardbei | Honing
szacunkowe≈ 340 kcal18 g węglowodanów
Vleesgerechten
Tournedos
34.50
Seizoensgroenten | Pepersaus of champignonroomsaus
szacunkowe≈ 650 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Tournedos Bali
34.50
Sambaljus | Wit brood
szacunkowe≈ 720 kcal45 g węglowodanów
Kipsaté
25.50
Chicken Satay — Satésaus | Krokant uitje | Cassave
szacunkowe≈ 780 kcal65 g węglowodanów
Iberico ribfingers
26.50
Op oosterse wijze | Sesam
szacunkowe≈ 580 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Chateaubriand
38.50
Seizoensgroenten | Knoflook champignons | Pepersaus | Champignonroomsaus
szacunkowe≈ 750 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Kalfsrib-eye
28.50
Veal Rib-eye — Pepersaus | Chimichurri | Kruidenboter
szacunkowe≈ 680 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Wagyu entrecote
140.00
Bimi | Chimichurri
szacunkowe≈ 850 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Matt's chicken
28.50
Rijst | Mango | Rode peper | Munt
szacunkowe≈ 620 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 73
Vegetarische gerechten
Bloemkoolrisottovegetarian
24.50
Cauliflower Risotto — Tomaat | Olijf | Bieslookolie
szacunkowe≈ 550 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 80
Truffelpastavegetarian
23.50
Truffle Pasta — Parmezaanse kaas | Shiitake | Tomaat
szacunkowe≈ 680 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 67
Salades
Spicy chicken
19.50
Spicy Chicken Salad — Avocado | Mango | Gekookt eitje | Spicy Mayo
szacunkowe≈ 580 kcal22 g węglowodanówzbilansowane 78
Zalm salade
18.50
Salmon Salad — Wasabimayonaise | Rode ui | Gekookt eitje | Avocado
szacunkowe≈ 520 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Visgerechten
Zeetong
Sole Meunière — In de roomboter gebakken | Citroen
szacunkowe≈ 450 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Kabeljauw
27.50
Poached Cod — Seizoensgroenten | Gepocheerd | Saffraanschuim
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 85
Tonijn
32.50
Grilled Tuna with Sesame Soy Glaze — Gegrild | Sesam soja lak
szacunkowe≈ 420 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Bijgerechten
Verse frites met mayonaise
4.50
French Fries with Mayonnaise
szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanów
Twisterfrites met truffelmayonaise
5.50
Twister Fries with Truffle Mayonnaise
szacunkowe≈ 480 kcal42 g węglowodanów
Side salad
4.00
szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Gebakken oosterse rijst
5.50
Fried Oriental Rice
szacunkowe≈ 350 kcal45 g węglowodanów
Gebakken knoflook champignons
5.00
Sautéed Garlic Mushrooms
szacunkowe≈ 150 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Verse seizoensgroenten
7.50
Seasonal Vegetables
szacunkowe≈ 100 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76
Edamame ( gezouten of spicy )
9.00
Edamame
szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76
Lunchgerechten
Wagyu Burger
25.50
Bacon | Kaas | Jalapeño | Crunchy Dorito's | Frites
szacunkowe≈ 1100 kcal75 g węglowodanów
Uitsmijter
10.50
Keuze uit Ham | Kaas | Spek
szacunkowe≈ 650 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Pinza spicy chicken
18.50
Spicy Chicken Pinza — Kaas | Spicy Mayo | Mango
szacunkowe≈ 850 kcal75 g węglowodanów
Pinza capresevegetarian
17.50
Caprese Pinza — Burrata | Tomaat | Basilicum | Pesto
szacunkowe≈ 720 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 65
12 uurtje vlees
18.50
Meat Platter (12 o'clock) — Rundercarpaccio met truffelmayonaise | Filet Americain | Rundvleeskroket
szacunkowe≈ 680 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
12 uurtje vispescatarian
18.50
Fish Platter (12 o'clock) — Gerookte zalm met wasabimayonaise | Tonijnsalade | 2 gamba kroketjes
szacunkowe≈ 620 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Tuna melt
14.50
Kaas | Rode ui | Spicy Mayo
szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanów
Steak sandwich
20.50
Truffelmayonaise | Bieslookmayonaise | Balsamico | Parmezaanse kaas
szacunkowe≈ 780 kcal40 g węglowodanów
Rundvleeskroketten
13.75
Beef Croquettes — Geserveerd met mosterd
szacunkowe≈ 450 kcal30 g węglowodanów
Groentekrokettenvegetarian
13.75
Vegetable Croquettes — Geserveerd met mosterd
szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanów
Soepen
Tom kha kai
8.75
Kokos | Kip | Rode peper
szacunkowe≈ 320 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Pomodorisoepvegetarian
8.75
Pomodoro Soup — Room | Basilicum
szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Desserts
Dame blanchevegetarian
9.75
Vanille ijs | Huisgemaakte chocolade saus | Slagroom
szacunkowe≈ 650 kcal65 g węglowodanówciężkie 23
Lemon curd crème brûléevegetarian
13.50
Vanille ijs | Rood fruit
szacunkowe≈ 520 kcal48 g węglowodanówciężkie 31
Snicker bombevegetarian
16.50
Caramel ijs | Caramelsaus
szacunkowe≈ 780 kcal60 g węglowodanówciężkie 21
Lychee barvegetarian
16.50
Lychee ijs | Crumble
szacunkowe≈ 480 kcal45 g węglowodanówciężkie 33
Matt's dessert voor 4 personen
70.00
Dessert Selection for 4 — Selectie van onze zoete lekkernijen
szacunkowe≈ 2800 kcal240 g węglowodanówciężkie 21
Kidsmenu
Kipnuggets met frietjes
9.00
Chicken Nuggets and Fries
szacunkowe≈ 620 kcal55 g węglowodanów
Frikandel met frietjes
9.00
Frikandel and Fries
szacunkowe≈ 680 kcal52 g węglowodanów
Kroket met frietjes
9.00
Croquette and Fries
szacunkowe≈ 640 kcal58 g węglowodanów
Ribfingers met frietjes
15.75
Rib Fingers and Fries
szacunkowe≈ 750 kcal50 g węglowodanów
Kinderijsjevegetarian
7.00
Kids Ice Cream
szacunkowe≈ 250 kcal30 g węglowodanów
Sushi
Spicy tuna
21.00
Spicy Tuna Sushi — rauwe tonijn | chili | sesam
szacunkowe≈ 480 kcal52 g węglowodanówzbilansowane 73
Zalm avocado
21.00
Salmon Avocado Sushi — rauwe zalm | avocado | bosui
szacunkowe≈ 520 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 67
Flamed nigiri
11.00
Flamed Salmon Nigiri — rauwe zalm
szacunkowe≈ 220 kcal25 g węglowodanów
Czy to menu jest nadal aktualne?
59veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia francuska z opcjami wegetariańskimi
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
W menu znajdziemy risotto z kalafiora i makaron z truflami. Dostępne są także taco z warzywami tempura oraz burrata z pesto.
19 dań wegetariańskich i 1 wegańskich z 83
81dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia francuska z niską zawartością węglowodanów
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje wiele dań białkowych i warzywne dodatki. Dostępnych jest wiele opcji mięsnych i rybnych o niskim indeksie glikemicznym.
37 przyjazne cukrzycy · 83 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Huigsloterdijk 390, 2158LR Buitenkaag
- Godziny
- Pon—Wt11:30–23:00Śr11:30–23:00Czw11:30–23:00Pt11:30–23:00Sob11:30–23:00Ndz11:30–23:00
- Kontakt
- +32252544278 info@brasseriematts.nl
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriematts.nl/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 95 %