powrót do wyszukiwania

Stéphane Carbone Restaurant

rue de Courtonne 14, 14000 Caen

Zamknięte · otwieramy Wt 12:00

French€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 10 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Menu « Primeurs Gourmands »
Menu Végétarienvegetarian
45.00
Vegetarian Tasting Menu — comprendra une entrée, un plat, un fromage et un dessert
szacunkowe≈ 1800 kcal160 g węglowodanówciężkie 25
Plats Signature
Le foie gras poêlé
38.00
Pan-seared Foie Gras — Chou pack choï au romarin, compotée de pomme hibiscus, pesto de betterave, crumble noix de pécan, jus de bœuf corsé
szacunkowe≈ 750 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
La pomme du ris de veau cuit au sautoir
48.00
Sautéed Veal Sweetbreads — Le Ris de veau (viande française) caviar d’aubergine, petits légumes au guanciale, condiment barbecue, éclats de noisettes sauce au vin
szacunkowe≈ 680 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Le Chocolat Valrhona
25.00
Valrhona Chocolate Dessert — Coque en chocolat caraïbe, biscuit moelleux cacao, crémeux chocolat Ilanka, crème légère à la fève de tonka, glace vanille, Velouté chocolat chaud Jivara et streusel cacao et piment
szacunkowe≈ 950 kcal85 g węglowodanówciężkie 18

Czy to menu jest nadal aktualne?

60veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z menu wegetariańskim

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

Restauracja oferuje zestaw Menu Végétarien składający się z przystawki, dania głównego, sera i deseru. Pozostałe dania główne zawierają foie gras lub ris de veau.

1 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 4

59dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niską zawartością węglowodanów

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

W menu znajdują się odpowiednie dania białkowe. Wybieraj pozycje z sekcji Plats Signature.

2 przyjazne cukrzycy · 4 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
rue de Courtonne 14, 14000 Caen
Godziny
Ponzamknięte
Wt12:00–13:30, 19:15–21:15
Śr12:00–13:30, 19:15–21:15
Czw12:00–13:30, 19:15–21:15
Pt12:00–13:30, 19:15–21:15
Sob19:15–21:15
Ndzzamknięte
Fermé le samedi midi
Kontakt
+33231283660 reservation@stephanecarbone.fr
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stephanecarbone.fr/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 79 %

Właściciel Stéphane Carbone Restaurant? Odbierz swoje miejsce.