Boeuf&cow - Caen, 6 Bd des Alliés

Bd des Alliés 6, 14000 Caen

Zamknięte · otwieramy 12:00

Frenchsteakhouse€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Entrées

Au lait cru rôti au four, pétales d’ail frits et mielvegetarian

9.00

Roasted raw milk cheese with garlic and honey

szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Croquettes de camembert coulant, andouille de Vire, pommes poêlées au Pommeau

16.90

Camembert croquettes with andouille and potatoes

szacunkowe≈ 580 kcal32 g węglowodanów

Fait maison, servi avec toasts et chutney

12.00

Beef tartare — Haché très fin, cru, assaisonné par nos soins avec nos 13 ingrédients secrets

szacunkowe≈ 310 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68

Fémurs de boeuf dans la longueur, cuits au court bouillon puis snackés à la plancha

Beef marrow bones

szacunkowe≈ 420 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Saumon mariné à la citronnelle et son tzatzíki au fromage frais, concombrespescatarian

12.90

Marinated salmon with tzatziki

szacunkowe≈ 280 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Pièce de bëf tendre à souhait, marinade recette top secrète, ganache parmesan, pesto verde au basilic, tomates cerises, pignons de pin

8.90

Beef with parmesan and pesto

szacunkowe≈ 340 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Terrine de campagne traditionnelle à base de porc

Country pork terrine

szacunkowe≈ 380 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Falafels de pois chiches, sauce au sésame et fromage frais, concombres et tomatesvegan

Chickpea falafels

szacunkowe≈ 310 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Filet de poulet, pané maison au panko chapelure japonaise, mayonnaise japonaise

Panko chicken fillet

szacunkowe≈ 420 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Œuf tout juste cuit à 64°C, crème de chorizo doux, pain perdu emmental

18.10

64°C Egg with chorizo cream

szacunkowe≈ 480 kcal28 g węglowodanów

Filets de poulet émincés flambés au Calvados, crème et cidre

21.00

Chicken fillets with Calvados and cider

szacunkowe≈ 390 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Pilons de poulet farcis et frits : carottes-pommes de terre cuites au bouillon et effiloché de poulet, crémeux tomates basilic, piquillos, oignons et frites maison

Stuffed fried chicken drumsticks

szacunkowe≈ 720 kcal55 g węglowodanów

Estomac de boeuf cuit dans les aromates et vin blanc, accompagné de frites

18.00

Beef tripe with fries

szacunkowe≈ 610 kcal48 g węglowodanów

Nouilles sautées à l’asiatique, légumes carottes-courgettes-piquillos, noix de cajou et veggie ballsvegetarian

18.50

Asian stir-fried noodles with veggie balls

szacunkowe≈ 520 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 66

Burgers

Boeuf Normand haché minute, poitrine de porc, cheddar, sauce burger maison, pain boulanger

20.00

Beef burger with pork belly

szacunkowe≈ 950 kcal45 g węglowodanów

Croustillant de poulet, cheddar fumé, chorizo, confit d’oignons rouges et piquillos, mayonnaise, frites maison

Crispy chicken burger

szacunkowe≈ 1100 kcal65 g węglowodanów

Steak végétal premium, cheddar, guacamole, sauce burger maison, salade, pain boulangervegetarian

Premium veggie burger

szacunkowe≈ 780 kcal52 g węglowodanówzbilansowane 69

Salades

Thon, miel et moutarde, servi tiède, piment d’Espelette, ganache au sésame noirpescatarian

Tuna salad with honey and mustard

szacunkowe≈ 410 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Pavé de saumon mariné au satay, saisi à l’huile d’olive, coulis de piquillos et salsa mangues-poivrons, herbes fraîches et purée de pommes de terrepescatarian

Satay marinated salmon

szacunkowe≈ 620 kcal32 g węglowodanówzbilansowane 73

Croustillant de filet de poulet maison, copeaux de parmesan, champignons crus, tomates cerises, croûtons de pain, salade

Crispy chicken salad

szacunkowe≈ 540 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Tataki de bëf mariné à l’asiatique, avocat, mangues, tomates cerises, salade

19.00

Asian beef tataki salad

szacunkowe≈ 420 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Saumon mariné à la citronnelle et son tzatzíki au fromage frais, concombres et mangues, saladepescatarian

Lemongrass marinated salmon salad

szacunkowe≈ 380 kcal16 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Viandes d'exception

Boeuf Hyûgo (Japon)

220.00

Hyugo Beef — Boeuf élevé exclusivement dans la préfecture de Hyûgo au Japon

szacunkowe≈ 850 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Bëf Kagoshima (Wagyu Japon)

150.00

Kagoshima Wagyu Beef — Petit frère du Kobe, le bëf Kagoshima provient de la race Wagyu du Japon

szacunkowe≈ 800 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Race fondante

230.00

Melting Beef — La plus fondante de toutes, cette race est dotée d’un persillage unique

szacunkowe≈ 900 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Bëf Uruguay

39.00

Uruguay Beef — Bëf élevé dans les plaines les plus fertiles d’Uruguay

szacunkowe≈ 650 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Race prestigieuse

65.00

Prestigious Beef — Race prestigieuse qui possède un persillage fin et subtil

szacunkowe≈ 750 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Entrecôte, Wagyu Australie, 300gr

185.00

Australian Wagyu Entrecôte

szacunkowe≈ 820 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68

Entrecôte, Black Angus Uruguay, 300gr

185.00

Uruguayan Black Angus Entrecôte

szacunkowe≈ 780 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Entrecôte, Normande, 350gr

185.00

Normande Entrecôte

szacunkowe≈ 850 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Plateau Dégustation

73.00

Tasting Platter (Entrecôte, Onglet, Bavette) — Entrecôte Normande 350gr, Onglet Normand 220gr et Bavette 200gr

szacunkowe≈ 2100 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyciężkie 37

Race Normande

7.00

Normande Beef — race Normande élevée et abattue en Normandie

szacunkowe≈ 600 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Accompagnements & Sauces

Beurre truffé maisonvegetarian

5.00

Truffle Butter — délicatement parfumé

szacunkowe≈ 250 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Plats

Burger Boeuf

Beef Burger — Haché très fin, assaisonné par nos soins, sauce top secrète, frites maison

szacunkowe≈ 1100 kcal75 g węglowodanów

Tartare de Bëf Normand

23.90

Normande Beef Tartare — Bëf Normand, haché très fin, cru, assaisonné avec nos marinades top secrètes

szacunkowe≈ 450 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Bavette d’Aloyau de Boeuf

28.00

Beef Flank Steak with Camembert — Bavette d’Aloyau de Boeuf savoureuse, petit camembert rôti, frites maison

szacunkowe≈ 1050 kcal55 g węglowodanów

Entrecôte

29.00

Entrecôte with fries — Dans le même morceau que les côtes, persillée et généreuse, frites maison

szacunkowe≈ 950 kcal50 g węglowodanów

Filet de boeuf & Foie gras

42.00

Beef Fillet and Foie Gras — Escalopes de foie gras 80gr, filet de boeuf, tendre, grillé à la plancha, frites maison

szacunkowe≈ 1200 kcal50 g węglowodanówciężkie 43

Onglet

25.00

Hanger Steak (Onglet) with fries — La plus noble des viandes longues, très goûtue, accompagné de frites

szacunkowe≈ 900 kcal50 g węglowodanów

Filet

30.00

Beef Fillet with fries — Morceau le plus noble, tendre, grillé à la plancha, accompagné de frites

szacunkowe≈ 880 kcal50 g węglowodanów

Ribs de boeuf Normand

Normande Beef Ribs

szacunkowe≈ 850 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Faux-filet

Sirloin Steak with parmesan cream — Dans le cœur du faux-filet, tendre à souhait, crème de parmesan, pesto verde, champignons de Paris et ses frites maison

szacunkowe≈ 950 kcal55 g węglowodanów

Ris de veau

Veal Sweetbreads with cream — Ris de veau à la crème recette top secrète et champignons, purée de pommes de terre

szacunkowe≈ 780 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68

Bavette Européenne

21.90

European Flank Steak with fries — Viande de boeuf Européen longue et savoureuse, accompagnée de frites maison

szacunkowe≈ 820 kcal45 g węglowodanów

Fromages

Plateau de fromagesvegetarian

9.50

Cheese Platter — Camembert, Pont l’évêque et Livarot, tous au lait cru

szacunkowe≈ 600 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Desserts

Gâteau au coeur coulant

Molten Chocolate Cake — chocolat des grands pâtissiers, et sa glace vanille

szacunkowe≈ 750 kcal65 g węglowodanówciężkie 22

Chou pâtissier

Lemon Cream Puff — crème pâtissière au citron, meringue italienne, brunoise de citron vert

szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanówciężkie 31

Tarte Tatin

A base de pommes caramélisées, fruit emblématique de notre région

szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówciężkie 30

Crème brûlée

légèrement relevée à la vanille de Madagascar

szacunkowe≈ 400 kcal25 g węglowodanówciężkie 40

Panna cotta au lait d’amandevegetarian

Almond Panna Cotta — coulis de fruits rouges et son granola : amandes, cacahuètes, noix de cajou, miel

szacunkowe≈ 500 kcal35 g węglowodanów

Briochette maison

11.00

Homemade Briochette with Calvados and Caramel — au sirop de Calvados (léger) et cœur caramel, ganache Pommeau

szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanówciężkie 26

Pain perdu façon Bëf and Cow

French Toast with Pineapple Compote — et sa compotée d’ananas

szacunkowe≈ 600 kcal65 g węglowodanówciężkie 34

Coupe glacée

Ice Cream Sundae — Au choix : Vanille, chocolat, fraise, pomme Accompagnées de crème chantilly et amandes

szacunkowe≈ 550 kcal50 g węglowodanówciężkie 30

3 boules pomme et Calvados

Apple and Calvados Ice Cream

szacunkowe≈ 450 kcal45 g węglowodanówciężkie 34

Formules

Formule 27€

27.00

Set Menu 27€ — Entrée + Plat

szacunkowe≈ 1100 kcal60 g węglowodanów

Formule 35€

35.00

Set Menu 35€ — Entrée + Plat + Dessert

szacunkowe≈ 1500 kcal100 g węglowodanówciężkie 25

Czy to menu jest nadal aktualne?

53veggie
scoreszacunkowe

Steakhouse z opcjami wegetariańskimi

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz wegetariańskiego burgera z guacamole oraz azjatyckie kluski z warzywami i wegetariańskimi kulkami. Dostępne są też falafele z sosem sezamowym i panna cotta na mleku migdałowym.

7 dań wegetariańskich i 1 wegańskich z 56

79dia
scoreszacunkowe

Steki i dania mięsne

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje szeroki wybór wysokiej jakości mięs o niskiej zawartości węglowodanów. Większość dań głównych podawana jest z frytkami.

28 przyjazne cukrzycy · 56 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Bd des Alliés 6, 14000 Caen
Godziny: Pon12:00–14:00, 19:00–22:30
Wt12:00–14:00, 19:00–22:30
Śr12:00–14:00, 19:00–22:30
Czw12:00–14:00, 19:00–22:30
Pt12:00–14:00, 19:00–23:30
Sob12:00–14:00, 19:00–23:30
Ndz12:00–14:00, 19:00–22:30
Kontakt: +33231863775
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boeufandcow.com/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 79 %

Właściciel Boeuf&cow - Caen, 6 Bd des Alliés? Odbierz swoje miejsce.