powrót do wyszukiwania

Villa Eugène

Boulevard André Detolle, 14000 CAEN

Zamknięte · otwieramy 12:00

French€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Entrées
Foie gras mi-cuit au naturel et son chutney de figues
19.50
foie gras with fig chutney
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Crousty burrata au pesto
11.00
crispy burrata with pesto — Mozzarella panée servie sur une salade de tomates cerises au pesto
szacunkowe≈ 450 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Conchiglioni de gambas
13.00
shrimp conchiglioni — Pâtes garnies d’un tartare de gambas, et son espuma de crustacés
szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanów
Gourmandise de foie gras en trois recettes
13.00
foie gras trio — Foie gras mi-cuit, escalope poêlée et crème brûlée
szacunkowe≈ 420 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Les Œufs mayo de Marcel
7.00
egg mayonnaise
szacunkowe≈ 280 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Vinaigrette de poulpe
12.50
octopus vinaigrette — Tentacule de poulpe émincé relevé de fines herbes et aromates et pesto
szacunkowe≈ 210 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
À partager
Croq’& roll à la truffe
12.00
truffle croque-monsieur roll — Croque-monsieur jambon, crème de truffe, le tout roulé
szacunkowe≈ 550 kcal40 g węglowodanów
Gourmandise de foie gras en trois recettes
18.50
foie gras trio — Foie gras mi-cuit, escalope poêlée et crème brûlée
szacunkowe≈ 580 kcal20 g węglowodanów
Camembert rôti aux épices et miel
12.00
roasted camembert with honey
szacunkowe≈ 480 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Brioche burrata
12.00
burrata brioche — Burrata, brioche au pesto tomates cerises balsamique
szacunkowe≈ 520 kcal38 g węglowodanów
Tataki de thon, houmous sésame
12.00
tuna tataki with sesame hummus — Thon rouge mariné, juste saisi, servi cru et froid
szacunkowe≈ 340 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Croquettes de canard
12.00
duck croquettes — Effiloché de viande de canard confite, pané et croustillant, mayonnaise wasabi
szacunkowe≈ 460 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Plats
Bowl d’Eugène
17.50
Eugene bowl — Sucrine, riz vinaigré, tataki de thon, gambas, avocat, haricots verts, fruits de saison
szacunkowe≈ 620 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 84
Salade César
16.50
Caesar salad — Sucrine, poulet pané, oignons rouges, copeaux de parmesan, tomates confites, anchois et sauce César
szacunkowe≈ 750 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Saumon Thaïe
19.50
Thai salmon — Pavé relevé d’une sauce Thaïe au curry vert épicé
szacunkowe≈ 480 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Eugène lobster roll
22.00
lobster roll — Pain brioché de notre boulanger, chair de homard, citron vert, piment d’Espelette, crème de homard, sauce cocktail
szacunkowe≈ 680 kcal45 g węglowodanów
Dos de cabillaud et son beurre agrumes
22.00
cod with citrus butter — Juste fondant, sauce vin blanc légèrement acidulée
szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Thon rouge sauce vierge acidulée
21.50
tuna with sauce vierge — Snacké, vinaigrette froide, poivron, tomate, olives et citron
szacunkowe≈ 380 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Poulpe snacké chimichurri
21.00
octopus with chimichurri — Tentacule juste snacké & sa sauce froide parfumée
szacunkowe≈ 360 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Ris de veau aux langoustines
27.00
veal sweetbreads with langoustines — Escalopes fondantes et croustillantes, langoustine et sa crème de crustacés
szacunkowe≈ 650 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Pad Thaï
14.00
Pad Thai — Linguine et légumes aux saveurs exotiques
szacunkowe≈ 750 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 77
Risotto César
15.50
Caesar risotto — Risotto classique au parmesan, poulet pané, oignons rouges, copeaux de parmesan, tomates confites
szacunkowe≈ 880 kcal70 g węglowodanów
Tartare de bœuf Charolais au couteau
18.00
beef tartare
szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Pavé de bœuf au poivre
28.50
pepper steak — Filet de bœuf Français et la sauce classique au poivre de Madagascar
szacunkowe≈ 650 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Côte de veau aux morilles
28.50
veal chop with morels — Morceau de choix cuit juste rosé et moelleux et sa crème de morilles
szacunkowe≈ 720 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Le Tigre qui pleure
24.50
Crying Tiger — Recette Thaïlandaise : faux-filet mariné et snacké, servi avec sa sauce Jaew
szacunkowe≈ 580 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Assiette de garniture supplémentaire
4.00
side dish platter
szacunkowe≈ 250 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 71
Desserts
Mille feuilles pistache framboises
9.50
pistachio raspberry mille-feuille — Feuilletage cramélisé, ganache chocolat blanc pistache et framboises
szacunkowe≈ 620 kcal55 g węglowodanówciężkie 27
Moelleux au chocolat et sa glace vanille
9.00
chocolate fondant with vanilla ice cream
szacunkowe≈ 780 kcal65 g węglowodanówciężkie 21
Assiette de fruits fraisvegan, vegetarian
8.50
fresh fruit platter
szacunkowe≈ 120 kcal25 g węglowodanów
Le Snickers
9.50
Snickers dessert
szacunkowe≈ 650 kcal50 g węglowodanówciężkie 26
Cheesecake fraises basilic
9.50
strawberry basil cheesecake
szacunkowe≈ 520 kcal40 g węglowodanówciężkie 31
Mousse chocolat à la cuillère
8.00
chocolate mousse
szacunkowe≈ 450 kcal30 g węglowodanówciężkie 38
Brioche perdue Tiramisù
9.00
Tiramisu french toast — Brioche trempée dans le café, caramélisée & sa crème mascarpone
szacunkowe≈ 750 kcal60 g węglowodanówciężkie 26
Café gourmand
9.50
szacunkowe≈ 400 kcal40 g węglowodanówciężkie 40
Sorbets & glaces artisanaux (la boule)
3.50
artisan ice cream and sorbet — Citron, pomme, framboise, mangue, fraise, vanille, chocolat, café, caramel au beurre salé, peanut butter
szacunkowe≈ 180 kcal22 g węglowodanów
ENTRÉES
Les œufs mayo de Marcel
egg mayonnaise
szacunkowe≈ 350 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Tataki de thon
tuna tataki
szacunkowe≈ 220 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Burrata et sa salade de tomates au pesto
burrata and tomato salad
szacunkowe≈ 480 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
PLATS
Lieu jaune & sa crème de crustacés
pollock with crustacean cream
szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Le cordon bleu aux saveurs Basques
Basque cordon bleu
szacunkowe≈ 850 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Pad Thaïe
Pad Thai
szacunkowe≈ 750 kcal90 g węglowodanówzbilansowane 77
Desserts
Minestrone de fruits & son sorbet
fruit minestrone with sorbet
szacunkowe≈ 220 kcal45 g węglowodanówciężkie 35
Mousse au chocolat à la cuillère
chocolate mousse
szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanów
Fromage blanc, crumble & son coulis
fromage blanc with crumble
szacunkowe≈ 520 kcal55 g węglowodanówciężkie 31
Cookies chocolat blanc & fruits rouges
white chocolate and red fruit cookies
szacunkowe≈ 380 kcal40 g węglowodanówciężkie 44
Formules
Entrée + plat ou Plat + dessert
21.00
set menu 2 courses
szacunkowe≈ 1100 kcal70 g węglowodanów
Entrée + plat + dessert
26.00
set menu 3 courses
szacunkowe≈ 1400 kcal95 g węglowodanówciężkie 37

Czy to menu jest nadal aktualne?

20veggie
scoreszacunkowe

Mało opcji wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

Jedynym wegetariańskim daniem głównym jest Pad Thaï. W menu znajdziecie Crousty burrata i pieczony camembert.

1 dań wegetariańskich i 1 wegańskich z 48

76dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niską zawartością węglowodanów

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań głównych z wołowiny, cielęciny i ryb. Pozycje te są naturalnie niskowęglowodanowe.

23 przyjazne cukrzycy · 48 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Boulevard André Detolle, 14000 CAEN
Godziny
Pon12:00–15:00, 19:30–00:00
Wt12:00–15:00, 19:30–00:00
Śr12:00–15:00, 19:30–00:00
Czw12:00–15:00, 19:30–00:00
Pt12:00–15:00, 19:30–00:00
Sob19:30–00:00
Ndzzamknięte
Kontakt
+33231080003 info@villa-eugene.fr
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villa-eugene.fr/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Villa Eugène? Odbierz swoje miejsce.