Monsieur Louis

11 Pl. Saint-Sauveur, 14000 Caen

godziny otwarcia nieznane

French€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 16 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

ENTRÉES

Œuf mollet, crème de champignons et morilles, chips de lard

10.00

Soft boiled egg with mushroom cream and bacon chips

szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Velouté de butternut, éclat de noisettes torréfiéesvegetarian

9.00

Butternut squash velouté with roasted hazelnuts

szacunkowe≈ 210 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Tartare de dorade et saumon, marinade pommes et gingembrepescatarian

13.00

Sea bream and salmon tartare with apple and ginger

szacunkowe≈ 240 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Gravlax de saumon à la framboisepescatarian

13.00

Salmon gravlax with raspberry

szacunkowe≈ 220 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Foie-gras de canard au pommeau de Normandie, chutney fruits rouges

18.00

Duck foie gras with Pommeau de Normandie and red fruit chutney

szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Nuage de Camembert, chutney pomme et oignonvegetarian

10.00

Camembert mousse with apple and onion chutney

szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Caviar (10g) “ de France ”servi avec condiments et petits blinispescatarian

25.00

Caviar with condiments and blinis

szacunkowe≈ 180 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Huîtra d’Asnelles - Christophe Lévêque n°3pescatarian

15.00

Asnelles Oysters — 6 pièces-15€ 9 pièces-21€ 12 pièces-29€

szacunkowe≈ 120 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

SALADES

Salade de saumon gravlax à la framboisepescatarian

19.00

Salmon gravlax salad with raspberry

szacunkowe≈ 310 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Salade de foie gras aux pommes

20.00

Foie gras salad with apples

szacunkowe≈ 420 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Grand tartare de dorade et saumon, marinade pommes et gingembrepescatarian

20.00

Sea bream and salmon tartare salad

szacunkowe≈ 340 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

POISSONS & CRUSTACÉS

Filet de cabillaud rôti, carottes confites crème currypescatarian

24.00

Roasted cod fillet with curry cream and carrots

szacunkowe≈ 520 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Filet de Dorade, pomme purée et beurre blancpescatarian

24.00

Sea bream fillet with mashed potatoes and beurre blanc

szacunkowe≈ 680 kcal35 g węglowodanów

Pavé de saumon rôti, risotto de cébettes, crème à l’oseillepescatarian

22.00

Roasted salmon steak with spring onion risotto and sorrel cream

szacunkowe≈ 610 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Darne de Turbot rôtie, poêlée de légumes, beurre blancpescatarian

29.00

Roasted turbot steak with vegetables and beurre blanc

szacunkowe≈ 550 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

VIANDES

Poulet fermier de Normandie rôti, jus au thym et pomme purée

20.00

Roasted Normandy farm chicken with thyme and mashed potatoes

szacunkowe≈ 650 kcal32 g węglowodanówzbilansowane 65

Tripes à la mode de Caen, frites fraîches

21.00

Caen style tripe with fries

szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów

Tartare de bœuf français finement haché, frites fraîches et salade verte

21.00

Beef tartare with fries and green salad

szacunkowe≈ 780 kcal50 g węglowodanów

Magret de canard, poêlée de légumes et jus agrume

23.00

Duck breast with vegetables and citrus jus

szacunkowe≈ 580 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Pièce de bœuf française (200g) fumée au thym, sauce poivre et frites fraîches

25.00

Thyme-smoked beef steak with pepper sauce and fries

szacunkowe≈ 820 kcal48 g węglowodanów

Entrecôte française et frites fraîches

32.00

Entrecôte with fries

szacunkowe≈ 950 kcal45 g węglowodanów

Ris de veau doré au beurre, pomme purée, crème de morilles et châtaignes

32.00

Butter-glazed veal sweetbreads with mushroom cream

szacunkowe≈ 850 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Filet de volaille et champignons, pomme de terre grenaille, jus de volaille

19.00

Poultry fillet with mushrooms and baby potatoes

szacunkowe≈ 600 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Belle côte de veau cuite à basse température à la normande pomme purée

32.00

Slow-cooked veal rib Normandy style with mashed potatoes

szacunkowe≈ 800 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

PLAT VEGETARIEN

Risotto aux herbes, poêlée de champignons et morilles, échalotte rôtievegetarian

20.00

Herb risotto with mushrooms and roasted shallot

szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 69

DESSERTS

Véritable Baba au rhum, crème fraiche montéevegetarian

11.00

Baba au rhum with whipped cream

szacunkowe≈ 550 kcal65 g węglowodanówciężkie 33

Le grand chou chocolat de « Monsieur Louis »vegetarian

11.00

Chocolate chou

szacunkowe≈ 500 kcal40 g węglowodanówciężkie 32

Parfait glacé parfumé au calvados de Normandievegetarian

11.00

Calvados frozen parfait

szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanówciężkie 42

Moelleux chocolat tout chocolat, glace vanillevegetarian

11.00

Chocolate fondant with vanilla ice cream

szacunkowe≈ 650 kcal50 g węglowodanówciężkie 26

Tarte fine aux pommes, crème fraiche montéevegetarian

11.00

Apple tart with whipped cream

szacunkowe≈ 450 kcal45 g węglowodanówciężkie 41

Café ou thé Gourmandvegetarian

13.00

Gourmet coffee or tea

szacunkowe≈ 400 kcal40 g węglowodanówciężkie 33

Champagne Gourmandvegetarian

16.00

Gourmet Champagne

szacunkowe≈ 450 kcal45 g węglowodanówciężkie 31

Déclinaison de framboises et son sorbetvegan

11.00

Raspberry assortment with sorbet

szacunkowe≈ 200 kcal35 g węglowodanów

Palette de glaces et sorbetsvegetarian

11.00

Ice cream and sorbet selection

szacunkowe≈ 300 kcal40 g węglowodanów

Véritable mousse au chocolat éclats de nougatinevegetarian

11.00

Chocolate mousse with nougatine

szacunkowe≈ 500 kcal35 g węglowodanówciężkie 32

Trilogie de fromages normands et salade vertevegetarian

11.00

Normandy cheese platter with green salad

szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

AUTRES

Menu enfant

13.00

Kids menu: Beef, fries and chocolate mousse — Pièce de bœuf, frites fraiches, Mousse au chocolat

szacunkowe≈ 1100 kcal80 g węglowodanówciężkie 41

Suggestion du midi

15.00

Lunch special: Dish of the day — Plat du jour

szacunkowe≈ 700 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

SPÉCIALITÉ DE LA MAISON

20.00

House specialty: Roasted Normandy farm chicken — Notre poulet fermier de Normandie, rôti, jus de thym et oignons Servi avec sa pomme purée au beurre

szacunkowe≈ 750 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

MENU LOUIS

35.00

Velouté de butternut, éclat de noisettes torréfiées / Nuage de Camembert, chutney pomme et oignon / Tartare de dorade et saumon, marinade pommes et gingembre / Filet de volaille et champignons, pomme de terre grenaille, jus de volaille / Tripes à la mode de Caen, frites fraîches / Filet de cabillaud rôti, carottes confites crème curry / Parfait glacé parfumé au calvados de Normandie / Trilogie de fromages normands et salade verte / Véritable mousse au chocolat éclats de nougatine

szacunkowe≈ 800 kcal40 g węglowodanówzbilansowane 67

MENU SAINT-SAUVEUR

45.00

Foie-gras de canard au pommeau de Normandie, chutney fruits rouges / Œuf mollet, crème de champignons et morilles, chips de lard / Gravlax de saumon à la framboise / Pièce de bœuf française (200g) fumée au thym, sauce au poivre, frites fraîches / Darne de Turbot rôtie, petits légumes, beurre blanc / Magret de canard, poêlée de légumes et jus agrume / Dessert au choix

szacunkowe≈ 1100 kcal35 g węglowodanówciężkie 41

MENU DEGUSTATION

65.00

Tasting Menu — Foie-gras de canard au pommeau de Normandie, Chutney pommes et fruits rouges / Trou normand / Darne de Turbot rôti, poêlée de légumes et beurre blanc / Fromages et salade verte / Café ou thé Gourmand

szacunkowe≈ 1600 kcal55 g węglowodanówciężkie 24

Czy to menu jest nadal aktualne?

83dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niskim IG

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Znajdziesz tu wiele białkowych dań głównych o niskiej zawartości węglowodanów. Menu oferuje szeroki wybór odpowiednich przystawek i dań głównych.

21 przyjazne cukrzycy · 42 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: 11 Pl. Saint-Sauveur, 14000 Caen
Godziny: jeszcze nieznane
Kontakt: +33261536050
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), monsieur-louis.com/

Właściciel Monsieur Louis? Odbierz swoje miejsce.