Ristorante Federal
5 Rue Hélène Vagliano, 06400 Cannes
godziny otwarcia nieznane
Italian€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 12 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 16 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
COCINA SUDAMERICANA
EMPANADAS DEL FEDERAL
18.00
Beef Empanadas — Chaussons de viande hachée de boeuf et chimichurri
szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanów
BARBOSA
26.00
Roasted Sea Bass — Filet de bar aux agrumes, rôti au four
szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
PUEBLA
18.00
Chicken Tinga Tacos — Tacos de maïs, poulet Tinga, oignons rouges, paprika, cumin, tomates concassées, poivrons rouges, choux rouge, maïs avec crème et avocat
szacunkowe≈ 780 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 77
PUERTO ESCONDIDO
19.00
Beef Tacos — Tacos de maïs, viande de boeuf cuite à basse température, citron vert, coriandre, origan, oignons rouges, choux rouge, maïs avec crème et avocat
szacunkowe≈ 820 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 75
GALLO
18.00
Pork Tacos — Tacos de maïs, poitrine de cochon, citron vert, coriandre, origan, oignons rouges, choux rouge, maïs, crème et avocat
szacunkowe≈ 850 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 74
MOQUECA BRASILEIRA
23.00
Moqueca — Mijoté de poisson, tomates, oignons, banane plantain, poivrons rouges et jaunes, lait de coco et coriandre (poisson selon arrivage)
szacunkowe≈ 680 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 73
CANCHA
23.00
Salmon Gravlax — Gravlax de saumon, mariné aux fruits de la passion et légumes croquants
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
PELUSA
23.00
Beef Carpaccio — Carpaccio de boeuf, marinade soja sucrée/salée, sésame et pickles de légumes
szacunkowe≈ 350 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
CEVICHE
CEVICHE PERUANO
22.00
Peruvian Ceviche — Poisson cru mariné, poivrons rouges, oignons rouges, citron vert, piment et coriandre
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82
CEVICHE BOLIVAR
24.00
Bolivar Ceviche — Ceviche de poisson cru mariné, citron vert, oignons rouges, avocat et mangue
szacunkowe≈ 340 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 80
CEVICHE TIGRE
23.00
Tigre Ceviche — Poisson cru mariné au leche de tigre ananas, grenade, oignons rouges, coriandre, cacahuètes, lait de coco et piment
szacunkowe≈ 380 kcal20 g węglowodanówzbilansowane 73
CEVICHE AMAZONICO
24.00
Amazonian Ceviche — Thon cru mariné, fruit de la passion, ananas confit, pomme verte, oignons rouges et gingembre
szacunkowe≈ 310 kcal22 g węglowodanówzbilansowane 74
AGUACHILE DE MANGO
24.00
Mango Aguachile — Gambas marinées à la mangue, orange et citron vert, avocat et pimenton (paprika doux)
szacunkowe≈ 330 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 80
TIRADITO DE SALMON
23.00
Salmon Tiradito — Saumon, avocat, mangue, oignons rouges, gingembre, coriandre et sésame
szacunkowe≈ 360 kcal16 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
BLACK MAMBA
23.00
Octopus Ceviche — Poulpe, citron vert, orange, fenouil, cacahuètes et pesto de roquette
szacunkowe≈ 310 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
ACCOMPAGNEMENTS
Patates douces | Riz | Salade
5.00
Side Dish Selection
szacunkowe≈ 220 kcal35 g węglowodanów
PLANCHE DE CHARCUTERIES ET FROMAGES
PLANCHE DE CHARCUTERIES ET FROMAGES SMALL
9.00
Charcuterie and Cheese Board Small
szacunkowe≈ 350 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
PLANCHE DE CHARCUTERIES ET FROMAGES MEDIUM
17.00
Charcuterie and Cheese Board Medium
szacunkowe≈ 650 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
PLANCHE DE CHARCUTERIES ET FROMAGES LARGE
32.00
Charcuterie and Cheese Board Large
szacunkowe≈ 1200 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
SALADERIA
CAPRINA
14.00
Goat Cheese Salad — Salade de chèvre chaud, bacon croustillant, noix, pommes vertes, vinaigrette au miel, crème de balsamique
szacunkowe≈ 480 kcal22 g węglowodanówzbilansowane 65
MUJICAvegetarian
16.00
Watermelon and Feta Salad — Pastèque, féta, olives noires, oignons rouges, roquette, menthe fraîche et huile d’olive
szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanów
CALOPOULOS
18.00
Octopus Salad — Salade de poulpe aux agrumes, tomates séchées et cébette
szacunkowe≈ 280 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 81
GUAYAQUILvegetarian
17.00
Quinoa and Eggplant Salad — Quinoa, aubergines rôties au four, coulis de poivrons, mélange de fruits et raisins secs, vinaigrette au pesto de roquette, quenelle de chèvre frais
szacunkowe≈ 450 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 81
TIJUANA 1924 (Caesar salad)
19.00
Caesar Salad — Laitue romaine, poulet, oeuf dur, parmesan, croûtons, bacon, sauce César (parmesan, mayonnaise, anchois)
szacunkowe≈ 650 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
BRUSCHETTERIA
SOCRATESvegetarian
14.00
Tomato and Mozzarella Bruschetta — Tomates concassées, mozzarella di bufala et basilic
szacunkowe≈ 310 kcal28 g węglowodanów
PERÙ Y CARLOS CALVOvegetarian
16.00
Avocado and Goat Cheese Bruschetta — Tomates concassées, avocat, chèvre frais, ciboulette et basilic
szacunkowe≈ 380 kcal26 g węglowodanów
BRAZOV
17.00
Parma Ham Bruschetta — Tomates concassées, mozzarella di bufala, jambon de Parme 18 mois, balsamique et basilic
szacunkowe≈ 360 kcal27 g węglowodanówzbilansowane 65
PODEROSA
19.00
Salmon and Avocado Bruschetta — Tomates concassées, saumon, avocat, chèvre frais, ciboulette et basilic
szacunkowe≈ 410 kcal26 g węglowodanówzbilansowane 67
PANINOTECA
GARRINCHAvegetarian
7.50
Brie and Eggplant Panini — Brie, roquette, aubergines grillées, huile à la truffe
szacunkowe≈ 420 kcal32 g węglowodanów
POTEMKINEvegetarian
7.50
Mozzarella and Tomato Panini — Mozzarella di bufala, tomate, huile d'olive
szacunkowe≈ 380 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 65
BANDA BONNOT
8.50
Cured Ham and Mozzarella Panini — Jambon cru, mozzarella di bufala, courgettes grillées, huile d'olive
szacunkowe≈ 410 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 65
GONZO
8.50
Truffle Ham and Scamorza Panini — Jambon blanc à la truffe, scamorza, aubergines grillées, huile d'olive
szacunkowe≈ 440 kcal31 g węglowodanówzbilansowane 65
LUNFARDO
9.00
Smoked Salmon Panini — Saumon fumé, Philadelphia, cébette
szacunkowe≈ 360 kcal30 g węglowodanów
FORMULE DÉJEUNER
PLAT DU JOUR + BOISSON + CAFÉ*
13.50
Lunch Special
szacunkowe≈ 750 kcal60 g węglowodanów
PETIT DÉJEUNER/BREAKFAST
CROISSANT NATURE, À LA CRÈME, AU CHOCOLAT
2.00
Croissants — Nature, cream or chocolate croissant
szacunkowe≈ 320 kcal28 g węglowodanów
PAIN, BEURRE ET CONFITURE
5.00
Bread, Butter and Jam — Bread, butter and jam
szacunkowe≈ 350 kcal40 g węglowodanów
PANCAKES AUX FRUITS DES BOIS, FRUITS À COQUES, SIROP D ’ÉRABLE
9.00
Berry Pancakes — Red berries pancakes, nuts and maple syrup
szacunkowe≈ 620 kcal65 g węglowodanów
YAOURT GREC, MIEL DES BRUYÈRES ET GRANOLAvegetarian
6.50
Greek Yogurt with Granola — Greek yogurt, heather honey and granola
szacunkowe≈ 410 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 67
YAOURT GREC, MIEL DES BRUYÈRES ET FRUITS FRAISvegetarian
8.50
Greek Yogurt with Fresh Fruit — Greek yogurt, heather honey and fresh fruits
szacunkowe≈ 340 kcal30 g węglowodanów
PAIN AUX CÉRÉALES, AVOCAT, SAUMON FUMÉ ET OEUF PARFAIT
12.00
Avocado and Smoked Salmon Toast — Cereal bread, avocado, smoked salmon and perfect egg
szacunkowe≈ 520 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
ASSIETTE DE FROMAGES ET DE CHARCUTERIE S
13.00
Breakfast Cheese and Charcuterie Plate — Mixed cheeses and charcuteries
szacunkowe≈ 450 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
SALADE DE FRUITS FRAISvegan
12.00
Fresh Fruit Salad — Fresh fruits salad
szacunkowe≈ 150 kcal35 g węglowodanów
OMELETTE NATUREvegetarian
8.00
Plain Omelette — Plain Omelette
szacunkowe≈ 220 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
OEUFS AU PLATvegetarian
8.00
Fried Eggs — Fried eggs
szacunkowe≈ 210 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
OEUFS BROUILLÉSvegetarian
8.00
Scrambled Eggs — Scrambled eggs
szacunkowe≈ 230 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
OMELETTE FROMAGEvegetarian
8.00
Cheese Omelette — Cheese omelette
szacunkowe≈ 320 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
OMELETTE JAMBON BLANC
8.00
Ham Omelette — White ham
szacunkowe≈ 300 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
OMELETTE BACON
8.00
Bacon Omelette — Bacon
szacunkowe≈ 380 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
OMELETTE SAUMON FUMÉ, AVOCAT
8.00
Smoked Salmon and Avocado Omelette — smoked salmon, avocado
szacunkowe≈ 420 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Czy to menu jest nadal aktualne?
80dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Wiele białkowych i świeżych dań
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje wiele opcji o niskiej zawartości węglowodanów. Dostępne są świeże owoce morza, sery i jajka.
22 przyjazne cukrzycy · 49 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- 5 Rue Hélène Vagliano, 06400 Cannes
- Godziny
- jeszcze nieznane
- Kontakt
- +33493397149
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorante-federal.fr/