Salama
10 Rue Florian, 06400 Cannes
godziny otwarcia nieznane
Middle Eastern€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 12 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 15 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Les entrées
Pastilla au poulet
36.00
Chicken Pastilla — tourte légère à base de feuilles de pastilla, sa farce au poulet, œufs, oignons et épices, sans oublier un doux mélange d’amandes à la cannelle
szacunkowe≈ 550 kcal42 g węglowodanówciężkie 41
Briouattes de poulet
18.00
Chicken Briouattes
szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Briouattes de fromage de brebisvegetarian
18.00
Sheep Cheese Briouattes — Sauce miel légèrement épicée
szacunkowe≈ 380 kcal25 g węglowodanów
Zaalouk d’auberginesvegan, vegetarian
18.00
Eggplant Zaalouk — Aubergines, tomates fumées au barbecue
szacunkowe≈ 180 kcal16 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Harira
22.00
Soupe marocaine traditionnelle, agneau, légumes, vermicelles, coriandre fraîche
szacunkowe≈ 280 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Houmous maisonvegan, vegetarian
18.00
Hummus
szacunkowe≈ 350 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Tzatzikivegetarian
18.00
szacunkowe≈ 220 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Tarama à la truffe d’étépescatarian
28.00
Truffle Tarama
szacunkowe≈ 310 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Carpaccio de figuevegetarian
28.00
Fig Carpaccio — Fromage de brebis, chutney de figues au poivre du Penja, miel au thym, huile d’olive et noix
szacunkowe≈ 340 kcal28 g węglowodanów
Stracciatellavegetarian
24.00
Tomates cerises glacées au vinaigre basalmique, mélasse de grenade, miel
szacunkowe≈ 320 kcal24 g węglowodanówciężkie 42
Aubergine, grillée et rôtievegetarian
32.00
Grilled Eggplant Baba Ganoush — Façon Baba Ganousch, grenade, pois chiche grillé au paprika, stracciatella, féta et crackers de pita (à partager)
szacunkowe≈ 680 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Thon cru et fumépescatarian
28.00
Tuna Tartare — Façon tartare, zeste de citron vert, herbes fraîches et beurre de miel fumé
szacunkowe≈ 310 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Kébbé
21.00
Kibbeh — Viande de bœuf hachée aux 7 épices, oignons, compotée de tomates
szacunkowe≈ 380 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Carpaccio de bœuf méditerranéen
36.00
Mediterranean Beef Carpaccio — à partager et préparé devant le client
szacunkowe≈ 420 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Salade Fattouchevegan, vegetarian
60.00
Fattoush Salad — tomate, Concombre, laitue, grenade sumac, chips de pîta et vinaigre mêlasse
szacunkowe≈ 320 kcal38 g węglowodanówzbilansowane 71
Pain pita au barbecuevegan, vegetarian
4.00
Grilled Pita Bread
szacunkowe≈ 180 kcal32 g węglowodanów
LES COUSCOUS INDIVIDUELS
Couscous souris d’agneau
40.00
Lamb Shank Couscous — accompagnés de pois chiche et raisins confits
szacunkowe≈ 850 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 72
Couscous merguez
38.00
Merguez Couscous — accompagnés de pois chiche et raisins confits
szacunkowe≈ 820 kcal72 g węglowodanówzbilansowane 67
Couscous 7 légumesvegetarian
30.00
Vegetable Couscous — Carottes, courgettes, navets, oignons, butternut, pois chiche et raisins confit
szacunkowe≈ 620 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 78
LES COUSCOUS POUR DEUX
Couscous mix grill
110.00
Mixed Grill Couscous
szacunkowe≈ 1600 kcal140 g węglowodanówciężkie 35
Couscous méchoui
130.00
Méchoui Couscous — épaule d’agneau grillée au four
szacunkowe≈ 1200 kcal90 g węglowodanówciężkie 44
Couscous carré d’agneau
130.00
Lamb Rack Couscous — Préparé en côtelettes
szacunkowe≈ 1100 kcal90 g węglowodanów
LES TAJINES
Tajine de poulet
36.00
Chicken Tagine — Citrons confits et olives
szacunkowe≈ 650 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83
Tajine d’agneau
39.00
Lamb Tagine — Souris d’agneau, poires, pruneaux et amandes
szacunkowe≈ 850 kcal45 g węglowodanów
Tajine kefta
36.00
Kefta Tagine — Boulettes de bœuf tomates et œuf
szacunkowe≈ 700 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
LE GRILL DU SALAMA
Brochette de poulet mariné
30.00
Marinated Chicken Skewer — Aux épices douces
szacunkowe≈ 350 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Brochettes de filet de bœuf
45.00
Beef Fillet Skewer
szacunkowe≈ 400 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Brochette de kefta
30.00
Kefta Skewer
szacunkowe≈ 380 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Bar entier de Méditerranéepescatarian
45.00
Grilled Mediterranean Sea Bass — Mariné et grillé (1 personne), chermoula à la tomate
szacunkowe≈ 500 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Poulpe mariné au paprika fumépescatarian
29.00
Grilled Octopus — Grillé au BBQ, concassé de poivrons aux épices, piment vert grillé et basilic nain
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Ribs de boeuf
38.00
Beef Ribs — Braisé et confit au thym et à l’ail, jus de bœuf fumé
szacunkowe≈ 750 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Poulet entier
80.00
Whole Grilled Chicken — Mariné et grillé à plat
szacunkowe≈ 1100 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Carré d’agneau mariné
120.00
Marinated Lamb Rack — Préparé en côtelettes 9 pièces
szacunkowe≈ 900 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Mix grill du Salama
90.00
Mixed Grill Salama — Brochette de poulet, Brochette de kefta, 2 merguez, 2 côtelettes d’agneau
szacunkowe≈ 1200 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Filet de boeuf « nature »
95.00
Beef Fillet — (500 g) à la braise, tranché, laqué
szacunkowe≈ 850 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX
Pomme de terre rôtiesvegan, vegetarian
10.00
Roasted Potatoes
szacunkowe≈ 250 kcal30 g węglowodanów
Jeunes carottes rôties au cumin, pignon de pin à l’huile d’harissa, labné aux citrons confitsvegetarian
10.00
Roasted Carrots with Cumin
szacunkowe≈ 180 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Riz poêlé croustillantvegan, vegetarian
10.00
Crispy Pan-fried Rice
szacunkowe≈ 300 kcal45 g węglowodanów
Couscous au 7 légumesvegetarian
10.00
7 Vegetable Couscous
szacunkowe≈ 220 kcal35 g węglowodanów
Sucrine, vinaigrette citronnéevegan, vegetarian
10.00
Endive Salad
szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Légumes de saisonvegetarian
10.00
Seasonal Vegetables — demander à notre équipe
szacunkowe≈ 150 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
POUR LES JEUNES POUSSES
P’tit couscous
19.00
Kids Couscous with Kefta — Brochette de kefta (1 pièce)
szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 77
Couscous brochette de poulet
19.00
Kids Couscous with Chicken — (1 pièce)
szacunkowe≈ 500 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 77
LES MILLE ET UNE DOUCEURS
Salade d’orangevegetarian
17.00
Orange Salad — Fraicheur de datte, menthe fraîche, fruits secs, sirop de fleur d’oranger
szacunkowe≈ 320 kcal45 g węglowodanów
Mi-cuit de chocolatvegetarian
18.00
Chocolate Fondant — Tuile de chocolat blanc au riz soufflé, glace noisette praliné
szacunkowe≈ 750 kcal65 g węglowodanówciężkie 22
Crêpe berbèrevegetarian
18.00
Berber Crepe — Glace corne de gazelle, beurre au miel et amandes effilées
szacunkowe≈ 680 kcal70 g węglowodanówciężkie 29
Crémeux vanillevegetarian
18.00
Vanilla Cream — Mangue, coco, fruit de la passion, blé soufflé
szacunkowe≈ 520 kcal55 g węglowodanówciężkie 31
Assiette de fruits rouge et mascarponevegetarian
18.00
Red Fruit and Mascarpone — Sorbet fraise et coulis de fruits rouges
szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanówciężkie 38
Colonel au citron vert et vodkavegan, vegetarian
22.00
Lime and Vodka Sorbet
szacunkowe≈ 220 kcal30 g węglowodanówciężkie 39
Assortiment de pâtisseries marocaines
15.00
Assorted Moroccan pastries — Cornes de gazelle, cigares aux amandes, briouates aux amandes
szacunkowe≈ 450 kcal50 g węglowodanówciężkie 34
Assortiment de pâtisseries marocaines
30.00
Assorted Moroccan pastries — Cornes de gazelle, cigares aux amandes, briouates aux amandes
szacunkowe≈ 900 kcal100 g węglowodanówciężkie 29
Délice du Salama
30.00
Salama Delight — pour 2 personnes, glace fleur de lait maison, sauce caramel, éclats de chocolat noirs, cacahuètes torréfiées
szacunkowe≈ 1100 kcal110 g węglowodanówciężkie 30
Tiramisu au chocolat de DUBAÏ
45.00
Dubai chocolate tiramisu — A partager pour 2-3 pers. assemblé devant le client
szacunkowe≈ 1800 kcal150 g węglowodanówciężkie 21
Île flottante à la fleur d’oranger
38.00
Floating island with orange blossom — & amandes grillées
szacunkowe≈ 800 kcal80 g węglowodanówciężkie 42
Czy to menu jest nadal aktualne?
79dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Bliskowschodnia kuchnia z grillem
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Szeroka oferta dań z grilla o niskiej zawartości węglowodanów i wysokiej białkowej. Menu oferuje wiele warzywnych dodatków i przystawek.
26 przyjazne cukrzycy · 55 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- 10 Rue Florian, 06400 Cannes
- Godziny
- jeszcze nieznane
- Kontakt
- +33493685169
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), salama-cannes.com/fr/