Monsieur Mouette
Quai du Bourret, Quai Notre Dame, 40130 Capbreton
Zamknięte · otwieramy 10:00
French€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
À PARTAGER ENTRÉES
GRILLED CHEESE TRUFFÉvegetarian
16.00
Truffle Grilled Cheese — Jambon blanc truffé, comté, crème tartufata et épinards
szacunkowe≈ 650 kcal42 g węglowodanów
ONIGIRI DE BOEUF
15.00
Beef Onigiri — Feuille de nori, tartare de boeuf d’Axuria, riz vinaigré et herbes fraîches - 4 pièces
szacunkowe≈ 320 kcal45 g węglowodanów
ONIGIRI DE BOEUF XL
22.00
Beef Onigiri XL — Feuille de nori, tartare de boeuf d’Axuria, riz vinaigré et herbes fraîches - 8 pièces
szacunkowe≈ 640 kcal90 g węglowodanów
POULPE, BRAVAS ET PICO DE GALLO
18.00
Octopus with Bravas and Pico de Gallo — Pouple grillé, pommes de terre croustillantes, persillade, pico de gallo
szacunkowe≈ 580 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
GRAVLAX DE TRUITE XLpescatarian
24.00
Trout Gravlax XL — Truite de Saint-Etienne-de-Baïgorri en gravlax, céleri remoulade, pomme verte et huile de noisette
szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
BURRATA, PISTACHES ET FOCACCIAvegetarian
16.00
Burrata with Pistachios and Focaccia — Burrata blanche, tomates anciennes assaisonnées au pesto d’agrumes, framboises fraîches, pistaches, focaccia toastée
szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
PATATAS BRAVAS ET AÏOLIvegetarian
11.00
Patatas Bravas with Aioli — Pommes de terre grenailles croustillantes, aïoli et mayonnaise au pimenton
szacunkowe≈ 480 kcal32 g węglowodanów
OEUF PARFAIT AU MAÏSvegetarian
13.00
Perfect Egg with Corn — Oeuf parfait, crème de maïs, pop corn au piment d’Espelette, huile verte pimentée
szacunkowe≈ 310 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
TARAMA AU CORAIL D’OURSINpescatarian
10.00
Sea Urchin Tarama — Tarama du Comptoir du caviar au corail d’oursins
szacunkowe≈ 180 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
GRAVLAX DE TRUITE ET CÉLERIpescatarian
14.00
Trout Gravlax and Celery — Truite de Saint-Etienne-de-Baïgorri en gravlax, céleri rémoulade, pomme verte et huile de noisette
szacunkowe≈ 310 kcal9 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
FOIE GRAS DES LANDES
22.00
Foie gras de canard de 120g de la ferme Les Délices de Saint Orens et toasts grillés
szacunkowe≈ 520 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
POULET KARAAGE
15.00
Chicken Karaage — Poulet maarinés et pané à la japonaise, mayonnaise au miel
szacunkowe≈ 480 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
PLANCHE MUY GOURMANDE
25.00
Gourmet Charcuterie Board — Jambon blanc truffé, jambon Manex, chorizo, burrata fumée, tomme de vache, et tomme de brebis au piment d’Espelette
szacunkowe≈ 750 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
PLANCHE À TARTINERvegetarian
19.00
Dipping Board — Houmous de maïs, chèvre fines herbes et noisette, mascarpone pesto rosso, tapenade olives de kalamata
szacunkowe≈ 580 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
MAKI FRITS
22.00
Fried Maki — Truite de Saint-Etienne-de-Baïgorri, gambas flambées au cognac, carotte, concombre, chips de maïs, cream cheese citronné, ciboulette
szacunkowe≈ 520 kcal45 g węglowodanów
POUR LES PETITES MOUETTES
menu pour enfants
13.00
Kids Menu — 1 petite boisson, 1 plat (Haché de boeuf origine France ou filet d’églefin pané et frites fraîches), 1 Boule de glace de chez Gigio
szacunkowe≈ 850 kcal95 g węglowodanów
POISSONS
DORADE ET RISOTTOpescatarian
28.00
Sea Bream and Risotto — Filet de dorade royale grillé, risotto au pesto rosso, piperade, beurre blanc tomaté, vierge courgette-pignon, crumble citron-romarin
szacunkowe≈ 680 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 73
MERLU DE LIGNEpescatarian
55.00
Line-Caught Hake — Merlu de ligne entier, pêché au Pays Basque, beurre blanc tomaté, vierge courgettes-pignon et crumble citron-romarin. 2 accompagnements au choix
szacunkowe≈ 720 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
THON MICUIT ET CURRY JAUNEpescatarian
28.00
Seared Tuna with Yellow Curry — Pavé de thon de ligne grillé, crème de curry jaune, achard de légumes, noix de cajou, coriandre. Servi avec du riz sauté à l’ail
szacunkowe≈ 620 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
SANDO DE THONpescatarian
23.00
Tuna Sando — Sandwich de thon cru mariné au sésame et à la coriandre, pain japonais au beurre nori, salade iceberg, mayonnaise au nori, frites fraîches
szacunkowe≈ 780 kcal65 g węglowodanów
FISH’N CHIPSpescatarian
21.00
Fish and Chips — Filet d’églefin pané en tempura à la bière, mayonnaise aux herbes fraîches, frites fraîches
szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów
VIANDES
TARTARE DE BOEUF AU NORI
21.00
Beef Tartare with Nori — Tartare de boeuf de la coopérative d’Axuria, échalotes, salicornes, mayonnaise asiatique aux feuilles de nori, frites fraîches
szacunkowe≈ 680 kcal42 g węglowodanówzbilansowane 65
TARTARE DE BOEUF AU NORI VERSION XL
32.00
Beef Tartare with Nori XL — Tartare de boeuf de la coopérative d’Axuria, échalotes, salicornes, mayonnaise asiatique aux feuilles de nori, frites fraîches
szacunkowe≈ 920 kcal55 g węglowodanów
MAGRET FUMÉ DU SUD OUEST
32.00
Smoked Duck Breast — Magret de canard entier de la ferme de St Orens (env 450gr) fumé à chaud, ketchup de piquillos, frites fraîches
szacunkowe≈ 980 kcal48 g węglowodanów
JOUE DE PORC CONFITE ET PIPERADE
26.00
Confit Pork Cheek and Piperade — Noix de joue de porc braisée façon basquaise, pommes de terre hasselback au beurre de piment d’Espelette, piperade
szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
BOEUF D’AXURIA
24.00
Axuria Beef Steak — Pavé de boeuf de blonde d’Aquitaine de la coopérative d’Axuria, crème de brebis au piment d’Espelette, frites fraîches
szacunkowe≈ 750 kcal42 g węglowodanówzbilansowane 65
BACON CHEESEBURGER
20.00
Bun moelleux, steak haché de boeuf de la coopérative d’Axuria smashé, bacon grillé, crème de cheddar, sauce américaine, iceberg, frites fraîches
szacunkowe≈ 950 kcal75 g węglowodanów
BURGER DE CANARD
22.00
Duck Burger — Bun moelleux, steak haché de canard de la ferme de Saint Orens, tomme de vache des Pyrénées, ketchup de piquillos, iceberg, frites fraîches
szacunkowe≈ 920 kcal72 g węglowodanów
PORC CHASHU
55.00
Pork Chashu — Porc Basque de la maison Abotia rôtie et cuite en basse température dans une marinade asiatique. Servi tranché et laqué. 2 accompagnements au choix
szacunkowe≈ 780 kcal40 g węglowodanówzbilansowane 72
VÉGÉTARIEN
SALADE D’ÉTÉvegetarian
19.00
Summer Salad — Halloumi grillé, tomates anciennes, pickles d’oignons rouges, amandes torrefiées, pesto d’agrumes, pico de gallo
szacunkowe≈ 520 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
AUBERGINE RÔTIE ET HOUMOUSvegetarian
20.00
Roasted Eggplant and Hummus — Houmous de maïs, aubergine rôtie, feta marinée, grenade fraîche, tomates confites, olives de kalamata, focaccia toastée
szacunkowe≈ 580 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
RISOTTO DE PESTO ROSSO & CRUMBLEvegetarian
22.00
Pesto Rosso Risotto — Risotto de pesto rosso, vierge courgette-pignon, crumble citron-romarin, tomates confites, copeaux de parmesan
szacunkowe≈ 650 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 67
VEGGIE CHEESEBURGERvegetarian
19.00
Bun moelleux, steak végétal, crème de cheddar, sauce américaine, iceberg, frites fraîches
szacunkowe≈ 880 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 65
ACCOMPAGNEMENTS
SALADE FRAÏCHEvegetarian
5.00
Fresh Salad
szacunkowe≈ 80 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
FRITES MAISONvegetarian
6.00
Homemade Fries
szacunkowe≈ 450 kcal50 g węglowodanów
RIZ SAUTÉ À L’AILvegetarian
6.00
Garlic Sautéed Rice
szacunkowe≈ 320 kcal45 g węglowodanów
RISOTTO DE PESTO ROSSOvegetarian
8.00
Pesto Rosso Risotto Side
szacunkowe≈ 350 kcal38 g węglowodanów
ASSIETTE DE LÉGUMES RÔTISvegetarian
8.00
Roasted Vegetables
szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
DESSERTS
RIZ AU LAIT DE COCO ET FRUITS JAUNESvegetarian
10.00
Coconut Rice Pudding with Yellow Fruits — Riz au lait de coco, fruits jaunes à la sariette, granola, confit de pìhes
szacunkowe≈ 480 kcal65 g węglowodanówciężkie 37
PISTACHES ET FRAMBOISESvegetarian
11.00
Pistachio and Raspberry Dessert — Namelaka à la pistache, confit de framboises, framboises fraîches marinées au petimezi, crumble cranberries
szacunkowe≈ 520 kcal42 g węglowodanówciężkie 35
RUSSE CACAHUÈTEvegetarian
10.00
Peanut Russian Dessert — Biscuit dacquois, ganache montée cacahuête, cacahuêtes torréfiées
szacunkowe≈ 520 kcal38 g węglowodanówciężkie 38
GLACÉE PÉCAN CHOCOLATvegetarian
10.00
Pecan Chocolate Ice Cream — Biscuit shortbread, glace fior di latte, noix de pécan, glaçage chocolat et caramel
szacunkowe≈ 610 kcal45 g węglowodanówciężkie 28
COPAMOUETTE EXOTIQUEvegetarian
11.00
Exotic Ice Cream Sundae — Glace vanille, sorbet exotique, coulis mangue passion noix de coco torréfiée, chantilly, rocher coco
szacunkowe≈ 580 kcal62 g węglowodanówciężkie 39
CROTTIN DE CHÈVRE ET MIEL FUMÉvegetarian
9.00
Goat Cheese with Smoked Honey — Crottin de fromage de chèvre napé de fruits secs et cranberries, miel fumé à la sariette
szacunkowe≈ 340 kcal22 g węglowodanów
COUPE GLACÉE DE GIGIOvegetarian
8.00
Gigio Ice Cream Cup — 3 BOULES Glace : Vanille — Chocolat Sorbet : Fraise — Exotique — Citron
szacunkowe≈ 420 kcal55 g węglowodanówciężkie 39
Czy to menu jest nadal aktualne?
77veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia francuska z opcjami wegetariańskimi
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
Karta posiada sekcję wegetariańską z risotto pesto rosso i wegetariańskim cheeseburgerem. W przystawkach dostępne są burrata z pistacjami oraz patatas bravas.
21 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 45
68dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia francuska z owocami morza
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje wiele dań białkowych i warzywnych. Dostępne są odpowiednie opcje z ryb i mięs.
17 przyjazne cukrzycy · 45 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Quai du Bourret, Quai Notre Dame, 40130 Capbreton
- Godziny
- Pon10:00–00:00Wt10:00–00:00Śr10:00–00:00Czw10:00–00:00Pt10:00–00:00Sob10:00–00:00Ndz10:00–00:00
- Kontakt
- +33558736202
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), doubledimanche.fr/monsieur-mouette
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 79 %