Zalmhuis

Schaardijk 396, 2909 LA Capelle aan den IJssel

Zamknięte · otwieramy 10:00

Frenchseafood restaurant€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

het middageten

Spiegelei met gerookte zalm

18.25

Fried eggs with smoked salmon — brioche - spiegeleieren - huisgerookte zalm - bieslook

szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Clubsandwich

17.50

Club sandwich — gerookte kip - jonge kaas - spek - guacamole - tortillachips

szacunkowe≈ 780 kcal48 g węglowodanów

Phad Thai

18.50

Pad Thai — Thaise rijstnoedels - garnalen - taugé - ei - Chinese bieslook - knoflook - tamarindepasta - geroosterde pinda’s

szacunkowe≈ 720 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 69

Som Tam Malakaw

15.75

Thaise groene papajasalade - wortel - sperziebonen - gedroogde garnalen - knoflook - citrus-tamarindedressing

szacunkowe≈ 210 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82

Pokebowl

12.50

Poke bowl — edamame - mango - komkommer - wakame - avocado - wasabimayo - teriyaki - sesam

szacunkowe≈ 580 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 70

Smashed avocadovegan

13.50

schiacciata - gepofte puntpaprika - rucola - takuan rettich - vegan wasabimayonaise

szacunkowe≈ 450 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Rundercarpaccio

15.75

Beef carpaccio — schiacciata - truffel-teriyaki - rucola - Parmezaanse kaas

szacunkowe≈ 410 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Steak tartaar

15.50

Steak tartare — gerookte benitomayonaise - bieslook - augurk - sjalot - sesamolie - brioche

szacunkowe≈ 520 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Zalmhuis 12 uurtje sushi

16.50

Zalmhuis 12 o'clock sushi — soep van de chef - brioche met huisgerookte zalm - broodje rundvleeskroket

szacunkowe≈ 850 kcal82 g węglowodanów

oesters

Creuses Nr. 3

27.50

Creuse oysters No. 3 — 6 stuks - citrus - chili-ponzu

szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

Oesterproeverij

14.75

Oyster tasting — 3 stuks - chili-ponzu - passievruchtvinaigrette - citroen

szacunkowe≈ 70 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

nigiri

Salmon nigiri

7.50

Japanse mayonaise - foreleitjes

szacunkowe≈ 140 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Tuna nigiri

9.50

teriyaki

szacunkowe≈ 150 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Hamachi nigiri

9.50

yuzu kosho

szacunkowe≈ 140 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

sashimi

Yellowfin tonijn

23.00

Yellowfin tuna sashimi — kizami wasabi - gember - sojasaus

szacunkowe≈ 220 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Wester Ross zalm

18.00

Wester Ross salmon sashimi — kizami wasabi - gember - sojasaus

szacunkowe≈ 260 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Hamachi

24.00

Hamachi sashimi — kizami wasabi - gember - sojasaus

szacunkowe≈ 210 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

platters

Shrimp tempura

24.00

Shrimp tempura platter — 8 stuks - gefrituurde garnaal - spicy tuna - togarashimayonaise - teriyaki - bieslook - sesamzaad

szacunkowe≈ 680 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Salmon, hamachi & tiger maki

24.00

8 stuks - zalm - hamachi - ebi tempura - komkommer - avocado - unagi - wasabimayonaise - bieslook - sesamzaad

szacunkowe≈ 620 kcal52 g węglowodanówzbilansowane 69

Sushi om samen te delen

35.00

Sushi sharing platter — sushi geselecteerd door onze chef

szacunkowe≈ 800 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 71

Zalmhuis sashimi

35.00

Zalmhuis sashimi platter — 12 stuks - zalm - tonijn - hamachi

szacunkowe≈ 480 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Zalmhuis sashimi & sushi

75.00

Zalmhuis sashimi & sushi platter — selectie van sashimi & sushi

szacunkowe≈ 1100 kcal85 g węglowodanów

maki

Salmon torch

12.50

Salmon torch maki — gebrande zalm - komkommer - avocado - bieslook - wasabimayonaise - unagi - kataifi-crunch

szacunkowe≈ 520 kcal38 g węglowodanów

Veggie rollvegetarian

11.50

bloemkooltempura - avocado - komkommer - gemarineerde rettich - kerriemayonaise - hazelnoot

szacunkowe≈ 460 kcal42 g węglowodanów

Crispy chicken

12.50

Crispy chicken maki — chicken katsu - avocado - komkommer - bieslook - wasabimayonaise - unagi

szacunkowe≈ 550 kcal40 g węglowodanów

Spicy tuna

13.50

Spicy tuna maki — spicy tuna - avocado - komkommer - togarashimayonaise - rode chili - bosui - gebakken uitjes

szacunkowe≈ 510 kcal36 g węglowodanów

taco’s

Kip

13.00

Chicken taco — langzaam gegaarde kip - truffel-teriyaki - chili - guacamole

szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Zeebaars

14.00

Sea bass taco — kimchi-salade - geroosterde sesamdressing - komkommer - papadum

szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Avocadovegetarian

12.00

Avocado taco — guacamole - paprika - escabeche - crunchy quinoa - gerookte feta

szacunkowe≈ 310 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

voor

Ambachtelijk brood

9.95

Artisan bread with salmon spread — grof zout - extra vierge olijfolie - zalmspread

szacunkowe≈ 380 kcal32 g węglowodanów

Burratavegetarian

13.75

mangochutney - wakame - trostomaat - crostini - balsamicodressing - mix cress

szacunkowe≈ 420 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Argentijnse scampi

16.00

Argentine scampi — groene kruidensalade - schaaldierendressing - dragon - brioche

szacunkowe≈ 450 kcal28 g węglowodanów

Corvina ceviche

18.00

watermeloen - rode ui - gegrilde mais - kruidenolie - leche de tigre

szacunkowe≈ 260 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82

Zalmtartaar

15.00

Salmon tartare — yuzu kosho - soja - bosui - choi sam

szacunkowe≈ 240 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Schotse biologische Wester Ross zalm

21.00

Wester Ross salmon — gemarineerde zalm - gerookte zalm - Brak Zalmhuis Gin - kaviaar - aardappelcrunch - mini-shiitake

szacunkowe≈ 380 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Tuna tataki

19.50

tonijn - gefrituurde knoflookchips - chili - bosui - ponzu

szacunkowe≈ 310 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Tempura prawns

18.50

gefrituurde tempuragarnalen - kokos-currymayonaise - chili - bosui

szacunkowe≈ 410 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

hoofd

Chef’s menu

47.50

Chef's tasting menu — 3/4/5 gangen

szacunkowe≈ 1600 kcal120 g węglowodanówciężkie 31

Wester Ross zalm van de grill

27.50

Grilled Wester Ross salmon — den miso - bosui - jalapeño - guacamole

szacunkowe≈ 580 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Wester Ross Zalm à la plancha

29.50

Salmon à la plancha — soft shell crab - zoete sojasaus - zoetzure komkommer

szacunkowe≈ 620 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Black cod

32.50

den miso - bosui - hajikami - zoeteaardappelpuree - citroengras - kokosschuim

szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Zeebaars à la plancha

29.50

Sea bass à la plancha — bundelzwam - paksoi - vinaigrette van groene kruiden

szacunkowe≈ 480 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Tonijnsteak

32.00

Tuna steak — gebakken uitjes - nori-chip

szacunkowe≈ 520 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Thaise groene curryvegetarian

22.50

Thai green curry — aubergine - kikkererwten - witte rijst - choi sam

szacunkowe≈ 720 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 72

Black Angus Burger

17.50

brioche bun - American coleslaw - bourbon-BBQ-saus

szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów

Miniburger triplet

17.50

Mini burger triplet — tomaat - uienringen - burger relish - togarashimayonaise

szacunkowe≈ 780 kcal50 g węglowodanów

van de grill

Grain fed bavette 200 gr

27.00

Bavette steak — geserveerd met bearnaisesaus

szacunkowe≈ 620 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Grain fed entrecote 250 gr

32.00

Entrecôte steak — geserveerd met bearnaisesaus

szacunkowe≈ 750 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Ossenhaas 200 gr

38.00

Tenderloin steak — geserveerd met bearnaisesaus

szacunkowe≈ 580 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Côte de boeuf 1000 gr

45.00

Côte de boeuf — geserveerd met bearnaisesaus

szacunkowe≈ 1800 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyciężkie 41

voor erbij

gegrilde groentenvegetarian

8.50

grilled vegetables

szacunkowe≈ 150 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

friet met togarashimayonaise

5.25

fries with togarashi mayonnaise

szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanów

friet met truffelmayonaise

5.25

fries with truffle mayonnaise

szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanów

gemengde saladevegetarian

5.25

mixed salad

szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

nagerechten

Lavacake van pure chocolade

12.75

chocolate lava cake — Malibu- en kokosschuim - appelcompote - vanille-ijs

szacunkowe≈ 750 kcal65 g węglowodanówciężkie 22

Dubbeldip churros

11.50

churros with double dip — witte chocolade - tonka - Kahlua - koffie - gezouten karamel

szacunkowe≈ 680 kcal60 g węglowodanówciężkie 25

Crème brûlée

10.75

vanille- en sinaasappelcustard - Bastogne-kruimels - vanille-ijs

szacunkowe≈ 520 kcal35 g węglowodanówciężkie 28

Golden chocolate bar

12.00

yuzu-gel - pistachebiscuit - witte chocoladetruffelschelpen - Atsina cress

szacunkowe≈ 580 kcal45 g węglowodanówciężkie 29

Tiramisu

10.00

lange vingers - mascarpone - espresso - Kahlua - cacaopoeder

szacunkowe≈ 480 kcal32 g węglowodanówciężkie 37

Passion bombe

13.50

passion fruit bombe — witte chocolade - passievruchtsorbet - pistachepraliné - koekdeeg - passievruchtgel

szacunkowe≈ 620 kcal48 g węglowodanówciężkie 27

Chocoladetruffels

1.50

chocolate truffles

szacunkowe≈ 120 kcal11 g węglowodanów

Beginnen met oesters?

Oesterpescatarian

4.50

oyster — keuze uit toppings: chili-ponzu - citroen - passievruchtvinaigrette

szacunkowe≈ 60 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

high wine

high winepescatarian

47.50

high wine platter — In ‘Brak.’ Zalmhuis gin gemarineerde zalm Tsar kaviaar - aardappel-crunch - mini shiitake uitjes - nori-chip; Tonijnsteak mangochutney - wakame - gebakken uitjes; Crème brûlée vanille- en sinaasappelcustard - Bastogne-kruimels - vanille-ijs

szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Czy to menu jest nadal aktualne?

50veggie
scoreszacunkowe

Owoce morza i opcje wegetariańskie

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz tajskie zielone curry z bakłażanem i ciecierzycą oraz Veggie roll z tempurą z kalafiora. Dla wegan dostępny jest Smashed avocado z wegańskim majonezem.

7 dań wegetariańskich i 1 wegańskich z 63

77dia
scoreszacunkowe

Owoce morza i steki niskowęglowodanowe

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele wysokobiałkowych dań z ryb i mięsa. Wiele dań głównych ma niski indeks glikemiczny.

38 przyjazne cukrzycy · 64 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Schaardijk 396, 2909 LA Capelle aan den IJssel
Godziny: Pon10:00–23:00
Wt10:00–23:00
Śr10:00–23:00
Czw10:00–23:00
Pt10:00–23:00
Sob11:00–23:00
Ndz11:00–23:00
Onze keuken is geopend van 12:00 tot 22:00
Kontakt: +31102665050 info@zalmhuis.nl
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zalmhuis.nl/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 79 %

Właściciel Zalmhuis? Odbierz swoje miejsce.