Brasserie La Maison - Carcassonne, 15 Bd de Varsovie

Boulevard de Varsovie 15, 11000 Carcassonne

Otwarte · do 22:00

French€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Entrées À La carte

Salade verte aux noixvegetarian

7.00

Green salad with walnuts — oignons, salade, tomates, noix

szacunkowe≈ 280 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Pan con tomatevegan

10.00

petite 4 toasts / grande 8 toasts

szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanów

Jambon serrano

12.00

Serrano ham

szacunkowe≈ 220 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Ancholspescatarian

11.00

Anchovies

szacunkowe≈ 180 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Mix

11.00

Mixed starter

szacunkowe≈ 400 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Salade de chèvre chaudvegetarian

12.00

Warm goat cheese salad — salade, toasts chèvre chaud, oignons frits, noix, tomates, oignons rouges, miel

szacunkowe≈ 520 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Salade de gésiers

13.00

Gizzard salad — salade, gésiers, tomates, cignons frits, oignons rouges, pignons

szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Salade foie gras maison

16.00

Homemade foie gras salad — salade, foie gras, oignons rouges, oignons frits, pignons, tomates, confiture de figue

szacunkowe≈ 580 kcal18 g węglowodanów

Salade gourmande maison

17.00

Gourmet homemade salad — gésiers, foie gras, magrets séchés, tomates, oignons rouges, oignons frits, salade, pignons

szacunkowe≈ 650 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Salade foie gras à la truffe

25.00

Truffle foie gras salad — salade, foie gras à la truffe, oignons rouges, oignons frits, pignons, tomates

szacunkowe≈ 620 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Nos Viandes

Escalope de veau à la milanaise

14.00

Veal escalope Milanese

szacunkowe≈ 680 kcal35 g węglowodanów

Pavé de canard ( 1/2 magret )

11.00

Duck breast steak

szacunkowe≈ 420 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Magret de canard entier ( 300/350g ) Nature

17.00

Whole duck breast

szacunkowe≈ 750 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Magret de canard entier ( 300/350g ) Foie gras & sauce miel

22.00

Duck breast with foie gras and honey

szacunkowe≈ 950 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Entrecôte (350g ) Nature

19.00

Entrecôte steak

szacunkowe≈ 820 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68

Entrecôte (350g ) Foie gras

23.00

Entrecôte with foie gras

szacunkowe≈ 1050 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Camembert rôti au chorizo fort

14.00

Roasted Camembert with chorizo — 1 Sauce au choix : miel, roquefort, poivre vert

szacunkowe≈ 780 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Nos Poissons

Filet de bar sauce tomate linguines au pistoupescatarian

14.00

Sea bass fillet with linguine

szacunkowe≈ 620 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 77

Duo de gambas et moules persilléespescatarian

16.00

Prawns and mussels

szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Formules Midi

Entrée + plat + dessert

16.00

Lunch Menu 3-course — Uniquement du lundi au vendredi hors jours fériés

szacunkowe≈ 1400 kcal110 g węglowodanówciężkie 29

Entrée + plat ou plat + dessert

14.50

Lunch Menu 2-course — Uniquement du lundi au vendredi hors jours fériés

szacunkowe≈ 800 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 71

Salade de gésiers

Gizzard salad — Entrée

szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Salade de chèvre chaudvegetarian

Warm goat cheese salad — Entrée

szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Salade d'anchoispescatarian

Anchovy salad — Entrée

szacunkowe≈ 280 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Entrée du jour

Starter of the day — Entrée

szacunkowe≈ 250 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Cheeseburger

Plat

szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów

Pavé de canard grillé

Grilled duck breast — Plat

szacunkowe≈ 650 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Filet de bar poêlé, linguines au pistou & sauce tomatepescatarian

Pan-seared sea bass with linguine — Plat

szacunkowe≈ 720 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 77

Escalope de veau à la milanaise

Veal escalope Milanese — Plat

szacunkowe≈ 600 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Plat du jour

Main of the day — Plat

szacunkowe≈ 600 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Mousse au chocolatvegetarian

Chocolate mousse — Dessert

szacunkowe≈ 350 kcal25 g węglowodanów

Tiramisuvegetarian

Dessert

szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówciężkie 38

2 boules de glaces au choixvegetarian

Ice cream — Dessert

szacunkowe≈ 300 kcal30 g węglowodanów

Dessert du jour

Dessert of the day — Dessert

szacunkowe≈ 400 kcal35 g węglowodanówciężkie 43

Tapas

Pan con tomate ( 4 toasts ) - Jambon serrano

5.00

Pan con tomate with Serrano ham — description

szacunkowe≈ 420 kcal32 g węglowodanów

Pan con tomate ( 4 toasts ) - Anchoispescatarian

6.00

Pan con tomate with anchovies — description

szacunkowe≈ 380 kcal32 g węglowodanów

Pan con tomate ( 4 toasts ) - Mix

5.50

Mixed pan con tomate — description

szacunkowe≈ 400 kcal32 g węglowodanów

Éperlans fritspescatarian

5.00

Fried smelts — description

szacunkowe≈ 300 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Calamar à la romainepescatarian

6.00

Calamari a la romana — description

szacunkowe≈ 350 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Tapenade maisonvegan

5.00

Homemade tapenade — description

szacunkowe≈ 250 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Tome de brebisvegetarian

5.00

Sheep's milk cheese — description

szacunkowe≈ 280 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Charcuterie

5.00

Charcuterie board — description

szacunkowe≈ 450 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Planche mix tapas

25.00

Mixed tapas platter — description

szacunkowe≈ 1200 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Menu Enfant 10€

Steak haché frites ou Nuggets de poulet frites + Glace 1 boule ou Mousse au chocolat + 1 boisson canette

10.00

Kids Menu — ( 10 ans maximum )

szacunkowe≈ 1100 kcal110 g węglowodanówciężkie 42

Czy to menu jest nadal aktualne?

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Boulevard de Varsovie 15, 11000 Carcassonne
Godziny: Pon09:00–14:30, 18:00–22:00
Wt09:00–14:30, 18:00–22:00
Śr09:00–14:30, 18:00–22:00
Czw09:00–14:30, 18:00–22:00
Pt09:00–14:30, 18:00–22:00
Sob09:00–14:30, 18:00–22:00
Ndzzamknięte
Kontakt: +33680838687 contact@brasserielamaison.fr
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserielamaison.fr/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Brasserie La Maison - Carcassonne, 15 Bd de Varsovie? Odbierz swoje miejsce.