powrót do wyszukiwania

Bistrot d'Auriac - 2535 Rte de Saint-Hilaire

Route de Saint Hilaire 2535, 11000 Carcassonne

Otwarte · do 21:00

French€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 12 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 12 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

La pizarra del día
La pizarra del día
27.00
Daily Special Menu — Entrante a elegir entre dos opciones, Plato a elegir entre dos opciones, Postre a elegir entre dos opciones
szacunkowe≈ 1800 kcal120 g węglowodanówciężkie 21
Entrantes para compartir
Velouté de petits poisvegan
13.50
Pea Velouté — mousse de lait de coco, noisettes torréfiées
szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Œuf cocotte de saison
17.00
Seasonal Egg Cocotte — parmesan, mouilettes d’asperges, croustillant de bacon
szacunkowe≈ 310 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Charcuteries d’ici et ailleurs
22.00
Charcuterie Board — pâté cabane, saucisson sec, saucisson de foie, boudin et jambon de pays
szacunkowe≈ 650 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Moules gratinées
10.00
Gratinated Mussels — beurre à l'ail persillé
szacunkowe≈ 280 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
L’entrée du jour
10.00
Starter of the Day — selon inspiration
szacunkowe≈ 250 kcal15 g węglowodanów
Platos principales
Risotto verdevegan
28.00
Green Risotto — crème végétale, artichauts, févettes et petits pois, pesto d’épinards, amandes torréfiées
szacunkowe≈ 620 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 80
Dos de cabillaud rôtipescatarian
32.00
Roasted Cod Loin — gremolata aux agrumes, légumes du marché
szacunkowe≈ 450 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 84
Entrecôte grillée à la cheminé 400 gr
33.00
Grilled Entrecôte — grillée au feu de bois, sauce du jour, frites, salade verte.
szacunkowe≈ 1100 kcal60 g węglowodanów
Épaule d’agneau braisée
31.00
Braised Lamb Shoulder — aux échalotes et herbes fraîches, petits pois à la française, jus de cuisson
szacunkowe≈ 680 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83
Suprême de pintade à la cheminé
26.00
Roasted Guinea Fowl Supreme — sauce aux girolles, risotto crémeux aux asperges
szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Le plat du jour
17.00
Main Course of the Day — selon. inspiration
szacunkowe≈ 700 kcal40 g węglowodanówzbilansowane 73
Postres
Les trois balles d'Auriac
12.00
Auriac Three Scoops — les saveurs évoluent au fil des saisons
szacunkowe≈ 350 kcal35 g węglowodanówciężkie 42
Nougat glacé
8.00
Nougat glacé maison
szacunkowe≈ 280 kcal25 g węglowodanówciężkie 42
Profiteroles
10.00
glace vanille, sauce chocolat chaud
szacunkowe≈ 550 kcal50 g węglowodanówciężkie 30
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
8.00
Fresh Fruit Salad — selon la saison
szacunkowe≈ 120 kcal25 g węglowodanów
Dame Blanche
9.00
glace vanille, sauce chocolat, chantilly
szacunkowe≈ 500 kcal45 g węglowodanówciężkie 29
Le dessert du jour
10.00
Dessert of the Day — selon inspiration
szacunkowe≈ 400 kcal35 g węglowodanówciężkie 40

Czy to menu jest nadal aktualne?

64veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z opcjami wegańskimi

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajduje się wegańskie risotto z karczochami oraz velouté z groszku z pianką kokosową. Na deser dostępna jest sałatka z sezonowych owoców.

3 dań wegetariańskich i 3 wegańskich z 18

74dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niskim IG

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań białkowych. Pieczony dorsz i duszona jagnięcina mają niską zawartość węglowodanów.

7 przyjazne cukrzycy · 18 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Route de Saint Hilaire 2535, 11000 Carcassonne
Godziny
Pon09:00–17:00
Wt09:00–21:00
Śr09:00–21:00
Czw09:00–21:00
Pt09:00–21:00
Sob09:00–21:00
Ndz09:00–17:00
Horaires susceptibles d’évoluer en basse et haute saison. Fermeture Dimanche soir et lundi soir à partir du 1er septembre 2025
Kontakt
+33468253719 auriac@relaischateaux.com
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domaine-d-auriac.fr/les-tables/le-bistrot-dauriac/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Bistrot d'Auriac - 2535 Rte de Saint-Hilaire? Odbierz swoje miejsce.