powrót do wyszukiwania

Auberge de Dame Carcas

3 Pl. du Château, 11000 Carcassonne

godziny otwarcia nieznane

French€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 12 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 15 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Menu Auberge de groupe
Menu Auberge de groupe
17.00
Group Inn Menu
szacunkowe≈ 1800 kcal120 g węglowodanówciężkie 33
Salade au fromage de chèvre gratinévegetarian
Goat Cheese Salad — salade verte, tomates, fromage de chèvre sur toast
szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Pâté de campagne
Country Pate
szacunkowe≈ 320 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Soupe de légumes maisonvegetarian
Homemade Vegetable Soup
szacunkowe≈ 150 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82
Salade de gésiers confits
Confit Gizzard Salad — salade verte, tomates, gésiers confits
szacunkowe≈ 350 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Quiche aux lardons
Bacon Quiche
szacunkowe≈ 420 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Salade mixtevegetarian
Mixed Salad
szacunkowe≈ 120 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Cassoulet maison au canard confit
Duck Confit Cassoulet — haricots lingots, manchon de canard, saucisse de porc
szacunkowe≈ 850 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Echine de cochon aux herbes de provence
Pork Collar with Provence Herbs
szacunkowe≈ 650 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Cuisse de poulet rôti
Roasted Chicken Leg
szacunkowe≈ 580 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Gigot dâgnau
5.00
Leg of Lamb
szacunkowe≈ 620 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Cuisse de canard confite
3.50
Duck Leg Confit
szacunkowe≈ 680 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Filet de colin au beurre basilicpescatarian
Hake Fillet with Basil Butter — riz
szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 67
Assiette de fromagesvegetarian
Cheese Plate
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
Fresh Fruit Salad
szacunkowe≈ 120 kcal25 g węglowodanów
Fromage blanc et coulis de fruits rougesvegetarian
Fromage Blanc with Red Fruit Coulis
szacunkowe≈ 280 kcal25 g węglowodanów
Gâteau au chocolat et caramel beurre salé
Chocolate and Salted Butter Caramel Cake
szacunkowe≈ 550 kcal55 g węglowodanówciężkie 30
Crème bruléevegetarian
2.50
Crème Brûlée
szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanówciężkie 42
Clafoutis aux fruits fraisvegetarian
Fresh Fruit Clafoutis — selon saison
szacunkowe≈ 380 kcal40 g węglowodanów
Crème caramelvegetarian
szacunkowe≈ 280 kcal30 g węglowodanów
Coupe de glaces ou Sorbetsvegetarian
Ice Cream or Sorbet
szacunkowe≈ 220 kcal30 g węglowodanów
Menu du Terroir - Spécial groupe
Menu du Terroir - Spécial groupe
35.00
Terroir Menu
szacunkowe≈ 2100 kcal180 g węglowodanówciężkie 25
Foie gras mi-cuit et confiture d’oignons
Foie Gras with Onion Jam
szacunkowe≈ 350 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Assiette de Dame Carcas
Dame Carcas Platter — salade verte, jambon cru, pâté de campagne, saucisson, magret séché
szacunkowe≈ 550 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Gigot d’agneau
Leg of Lamb
szacunkowe≈ 650 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Magret de canard sauce cèpes
Duck Breast with Cep Mushroom Sauce
szacunkowe≈ 700 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Cheese plattervegetarian
szacunkowe≈ 450 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Nougat glacé coulis de fruits rouges
Iced Nougat with Red Fruit Coulis
szacunkowe≈ 380 kcal40 g węglowodanówciężkie 34
Crêpe au caramel beurre salévegetarian
Salted Butter Caramel Crepe
szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówciężkie 27
Formules et Suppléments
FORMULE DE GROUPE PLAT + DESSERT
14.50
Main and Dessert Combo — choix dans le menu à 17€
szacunkowe≈ 1100 kcal80 g węglowodanówciężkie 36
FROMAGE (Bethmale au lait cru de vache et fromage de chèvre)vegetarian
4.00
Cheese Selection
szacunkowe≈ 250 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Supplément Assiette de Fromagesvegetarian
4.00
Cheese Plate Supplement — dans le menu à 17€
szacunkowe≈ 300 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Czy to menu jest nadal aktualne?

76dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niską zawartością węglowodanów

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań białkowych o niskim indeksie glikemicznym. Dostępne są pieczone kurczaki, jagnięcina i konfitowana kaczka.

20 przyjazne cukrzycy · 33 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
3 Pl. du Château, 11000 Carcassonne
Godziny
jeszcze nieznane
Kontakt
+33468712323
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), damecarcas.com

Właściciel Auberge de Dame Carcas? Odbierz swoje miejsce.