powrót do wyszukiwania

Restaurant La Forge - Carros, 1 Carriero Fernand Barbary

1 Carriero Fernand Barbary 1, 06510 Carros

godziny otwarcia nieznane

French€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 10 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Entrées
Jeunes pousses de mesclun aux copeaux de Parmesanvegetarian
10.00
Mesclun salad with Parmesan shavings
szacunkowe≈ 180 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Entrée du moment
17.00
Starter of the day
szacunkowe≈ 350 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Terrine de foie gras aux épices douces et son chutney
24.00
Foie gras terrine with chutney
szacunkowe≈ 420 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Risotto au parmesan et légumes du momentvegetarian
22.00
Parmesan and vegetable risotto
szacunkowe≈ 450 kcal42 g węglowodanów
Viandes
Tournedos de canard sauce à l’orange , semoule et céréales
25.00
Duck tournedos with orange sauce
szacunkowe≈ 680 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 73
Entrecôte de veau et son jus court à l'échalote
26.00
Veal entrecote with shallot jus
szacunkowe≈ 550 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Filet de bëuf simplement grillé
32.00
Grilled beef fillet
szacunkowe≈ 520 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Filet de boeuf et son fois gras poîlé
37.00
Beef fillet with seared foie gras
szacunkowe≈ 850 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Chateaubriand de boeuf grillé pour 2 personnes
78.00
Grilled Chateaubriand for two
szacunkowe≈ 1600 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyciężkie 37
Poissons
Filet de Dorade Royale et fricassée d'artichautpescatarian
24.00
Royal bream fillet with artichokes
szacunkowe≈ 480 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Dos de Cabillaud au pestopescatarian
28.00
Cod loin with pesto
szacunkowe≈ 520 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Seiche à la plancha et sa sauce viergepescatarian
28.00
Plancha cuttlefish with virgin sauce
szacunkowe≈ 410 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Risotto crémeux à la seichepescatarian
30.00
Creamy cuttlefish risotto
szacunkowe≈ 620 kcal55 g węglowodanów
Autour de la truffe - Entrées
Fondant de brie à la truffevegetarian
20.00
Truffle brie fondant
szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Terrine de foie gras à la truffe
26.00
Truffle foie gras terrine
szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Autour de la truffe - Plats
Pluma de porc Ibérique Belotta et sa mousseline à la truffe
32.00
Iberian pork pluma with truffle mousseline
szacunkowe≈ 650 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Risotto crémeux à la truffevegetarian
32.00
Creamy truffle risotto
szacunkowe≈ 680 kcal58 g węglowodanów
Cabillaud et sa sauce crémée à la truffepescatarian
32.00
Cod with creamy truffle sauce
szacunkowe≈ 580 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Filet de boeuf et son jus perlé aux truffes
35.00
Beef fillet with truffle jus
szacunkowe≈ 610 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Menus Spéciaux
Menu ode à la truffe
70.00
Truffle Ode Menu — Amuse bouche, Terrine de foie gras à la truffe, Plats (Pluma de porc ou Cabillaud), Saint Marcelin à la truffe, Dessert
szacunkowe≈ 2100 kcal80 g węglowodanówciężkie 33
Menu découverte
45.00
Discovery Menu — Entrée au choix, Plat au choix, Dessert au choix
szacunkowe≈ 1800 kcal150 g węglowodanówciężkie 25
Menu végétarienvegetarian
Vegetarian Menu — Jeunes pousses de mesclun, Fondant de brie ou Saint Marcelin, Comme un jardin, Ananas frais
szacunkowe≈ 1400 kcal90 g węglowodanówciężkie 37
Menu végétalienvegan
Vegan Menu — Mélange de jeunes pousses, Comme un jardin, Ananas frais
szacunkowe≈ 900 kcal80 g węglowodanów
Menu enfant jusqu'à 10 ans
12.00
Kids Menu — Steak hâché ou poisson avec puré de pommes de terre ou patates sautées + 1 boule de glace
szacunkowe≈ 1100 kcal80 g węglowodanówciężkie 36
Desserts et fromages
Café gourmand
8.00
szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanówciężkie 31
Crème brûlée selon l’humeur du Chef
12.00
Crème brûlée
szacunkowe≈ 400 kcal30 g węglowodanówciężkie 40
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12.00
Frozen nougat with red fruit coulis
szacunkowe≈ 350 kcal40 g węglowodanówciężkie 35
Ananas fraisvegan, vegetarian
12.00
Fresh pineapple
szacunkowe≈ 120 kcal30 g węglowodanów
Moelleux au chocolat et sa glace
12.00
Chocolate moelleux and ice cream
szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanówciężkie 26
La gourmandise du jour
12.00
Dessert of the day
szacunkowe≈ 450 kcal45 g węglowodanówciężkie 34
Saint-Marcelin à la truffe et ciboulettevegetarian
14.00
Saint-Marcelin with truffle and chives
szacunkowe≈ 300 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Czy to menu jest nadal aktualne?

73veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z menu wegańskim

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

Restauracja oferuje dedykowane menu wegetariańskie i wegańskie. W karcie dostępne są risotto z parmezanem oraz brie z truflami.

8 dań wegetariańskich i 2 wegańskich z 31

85dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niską zawartością węglowodanów

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań głównych. Dostępne są potrawy z wołowiny, wieprzowiny i ryb o niskim indeksie glikemicznym.

16 przyjazne cukrzycy · 31 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
1 Carriero Fernand Barbary 1, 06510 Carros
Godziny
jeszcze nieznane
Kontakt
+33493293150
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restolaforge.com/
Zapis
kompletność 67 %, pewność 80 %

Właściciel Restaurant La Forge - Carros, 1 Carriero Fernand Barbary? Odbierz swoje miejsce.