L'Escalier - Cassis, 4 Rue Frédéric Mistral
rue Frederic Mistral 4, 13260 Cassis
Zamknięte
French€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 14 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Entrées froides
Tomates et mozzarella avec sa sauce basilicvegetarian
16.50
Tomato and mozzarella with basil sauce
szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Poivrons grillés à l’anchoïade
16.50
Grilled peppers with anchoïade
szacunkowe≈ 210 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Tartare de poissonpescatarian
18.00
Fish tartare
szacunkowe≈ 240 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Assiette de l’escalierpescatarian
24.50
Staircase platter — Poivrons grillés anchoïade, tomate mozzarella, saumon cru, salade verte, tapenade d’olives verte, caviar d’aubergine, confit d’oignon, poulpes marinés
szacunkowe≈ 580 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Sardinillas de Galicepescatarian
22.50
Galician Sardinillas with toast — avec ses toasts d’Olivier Fuchs
szacunkowe≈ 380 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Entrées chaudes
Soupe de poissons avec sa rouille et ses croutonspescatarian
16.50
Fish soup with rouille and croutons
szacunkowe≈ 310 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Moules gratinés à l’ail et au persilpescatarian
16.50
Gratinated mussels with garlic and parsley
szacunkowe≈ 340 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Poêlée de seiches et calamar en persilladepescatarian
18.00
Sautéed cuttlefish and squid with persillade
szacunkowe≈ 280 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Duo d’écrevisse et ST jacques à la fondue de poireauxpescatarian
18.00
Crayfish and scallops with leek fondue
szacunkowe≈ 310 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
POISSONS
Gambas provençale, flambée au pastispescatarian
30.50
Provençale prawns flambéed with pastis — 4 piéces
szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Poissons grillé du jour selon arrivagepescatarian
28.50
Grilled fish of the day
szacunkowe≈ 550 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Crevettes entrelardées au balsamique
31.50
Balsamic bacon-wrapped shrimp
szacunkowe≈ 480 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Filet de turbo poêlé sauce aux morillespescatarian
34.00
Pan-seared turbot fillet with morel sauce
szacunkowe≈ 520 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
La marmite de l’escalierpescatarian
29.00
Staircase pot with seafood and tagliatelle — Gambas, crevettes, noix de saint jacques poêlées a la provençale sur lit de tagliatelles
szacunkowe≈ 780 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 70
Poêlon de merpescatarian
29.00
Sea pot with fish, mussels and potatoes — Soupe de poisson, filet de rouget, filet de saint pierre, moules, pommes de terres, croutons et rouille
szacunkowe≈ 680 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Proposition du CHEF
34.00
Chef's suggestion
szacunkowe≈ 600 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
GNOCCHIS fourrés à la truffe sauce moliterno et son jambon truffé
30.50
Truffle stuffed gnocchi with Moliterno and truffle ham
szacunkowe≈ 720 kcal55 g węglowodanów
VIANDES
Entrecôte poêlée beure maitre d’hôtel
26.50
Pan-seared ribeye with maître d'hôtel butter
szacunkowe≈ 750 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Filet de bœuf poêlé nature
29.00
Pan-seared beef fillet
szacunkowe≈ 580 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Filet de bœuf poêlé sauce aux morilles
35.50
Pan-seared beef fillet with morel sauce
szacunkowe≈ 640 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Magret de canard (à la crème figue et noix)
29.50
Duck breast with fig and walnut cream
szacunkowe≈ 750 kcal25 g węglowodanówzbilansowane 69
Magret de canard entier nature
26.50
Whole duck breast nature
szacunkowe≈ 600 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Magret de canard sauce aux morilles
33.00
Duck breast with morel sauce
szacunkowe≈ 700 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Supplément sauces
Sauce au roquefort
5.00
Roquefort sauce
szacunkowe≈ 150 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Sauce aux morilles
6.50
Morel sauce
szacunkowe≈ 120 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Soupe de poissonspescatarian
Fish soup
szacunkowe≈ 200 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82
Marinade de poulpespescatarian
Marinated octopus
szacunkowe≈ 250 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Tartare de saumonpescatarian
Salmon tartare
szacunkowe≈ 300 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Tomate mozzarella et son pestovegetarian
Tomato mozzarella with pesto
szacunkowe≈ 350 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Pavé de poisson à la provençalepescatarian
Provençale fish fillet
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Filet de rouget accompagné de sa tapenade d’olive vertepescatarian
Red mullet fillet with green olive tapenade
szacunkowe≈ 400 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Gnocchi au pesto rosso burratinavegetarian
Gnocchi with rosso pesto and burratina
szacunkowe≈ 700 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 65
Entrecôte poîlée nature
Pan-seared ribeye nature
szacunkowe≈ 650 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Faisselle au coulis de fruitsvegetarian
Fresh cheese with fruit coulis
szacunkowe≈ 300 kcal25 g węglowodanów
Glaces ou sorbet deux boules
Ice cream or sorbet
szacunkowe≈ 250 kcal30 g węglowodanów
Crumble aux poire chocolatvegetarian
Pear and chocolate crumble
szacunkowe≈ 550 kcal50 g węglowodanówciężkie 34
Menu enfant
12.00
Kids menu
szacunkowe≈ 600 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 71
Eclair de méditerréevegetarian
Mediterranean éclair
szacunkowe≈ 400 kcal40 g węglowodanówciężkie 40
Crumble du sud au chèvrevegetarian
Southern goat cheese crumble
szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanów
Poivrons du sud à l’anchoïade
Southern peppers with anchoïade
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Dorade Royale Grilléepescatarian
Grilled Royal Sea Bream
szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Linguini aux calamars en persilladepescatarian
Linguine with squid and persillade
szacunkowe≈ 650 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 73
Poêlon de l’escalierpescatarian
Staircase pot with fish and mussels — Soupe de poisson, filet de rouget, filet de saint pierre, moules, pommes de terre, rouille et croutons
szacunkowe≈ 750 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Magret de canard à l’orange et miel
Duck breast with orange and honey
szacunkowe≈ 600 kcal25 g węglowodanów
Desserts au choixvegetarian
Desserts selection
szacunkowe≈ 500 kcal50 g węglowodanówciężkie 32
Profiteroles maison (parfum au choix)vegetarian
12.00
Homemade profiteroles
szacunkowe≈ 600 kcal55 g węglowodanówciężkie 25
Crème bruléevegetarian
10.00
Crème brûlée
szacunkowe≈ 400 kcal25 g węglowodanówciężkie 40
Nougat glacévegetarian
10.00
Frozen nougat
szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanówciężkie 31
Tarte tatin (glace vanille chantilly)vegetarian
12.00
Tarte Tatin with vanilla ice cream
szacunkowe≈ 700 kcal70 g węglowodanówciężkie 24
Dessert du jourvegetarian
10.00
Dessert of the day
szacunkowe≈ 500 kcal50 g węglowodanówciężkie 32
Méli mélo de fruits frais et sa fondue de chocolat
10.00
Fresh fruit salad with chocolate fondue
szacunkowe≈ 350 kcal40 g węglowodanów
Glaces et sorbets (3 parfums aux choix)
9.00
Ice cream and sorbet — Vanille, chocolat, pistache, rhum raisin, Citron, poire, cassis, framboise
szacunkowe≈ 300 kcal45 g węglowodanówciężkie 32
Coupe spéciale de l’escalier
12.00
Special staircase sorbet coupe — Sorbet citron alcool limoncello, Sorbet poire alcool de poire, Sorbet cassis crème de cassis
szacunkowe≈ 350 kcal50 g węglowodanówciężkie 32
Café ou thé gourmand
12.00
Gourmet coffee or tea
szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanówciężkie 34
Assiette de fromage sur un lit de salade vertevegetarian
10.00
Cheese plate with green salad
szacunkowe≈ 400 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68
Czy to menu jest nadal aktualne?
48veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia francuska z opcjami wegetariańskimi
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
W menu znajdziesz gnocchi z pesto rosso i burratiną. Dostępne są także pomidory z mozzarellą oraz talerz serów. Większość dań głównych to ryby i mięsa.
14 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 55
77dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Francuska kuchnia z białkiem
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje wiele dań z ryb i mięs o niskiej zawartości węglowodanów. Większość dań głównych jest przyjazna dla diabetyków.
33 przyjazne cukrzycy · 55 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- rue Frederic Mistral 4, 13260 Cassis
- Godziny
- Pon—Wt—Śr—CzwzamkniętePt—Sob—Ndz—Ouvert tous les soirs et jours feries inclus
- Kontakt
- +32442323380 restolescalier@orange.fr
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlescaliercassis.fr
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 94 %
Właściciel L'Escalier - Cassis, 4 Rue Frédéric Mistral? Odbierz swoje miejsce.