powrót do wyszukiwania

Ferme Auberge Le Vieux Chene

Route de Dax 960, 40360 Castelnau-Chalosse

godziny otwarcia nieznane

French€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Les entrées
Salade vertevegetarian
3.50
green salad
szacunkowe≈ 60 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Rillettes pur canard
6.00
duck rillettes
szacunkowe≈ 320 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Garbure Landaise
5.00
szacunkowe≈ 250 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Assiette Paysanne
10.50
country platter — Salade, tomates, gésiers, rillettes
szacunkowe≈ 550 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Pâté au foie (50% foie gras)
11.50
foie gras pâté
szacunkowe≈ 380 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Assiette gourmande
12.50
gourmet platter — Cou farci, pâté au foie, grattons au piment d'Espelette
szacunkowe≈ 620 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
"Dodine" de Canard
14.00
dodine de canard — Canard fourré au foie gras, servi en tranches
szacunkowe≈ 450 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Assiette sans canard - asperges, tomates, saladevegetarian
9.50
non-duck platter
szacunkowe≈ 120 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Les foies gras entiers
Foie Gras entier de canard en conserve
17.00
canned duck foie gras
szacunkowe≈ 420 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Foie Gras entier de canard frais aux pommes
20.00
fresh duck foie gras with apples
szacunkowe≈ 480 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Foie Gras entier de canard frais aux raisins
21.00
fresh duck foie gras with grapes — sur commande 48h à l'avance
szacunkowe≈ 490 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Les plats principaux
Salade Landaise avec son foie gras de canard entier
18.00
landaise salad with foie gras
szacunkowe≈ 650 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Magret confit dans la graisse de canard, servi grillé
15.00
grilled duck breast confit
szacunkowe≈ 580 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Magret frais
15.00
fresh duck breast
szacunkowe≈ 520 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Magret frais aux pêches
16.00
fresh duck breast with peaches
szacunkowe≈ 560 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Confit de canard (Cuisse)
14.00
duck confit leg
szacunkowe≈ 620 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Portion de fritesvegan
3.00
french fries
szacunkowe≈ 450 kcal50 g węglowodanów
Poule au pot farcie, tomate
18.00
stuffed hen pot-au-feu — longue préparation à commander 48h à l'avance
szacunkowe≈ 550 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Entrecôte
20.00
entrecôte steak — Boeuf de race blonde d'Aquitaine (sur commande 48h à l'avance)
szacunkowe≈ 680 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Tournedos
24.00
tournedos steak — Boeuf de race blonde d'Aquitaine (sur commande 48h à l'avance)
szacunkowe≈ 600 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Côte de Boeuf
58.00
cote de boeuf — Boeuf de race blonde d'Aquitaine (sur commande 48h à l'avance)
szacunkowe≈ 850 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Pot au feu, tomate
18.00
beef pot-au-feu — longue préparation à commander 48h à l'avance
szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 84
Les desserts Landais
Crème Landaise ou glacée
6.00
landaise cream
szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanówciężkie 42
Crème landaise accompagnée du Pastis de Mamie
8.00
landaise cream with pastis
szacunkowe≈ 420 kcal38 g węglowodanówciężkie 32
Dessert du jour
7.50
dessert of the day
szacunkowe≈ 400 kcal40 g węglowodanówciężkie 33
Les menus paysans
Menu Paysan
18.00
peasant menu — Garbure Landaise OU Assiette paysanne, Confit de canard (cuisse), Frites, Dessert & Café
szacunkowe≈ 1600 kcal80 g węglowodanówciężkie 32
Menu Gardien des vaches
22.00
cowherd menu — Garbure Landaise, Assiette paysanne, Confit de canard (cuisse), Frites, Dessert & Café
szacunkowe≈ 1900 kcal95 g węglowodanówciężkie 32
Menu du Gaveur
26.00
gaveur menu — Garbure Landaise, Assiette Gourmande, Magret de canard confit dans sa graisse servi grillé, Frites, Dessert & Café
szacunkowe≈ 2100 kcal90 g węglowodanówciężkie 32
Menu du Laboureur
32.00
plowman menu — Garbure Landaise, Salade Landaise avec son foie gras OU Dodine de canard, Magret frais frites OU Entrecôte Bœuf race Blonde d'Aquitaine, Frites, Dessert & Café
szacunkowe≈ 2400 kcal100 g węglowodanówciężkie 32
Menu Enfants
10.00
children's menu — Rillettes pur canard, Magret de Canard frais, Frites, Glace (1 boule) -ou- Crème Landaise et Pastis de Mamie, 1 jus d'orange ou un 1 sirop
szacunkowe≈ 1100 kcal70 g węglowodanówciężkie 36
Les menus fermiers
Grand Menu du vieux Chêne
38.00
old oak grand menu — Garbure Landaise, Assiette Paysanne, Foie gras frais aux pommes, Magret de Canard frais aux pêches OU Tournedos de Bœuf race Blonde d'Aquitaine frites, Dessert & Café
szacunkowe≈ 2200 kcal110 g węglowodanówciężkie 25
Menu de l'éleveur
27.00
breeder menu — Garbure Landaise, Assiette Paysanne, Pot-au-feu de Boeuf, tomate OU Poule au pot farcie, Dessert & Café
szacunkowe≈ 1400 kcal60 g węglowodanówciężkie 44
L'assiette du Vieux Chêne
25.00
old oak platter — Salade de gésier, tomates, asperges, Rillettes pur canard, Foie gras de canard entier, Cuisse de canard confie avec ses frites, Crème Landaise avec son pastis, Café, Servie avec un verre de vin de Chalosse
szacunkowe≈ 1800 kcal70 g węglowodanówciężkie 28

Czy to menu jest nadal aktualne?

31veggie
scoreszacunkowe

Mało opcji wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz sałatkę, talerz warzyw ze szparagami i pomidorami oraz frytki. Pozostałe dania to głównie kaczka i wołowina.

3 dań wegetariańskich i 1 wegańskich z 33

77dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z naciskiem na mięso

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań o niskiej zawartości węglowodanów. Dostępne są różne rodzaje kaczki i wołowiny.

21 przyjazne cukrzycy · 33 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Route de Dax 960, 40360 Castelnau-Chalosse
Godziny
jeszcze nieznane
Kontakt
+33672336170 contact@fermeaubergelevieuxchene.fr
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermeaubergelevieuxchene.fr/
Zapis
kompletność 67 %, pewność 80 %

Właściciel Ferme Auberge Le Vieux Chene? Odbierz swoje miejsce.